第897章:正餐美食(第2更)
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“第二场和第三场,我们两个一起。”迪恩微笑着说道,脸色和目光中满是轻松之色,仿佛对这第二场和第三场很有自信的样子。
至于罗宾,依旧是一副面瘫脸,面无表情,让人无法猜透他的想法。
“一起怎么比?”车鹏当即出声。
秦风伸手,冲着车鹏微微一摆。
车鹏便再没声音了。
“有点意思,怎么个比法?”秦风问向迪恩。
至于罗宾,他看都没看。
他知道,就算问了罗宾也是白问。
“这第二场和第三场,我们比试我们西餐宴会的正餐美食。”迪恩说道。
正餐美食?
这几个字一出来,人群中便有骚动。
大家都在窃窃私语,因为在场很少有人知道什么叫正餐美食。
“头盘、汤、副菜、主菜、甜品、饮料,这六种不知道两位怎么分?”秦风突然出声问了一句。
“果然,秦风先生对我西餐的了解还是很深的。”迪恩笑了起来。
“略懂罢了。”秦风道。
西餐的最高规格,自然是宴会餐,而宴会餐也分有正餐和便餐两大类。
正餐分有六种,餐序为一头盘、二汤、三副菜、四主菜、五甜品、六饮料。
而便餐则只有三种,餐序为一头盘、二汤、三主菜。
从餐类就能看出来,正餐还是相当正规的。
但说白了,其实就是华夏之中的家常菜和宴席的区别而已。
“头盘、汤、副菜,由罗宾先生主勺。”迪恩指了指罗宾说道。
“最后的主菜、甜品、饮料,则由我来。”迪恩继续说道。
“原来如此。”秦风点了点头,目光略有深意。
华夏饮食文化中有先素后肉的讲究,并非是说先上的菜品简单,其实恰恰相反,先上的素菜,要起到开胃作用,那才是好菜。
所以说,先上的菜品也是很重要的。
而这样的套路放在西餐中同样适用,先上的头盘,起的就是要勾起人食欲的作用。
接着汤类清肠,副菜奠定客人是否有欲望继续品尝接下来的菜品。
所以,前三样对于厨艺要求极高。
从迪恩和罗宾两人的分工就能看出来,这三人当中,厨艺最高超的应该就是闷葫芦的罗宾了。
“原来不是不说话装高手,而本来就是高手。”秦风心中暗道。
“既然了解清楚了,那,秦风先生,我们开始吧。”迪恩说道。
说完,迪恩和罗宾两人便朝着两人的灶台走去。
“嘭!”
罗宾将密码箱放在灶台上,然后开启,将刀具一一陈放在案板之上。
先是锯齿刀,接着是鸟嘴刀……
等所有的刀具陈放一排后,丝丝寒光乍现,仿佛厨房里的温度的降低了不少。
“嘭!”
接着,就轮到了迪恩。
“啪啪!”
当密码箱开启之后,点点金芒浮现在众人视线中。
“嘶~”
倒吸凉气的声音在人群中响起。
迪恩的刀具,每一把刀的刀刃中间,都有一条金色的波纹。
仔细看去,那是金,真金!
“倒像是来到了刀具展示大会。”秦风轻轻一笑。
“不知道,是不是每个西餐厨师都有专属刀具?”秦风心中这样想。
“我去,老外还真舍得,有啥用啊,不过是花里胡哨。”车鹏嘀咕了一句。
“这你可就错了,刀具对于西厨来说是很重要的。”米切尔的声音突然想起。
“卧槽!洋鬼子,你要吓死我啊!”车鹏被吓了一大跳。
“你俩啥时候来的,怎么连个屁都没放?”车鹏看着唐杰和米切尔两人,仔细想想,这俩货刚才好像没怎么看到啊。
“嘘,小点声。”唐杰提醒了车鹏一句,顺便悄悄看了一眼托尼他们。
还好没人发现。
他们两个早就来了,但一直隐藏在人群中没敢露头。
“干嘛,你们两个又不是贼,只有贼才会跟过街老鼠一样吧?”车鹏笑着说了一句。
但这话一出来,他却是突然感觉到后脖颈有一道凉气。
好像是有人在怒视自己?
车鹏转头瞅了一眼,但后边是人群,人多的很,他也没发现什么异样,索性也就没在意了,回头继续跟突然出现的唐杰和米切尔两人聊天。
此时,人群中央。
一个长相平凡的女人眼嘴轻笑,但别说,当捂着半张脸,只露出眉眼之后,这女人的眉眼漂亮极了,仿佛会说话,更仿佛会勾人心魄。
“笑什么?”旁边同样长相平凡的男人问了一句,但,他的身上却是有一股平常人没有的特殊气质。
“就这么介意被人喊贼吗,又不是没人喊过。”女人笑道。
“不是,只是介意车鹏那货喊。”衡无阳淡淡说道。
“真怀疑你们两个上辈子是不是就是仇家,要不然怎么这么不对付呢?”温莎道。
“唉,这烦人的人皮面具,捂得不透气,难受死了。”温莎颇为嫌弃的嘀咕了一句。
“看比赛吧,已经开始了。”衡无阳明显是在转移话题。
但这句话也很管用,温莎的目光立刻就被已经有了动作的迪恩和罗宾两人吸引过去了。
只见罗宾转身离开灶台,与此同时,早就在一旁等待着的一名青州西餐厅的经理连忙一脸谄媚笑容的凑了过去。
“罗宾主厨,是需要挑选食材吗,您说,我帮您去取。”男人说着流利的英语。
罗宾摇了摇头,然后直接与其擦肩而过。
只留下愣在原地,满脸尴尬的男人。
这样的一幕,自然也引起了众人的好奇。
仔细一看,才发现罗宾原来是朝着托尼走了过去。
“这家伙要干嘛?”秦风好奇了起来。
“你喜欢吃什么?”罗宾淡淡问向托尼。
“什么?”托尼愣了一下,显然没想到在紧张的比赛阶段,罗宾居然会问出这么一句话来。
“食材,你喜欢的。”罗宾继续说道。
“啊?哦,我喜欢的话,鸡肉、牛奶、鱼,还有……”托尼仔细想了想,然后掰着指头缓缓说道。
“够了。”罗宾突然出声打断。
“啊?可是我还没说完呢。”托尼再次愣了一下,连忙说了一句。
但已经没用了。
罗宾这时候已经转身离开了。
“原来是这样。”一直在注视着罗宾动作的秦风,这时候突然想明白了什么,点头微笑着嘀咕了一句。喜欢神级美食家请大家收藏:(www.663d.com)神级美食家六六闪读小说网更新速度最快。
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看剑来
至于罗宾,依旧是一副面瘫脸,面无表情,让人无法猜透他的想法。
“一起怎么比?”车鹏当即出声。
秦风伸手,冲着车鹏微微一摆。
车鹏便再没声音了。
“有点意思,怎么个比法?”秦风问向迪恩。
至于罗宾,他看都没看。
他知道,就算问了罗宾也是白问。
“这第二场和第三场,我们比试我们西餐宴会的正餐美食。”迪恩说道。
正餐美食?
这几个字一出来,人群中便有骚动。
大家都在窃窃私语,因为在场很少有人知道什么叫正餐美食。
“头盘、汤、副菜、主菜、甜品、饮料,这六种不知道两位怎么分?”秦风突然出声问了一句。
“果然,秦风先生对我西餐的了解还是很深的。”迪恩笑了起来。
“略懂罢了。”秦风道。
西餐的最高规格,自然是宴会餐,而宴会餐也分有正餐和便餐两大类。
正餐分有六种,餐序为一头盘、二汤、三副菜、四主菜、五甜品、六饮料。
而便餐则只有三种,餐序为一头盘、二汤、三主菜。
从餐类就能看出来,正餐还是相当正规的。
但说白了,其实就是华夏之中的家常菜和宴席的区别而已。
“头盘、汤、副菜,由罗宾先生主勺。”迪恩指了指罗宾说道。
“最后的主菜、甜品、饮料,则由我来。”迪恩继续说道。
“原来如此。”秦风点了点头,目光略有深意。
华夏饮食文化中有先素后肉的讲究,并非是说先上的菜品简单,其实恰恰相反,先上的素菜,要起到开胃作用,那才是好菜。
所以说,先上的菜品也是很重要的。
而这样的套路放在西餐中同样适用,先上的头盘,起的就是要勾起人食欲的作用。
接着汤类清肠,副菜奠定客人是否有欲望继续品尝接下来的菜品。
所以,前三样对于厨艺要求极高。
从迪恩和罗宾两人的分工就能看出来,这三人当中,厨艺最高超的应该就是闷葫芦的罗宾了。
“原来不是不说话装高手,而本来就是高手。”秦风心中暗道。
“既然了解清楚了,那,秦风先生,我们开始吧。”迪恩说道。
说完,迪恩和罗宾两人便朝着两人的灶台走去。
“嘭!”
罗宾将密码箱放在灶台上,然后开启,将刀具一一陈放在案板之上。
先是锯齿刀,接着是鸟嘴刀……
等所有的刀具陈放一排后,丝丝寒光乍现,仿佛厨房里的温度的降低了不少。
“嘭!”
接着,就轮到了迪恩。
“啪啪!”
当密码箱开启之后,点点金芒浮现在众人视线中。
“嘶~”
倒吸凉气的声音在人群中响起。
迪恩的刀具,每一把刀的刀刃中间,都有一条金色的波纹。
仔细看去,那是金,真金!
“倒像是来到了刀具展示大会。”秦风轻轻一笑。
“不知道,是不是每个西餐厨师都有专属刀具?”秦风心中这样想。
“我去,老外还真舍得,有啥用啊,不过是花里胡哨。”车鹏嘀咕了一句。
“这你可就错了,刀具对于西厨来说是很重要的。”米切尔的声音突然想起。
“卧槽!洋鬼子,你要吓死我啊!”车鹏被吓了一大跳。
“你俩啥时候来的,怎么连个屁都没放?”车鹏看着唐杰和米切尔两人,仔细想想,这俩货刚才好像没怎么看到啊。
“嘘,小点声。”唐杰提醒了车鹏一句,顺便悄悄看了一眼托尼他们。
还好没人发现。
他们两个早就来了,但一直隐藏在人群中没敢露头。
“干嘛,你们两个又不是贼,只有贼才会跟过街老鼠一样吧?”车鹏笑着说了一句。
但这话一出来,他却是突然感觉到后脖颈有一道凉气。
好像是有人在怒视自己?
车鹏转头瞅了一眼,但后边是人群,人多的很,他也没发现什么异样,索性也就没在意了,回头继续跟突然出现的唐杰和米切尔两人聊天。
此时,人群中央。
一个长相平凡的女人眼嘴轻笑,但别说,当捂着半张脸,只露出眉眼之后,这女人的眉眼漂亮极了,仿佛会说话,更仿佛会勾人心魄。
“笑什么?”旁边同样长相平凡的男人问了一句,但,他的身上却是有一股平常人没有的特殊气质。
“就这么介意被人喊贼吗,又不是没人喊过。”女人笑道。
“不是,只是介意车鹏那货喊。”衡无阳淡淡说道。
“真怀疑你们两个上辈子是不是就是仇家,要不然怎么这么不对付呢?”温莎道。
“唉,这烦人的人皮面具,捂得不透气,难受死了。”温莎颇为嫌弃的嘀咕了一句。
“看比赛吧,已经开始了。”衡无阳明显是在转移话题。
但这句话也很管用,温莎的目光立刻就被已经有了动作的迪恩和罗宾两人吸引过去了。
只见罗宾转身离开灶台,与此同时,早就在一旁等待着的一名青州西餐厅的经理连忙一脸谄媚笑容的凑了过去。
“罗宾主厨,是需要挑选食材吗,您说,我帮您去取。”男人说着流利的英语。
罗宾摇了摇头,然后直接与其擦肩而过。
只留下愣在原地,满脸尴尬的男人。
这样的一幕,自然也引起了众人的好奇。
仔细一看,才发现罗宾原来是朝着托尼走了过去。
“这家伙要干嘛?”秦风好奇了起来。
“你喜欢吃什么?”罗宾淡淡问向托尼。
“什么?”托尼愣了一下,显然没想到在紧张的比赛阶段,罗宾居然会问出这么一句话来。
“食材,你喜欢的。”罗宾继续说道。
“啊?哦,我喜欢的话,鸡肉、牛奶、鱼,还有……”托尼仔细想了想,然后掰着指头缓缓说道。
“够了。”罗宾突然出声打断。
“啊?可是我还没说完呢。”托尼再次愣了一下,连忙说了一句。
但已经没用了。
罗宾这时候已经转身离开了。
“原来是这样。”一直在注视着罗宾动作的秦风,这时候突然想明白了什么,点头微笑着嘀咕了一句。喜欢神级美食家请大家收藏:(www.663d.com)神级美食家六六闪读小说网更新速度最快。
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看剑来
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