第194章 销售策略

    鲜红的山楂，夕阳最后一抹光辉下经过井水的洗礼，绽出晶莹的光芒，看上去格外诱人……
    好了，不说废话。简单的来说就是，这些山楂已经被叫来的学徒们清洗了一遍，此时正安安静静的躺在偌大的木盆当中。
    “小狗子，留一些做糖葫芦吧……”陈小二拍拍顾唯的胳膊肘，建议道。
    之前糖葫芦做出来大多都卖掉了，后来有钱了都用了修葺酒楼，糖葫芦对他来说，依旧很具有吸引力。
    顾唯沉吟片刻后，想着自己本来也需要用糖，便点头答应，“也好，做一些大家一起吃。你去买糖吧，五斤。”
    有了顾唯的同意，陈小二立马就激动的看向张睿。他也知道，如今钱都在张睿手里，要买东西，还是得先找他要钱。
    至于陈小二自己，虽然也有钱，不过买糖，还远远不够。
    听到二人对话的张睿见陈小二看向自己，立马将身子一侧，捂紧了腰包。
    自从管钱以后，他越发的抠门起来。不光对别人，对自己也是如此。每每开销巨大的时候，都感觉心疼不已。
    “这可是顾唯要用，要赚钱的！”陈小二说着，人已经凑到张睿跟前，就差动手抢了。
    顾唯在一旁看着就觉得好笑，张睿这铁公鸡的属性，她以前还真是没发现。让他管钱，真是自己的明智之举。
    想到自己欠萧月白的十万两银子，心里也计划着自己要不要也学着张睿这样？
    不过随后就被她否定了。十万两银子，就算她每天吃馒头估计也加快不了多少进度。何必委屈自己呢？
    给自己找了个拖延还钱的理由，顾唯心安理得的开始教小学徒们给山楂去核。
    除去要做糖葫芦的一簸箕山楂，其余的在陈小二买糖回来的时候，都已经成功去核。
    这时候，天色也暗了下来。皎洁的月代替了暖黄的阳，整个院子都被月光照的白花花的。
    吃过晚饭，一群人又开始鼓捣山楂。
    陈小二带着几个人做冰糖葫芦，而顾唯这里则是带着其余的小学徒做别的。
    张家的厨房虽说不小，但要容纳这么多人实在不够。于是，在顾唯便让人拿了冬天屋里烧炭取暖的炉子，放到院子里制作。
    既可以吹着风纳凉，又方便其他人观看。
    去了核的山楂放入锅中煮至软糯，取出后用木勺在盆内反复碾压直至细腻顺滑。
    随后，便是在另起一锅，放入碾压后的山楂泥和适量比例的糖，一边熬一边搅动，一盏茶的功夫即可。
    “都会了吗？”将做好的山楂泥放入准备好的小盆中，铺平，等待冷却，一份山楂糕就做好了。
    紧接着，顾唯又将之前买的油纸在筛子上铺平，再将山楂泥薄薄的在上面抹了一层。等风干几天后，一份传统的果丹皮也就此形成。
    这些都是制作简单，又容易保存的山楂衍生品。最重要的是，味道不差，大周没有~
    等到开业那天作为开胃的小甜点送到每个客人手上。啧啧啧，她已经能预见山楂强有力的开胃效果将给自己增加多少收入了。
    有了顾唯的这一次示范，加上工序简单。聪明的学徒看一眼便全部学会。于是，顾唯便将手里的活交给了他们，让他们自己练习。
    山楂虽不是时时都有，但他们要是能掌握了这门手艺，往后也多个赚钱的营生，就算以后不给自己打工了，也饿不死。
    陈小二那里看着平铺着的山楂泥，心里如猫抓一般痒痒，想要尝一口，可还在教其他人怎么做糖葫芦，想吃也只能忍着。
    顾唯则就舒坦了，整个人往树下一坐，往树干上一靠，吹着凉风，好不惬意。
    “对了，明天要订些伞回来，还有这个单子，让李计帮忙印一些出来。告诉他，一定要保密。”
    顾唯转头看向张睿，从怀里掏出一张自己写好的纸递给他。
    上面的字个个歪歪扭扭，不过还都能认出写的是什么。
    顾唯也没有太过不好意思，她写的字张睿看过多次，她早已不觉得害臊了。十分淡定的道：“恩……你抄一份给李计吧……”
    主要是她害怕李计看不懂……好吧，她也是要面子的好吗……
    张睿低头将纸张上的内容看完，惊的嘴张的老大。
    “你！你这么做怎么赚钱！”张睿此刻的表情，简直比花掉五百两还痛苦些。
    顾唯无奈，“放心吧，我算过。能挣，就是少点。”
    张睿一脸不可置信。“能挣？这寻常一碗面本就是十文，你还加五文就买第二碗！这就算了，还买满十两银子就减三两！你这……这那里能赚钱！”
    张睿都快气疯了，别的店开张都指着这一天打赚一笔。顾唯可好，直接送进来的钱都不要，往外推。
    虽然一向知道对方聪颖能干。但这次，他是真的看不懂了。
    “大哥，你淡定，听我给你说。”顾唯拍拍他的肩膀安抚。心里却是十分得意。
    连张睿这个做老板的都觉得自己亏了，那客人会怎么想？肯定觉得自己赚爆了呗~
    “你看啊，咱们这个面的成本呢，连上汤，可能就两文钱。除去其它乱七八糟的，就算三文吧。
    如果客人只买一碗，咱们赚七文。如果他买两碗，咱们赚九文。看上去咱们是吃亏少赚了五文钱。可或许原本只想买一碗面的客人，他就买了两碗，这是不是还是咱们赚了？
    再说，开业就是图个人多热闹。人天生就是好奇心强的动物，越是人多，就越有人来看热闹。看着看着，他发觉那么便宜是不是也会买两碗呀？”
    顾唯耐心的给张睿解释。对方从前不是做账房就是当杂役，一时间很难转换思维，从领导者的方向来考虑问题。但她相信，以张睿的脑子，迟早能明白。
    果然，听了顾唯的话，张睿整个人都怔住了。
    很快，他脑子里有了一个具体的逻辑。甚至举一反三，想到了为什么买满十两就减三两。
    只要能保证是赚的，多与少都无所谓，他们要做的，是抢鸿楼的生意！
    眼中顿时放出亮光，“我这就去抄下来！”喜欢妙手小厨娘请大家收藏：(www.663d.com)妙手小厨娘六六闪读小说网更新速度最快。
    到六六闪读（www.663d.com）
    看剑来