第八十一章 花灯节

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    “多谢老丈。”林千寻欢喜的接过花灯,随即举到冷斩风眼前,灯内的蜡烛光芒投影在灯壁上,映照出林千寻含笑的棱角分明侧脸,线条柔和,尤其是那双含笑的眸子,好像住着整个星空,亮的让他心口发烫,冷斩风掏出了二十文,递给了老丈,随即牵着她的手道。
    “灯下看美人,果然国色天香,倾城倾国。”他灼热的呼吸喷洒在耳侧,林千寻没忍住身体一哆嗦,手中的灯差点滑落下去,她扭头嗔怪道。
    “说话就说话,靠这么近做什么,看看我的花灯差点掉了。”林千寻狠狠地翻了个白眼道。
    “寻儿难得害羞了。”冷斩风见她的脸颊通红,好像两人在亲密时,她迷离的眼神,红润的脸色,都让他心头发痒,脑子不知不觉的想到了这些少儿不宜的画面,他感觉身体莫名的发热,随即转头看着其它灯摊。
    “我们再走走,不知道晚上有没有放花灯的地方。”林千寻没有感受到冷斩风的僵硬,反而睨了一眼后,拎着花灯往前去。
    傅长青一出门,拉着莫无情两人早早的钻进了人群中不见了踪影,眼下陪着林千寻和冷斩风的便是不远处的暗卫,他们乔装成普通的百姓,不远不近得跟着,以防这么热闹的时候有人来捣乱。
    “放花灯得去溪边,但关山的花灯夜有两日,你要放花灯,明晚我陪着你,今晚只逛逛就好。”冷斩风身上的燥意散去后,他牵着林千寻在人群中穿梭,对那些靠近的人,不着痕迹风挡住,以防他们碰到她的肚子。
    林千寻的肚子一天一个样,现在大的像是要临盆,吓得冷斩风每时每刻都不敢离开,幸得休沐到腊月二十三,否则的话,他估计得愁死。
    “也好,我今天就逛逛,孩子们得小心照看,就怕城内有拍花子,将他们带走。”林千寻也在担心那些出游的孩子,这半年他们都在家里养着,一般一般时间都不会出去 今日是花灯节,她也不好拘,着他们,但孩子们太多了,三个丫鬟,三个男仆,还有小千,紧紧的跟着他们。
    “不怕的,还有巡查的将士。”冷斩风抬眼打量了一下街上,不时有手持宝剑的巡逻队伍,穿梭在人群中,而且孩子们都长大了,以前在这里混的时候,林千寻还不知道在哪里呢。
    “那就好,除了花灯,有没有吃的?”林千寻眼睛搜存了一圈,好像买吃的很少,再说了,游玩的还得配着吃的才叫好玩。
    夜晚的摊位,人头攒动外,还有缕缕青烟腾空而起,又随风而逝,空气中夹着各种味道,有女子身上的花香,也有摊位上的臭豆腐,更有冷冽的泥土味,这简直就是一副生动的夜市写景。
    “有的,前面有家馄饨不错,你要吃吗?”冷斩风知道林千寻已饿,再者说了,他从不是个矫情的人,行军打仗啃树根,草根都吃过,别说百姓做的吃食了,而且林千寻也不排斥这些,他就更加惯着她了。
    “不想吃馄饨,就想吃臭豆腐,我还看见了豆花,去吃点吧。”林千寻摇摇头,夜晚逛夜市,要吃的自然是家里没有的,臭豆腐她不会做,而且也没时间做,再说了,这种工序不算复杂,但要足够难心的小吃,最能考验制作者的水平,这个花灯节,吃小吃的不少,他也该凑都热闹。
    “不怕熏吐了?”冷斩风舌头碰了碰压根,他都觉得有些反酸,这臭豆腐一看就是放坏了的,竟然还有人拿出来卖,真不知道他们怎么想的。
    “臭豆腐在我家乡历史十分有就得,而且在在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等
    我住在北方,吃的臭豆腐一般是南方来的,臭豆腐经过油炸后,淋上辣椒酱,以及秘制的汤料,那叫一个美味。林千寻和冷斩风转眼间就到了豆腐摊前,摊位前聚了好些小孩子,它们养着头,用那双漆黑的带着几分渴望的眼神看着摊主,摊主面带笑容,和蔼可亲,手脚麻利的从一旁的油锅里捞起炸的焦黄的豆腐,随即淋上汤汁,用碗盛起来,递了过去,孩子们段上就,坐在一旁的台阶上,或者桌子旁,迫不及待的不怕汤的用手拿起来就往嘴里赛。
    “掌柜的,一份臭豆腐。”林千寻看了一遍,发现摊主卫生做的不错,遂开口道。
    摊主炸臭豆腐的时候,偶然间抬头,看见林千寻那张好看的脸时 露出一丝的不解,但很快笑着应和。
    “好。”
    “我给你说说臭豆腐的来源吧。”林千寻拉着坑冷斩风的手,站在一旁,以防热油溅出来,烫着自己。
    “你说,我听着。”冷斩风露出一个愿闻其详的笑脸,林千寻轻了轻嗓子随即道。
    臭豆腐的来历有两种,一是在我家乡大概明代的时候,当时的开光皇帝朱元璋出身贫寒,年少时当过乞丐和和尚,有一回因饿得无法忍受,拾起人家丢弃的过期豆腐,不管三七二十一,以油煎之,一口塞进嘴里,那种味道刻骨铭心。后来他当了军事统帅,军队一路胜利地打到安徽,高兴之余,命令全军共吃臭豆腐庆祝一番,臭豆腐之美名终于广为流传。
    二呢便是明代学者何日华在当时则已在著作中说,安徽黟县人特别喜欢在夏秋之际用盐使豆腐变色生毛,擦洗干净投入沸油中煎炸,有海中鳄鱼的味道。
    至于那种说法,都不影响我们队臭豆腐的喜欢,其中我家想最最有名的便是南京和长沙的臭豆腐干相当闻名,但其制作以及味道均差异甚大。长沙街头也有很多民间制作臭豆腐的能手,深受民众的喜爱。南京的油炸臭豆腐是用压板豆腐切成2.5厘米见方的块,颜色为黑灰色。所以市场上会有两种臭豆腐的眼色。
    “你这小嘴巴巴的,以前在自己家中是不是时常吃这些小吃?”冷斩风看林千寻一提到吃的,就夸夸而谈,脸上的笑更加得耀眼张扬,尤其是视线落到那张红唇上,他就忍不住吞吞口水。
    “那是自然了,这个臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑,散发异香。先人赞誉云:"味之有余美,玉食勿与传"。它不仅有很高的营养价值,而且有较好的药用价值。古医书记载,臭豆腐可以寒中益气,和脾胃,消胀痛,清热散血,下大肠浊气。常食者,能增强体质,健美肌肤。
    而且各种做法很多,不行我得来年种点黄豆,拿出一部分卖给这些臭豆腐的作坊,一些留下生豆芽,做豌豆黄。林千寻突然灵光一闪,随即笑着道
    “你要垄断黄豆市场?”冷斩风笑着道。
    “哎哟,你进步不少,竟然学会了垄断二字,不错不错,这位公子长进不少,追是让小女子倾慕。”林千寻一愣,随即冲她挑眉,一副雅痞杨。
    “都让当母亲的人了,还这么调皮。”冷斩风看着林千寻调皮灵动的样子,伸手在脸颊上掐了一下,笑着道。
    “我有一颗童心,我不会垄断的,只种优质黄豆,卖给那些大作坊。”林千寻摇摇头,随即道小作坊消耗能力有限,而且他们自己种的就够了,她种出优质的黄豆,卖给那些大作坊,专区一些银钱,然后拿出来充当叫兽百姓种田的技能,让他们自己换取想要的东西,这样一来不仅解决了百姓的生计问题,还可以解决饿肚子的事情。
    “你想做就做,我不懂这些,但可以支持。”冷斩风在做生意一块,毕竟不精通,只能仔细聆听林千寻的话。
    “好。”林千寻笑了。
    黄豆可以作为填饱肚子的一种粮食首选了,后来她端着臭豆腐,边走边吃,从头逛到尾,随即才回了家。
    坐在私塾中,对一脸笑意的莫无情道。
    莫公子丹青和书法不错,不知能求一副墨宝不?”林千寻将手中的灯递过去,随即笑着问。
    “噢,夫人要些什么?”莫无情结果等,十分好奇的问。
    “题一首词,顺道画一副画。”林千寻拄着下巴,看着那盏花灯,上面白白净净的,就等人去填写,看开摊主的想法不错呢。
    “行,夫人说,在下题字。”莫无情对林千寻的词十分好奇。
    林千寻想我想,随后朗盛念叨。
    东风夜放花千树,更吹落,星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。
    蛾儿雪柳黄金缕,笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。
    话音刚落,莫无情便拍手叫好,好个众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处。喜欢我在边关成了种植大户请大家收藏:(www.663d.com)我在边关成了种植大户六六闪读小说网更新速度最快。
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    看剑来

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