第222章 再生事端

    不多时，酒楼的一层便坐了个满满当当。而一些没能寻到座位的人，只能选择在门口排队，或是离开。
    “我明明瞧见有人上了二楼，为何我们就上不得？”
    通往二楼的楼梯口处，几个看上去二十五六的年轻人大声嚷嚷道。看穿着不过是普通人家的子弟，或许家里有一些钱，但绝不算什么富二代。
    被他们这么一嚷，其它的客人也反应了过来，一个个都不愿意再老老实实的排队，纷纷附和起来。
    “对呀！这酒楼可是有三层，为何我们只能在此等候，有的人却可以上去？”
    “就是！这简直太欺负人了！”
    几个年轻人见状，越发得意，又继续道：“人家常说店大欺客，我们今日也算是开了眼了！才开张第一日就如此，往后谁还敢来？”
    “是啊！”
    人群中又是一片附和的声音。
    那拦路的杂役一脸为难的解释道：“这位客人，方才上去的都是些我家掌柜的好友。开业前这上面两层便已留好，都是招待贵客所用。实在不是我要为难您。”
    杂役声音虽然温和但没有任何怯意，每句话都说的清清楚楚，有理有据。
    这也得益于之前齐六等人的培训，以及程景竹和魏淮经常的到来。习惯了和这些官宦人家的子弟打交道后。再看到寻常人自然不会露怯。
    如今以他们的胆子，就算是见到皇帝，估计也不会紧张的不知所措。这便是见识多的好处。
    鸿楼的杂役们也是因为常年招待那些贵公子们，才能在对待客人的时候不卑不亢。只不过洪康并不觉得这有什么要紧。
    而顾唯，却是将这些事当成了重中之重。理由很简单，酒楼嘛，除了味道以外，最重要的就是服务了。
    有时候，服务甚至大于口味。比如海底捞，就是一个很成功的案例。味道一般，价格不低，但是从来都没有客人会抱怨，甚至回头客还不少。靠的不就是那发挥到极致的服务？
    然而，杂役的不卑不亢却没有得到客人的体谅。那几个年轻人依旧不依不饶。
    “开门做生意，进来就是客。你们掌柜的若是只想宴请自己的朋友，那便不要让我等进来了。难道就因为是你们掌柜的朋友，就比我等高出一等不成？
    要我说，什么贵客不贵客。比起那些白吃的。我们这样花钱的客人才叫贵客！”
    说罢，也不再与那杂役理论，转过头对一干还在门外坐着排队的人道：“各位各位，这店家竟然这样看不起我们，我们还何必在这里热脸贴人家的冷屁股？这京城那么多饭馆，那拿着银子还怕吃不上饭？鸿楼今日不是也便宜了？咱们去鸿楼吃！”
    说完，还不忘冷冷的呸一声，“我就不信了，京都第一酒楼还比不过你？”
    说完，一行人便朝着对面的鸿楼而去。
    门口原本正在等待的人中，不少人也被他们这番说辞打动了。不少人都放下手中印有“雅客来”字样的青花茶盏，起身朝着鸿楼那边去。
    鸿楼那里因为刚才雅客来开张的原因，墙根下的客人走了不少，如今正好有空位可以去坐。
    至于那些两边都没抢到位子的，倒还是愿意待在雅客来这边排队。
    原因无它。同样都是排队，雅客来这边既有茶水又有果子，还能坐着。这对于食客来说，和平时等着上菜前围坐着喝茶、闲聊，没有任何区别。
    至于另一部分一直坐着没动的，大多都是听闻过顾唯“红楼宴”的手艺，但是又没尝过，慕名而来的。
    这样的客人，为了吃上一道菜，哪怕等上几个时辰也不是不可能的。鸿楼的优惠和雅客来的慢待，并不能令他们动摇。
    甚至其中有几人，还觉得雅客来的慢待是对的。因为对他们来说，一个好的厨子，也是要有自己的脾气的。
    想做给你吃，免费也做。不想做给你吃，你就是给钱跪下来求我，我都不做。
    而现在的等待，俨然就是脾气的一种。
    与此同时，顾唯却是在厨房里忙的满头大汗，全然不知道前面发生了什么事。
    自打玻璃打开后，她便来了后厨，准备开始自己的本职工作。
    随着那如同雪花一般的菜单纷纷而来，她整个人也开始飞速运转起来。双手一直没离开过锅铲自然是不用说，连嘴也没停下。
    一会儿指挥吴小二等人煮面的时候怎么放水，一会儿要回答来自他们的各种问题。
    不过，好在这些人都经过了长时间的训练。手忙脚乱了没多久，就渐渐地熟练起来。甚至还能腾出一个人来专门给顾唯擦汗。
    顾唯一边炒菜，一边不忘盯着一旁在烧的高汤，额上汗珠如雨一般落下。
    感受着小杂役手中的毛巾在额上擦过，心中忽然觉得好笑。做个菜弄的像做手术，也就她一个了吧？
    擦汗并不是因为她矫情，而是为了避免汗珠落到锅里。这是卫生问题，自然不能马虎。
    忽然想起自己从前当学徒时，似乎也没有那么那么热过。况且，这厨房被扩建后，空间宽阔，窗户也多，怎么还那么热？
    思来想去，顾唯终于想到了，空调！对了，从前厨房里中央空调就是三个。无论是冷了还是热了，随时都能调节。因此，她才不感觉热。
    如今到了大周，没有了空调，不热才怪。余光瞥了眼周围正在忙碌的伙计们，也是一个个汗流浃背。
    顾唯将程小二叫了过来，“你让张睿带几个人去冰窖，搬一些冰来厨房里。太热了。”
    程小二此时也是热的满头大汗，闻言立马就兴冲冲的出来厨房去找张睿。
    张睿这里也是忙的不行，收银子收到手软，他今天算是体会到了。还好顾唯有先见之明，早早的又找了一个账房。否则今天，还真有些忙不过来。
    想到自己当初为了多请一个账房还心痛不已，如今想想，一切都是那么值得。心里对顾唯当初说的那些话又有了新的理解。
    当初若是舍不得这钱去请一个账房，今天的错账损失的或许不止一个账房先生的钱。喜欢妙手小厨娘请大家收藏：(www.663d.com)妙手小厨娘六六闪读小说网更新速度最快。
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    看剑来