第五百一十五章 饮品的妙用

    “没关系，如果你能全部猜出来的话，我送你一只打包回家！”
    听到可以打包，王笑笑双眼，立刻放出两道精光。
    只见她在桌底下，悄悄拉着陆洋衣角，轻声说道：“表姐夫，如果你真的赢了，别忘了分我一半。”
    本来陆洋只想随便猜猜，有没有猜中并不在意，但是看到王笑笑可怜兮兮的眼神，不得不全力以赴。
    陆洋再次吃了一口鸡肉，闭上眼睛思索了好一会，睁开眼睛说道：“大叔，既然你这么说，那我就开始猜了。”
    紧接着，陆洋轻咳一声，说道：“从鸡肉的鲜嫩，及入味程度来说，你应该在烤之前，先腌制过一段时间，所以才会这么入味，腌制的酱料，应该是用盐酱油加糖，放在冰箱腌制一段时间，才拿出来使用吧？”
    包宏运点头，并且示意他说下去。
    “至于香料，我猜有小葱，蒜瓣，辣椒，八角，陈皮……”
    陆洋说完，包宏运立刻拍手鼓掌。
    包宏运称赞道：“不愧是松鹤酒店的厨师，本事就是不一样，材料差不多都被你猜出来了，不过，还不止这些。”
    “那股清淡的特殊香味，我真的猜不到！”陆洋直接举白旗投降。
    听到陆洋的话，王笑笑像泄了气的皮球，整个人显得有些郁闷。
    因为在她眼里，陆洋可说是无所不知。
    今天陆洋表现失常，让她百思不得其解。
    其实王笑笑哪里知道，陆洋短时间能进步到这种程度，已经是相当不简单。
    毕竟，陆洋满打满算，接触厨艺也不过半年多
    陆洋分析鸡肉香料同时，突然想起邱茜曾经提起，她以前的训练方式。
    光听那些训练方法，陆洋就全身起鸡皮疙瘩。
    不过她所提供的经验，倒是让陆洋学到不少东西。
    包宏运脸上挂着憨厚的笑容，但是内心却感到无比的惊奇。
    只差那个秘方，陆洋就完全猜中，这小伙子真厉害呀。
    田安康对于陆洋的表现，反而没有表达任何意见。
    田文静安慰道：“笑笑，就是人家的商业机密，陆先生猜不到也是正常的，估计连我父亲也不一定能猜到。”
    见女儿拿自己安慰王笑笑，田安康不由得露出一抹苦笑。
    王笑笑好奇的对包宏运说道：“大叔，可以跟我们说说你的秘方吗？”
    “秘方秘方，说穿也就不值钱了。”
    包宏运先是一脸严肃，随即自信的笑道：“不过就算泄露出去，别人要模仿也不容易！”
    “哦？你这么有把握？”
    他的话，马上引起陆洋的好奇心。
    包宏运转身走进厨房，没过多久，拿着一根黑色木棒摆在他们面前。
    田安康拿着木棒端详了一会，说道：“这是木炭？”
    “这不是木炭，而是……”
    包宏运挺起胸膛，骄傲的回答说道：“这时我自己制作的竹炭！”
    陆洋盯着这根不起眼竹炭，试探着说道：“难道它就是你的秘密武器？”
    “当然不止这东西，还有另一项秘密武器。”
    包宏运又卖起了关子，跟众人打起了哑谜。
    王笑笑一脸好奇的问道：“大叔，还有什么啊？”
    包宏运转过头，对厨房大叫着：“女儿，你把老爸厨房里的那瓶酒拿来！”
    随着包宏运话音落下，刚才端菜的小女孩，拿着一只装着透明液体的玻璃瓶，来到众人面前。
    王笑笑看到乖巧可爱的小妹妹，忍不住摸摸她的头，露出亲切的微笑，和蔼的说道：“小妹妹好乖，你今年多大了？”
    小女孩怯生生的回答道：“我……我十二岁了。”
    话才刚说完，小女孩害羞转身跑回厨房，完全没有上菜时从容老练。
    在场众人被小女孩可爱娇羞的模样，逗得发出一阵和善的笑声。
    众人笑声渐渐停歇，田安康指着透明的玻璃瓶，激动的说道：“你这是什么好酒？快倒一杯来尝尝。”
    “哈哈哈……大叔，原来你也喜欢喝两杯，这是我托人买来的果酒。”
    包宏运拿出杯子，帮田安康倒了一小杯。
    田安康喝下杯中酒，嘴里瞬间散发浓郁果香。
    酒液顺着食道滑进胃里，田安康马上觉得一股温热的火团，从小腹沿着食道往上窜升。
    不但温暖了胃，更因为酒精迟来的后劲，让他从肚子到脑袋，感到不断往上冒的暖流。
    整个人感觉飘飘然，全身舒爽无比。
    “好酒！”
    田安康呼出酒气，说道：“醇厚略带辛辣的口感，少了水果本身的甜腻，却多了一份内敛，这酒真不错，口感不输给城里的名牌白酒！”
    随即，田安康露出疑惑的眼神，说道：“这瓶酒跟烤鸡有什么关系？”
    包宏运点头说道：“果酒和苏打水混合在一起，才是我的真正秘方。”
    田安康露出恍然大悟的神情，说道：“原来如此，难怪连我也猜不出来。”
    对于两人打哑谜似的对话，王笑笑有些纳闷的问说道：“大叔，你们在说什么？”
    包宏运笑着解释说道：“小姐，我想你应该不会做菜吧？”
    听到这句话，王笑笑宛如被踩到尾巴的猫，虽然发出抗议的怒吼，但音量却细如蚊子，根本没有人听到。
    没错，王笑笑真的不会做饭。
    别看王笑笑在美食编辑部上班，对于美食品鉴颇有心得，但是对于做饭，她却是一窍不通。
    包宏运也不在意她的反应，自顾自解释道：“在座的各位应该都知道可乐鸡翅和啤酒鸭，这两种菜肴，加入啤酒和可乐以后，肉质吃起来特别有口感，苏打水和果酒的融合，和这些有着异曲同工之妙。”
    王笑笑似懂非懂的点点头，说道：“怪不得很多饭店，都喜欢用酒水饮料当调料，除了可乐鸡翅啤酒鸭，我还看过用可乐做红烧肉。”
    “小姐，这都是一个原理，借助饮料的味道，为菜品锦上添花。”
    包宏运滔滔不绝的说道：“我在腌制鸡肉时，除了陆先生说的酱油和糖，我还多加了果酒和及一定比例的苏打水，放到冰箱冷藏几个小时，把这些腌料渗入到肉质里，而不是只在表皮上。”喜欢我的运气开了挂请大家收藏：(www.663d.com)我的运气开了挂六六闪读小说网更新速度最快。
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    看剑来