第703章 此人不一般
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韦师傅联系了自己所有的厨师朋友,让他们见到那个人就留下联系方式。可是,等了一个星期,却连一点回音都没有。
“难道是我想多了?”宋华阳的做法出乎常理,让韦师傅产生了一种自己判断错误了的错觉。
正常情况下,既然来试菜,而且觉得菜不错,那就应该要留下联系方式,以便于下一步的沟通。可是宋华阳却连联系方式也没有留,只是意味深长的对韦师傅做的小炒腊肉点评了一番。
随后就失去了踪影,任何地方都找不到了。
“如果不是我想多了,那么他应该有下一步的动作啊?可是为什么没有呢?”韦师傅问蔡主管。
当时他们在上班,蔡主管只是到厨房去下单,韦师傅见到,就上前聊两句。
蔡主管外面很忙,因此只是随口说了一句:“这个人有点不一般。”说完就走了。
韦师傅明白,蔡主管说的不一般,其实就是可以信赖。当天月季包厢的事情都查清楚了。是黄晓红不顾客人的一再提醒,只想着赚提成,因此才导致了后面的严重后果。与此同时,当天粤菜厨房那个小徒弟,因为在外面赌钱输了一大笔,心情郁闷,所以才打了黄晓红。
也就是说,整个事情最根本的错还是出现在黄晓红身上。根据蔡主管的分析,当天月季包厢的客人故意只是想借此教训一下黄晓红,然后换个懂事的服务员达成自己的目的,因此才造成“误伤”的情节。当天那个领班也承认,她去了之后,包厢的客人又给了他三百元的小费。也就是因为那三百元的小费,秦领班怕服务员黄晓红得罪了自己的大财主,所以才换了自己信得过的服务员。
而在换服务员的过程中,宋华阳已经达成了自己的目的。
所以,韦师傅也明白了,当天月季包厢的那个老板,并不是什么坏人,甚至可以说他是个好人。如果他真想害黄晓红的话,黄晓红会比现在更惨。
这一切的判断,和宋华阳当初的想法是一样的。他只是想小小的惩罚一下那个不懂行的服务员。在一定程度上,这种惩罚其实也是在帮助那个服务员。
在职场上混,你不可能一直都不进步。
但是,宋华阳后面却了无音讯了,这让韦师父感到很无奈。也是因为这个原因,蔡主管才说了一句:那个人不一般。
越是不一般,韦师傅就越想找到他。
等待宋华阳出现的这五天时间里,厨房又发生了一些事情。粤菜厨师借口天气越来越热,厨房有人生病,人手不够用,所以要求本帮菜厨师帮忙给他们洗青菜和杀鱼,也就是做水台的工作。
换句话说,就是粤菜厨师要本帮菜厨师给他们打下手。
这是明摆着的侮辱和报复。韦师傅当天的那句话,或许伤到粤菜林大厨的自尊了。
你的徒弟都老实,都不惹事。好,既然老实,那就让老实人多做点事吧,让他们来洗菜,洗不干净,看我怎么收拾他们。
事实上,对于本帮菜徒弟来说,多做这点事并不算什么。相反的,他们还可以接触一些粤菜厨房的工作,对于提高自己的技艺应该是有帮助的。
徒弟们这么想,韦师傅很高兴。作为手艺人,就是应该有博学天下的胸怀。
但是韦师傅心里却很难受。
多好的徒弟啊,自己要是不能给他们找到一个好的老板,带着他们好好的工作,简直是辜负了这些徒弟的信任和托付。
因此,在认定当天月季包厢的老板是个好老板之后,他就更加急于想要找到那个老板。
宋华阳又何尝不喜欢韦师傅呢?
以韦师傅的手艺,他要想出名的话,早就不是现在的身价和地位了。他的一些手艺差得多的师弟都已经比他的收入高了,有的还想粤菜厨师一样,带着团队到外地去打拼了。
可是韦师傅却一直扎根本土,忍辱负重。只想着带好徒弟。
这是韦师傅的心愿。这个世界上,有人喜欢赚钱,有人喜欢名声。韦师傅只喜欢他的手艺,希望能有更多的人继承他的手艺,把中原本帮菜发扬光大。
这样的人,就像之前的李胖子李师傅和江市的金师傅一样,都是行业真正的精英,是中流砥柱。没有这些人的坚守,本帮菜的技艺就不会精进,就永远没有打败粤菜的机会。
以宋华阳上辈子的厨艺理念来看,他和韦师傅他们这些人的想法是一样的,只是落实的方法有些不同而已。宋华阳上辈子是坚持用真材实料来做菜,绝对没有半点虚假的东西。而韦师傅是想把自己的真才实学传授给自己的徒弟。
真材实料,真才实学,都是真,都是对手艺的坚守和执着。
所以,宋华阳也反复的跟黄五仁他们说:“韦师傅是个不一般的人。”
黄五仁虽然还没有看出韦师傅到底哪里不一般,但是宋华阳说了,那就是对的。
“既然不一般,那么为什么不直接去找他呢?”
宋华阳淡淡一笑,说道:“有些事情,急不得。”
“那倒是!”黄五仁又想起自己和宋华阳接触的经历,那时候,宋华阳虽然想用他,但还是先把他送到李师傅哪里锻炼了一番,然后又花钱到沿海地区去学习了几个月,回来之后,宋华阳才正式的用他。
如今这韦师傅对于宋华阳来说也是极端重要,把前期的事情处理好,对于日后的合作会有很大的好处。
“那么,我们现在是不是可以去找店子了呢?”黄五仁转而又问道。既然师父已经有了,经营的方向基本也定了,那么就可以开始找店子,设计装修了。多数情况下,店铺的装修和其他软件工程的推进是同步的。
宋华阳点头说:“是,现在是找店铺的时候了。”宋华阳虽然这么说,但是他心里已经有了一个较好的选择。所以当天下午就带着黄五仁他们去看那个店子了。
宋华阳所选择的经营场所,在江市昌区最繁华CBD中心,白象广场东侧的白象大厦六楼。
白象大厦是在原白象大酒店的地址上重新修建的。新建的大厦高达三百五十米,其中一到五楼的裙楼是商场,七楼至二十楼是白象大酒店的客房。二十楼以上是5A级办公室。
那个时候重建的大厦,基本都是这种模式,集商场、酒店、办公楼于一体,是一个庞大的现代化生活重心。
这栋楼的六楼,也就是裙楼的最高层,有高空阳台,有观景平台,属于这栋楼的精华,所以开发商把整层都空出来,希望能有人进行整体投资。
说白了,开发商就是希望有老板来开发大型高档的餐饮项目。喜欢重生您好请大家收藏:(www.663d.com)重生您好六六闪读小说网更新速度最快。
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看剑来
“难道是我想多了?”宋华阳的做法出乎常理,让韦师傅产生了一种自己判断错误了的错觉。
正常情况下,既然来试菜,而且觉得菜不错,那就应该要留下联系方式,以便于下一步的沟通。可是宋华阳却连联系方式也没有留,只是意味深长的对韦师傅做的小炒腊肉点评了一番。
随后就失去了踪影,任何地方都找不到了。
“如果不是我想多了,那么他应该有下一步的动作啊?可是为什么没有呢?”韦师傅问蔡主管。
当时他们在上班,蔡主管只是到厨房去下单,韦师傅见到,就上前聊两句。
蔡主管外面很忙,因此只是随口说了一句:“这个人有点不一般。”说完就走了。
韦师傅明白,蔡主管说的不一般,其实就是可以信赖。当天月季包厢的事情都查清楚了。是黄晓红不顾客人的一再提醒,只想着赚提成,因此才导致了后面的严重后果。与此同时,当天粤菜厨房那个小徒弟,因为在外面赌钱输了一大笔,心情郁闷,所以才打了黄晓红。
也就是说,整个事情最根本的错还是出现在黄晓红身上。根据蔡主管的分析,当天月季包厢的客人故意只是想借此教训一下黄晓红,然后换个懂事的服务员达成自己的目的,因此才造成“误伤”的情节。当天那个领班也承认,她去了之后,包厢的客人又给了他三百元的小费。也就是因为那三百元的小费,秦领班怕服务员黄晓红得罪了自己的大财主,所以才换了自己信得过的服务员。
而在换服务员的过程中,宋华阳已经达成了自己的目的。
所以,韦师傅也明白了,当天月季包厢的那个老板,并不是什么坏人,甚至可以说他是个好人。如果他真想害黄晓红的话,黄晓红会比现在更惨。
这一切的判断,和宋华阳当初的想法是一样的。他只是想小小的惩罚一下那个不懂行的服务员。在一定程度上,这种惩罚其实也是在帮助那个服务员。
在职场上混,你不可能一直都不进步。
但是,宋华阳后面却了无音讯了,这让韦师父感到很无奈。也是因为这个原因,蔡主管才说了一句:那个人不一般。
越是不一般,韦师傅就越想找到他。
等待宋华阳出现的这五天时间里,厨房又发生了一些事情。粤菜厨师借口天气越来越热,厨房有人生病,人手不够用,所以要求本帮菜厨师帮忙给他们洗青菜和杀鱼,也就是做水台的工作。
换句话说,就是粤菜厨师要本帮菜厨师给他们打下手。
这是明摆着的侮辱和报复。韦师傅当天的那句话,或许伤到粤菜林大厨的自尊了。
你的徒弟都老实,都不惹事。好,既然老实,那就让老实人多做点事吧,让他们来洗菜,洗不干净,看我怎么收拾他们。
事实上,对于本帮菜徒弟来说,多做这点事并不算什么。相反的,他们还可以接触一些粤菜厨房的工作,对于提高自己的技艺应该是有帮助的。
徒弟们这么想,韦师傅很高兴。作为手艺人,就是应该有博学天下的胸怀。
但是韦师傅心里却很难受。
多好的徒弟啊,自己要是不能给他们找到一个好的老板,带着他们好好的工作,简直是辜负了这些徒弟的信任和托付。
因此,在认定当天月季包厢的老板是个好老板之后,他就更加急于想要找到那个老板。
宋华阳又何尝不喜欢韦师傅呢?
以韦师傅的手艺,他要想出名的话,早就不是现在的身价和地位了。他的一些手艺差得多的师弟都已经比他的收入高了,有的还想粤菜厨师一样,带着团队到外地去打拼了。
可是韦师傅却一直扎根本土,忍辱负重。只想着带好徒弟。
这是韦师傅的心愿。这个世界上,有人喜欢赚钱,有人喜欢名声。韦师傅只喜欢他的手艺,希望能有更多的人继承他的手艺,把中原本帮菜发扬光大。
这样的人,就像之前的李胖子李师傅和江市的金师傅一样,都是行业真正的精英,是中流砥柱。没有这些人的坚守,本帮菜的技艺就不会精进,就永远没有打败粤菜的机会。
以宋华阳上辈子的厨艺理念来看,他和韦师傅他们这些人的想法是一样的,只是落实的方法有些不同而已。宋华阳上辈子是坚持用真材实料来做菜,绝对没有半点虚假的东西。而韦师傅是想把自己的真才实学传授给自己的徒弟。
真材实料,真才实学,都是真,都是对手艺的坚守和执着。
所以,宋华阳也反复的跟黄五仁他们说:“韦师傅是个不一般的人。”
黄五仁虽然还没有看出韦师傅到底哪里不一般,但是宋华阳说了,那就是对的。
“既然不一般,那么为什么不直接去找他呢?”
宋华阳淡淡一笑,说道:“有些事情,急不得。”
“那倒是!”黄五仁又想起自己和宋华阳接触的经历,那时候,宋华阳虽然想用他,但还是先把他送到李师傅哪里锻炼了一番,然后又花钱到沿海地区去学习了几个月,回来之后,宋华阳才正式的用他。
如今这韦师傅对于宋华阳来说也是极端重要,把前期的事情处理好,对于日后的合作会有很大的好处。
“那么,我们现在是不是可以去找店子了呢?”黄五仁转而又问道。既然师父已经有了,经营的方向基本也定了,那么就可以开始找店子,设计装修了。多数情况下,店铺的装修和其他软件工程的推进是同步的。
宋华阳点头说:“是,现在是找店铺的时候了。”宋华阳虽然这么说,但是他心里已经有了一个较好的选择。所以当天下午就带着黄五仁他们去看那个店子了。
宋华阳所选择的经营场所,在江市昌区最繁华CBD中心,白象广场东侧的白象大厦六楼。
白象大厦是在原白象大酒店的地址上重新修建的。新建的大厦高达三百五十米,其中一到五楼的裙楼是商场,七楼至二十楼是白象大酒店的客房。二十楼以上是5A级办公室。
那个时候重建的大厦,基本都是这种模式,集商场、酒店、办公楼于一体,是一个庞大的现代化生活重心。
这栋楼的六楼,也就是裙楼的最高层,有高空阳台,有观景平台,属于这栋楼的精华,所以开发商把整层都空出来,希望能有人进行整体投资。
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看剑来
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