第278章：天才的自嘲

    这天晚上，陈掌柜特地到厨房跟大伙一起吃饭，想顺便问一下李玉成厨艺大赛的事情。
    李玉成精心准备了一道东坡肉，准备给陈掌柜和两位掌厨尝尝，如果他们没有意见的话，他决定把这道菜加入参赛的菜单里。
    古婳祎在一旁给他打下手，两人偶尔小声地交流几句。
    在李玉成放好调料准备盖上锅盖大火闷煮的时候，古婳祎突然灵机一动，按住了李玉成的手。
    “等等！”古婳祎说着跑到自己平时研究新菜的灶台前一通找。
    因为要参加厨艺大赛，而且古婳祎也真的很有天赋，所以陈掌柜破例给了古婳祎一个单独的灶台，方便她有空的时候研究新菜。
    古婳祎在自己的小灶台前看了一通，然后捧着一个砂锅跑了过来。
    古代的厨房里，瓶瓶罐罐地都长得差不多，古婳祎每次找东西都费上不少功夫。
    咚咚咚跑到李玉成面前，古婳祎献宝似的掀开砂锅的盖子说道：“加这个进去一起煮吧？”
    李玉成凑过去闻了闻，倒也没提出异议，只是问：“这是什么汤？”
    “我昨天下午无聊的时候用剩下的食材熬出来的鲍汁。”
    “鲍汁？”李玉成茫然。
    古婳祎这才反应过来这个时代还没有大神研究出鲍汁的熬法来，想到自己昨天用到的一堆食材，古婳祎头疼地说道：“反正是好东西，我回头再跟你解释。”
    “好啊，倒吧！”李玉成对古婳祎的奇思妙想已经完全没有任何质疑了，听到她这么说，也只是笑了笑。
    古婳祎呼啦到进去半锅，然后盖好砂锅的盖子，宝贝似的又把砂锅捧回去放回原来的地方。
    “还得闷一会儿呢，现在能说那是什么东西了么？”李玉成抱着胳膊好奇地问。
    “真的是好东西啦。”古婳祎凑过去，在李玉成耳边把鲍汁的熬法嘀嘀咕咕地说了一遍。
    李玉成听完之后，一脸佩服地看着她，“你是怎么想出来的？”
    古婳祎拍拍胸脯，完全了最初的心虚或者谦逊，得意地说道：“本姑娘是天才嘛！”
    “那请问天才，您还有什么独门秘方没有？不如说出来让小的学习一二。”李玉成忍着笑给古婳祎作揖，拖长了语调说道。
    古婳祎被逗得哈哈大笑，捂着肚子笑够了才配合着说道：“本姑娘的独门秘方多的是，以后你就会慢慢见识到哒。”
    这本来只是古婳祎的一句玩笑话，可李玉成看着古婳祎灿烂的笑脸，却把这句话记在了心里。
    他们共事才短短几天，可古婳祎带给他的惊喜却远远不止一点两点了。
    不管是什么时候，古婳祎的脑子里总能蹦出让人惊讶又惊喜的新奇的点子来，而这些想法无一例外地总能带来更好的效果。
    或许，真的像她说的一样，真的是个天才也说一定。
    正是因为有古婳祎在，所以李玉成才会有参加厨艺大赛的勇气和决心。
    而于古婳祎而言，“天才”这个词却恰恰是对她的自嘲。
    如果放在她本身所在的时代，她可能连一个合格的厨师都算不上。
    这些在李玉成看来新奇又新鲜的想法其实都只是来源于现代厨师的智慧而已，古婳祎只是幸运地到了这个限制太多的时代，然后把自己从现代带来的记忆用到了这里而已。
    她本来并不在意这些，可是跟李玉成相处了几天之后，却开始由衷地对厨师这个职业敬佩起来。
    还有那两个厨师老头，虽然某些方向很古板，但不得不说在厨艺这一个领域，都有着相当执着的精神，让古婳祎都不自觉地从内心尊敬起他们来。
    这个没能说出口的原因成了古婳祎参加厨艺大赛的最主要理由，虽然招揽人气是任务之一，但是现在她却真的是想要为聚贤楼重振威风，赢得大家的信赖。
    正因为有了这个信念，古婳祎才会真的用心去想如何把菜做的更美味，更多的奇思妙想才会不断地迸发出来，鲍汁东坡肉就是其中之一。
    除了鲍汁东坡肉，古婳祎后来还以此为灵感又研制出了古代版水晶肘子。
    原本做水晶肘子是需要鱼胶粉的，最后做出的效果会跟果冻差不多。
    可是在这里并没有鱼胶粉这种东西，古婳祎后来调制出了跟水晶肘子味道差不多的酱汁，把酱汁放到冰块里冻上一个晚上，第二天需要用的时候再把冻好的酱汁平铺在切好的肘子上，配以其他辅料摆盘。
    虽然维持的果冻效果没有鱼胶粉那么持久，但是这样新颖的吃法以前还从未有过，古婳祎牌水晶肘子依旧成了聚贤楼广受好评的又一道凉菜。
    就这样，李玉成和古婳祎联手研究出了一个又一个新菜，成功地征服了挑剔的余掌厨和王掌厨，连陈掌柜都对他们称赞有加，基本上只要是古婳祎提出来的要求，陈掌柜都会尽量满足。
    本来对于厨艺大赛的事情，陈掌柜只是抱着试试看的态度，可现在因为古婳祎灵动的脑子，陈掌柜倒是变得积极起来，连带着酒楼里端盘子的小二哥都一个两个跟打了鸡血似的信心满满。
    因为李玉成和古婳祎时常需要亲自研制新菜，所以陈掌柜大方地给他们提供了无限量的食材，反正每次推出的新菜反响都很好，前期试验期的菜最后也都进了那帮小二哥的肚子，说来说去也都是自己人，陈掌柜从不计较。
    起先李玉成还有些不好意思用一些成本昂贵的食材，可是被古婳祎两次一带也彻底放宽心了，反正只要研究得要卖得就好以后都要赚回来的。
    古婳祎擅长的是调制各种美味的酱料配合着蔬菜一起烹饪，而李玉成则擅长各种费工夫的蒸煮类菜谱，他有时单单是为了熬一个汤就能在炉火旁看上一天。
    厨房里常常出现这样的情况，在李玉成尝试着自己新的想法熬东西时，古婳祎这个吃货就会闻着香味出现，然后蹲在一旁一边等吃的一边提上几句自己的建议。喜欢穿越之翻手为云覆手雨请大家收藏：(www.663d.com)穿越之翻手为云覆手雨六六闪读小说网更新速度最快。
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