第54章 五花肉
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“如果你能争取到这些人,你知道那是什么概念吗?以后你会觉得数银子是一件非常辛苦的事。”
唐小碗将菜刀交给大厨,转过身继续说道:“他们虽然不会天天来,但你仔细算算,如果他们只在重要的日子来酒楼,比例会不会很惊人。
如果你的消费适中,他们家里来客人,老人过生日,孩子周岁,新婚这些值得庆祝日子,都来酒楼消费,那是多么大的一笔收入。”
唐小碗知道这只是一个愿景,想要操作也不是那么容易。
至少宣传要跟的上,让所有人都觉得去酒楼既有面子,又消费的起。
苏晋安忘了吃鸡腿,听着唐小碗侃侃而谈,眼睛都直了。
看唐小碗不说了,急的站起来,“继续说!”
唐小碗将手上的油洗掉,看到苏晋安火急火燎的样子,掩面轻笑。
“你笑什么呀?”苏晋安下意识的擦了擦嘴,以为自己吃脏了脸。
唐小碗笑,是因为找到了知己。没想到苏晋安竟然误会,笑得更加开心。
“走吧!出去说!”
在唐小碗看来,更深入的策划,不能在外人面前耳语。
因为她不相信任何人,一旦他们的策划被别的酒楼窃取,很容易失了先机。
她出了厨房,直接上了三楼。
来到最里边的雅间,坐到了椅子上,“苏晋安,我刚刚说的你真的很感兴趣?”
唐小碗一直觉得,酒楼生意好,她才能赚到更多银子。
所以她才会不计报酬的帮苏晋安出点子,如果是现代,这些点子才是最值钱的。
现在两个人是一个绳上的蚂蚱,唐小碗也就不计较那么多。
“现在镇上酒楼这么多,说不着急那是骗自己。”苏晋安将未吃完的鸡腿放到了桌子上。
在没认识唐小碗之前,苏晋安就为半死不活的酒楼发愁,所以才不惜重金买下唐小碗的菜品方子。
“那你相信我吗?”这是唐小碗一直琢磨的事情。
她自认并不了解苏晋安,那苏晋安应该也不了解她,凭什么相信她能帮他改变困境呢?
苏晋安还是第一次正视这个问题,第一次见到唐小碗就被她的正义吸引。
后来发现她会功夫,又看不出套路,多了几分好奇。
合作以后,发现她比自己想的还要神秘,总能给他很多惊喜。
除了她已经定亲让他很失望,剩下唐小碗就没让他失望过。
“相信!因为你没让我失望过!”苏晋安目光如炬。
苏晋安的回答,也没让唐小碗失望。
唐小碗要的就是信任,如果苏晋安不相信她。中途退出耽误了她的时间,也有可能影响他的酒楼生意。
这样两败俱伤的事,唐小碗当然不愿看到。
“我会做个计划给你,你看过以后再做决定。”唐小碗觉得一句两句也说不明白,还不如做一个策划出来一目了然。
决定权交给苏晋安,如果他想做,她就帮帮他,也相当于在帮自己。
“试吃的事不能停,从今天开始。对了,我之前欠你一道菜品,一会我写给你。”
唐小碗准备下楼教大厨做梅菜扣肉,突然想到她还没说收购山货的事。
“对了,这道菜叫梅菜扣肉。梅菜你知道吧?乡下家家都有。”
唐小碗说完,苏晋安下意识的点了点头。
他们酒楼不用梅菜,但他听说过,没吃过。
“这个成本低,做出来却很好吃,你可以尝尝!如果你认可,可是以新品的形式推一下。
我们村有很多梅菜,我可以代为收购,然后卖给酒楼。吃完之后,你再决定也不迟。”
唐小碗看苏晋安要拍板,连忙出言阻止。
她要的是苏晋安的认可,可不是盲目信任。
“那好!我早上还没吃饭,这回有口福了!”苏晋安起身下楼。
唐小碗跟了下去,来到厨房找到事先在家就泡好的梅菜,让大厨拿来一块五花肉。
在大家的注视下,唐小碗端着一碗梅菜扣肉放到了苏晋安面前。
在这个油水少的时代,如果来上一碗五花肉,那将是一件非常幸福的事。
可是对于苏晋安,这简直就是一种折磨。
他从小就只吃瘦肉,一口肥肉不吃。
之前的兴奋在梅菜扣肉端到他面前的时候,全部都消失殆尽。
唐小碗不了解苏晋安的喜好,大厨倒是一清二楚。
“东家,要不我来试菜吧?”大厨上前一步,表情凝重的说道。
唐小碗不明所以,歪着头看向苏晋安。
唐小碗的疑惑都落在苏晋安的眼中,像似下了很大决心一样拿起了筷子。
夹起一块五花肉放到了嘴里,闭上眼睛准备吞下去。
只一秒钟,苏晋安就惊喜的睁开眼睛,眼中都是抑制不住的兴奋。
嘴里的刚咽下去,连忙又夹了一块。
“唐小碗,你怎么做到的?真的太好吃了!五花肉肉质鲜滑入口即化,夹着梅菜特有的清香,真是美妙无比!”
苏晋安发自内心的称赞,让大厨和于掌柜度愣住了。
他们跟在苏晋安身边多年,非常清楚他的喜好。
看他吃的那么香,应该不像撒谎恭维唐小碗。
“好吃就行,那你看看我什么时候开始收梅菜?”唐小碗根本没在意苏晋安之前的异样。
“回去就收,越快越好!”苏晋安从来不知道,五花肉可以做到这么美味。
“于掌柜,给小碗拿银子,让她回村收梅菜。对了,一会就在门口加上新品。”
苏晋安说话的时候,压根没抬头看任何人,眼睛就没离开梅菜扣肉。
唐小碗连忙拒绝,“这个是我自己拿钱收,然后卖给酒楼,我要赚取差价。”
苏晋安还是没有抬头,只是嘴角露出笑意。
“就按小碗说的办!”唐小碗给他提供了这么好吃的菜品,让她从中赚点差价又有什么不可以。
他甚至还有些感谢唐小碗的真诚,就是她不说,自己暗里操作,他可能永远也不知道。
“那好,我明天开始收,数量我会控制,这一点你们不用担心。”唐小碗知道,菜品刚推出,不可能一下子就需要很大量。
“好!你看着办!”苏晋安特别享受,什么事都被唐小碗安排好了的感觉。
如果唐小碗没有定亲就好了,他就能将她留在身边……
“那就这么定了,我先走了!”唐小碗还有很多事要忙,所以也不多耽搁,转身就要离开。
苏晋安终于舍得从梅菜扣肉里抬起头,“小碗,你明天几点过来,我等你给我做菜!”
刚走到厨房门口的唐小碗,险些被门槛绊倒。
她什么时候成了苏晋安的厨娘了,她忙成这样,这个大爷还要等她来做菜给他吃吗?
“这个月四个菜品已经完成,想吃只能等下个月!”
唐小碗笑得很张狂,离开了酒楼,独留下苏晋安在厨房怒吼。
“唐小碗,你好过分!”
可惜唐小碗已经走远,根本听不到他的抱怨。
唐小碗买好东西,直奔酒楼。来到后院的时候,看到棚子已经搭好,李大叔正在喝茶。
见到唐小碗,李大叔连忙迎了上去,将她手里的东西都接了过去。
“丫头,要不明天我和你一起去采买吧?这么多东西你一个人拿太辛苦了,我坐着也不习惯。”
李大叔将东西都放到车上,有些尴尬的挠了挠头。
唐小碗擦了一把头上的汗,笑着说道:“李叔,明天再说,如果采买的东西多你就帮我搭把手。”
唐小碗没有拒绝李大叔的提议,她知道李大叔这是感激她,才会这样做。
如果她毫不犹豫的拒绝,会让他觉得自己不好相与。喜欢穿成胖妹来种田请大家收藏:(www.663d.com)穿成胖妹来种田六六闪读小说网更新速度最快。
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看剑来
唐小碗将菜刀交给大厨,转过身继续说道:“他们虽然不会天天来,但你仔细算算,如果他们只在重要的日子来酒楼,比例会不会很惊人。
如果你的消费适中,他们家里来客人,老人过生日,孩子周岁,新婚这些值得庆祝日子,都来酒楼消费,那是多么大的一笔收入。”
唐小碗知道这只是一个愿景,想要操作也不是那么容易。
至少宣传要跟的上,让所有人都觉得去酒楼既有面子,又消费的起。
苏晋安忘了吃鸡腿,听着唐小碗侃侃而谈,眼睛都直了。
看唐小碗不说了,急的站起来,“继续说!”
唐小碗将手上的油洗掉,看到苏晋安火急火燎的样子,掩面轻笑。
“你笑什么呀?”苏晋安下意识的擦了擦嘴,以为自己吃脏了脸。
唐小碗笑,是因为找到了知己。没想到苏晋安竟然误会,笑得更加开心。
“走吧!出去说!”
在唐小碗看来,更深入的策划,不能在外人面前耳语。
因为她不相信任何人,一旦他们的策划被别的酒楼窃取,很容易失了先机。
她出了厨房,直接上了三楼。
来到最里边的雅间,坐到了椅子上,“苏晋安,我刚刚说的你真的很感兴趣?”
唐小碗一直觉得,酒楼生意好,她才能赚到更多银子。
所以她才会不计报酬的帮苏晋安出点子,如果是现代,这些点子才是最值钱的。
现在两个人是一个绳上的蚂蚱,唐小碗也就不计较那么多。
“现在镇上酒楼这么多,说不着急那是骗自己。”苏晋安将未吃完的鸡腿放到了桌子上。
在没认识唐小碗之前,苏晋安就为半死不活的酒楼发愁,所以才不惜重金买下唐小碗的菜品方子。
“那你相信我吗?”这是唐小碗一直琢磨的事情。
她自认并不了解苏晋安,那苏晋安应该也不了解她,凭什么相信她能帮他改变困境呢?
苏晋安还是第一次正视这个问题,第一次见到唐小碗就被她的正义吸引。
后来发现她会功夫,又看不出套路,多了几分好奇。
合作以后,发现她比自己想的还要神秘,总能给他很多惊喜。
除了她已经定亲让他很失望,剩下唐小碗就没让他失望过。
“相信!因为你没让我失望过!”苏晋安目光如炬。
苏晋安的回答,也没让唐小碗失望。
唐小碗要的就是信任,如果苏晋安不相信她。中途退出耽误了她的时间,也有可能影响他的酒楼生意。
这样两败俱伤的事,唐小碗当然不愿看到。
“我会做个计划给你,你看过以后再做决定。”唐小碗觉得一句两句也说不明白,还不如做一个策划出来一目了然。
决定权交给苏晋安,如果他想做,她就帮帮他,也相当于在帮自己。
“试吃的事不能停,从今天开始。对了,我之前欠你一道菜品,一会我写给你。”
唐小碗准备下楼教大厨做梅菜扣肉,突然想到她还没说收购山货的事。
“对了,这道菜叫梅菜扣肉。梅菜你知道吧?乡下家家都有。”
唐小碗说完,苏晋安下意识的点了点头。
他们酒楼不用梅菜,但他听说过,没吃过。
“这个成本低,做出来却很好吃,你可以尝尝!如果你认可,可是以新品的形式推一下。
我们村有很多梅菜,我可以代为收购,然后卖给酒楼。吃完之后,你再决定也不迟。”
唐小碗看苏晋安要拍板,连忙出言阻止。
她要的是苏晋安的认可,可不是盲目信任。
“那好!我早上还没吃饭,这回有口福了!”苏晋安起身下楼。
唐小碗跟了下去,来到厨房找到事先在家就泡好的梅菜,让大厨拿来一块五花肉。
在大家的注视下,唐小碗端着一碗梅菜扣肉放到了苏晋安面前。
在这个油水少的时代,如果来上一碗五花肉,那将是一件非常幸福的事。
可是对于苏晋安,这简直就是一种折磨。
他从小就只吃瘦肉,一口肥肉不吃。
之前的兴奋在梅菜扣肉端到他面前的时候,全部都消失殆尽。
唐小碗不了解苏晋安的喜好,大厨倒是一清二楚。
“东家,要不我来试菜吧?”大厨上前一步,表情凝重的说道。
唐小碗不明所以,歪着头看向苏晋安。
唐小碗的疑惑都落在苏晋安的眼中,像似下了很大决心一样拿起了筷子。
夹起一块五花肉放到了嘴里,闭上眼睛准备吞下去。
只一秒钟,苏晋安就惊喜的睁开眼睛,眼中都是抑制不住的兴奋。
嘴里的刚咽下去,连忙又夹了一块。
“唐小碗,你怎么做到的?真的太好吃了!五花肉肉质鲜滑入口即化,夹着梅菜特有的清香,真是美妙无比!”
苏晋安发自内心的称赞,让大厨和于掌柜度愣住了。
他们跟在苏晋安身边多年,非常清楚他的喜好。
看他吃的那么香,应该不像撒谎恭维唐小碗。
“好吃就行,那你看看我什么时候开始收梅菜?”唐小碗根本没在意苏晋安之前的异样。
“回去就收,越快越好!”苏晋安从来不知道,五花肉可以做到这么美味。
“于掌柜,给小碗拿银子,让她回村收梅菜。对了,一会就在门口加上新品。”
苏晋安说话的时候,压根没抬头看任何人,眼睛就没离开梅菜扣肉。
唐小碗连忙拒绝,“这个是我自己拿钱收,然后卖给酒楼,我要赚取差价。”
苏晋安还是没有抬头,只是嘴角露出笑意。
“就按小碗说的办!”唐小碗给他提供了这么好吃的菜品,让她从中赚点差价又有什么不可以。
他甚至还有些感谢唐小碗的真诚,就是她不说,自己暗里操作,他可能永远也不知道。
“那好,我明天开始收,数量我会控制,这一点你们不用担心。”唐小碗知道,菜品刚推出,不可能一下子就需要很大量。
“好!你看着办!”苏晋安特别享受,什么事都被唐小碗安排好了的感觉。
如果唐小碗没有定亲就好了,他就能将她留在身边……
“那就这么定了,我先走了!”唐小碗还有很多事要忙,所以也不多耽搁,转身就要离开。
苏晋安终于舍得从梅菜扣肉里抬起头,“小碗,你明天几点过来,我等你给我做菜!”
刚走到厨房门口的唐小碗,险些被门槛绊倒。
她什么时候成了苏晋安的厨娘了,她忙成这样,这个大爷还要等她来做菜给他吃吗?
“这个月四个菜品已经完成,想吃只能等下个月!”
唐小碗笑得很张狂,离开了酒楼,独留下苏晋安在厨房怒吼。
“唐小碗,你好过分!”
可惜唐小碗已经走远,根本听不到他的抱怨。
唐小碗买好东西,直奔酒楼。来到后院的时候,看到棚子已经搭好,李大叔正在喝茶。
见到唐小碗,李大叔连忙迎了上去,将她手里的东西都接了过去。
“丫头,要不明天我和你一起去采买吧?这么多东西你一个人拿太辛苦了,我坐着也不习惯。”
李大叔将东西都放到车上,有些尴尬的挠了挠头。
唐小碗擦了一把头上的汗,笑着说道:“李叔,明天再说,如果采买的东西多你就帮我搭把手。”
唐小碗没有拒绝李大叔的提议,她知道李大叔这是感激她,才会这样做。
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