第469章 龙虾

    凌星月三人先开始的就是填肚子，这么长时间没有吃到东西了，来之前还洗了个澡，那肚子里空城计已经唱的不是一遍两遍了，看到了这里之后，第一件的事情就是先拿大块的肉，填肚子，这基本上就是所有人的策略，一开始，各种精致的菜肴，是没有人光顾的，大家都奔着各种的烤肉，大块的烤牛肉，整只的烤全羊，还有一只只烤好的禽类，瞬间就被各种彪形大汉抢走了，然后一波波的，大家下手的还是这些东西。
    酒也是，一开始大家，都奔着大瓶的家伙下手，管它是什么味道的，这个时候，有酒有肉，就是大家最基础，最实在的目标，所有人也不知道，这一顿饭之后，夏一顿饭会在那里，光光的大瓶的酒，就消失了不知道多少。所有人都在拼着命的大嚼，都是为了给自己吊命。
    但是，当达到基础的饮食之后，就是所有人吃的速度开始下降之后，情况开始了变化，各种精致的菜肴，开始被人们端上了桌子，餐具也开始被越来越多的使用上了，不同样的人们，都开始了对味道的品味，当然，这种品味是有差距的，就像是一开始那个大家伙拿一只羊的，就是完全对很多精致的东西无感，还是喜欢烤羊的味道。
    章峄山，赵金龙的身形也开始不断的穿梭，各种稀奇的菜肴，也被从备餐区域取了回来。这里的菜肴风味十分的丰富，显然是知道这里来的人员来自各个地区，对于各种特色都有准备，一开始的时候，大家当然是找那些家乡菜来吃，但是吃到八成饱之后，更多的好奇心就被激发出啦了，大家都想着尝尝那些没有吃过的东西，
    玛莎拉度坐落在无尽海，作为一个海滨城市，毫无疑问，这里的海产是异常丰富的，各种披坚执锐的海鲜，有时候确实会把人吓一跳，但是这种没见过的样子，确实也让人更加的想要尝试一下，好奇是所有人的天分。
    章峄山就从备餐区拿回了一道奇怪的菜，看上去像是某一种巨大的虫子，身上全部是红色的，然后，在在头部的位置，有着很多长长的像是须子之类的东西，很像是大家平时在河里能够捞到的虾，但是这种东西没有钳子，而且体型要大了太多了，更多的腿爬在盘子里，显的很有气势，这东西实在是太惹眼了，章峄山已经看了它还几次了，但是一开始还是觉得这东西看着是不是能吃啊，直到看见几个好像是从海边来的参赛者，满眼满意的将这个大家伙，打开，吃着里面的肉，好像十分美味的样子，章峄山再也忍不住了，伸手搞了一个回来。
    这家伙一上桌子，其他的菜就都要逊色几分了，起码看起来，这道菜，就要比其他的菜威武很多，要知道，不管是什么菜肴，一般来说，都是趴在盘子里的，任你肉多好，你也只是一片，了不起厚一些，也就是整只的禽类能在盘子里高起来一块，但是这个东西可不一样，吱吱喳喳的爬在盘子里，须子还翘得高高的，红色的身体，十分的鲜艳，整体气势足足要压制其他的菜品好几个等级。
    赵金龙猛的看见这个，吓了一条:“我草，这是弄了个什么啊?我说大统领，你怎么还吃上虫子了??!看着有点恶心!”章峄山撇了赵金龙一眼，用十分不屑的语调说道:
    “见过屁啊你，这能是虫子？平时在京里的时候，吃螃蟹的都他妈是谁？上次在正阳楼，你们几个孙子，一顿酒就吃的老子差点没饭吃了，你一个人吃了多少螃蟹，现在不认识了？”
    赵金龙围着看了看然后闻了闻，“果然是有点螃蟹味道啊，不过，怎么还有点奶味呢?这螃蟹是喝奶的？”凌星月仔细的看了一下盘子，只见上面用漂亮的糖字，写着月中龙虾这下破案了，这不是什么螃蟹，而是一只虾，不过大只了些，称为了龙虾。
    章峄山对这个名字十分的满意：“我草，虾还龙，有虾还好，竟然还有龙，这可是个没见过的好东西，来来来，咱们尝尝吧.”三人开始动手，尝尝这道龙虾的味道，这可是三人第一次品尝这种无尽海的海产。
    月中龙虾的制作非常的讲究，首先，需要一只巨大的龙虾，个头不够的，重量不够的，是不能做这道菜的，首先对厨师的考验就是，这道龙虾的制作，不能像一般龙虾的制作一样，直接将虾头和虾身分开，需要直接在虾身后部开一个口子，然后将整个虾的虾肉和虾脑，从这个口子里取出，取肉要十分的干净，但是又不能破坏这个虾的整体，因为后期还要用到这个整体的虾身。
    取出之后的虾肉取出虾线，然后稍稍的腌制入味，紧接着，就要用上等的奶酪将整个虾肉裹住，然后炸制定型，这一部十分的关键，不能炸过了，不然虾的味道就会不好，但是也不能不炸透，不然在下一步烤制的时候，就会整体的散掉，炸好后的虾控油备用，这时候，将取出的虾脑，跳入特制的鹅肝酱，这两种味道非常的配合，然后将这种混合的酱汁，注入炸好的虾肉中保持在虾肉的两侧位置，务必让这种酱料的均匀的分布，下一步就烤制了，将制作好的内料，放入原来的虾身里面，然后进烤炉，将这一道虾整体靠成红色，各种调料的反复渗透，是制作完成的月中龙虾，味道非常的诱人，奶酪的味道，配合鲜虾，再加上虾脑和鹅肝酱，配上虾身这种本身的海洋味道，这一道菜可以说是对厨师，不，可以说是对后厨整体的考验了，这非常繁复的细节，只要有一点错误，这道月中龙虾，就会出现味道的怪异，可以说是一道大考的菜系，要厨师有非常高的功力，才能保证这道菜的味道。喜欢回到明朝爱上我请大家收藏：(www.663d.com)回到明朝爱上我六六闪读小说网更新速度最快。
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