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第十章 我输了!

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    “王主厨就会开玩笑,他怎么敢和您比!”
    “是啊,我看他根本就不知道怎么解决问题,刚刚说的话,只是为了吸引注意力罢了!”
    众人对着王谦善又是一通吹捧,同时不忘小小的打压一下周航。
    “我接受你的挑战!”周航脸上忽然露出了笑意,开口打断了他们的话。
    “你说什么?”众人震惊的看着周航,他竟然把这件事当成王谦善对他的挑战?!他哪来的勇气?
    “周航,王谦善是我们陈家酒店的主厨,这一次,你就当学习了。”陈如海开口,他承认周航的厨艺精湛,但是却不认为周航能比得上王谦善。
    “我知道了。”周航点了点头。
    既然是比试,陈家酒店直接采用了最严谨的方式,两人分别进了两个厨房,同时开始烹饪。
    这一次比试的时间是半个小时,这么长的时间对于这道炒青菜来说足够了。
    半个小时的时间很快过去,周航和王谦善同时端着一盘炒青菜出来了。
    “好香啊!”众人看着王谦善忍不住赞叹道,至于周航则直接被人忽视了。
    一个连菜都没有品尝的人,怎么会知道菜的问题出在什么地方,更别提解决问题了!
    “我来尝尝!”余磊迫不及待的夹起一片青菜放进嘴里。
    “实在是太好吃了,我觉得现在这道菜比原先还要好吃!”余磊赞叹道。
    众人一听,立刻开始争抢起来,一盘菜很快就见底了。
    “太好吃了!不愧是王主厨,不但完美的解决了问题,还将菜品提升了一个档次!”
    “解决了就好!今天大家辛苦了,都回去工作吧!这个月奖金加倍!”陈如海笑着点了点头,这件事关系到了酒店的声誉,现在被完美的解决了,自然是好事。
    “董事长等一下,我们似乎忘了一件事!”王谦善则淡淡开口,道:“我们还没看看周老弟的菜呢!”
    “是啊,董事长,这毕竟是一场挑战赛啊!”余磊也笑着开口,同时将挑战二字说的特别清楚。
    陈如海心中有些不悦,但是脸上却没有表现出分毫,只能对周航说一句抱歉,这都是他自找难堪,怪不得别人。
    “这一次还是我先来吧!”余磊开口,直接夹起了最小的一片菜叶放进嘴里。
    众人的眼睛都在盯着余磊,想着该怎么嘲笑周航。
    只是很快他们发现余磊脸上的表情渐渐变得严肃了起来。
    他竟是又夹了一片放进嘴里。
    “怎么样啊!”沉默了良久之后,有人忍不住问道。
    “你们自己尝尝吧!”
    余磊放下了筷子,恋恋不舍的走到了一边。
    众人不解的拿起筷子,夹了一片放进嘴里,顿时眼睛就直了。
    “怎么会!”一个厨师惊声开口。
    “这味道竟然……”另一个厨师小心翼翼的看了王谦善一眼,剩下的话却没有说出口。
    王谦善脸上的笑容消失了,他也夹起一片菜叶放进嘴里,很快脸色大变!
    “这不可能!”王谦善颤声开口,因为这道菜口味竟然比他的还要好!
    “王主厨,这到底是怎么回事?!”陈如海在一边看的莫名其妙。忍不住开口问道。
    “他确实解决了这道菜的问题!”王谦善虽然心里不服,但是最终也不得不承认周航真的解决了问题。
    “这么说来这一局就是平局了?”陈如海笑了,这是最好的结果了!
    “慢着!”王谦善又怎么会甘心和周航以平局收场呢,他指着周航的盘子道:“虽然都将这道菜的问题解决了,我们还是要比一比谁的方式更加的实惠!这才是重中之重!”
    “这就没必要了吧!”陈如海皱眉,到了这个时候,王谦善有些咄咄逼人了,周航到底年纪还小,经验尚欠,又怎么能在选材方面胜得过王谦善?
    这摆明了是不打算善罢甘休了啊!
    “董事长恕罪,这关系到了我们各自的厨道理念,这一次必须分出胜负!”王谦善斩钉截铁的说道。
    陈如海最终还是沉默了,他虽然心中对王谦善不满,但是还是没有说什么,要怪只能怪周航太倒霉了,遇见了王谦善这样的对手。
    “若是比实惠的话,你大概是输了。”周航却是平静的开口,拥有厨道传承的他,也有着自己的威严,现在受到了冒犯,又怎么可能不反击?
    他指着王谦善的盘子道:“若是我没有看错的话,你这一次应该是用了长白山的泉水来烫了一遍青菜,然后在进行烹饪,这样一来每一盘菜都要使用价值不菲的长白山泉水,这盘菜的价值自然就上去了。”
    王谦善震惊的看着周航,他没想到周航竟然一眼就看出了自己使用的方式!
    “你就算是猜对了又如何,我不信还有比这种方式更实惠的方法?”王谦善咬着牙开口道:“长白山的泉水是华夏境内最纯净的泉水,并且甘甜无比,用来给青菜过水,是最佳的选择!你肯定是用了其他的方式,我不认为还有比这更简单、更实惠的方式!”
    “你不知道并不代表没有!”周航冷漠的开口:“让你们看看我的制作方式吧!”
    周航说着直接来到了一边的灶台旁,在锅里加了半锅水,然后烧开,最后从一边拿出鸡油以及豆油按照特定的比例混合之后加入锅里。
    随后放进青菜,过水之后捞出。
    然后就是烹饪,整个过程行云流水,不过是十几分钟的时间一盘炒青菜就搞定了。
    “这……”亲眼见到了整个过程之后,所有人都惊讶的说不出话来,因为他们现在已经知道了炒青菜味道改变的原因。
    知道了原因之后,两种解决方式很明显是周航的要更胜一筹!
    最关键的是,过水的过程中,鸡油在青菜的表面形成油膜,青菜的味道会完美的激发出来,并且被锁定在油膜里面。
    经过简单的烹饪之后,变得更加美味。
    相比较之后,王谦善的解决方法就很明显落了下层。
    “我输了!”王谦善沉默了半晌之后才长叹一声,脸色灰败的开口:“周航,我为先前的无礼向你道歉!”
    “王主厨言重了,我是本地人,这种问题我们本地人都知道,所以也算是胜之不武。”周航笑着开口:“我毕竟还年轻,后面需要学习的还有很多,希望到时候王主厨能够指教!”
    “好好好!”王谦善连连点头,看着周航的眼神都变得和善起来。
    “哈哈,今天是我们陈家酒店的大喜日子,王主厨以厨会友,这将是一桩美谈啊!”陈如海笑着开口,这件事到了现在可以说是得到了完美的解决。
    “周航,你这个烹饪的方式我们陈家酒店买了,你尽管出价。”陈如海看向周航笑着开口。
    众人羡慕的看着周航,这可是一次好机会啊!只是不知道周航会要多少钱?喜欢上门女婿是厨神请大家收藏:(www.663d.com)上门女婿是厨神六六闪读小说网更新速度最快。
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    看剑来

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