第四百八十五章 陆洋的不足

    田安泰在包厢招呼客人，笑道：“跟几位报告一下，为了让大家有更好的选择，本店今天打破往例，推出两种不同的套餐，请诸位佳宾品尝后，选出您心目中喜欢的菜品。”
    听到可以试吃两种菜品，众人拍手叫好。
    一名贵妇人迫不可待的说道：“既然这样，那就快点上菜吧。”
    田安泰示意陆洋出菜，对这些人介绍道：“菜品中有热炒，汤品，点心和甜品，以及最后的鲜果。”
    看到服务员端菜上来，田安泰介绍道：“这两道菜分别是松鼠鱼，以及五福临门。”
    一名来宾好奇问道：“田老板，什么是五福临门？”
    田安泰解释道：“五福临门是由精选五种异国风味的配菜，组合而成的顶级拼盘。”
    “松鼠鱼则是本店的招牌菜，鄙店松鹤当中的松字，就是这个意思。”
    “松鼠鱼？”
    几人全都瞪大眼睛，露出惊奇的表情。
    一个女孩露出厌恶的表情，说道：“这该不会用松鼠肉做的吧？”
    面对疑虑，田安泰马上解释道：“松鼠鱼是利用精细的刀工，将鱼身切出纵横刀纹，再将它炸成金黄色，形式松鼠因此得名，里头并没有诸位想象的松鼠肉。”
    听完田安泰的解释，在座众人这才放下紧张心情。
    无论是松鼠鱼的软嫩，还是烤鸭的香脆，都充份挑起众人食欲，让人意犹未尽，胃口大开。
    接着上来的菜品，不但有养生的冰糖燕窝，还有各类水果组成的拼盘。
    众人吃得开心不己，但是等待结果的和洪波却是紧张万分。
    等到菜全部上完，试吃的嘉宾们也差点站不起来。
    看到洪波的眼神，田安泰出声道：“请问诸位，对于本店准备的菜品满意吗？”
    这时，男方家长开口道：“菜很不错，我从来没吃过这么好吃的东西，肚子涨到差点站不起来！”
    洪波紧张的说道：“不知几位觉得那套菜品，比较适合婚宴？”
    一位三十岁左右，理着平头的男子，开口说道：“那道松鼠鱼，是我生平吃过最好吃的美味。”
    “不不不！”
    另外一名来宾站起来说道：“我觉得最好吃的菜是烤鸭，肥而不腻，入喉即化。”
    “你们都说错了，真正好吃的明明是拼盘！”
    一时间，来宾们各抒己见，场面顿时变得闹闹哄哄。
    这些人虽然对那道菜好吃起了争议，但是不出意外，他们口中说的菜，全部出自陆洋之手。
    “叮！宿主受到崇拜，气运值+13！”
    “叮！宿主受到连续崇拜，气运值+36！”
    望着炒作一团的众人，田安泰，陆洋，曹飞几人大眼瞪小眼，说好的评判呢？
    在擦出火药味的争论中，刚才出声的一个客人，嘴角泛起一抺无法察觉的笑容。
    热烈的讨论演变成意气之争，甚至搞到最后，新郎和新娘也掺和进来，吵的差点结不成婚。
    一旁的田安泰尴尬得不知该如何是好，最后在几个长辈的调停下，双方逐渐平息纷争。
    当即，田安泰要求男方家长做出决定，女方的一名客人竟说两种菜品都太老套，完全没有新意。
    这种意外的结果，不单让在场众人跌破眼镜，更让等待比赛结果的陆洋和洪波一阵错愕。
    为了争取这笔得来不易的生意，田安泰不得不使出浑身解数，尽力挽留客人。
    最后的结论是，客人要求田安泰，做出别家饭店看不到的菜品。
    面对这项近乎不可能的任务，田安泰硬着头皮接下了。
    回到酒店员工休息室，田安泰面露苦涩的说道：“诸位，你们都知道，为了办好客人的婚宴，店里不但砸下大笔金钱购买食材，还因为日期和别人的婚宴撞期，我把原先订的酒席退掉，就是为了这位客人的结婚喜宴。”
    这位客人身家背景不凡，如果婚宴办得好，不但可以在媒体报导中，免费帮酒店打响知名度，更可以带来一笔可观的营收，把松鹤酒店的影响力推向高峰。
    说完这次婚宴的重要性，田安泰话锋一转，要求陆洋和洪波无论如何，都要做出客人满意的婚宴菜品。
    “没问题。”
    陆洋信心满满的说道：“田老板你放心，这几天我会尽力而为的。”
    “拜托你们了。”
    田安泰挥挥手，将众人打发出去，独自留下陆洋。
    “田老板，还有什么事情吗？”陆洋疑惑道。
    田安泰想了想，认真说道：“小陆，通过观察你的刀功和掌勺能力，我可以确认你是一名天才的厨师，不过在你身上，还有一个问题。”
    “哦？”
    陆洋好奇的看了看田安泰，自己的厨师技能可是系统给的，怎么会有问题？
    见陆洋满脸好奇，田安泰示意他坐下，和煦的说道：“小陆，你同时给十个人以上做过饭吗？”
    说完，田安泰补充道：“我说的是一锅出十个人的量。”
    陆洋摇摇头，坦然说道：“没有。”
    “这就是你的问题所在。”
    田安泰认真说道：“你的天赋和刀功都没问题，不过对于酒店菜的掌握，却是个门外汉。”
    不等陆洋开口，田安康便将他之前发现的几个问题说了出来。
    首先，陆洋掌控火候的手法就有问题。
    众所周知，饭店都是猛火灶，比起家里的燃气灶，火力大了数倍。
    之所以饭店学厨三年不能上灶掌勺，就是因为他们把握不好猛火灶，很可能出现把菜炒糊的情况。
    第二点，陆洋对于酒店菜的名称不了解，刚才要不是他刷小聪明，跟着几人有样学样，很可能连配菜都配不齐。
    酒店菜一次要供应给多人，不可能像家里和小饭店一样，一道菜一道菜的出。
    这就需要厨师具备使用大炒锅，一锅出多份的能力。
    这点，也是陆洋所不具备的。
    陆洋听得连连点头，脸上没有任何的不满，反倒是心怀感激。
    系统这是赋予了陆洋最基本的初级厨艺，并没有给予相关的厨艺知识。
    导致陆洋根本不知道，酒店菜是什么玩意，更不知道该如何入手。喜欢我的运气开了挂请大家收藏：(www.663d.com)我的运气开了挂六六闪读小说网更新速度最快。
    到六六闪读（www.663d.com）
    看剑来