第79章 教二妹厨艺

    等刘元五睡够起来，筱白荷又把饭菜热了一遍，才端出来让他吃。
    摸着吃饱的肚子，刘元五顿时红光满面的叹口气，“唉，白荷，若不是还要养家糊口，我真想住在这里不走咯。”
    知道他是惦记着自己做的美味饭菜，筱白荷抿嘴笑了笑，“刘叔没喝酒也开始说胡话，你想吃我做的饭菜还不简单，等我们的海鲜铺子在县里开张，那还不是想吃就吃，难道我还要收你的银子不成？”
    “行，有你这丫头的话，我也不担心往后回县里没好吃的。”
    刘元五哈哈笑着站起了身子，朝正收拾碗筷的筱白荷说着，“白荷，你先把碗筷放下，我把这次带回来的东西给你，再去回县里走一趟，等天落黑回来再来装那些药也不算晚。”
    想到刘元五为了她能多挣些银子，不分昼夜的在路上奔波，筱白荷心里很感激。
    她接过这次刘元五带回来的五张百两银票，拿出一张递过去，语气诚恳的说着，“刘叔，这是你辛苦这么久的辛苦费，好容易能回娘一趟，就给家里人买些东西，也让他们开心一下。”
    看到塞进自己手里的银票，刘元五的面色一黑，这丫头原来过的是啥日子，后来柳氏娘俩也被接来住在萧家，纵然萧丰仓两口子再好，让柳氏娘几个住在家里，也不是长久之计。这丫头的心思，他怎能不知，好容易有了赚银子的门路，他又怎能贪她的银子。忙把银票又塞了回去，“白荷，你这是做啥？你叔手里拿着衙门里的俸禄，要你的银子算哪门子的事，不要，你还是拿着早些把饭铺开起来，等遂州的疫情下去，叔也有吃饭的地方多好!”
    其实她也没别的意思，只是念着这酷热的天，刘元五为她的药沫奔波受累，心里过意不去，“刘叔，白荷给你，就拿着，若是不拿这银子，莫非刘叔也瞧不起白荷吗？再说，这银子来的也没费白荷啥力气，前前后后也好几百两，在县里开铺子的银钱已经足够，刘叔就别推辞了。”
    “那也不要，白荷，你若有心，后晌给叔多做些好吃的路上带着，叔就很高兴!”
    生怕这丫头再把银票塞给他，刘元五说着话就抬腿朝门外走，
    望着刘元五像被狼撵着撒腿就跑的模样，筱白荷心里有些发酸，把银票收起来，也出了屋子。
    等把刘元五和面如土色的筱富贵送走，筱白荷拉着二妹进了厨房。
    她要给刘元五做些吃食路上带，也想让二妹跟着自己学学做菜的本领，毕竟去开饭馆，没个信的过的自己人是不行。
    厨房里。
    筱白梅见她大姐把半陶罐的花椒都倒进了锅里炒着，心里有些心疼，“大姐，你做个菜就要用那么多的花椒？这要费好多钱去买花椒吧？”
    想起大中那个吃货，筱白荷就想笑，前些日子，她做了麻辣兔丁，被他吃的好，连连央求着还要吃这道菜。
    当时她板着脸说，菜是好做，可是那麻辣调料可吃不起，光是一盘麻辣兔丁要用的花椒去镇上买也要半两银子。
    谁知那小子惊呆了好一会子才拍着脑门说，后山好多的花椒树，花椒她想要多少就有多少。
    到了后晌，大中就拎过来大半袋子的新鲜花椒。
    看看他摘会的花椒几乎都还没成熟，心疼的冲他嚷嚷起来，你个傻货，这么好的东西还没长熟呢，你就摘了回来，真是浪费东西。
    那小子兴奋的神情立时萎顿下去，摸了好一会后脑勺才讪笑着离开。
    想到那小子当时的窘态，这会筱白荷得意的笑了笑，“傻丫头，这花椒山上多的是，压根连一个铜板都不消花的!”
    因那个渣爹整日在外鬼混，娘和她们姐妹仨素常连杂面窝头都吃不上，她们娘几个去挖些野菜回来也是用水煮着吃，用银钱去买炒菜用的调味料，那是做梦都不会去想的事情。
    来萧家十几日，吃着可口又有油水的饭菜，娘仨枯黄的脸色都好转许多。
    仔细的看着大姐用锅铲翻着锅里的花椒，筱白梅开心的点着头，“嗯，山上有就好，不然咱这菜可做不起，等花椒能采摘，我也和六巧去山上多采摘些回来。”
    现在卖药沫子已经能挣回不少银子，她才不愿意让妹妹和六巧再去山上采摘花椒，“大姐才舍不得让你上山去摘花椒呢，天又热那花椒树上的刺还特别扎手，到时候让大中带着村里的媳妇们和小丫头们去采摘，大姐给他们出些铜板就解决了难题。”
    想起以往过的苦日子，筱白梅一本正经的说着，“大姐，二丫才舍不得浪费你好容易才挣回的银子，花椒刺算个啥，以前咱家没吃的，二丫还上好高的树上摘野果子呢。”
    看着花椒已经干炒好，筱白荷把花椒盛到菜案上晾着，才勾回头郑重的看着这个懂事的二妹，“二丫，以前大姐也和咱娘一样的软绵性子，被老肖氏母女俩欺辱的头都不敢抬，可是她们也没对大姐有一分的好，大姐从鬼门关走了一趟回来，立誓要把日子过好，再不受别人欺辱，如今大姐把娘和你、小妹接过来，就不打算让你们再受一丁点的苦，大姐知道你可怜银子，可是大姐有更要紧的本领要教你，哪里会让你去遭罪采摘花椒把宝贵的时间都浪费掉。”
    “大姐，二丫知道了。”
    大姐的意思她已经懂得，筱白梅乖顺的点头应着。
    姐妹俩把晾好的花椒用擀面杖擀碎。
    剩下的用豆油在锅里加热，把还是完整的干花椒倒进油锅里。
    筱白梅看着姐姐待花椒在油锅里炸出香味，大姐又朝里面添了切碎的姜末，她疑惑的问着，“大姐，你用油炒这么多的花椒，也是吃的吗？”
    用勺子翻搅着锅里已经泛红的花椒油，筱白荷冲妹妹笑笑，“大姐用花椒炸花椒油呢，这样炸出的花椒油做凉拌汁特别香，还能去除荤菜的油腻，只是这花椒还没成熟，做出的花椒油有些不大好，大姐也是会过日子的人，不想去镇上的杂货铺买往年的陈花椒，凑合着用这新采摘的炸油，咱自家吃也算不错咯。”
    大姐懂的真多，可见那个萧家三房的日子好过的很，不然大姐哪里会有食材来学厨艺。
    眼睛叮嘱大姐灵巧的手，筱白梅心里很是钦佩自家信心满满的大姐。
    等筱白荷把从镇上杂货铺和药铺买的几种香料都在灶上炒了一遍，又撵成了香料粉末，她边做边教着努力听着的二妹。
    姐妹俩用了一个多时辰，才把做海鲜用的这些香料都准备好。
    接下来，筱白荷让二妹烧活，她开始做干炸小鱼干，准备在晚饭前做好，让刘元五带着路上配饼子吃。这些用盐巴和调料腌制过的小鱼干还是吃罢午饭，大中带着六巧去河里用渔网捞出来的。
    大中在外面帮着黄氏她们打水，厨房里不断窜出的香味和满院子的青蒿苦涩味道交织在一起，让他心里有些焦躁，可见院子里的人都在做着各自的活计，他哪里好意思去厨房里讨吃的。
    拎着桶水从井台上下来，已经把洗青蒿的几个大木盆装满了水，要换水还要半刻种，这些空闲自己可以怂恿穆小姐去厨房弄些好吃的过来。心里乐滋滋的大中把水桶放下，连口气都不等喘匀，转身就朝正切着青蒿的穆希芸大步走去。
    “哎，穆小姐，白荷姐正在厨房做好吃的，你不过去看看啊？”
    这些日子在萧家做起村姑才做的活计，穆希芸非但没嫌弃，有筱白荷每日都换花样的饭菜和六巧她们几个小丫头的闹腾，这个官家千金反而乐此不彼。就连她爹托刘元五带口信让她回府一趟，都被她严词拒绝。有她娘在，回了府还不是进了牢笼，想再次出来还不知要费她多少心思呢。
    早闻着厨房飘散出的香味，可院子里不単她一个嘴馋的，连帮倒忙的小家伙也有两三个，她才不会进厨房做那个先烂的椽子呢。
    见大中这小子俩眼都偷着贼兮兮的笑，穆希芸冲他不雅的翻个白眼，“萧大中，午饭那么多的饭菜，还没填饱你的无底洞，这么能吃，你干脆改名交萧大猪吧!嘴馋，你咋不自己去找白荷讨吃的？”
    “哈哈哈!”
    六巧正在洗青蒿，听到穆希芸的话，俩手拍着水哈哈大笑起来。
    蹲在她对面的英子被溅了满脸的水，用袖子抹去脸上的水，也不生六巧的气，也噗呲笑出声来。
    差点笑岔气的六巧止住笑，指着懵头的萧大中笑嘻嘻的说着，“芸姐姐，大猪这好名字可轮不到大中哥来叫，英子她大堂哥就叫大猪!”
    被穆希芸捉弄，还惹的几个小丫头笑抽了气，萧大中耷拉着脑袋只好灰溜溜的去拎木桶。
    乡野之间还真是无奇不有，自己不过随口一绉，竟然撞到了点子上。
    穆希芸惊讶的问着笑的欢快的六巧，“六巧，还真有人叫这个名字啊？”
    “是真的，听我娘说我大堂哥才生下来又瘦又小，怕大堂哥不好养活，爷爷就给大堂哥起了这个名字。”
    英子适时的给穆希芸解释这名字的由来。
    “哎，英子，你大堂哥是不是有了这好名字，如今吃的又肥又壮，很名副其实？”
    和几个小丫头在一起做活，总是能让心情愉悦起来，穆希芸说着话也不耽搁手里清洗着的青蒿，她兴趣满满的追问着英子。
    对于村里少有的好看小子萧大猪有个这么丧气丢人的名字，六巧颇为可惜的说着，“哪里呢，英子的大堂哥和又肥又壮可沾不上边，今年也有十七八岁，长的也就和芸姐姐穿男子衣裳仅仅次了那么一点点。”
    自己原本长的就不差，还了男装也是玉树临风的俊逸男儿，听六巧说的那个仅比自己次些的小子，穆希芸心里有些好奇，她凑到英子耳旁压低了声音，“原来你大堂哥，这个大猪小子还是个俊俏的小子，哎，英子你待会把你大堂哥叫过来，让你云姐姐我也见见，看看到底长的有多好看。”
    英子知道这个千金小姐素来爽朗大气，没想到她竟然稀罕看长的好看的男子，她有些害羞的说着，“芸姐姐，我大堂哥在镇上的依福布庄做工呢，到月末才能回家一趟，你若真想见大堂哥还不如去依福布庄呢。”
    穆希芸也没失望，她俩眼一眨，立时就有了注意，“不在村里？这也容易，等明儿一早天凉快，萧叔去镇上拉陶罐咱和六巧就跟着去那个啥布庄瞅一眼去!”
    外面几个丫头闹的热闹，厨房里。
    满满一大盆的小鱼干也炸了出来，筱白荷正用仅剩的一点海虾教二妹做虾酱。
    她边炒制虾酱，边和妹妹讲述做这些调味酱的细节，“二妹，想让虾酱味道好，就要先用温热的油把蒜米和葱沫炸出香味，再放切碎的虾肉，待虾肉都变成了红色，油温也起来了，再放豆酱炒香。”
    见大姐把锅里熬制好的虾酱盛到敞口的陶罐里，筱白梅疑惑的问着，“大姐，方才你做的花椒油就很香，可这虾酱里咋没放花椒油啊？”
    花椒味道辛麻，不是所有的菜式都适合它，筱白荷笑吟吟的说着，“二妹，这虾酱吃的就是海鲜的鲜香，若放了去腥味的花椒油，虾酱就失去了海鲜的独特香味，还要这虾酱才做出来，要等彻底的晾凉才能把陶罐的盖子盖上，不然陶罐里有热气不容易保存，即使这样稳妥虾酱也仅仅能保存个三五日，还是用冰块包裹的情形下。”
    原来盛酱料的陶罐不单要清洗干净没有一点水分，装的东西还要是凉的，还要用冰块包上。大姐懂的可真多，从来就没接触过这些的筱白梅既钦佩又为自己有这样的大姐而感到自豪和骄傲。
    她乖顺的点点头，又嘟囔了一句，“哦，二丫懂了，方才费了那么大工夫，却只能保存那么多的日子，可真是可惜。”
    若不是念着刘元五赶路辛苦，午时这些海虾就被穆希芸那贪吃的丫头给逼着做了油焖大虾。
    三四斤的海虾，去除头尾和杂质，也就做了还不满的一小罐子，给刘元五用一斤装的药罐子装上两瓶，剩下的也就够吃两顿的，若是让穆希芸放开量的吃，恐怕别人连尝尝的份都没有。
    筱白荷呵呵笑着，“傻妹妹，这里有这么多嘴馋的吃货，这虾酱能吃明儿一日，就已经是她们口下留情了，你还以为能放的了几日啊？”
    大姐做这些调料和小鱼干已经很辛苦，这会正在揉面团，准备做烙饼，筱白梅手脚麻利的把用过的锅和碗筷陶盆都清洗一遍，又去外面抱柴火。
    做着活，眼神不时偷瞄着厨房的穆希芸见筱白梅从厨房出来，去拿院子里堆着的干柴，她走过去讨好的笑着，“白梅，你大姐做的啥那么香？偷偷的给芸姐姐少弄些过来尝尝啊？”
    大姐方才特意交代过，做虾酱的事情要瞒着穆希芸也不现实，不如先给她拿些小鱼干吃着再说。
    自己才出来就被她缠上，筱白梅僵着脸皮笑笑，把手里捧着的小鱼干朝她面前送着，“芸姐姐，你们不是过些日子要开铺子，我大姐就用油把花椒和那些香料都做成了油料和粉末，剩余的就是给刘捕头做了一些小鱼干和一丁点的虾酱，这些小鱼干给你先解解馋。”
    “嗯，还是白梅你好，你大姐这个小气巴拉的人，我最最讨厌咯!”
    把手粗鲁的在衣摆上擦了擦，穆希芸笑嘻嘻的接过用荷叶包着的小鱼干，使劲的用鼻子吸了几口气，她还不忘另类的夸赞几句，“哼，也就你大姐这厨艺能拿的出手，不然我还真是不乐意和她这吝啬鬼做朋友呢。”
    抱了一捆干柴，瞧着几个小孩子都围上了穆希芸讨要吃的，筱白梅郁闷了两日的心情豁然开朗，有大姐的日子果然让人过的轻松舒适。
    有了小鱼干，穆希芸还没把虾酱的事情放在心上，毕竟带了酱的东西，那味道都不太好，她美滋滋的吃着给几个丫头分剩下的小鱼干，心里盘算着还要让大中这小子再去捞一桶鱼回来做鱼干吃才好呢。
    才吃了两条，有些不舍的把剩下的五条小鱼干给大中，可是不让那小子提前得些好出，往后她的话就不灵。仔细的用荷叶包好那五条小鱼干，穆希芸走到井沿边上，递给了大中，“哎，给你尝尝鲜，白荷才做出来的我自己都没舍得吃，全拿给你了!”
    方才她们几个嚷嚷着分吃着鱼干，大中的口水都快淌出来，院子里的婆娘和妇人又多，他还真不好拉下脸去那些小丫头手里夺食。
    这会见穆希芸塞给他个荷叶包，一双眼立时亮了，又有些不可置信，“哎，这真是给我的？”
    “白痴!这里除了你个贪吃的，还有别人啊!”
    这个大中人也勤快就是脑子不时的犯傻，穆希芸看他那傻样，丢个白眼转身就走。喜欢将军绝宠之这个夫人很嚣张请大家收藏：(www.663d.com)将军绝宠之这个夫人很嚣张六六闪读小说网更新速度最快。
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