第77章：老子教不了你（第2更）

    “你小子就狂吧，我倒要看看你的过油肉究竟有几成火候。”桑平阳哼了一声，话音里满是不屑。
    不是他看不起秦风，而是过油肉的确不容易。
    这道菜，不仅是晋菜的经典菜，更是晋菜中对火候要求最高的菜品。
    桑平阳并不认为秦风能同时精通川菜跟晋菜两个菜系。
    “到底是年少轻狂，小子，我看你能逞强到什么时候！”桑平阳环抱双臂，一副静等看好戏的模样。
    “秦老板，我等你的过油肉，加油干！”车鹏在为秦风打气，他是不如桑平阳懂得多，但他明白一点，那就是秦风从来都没让他失望过。
    “铛铛铛……”
    车鹏话音刚落，刀刃触碰案板的声音便连绵不断的响了起来，秦风开始切辅料了。
    在他那快出残影的恐怖刀工下，冬笋、木耳、黄瓜这三样全部切成长短粗细一样的小片，至于鲜姜跟大蒜，全部被切成了统一大小的小碎颗粒。
    接着，把这些玩意全部放进一个碗里，再按照厨神食谱中严格要求的规格，适量加入提前准备好的老母鸡汤、黄酒、酱油、湿淀粉，然后用筷子快速搅拌。
    “到底是秦老板，做菜讲究，居然还要勾芡。”车鹏啧啧说道。
    没错，秦风现在就是在调芡汁。
    这是烹饪菜品非常重要的一道工序，勾过芡的菜品，不仅能完整保留菜品中的营养物质，而且芡汁还能起到保护胃粘膜的作用。
    然而，车鹏并没有注意到身旁的桑平阳微微变了的眼神。
    “这小子调芡汁用的东西的剂量，看似不合理，可这味道怎么会这么香？！”
    桑平阳作为晋菜大师，过油肉自然也是他的拿手好戏，毫不夸张的说，他调的芡汁都比秦风吃的饭多。
    可秦风调芡汁的手法跟他完全不同，第一眼看过去的时候，桑平阳顿时冷笑连连。
    这手法，确定不是胡来的？
    然而，当芡汁的味道散发出来之后，他整个人都傻了。
    桑平阳甚至有种错觉，那就是秦风调芡汁的法子才是正宗，自己的方法反倒落了下乘。
    这时候，秦风已经进行了下一步。
    只见他伸手摸向了案板旁边的一个瓷坛子。
    打开盖子的瞬间，一股浓郁的肉香立刻散发出来，立刻引起了桑平阳跟车鹏两人的注意。
    “呼~这是腌肉吧？太香了也！”车鹏惊讶的喊了一声。
    桑平阳虽然什么也没说，但他看向秦风的眼神中却是多出了一丝惊诧。
    这时候，秦风已经用漏勺把坛子里的东西舀了出来，放进了盘子里。
    果然是腌肉！
    只见一片片斜方形的肉片静静的躺在盘中，经过腌制之后，肉片色泽鲜艳，肉香浓郁，看着都让人流口水，就更别说炒熟之后会是什么味道了。
    而且更让人惊讶的是，每一片肉的长短、厚薄程度都完全一致。
    就算是拥有精密计算功能的切肉机，恐怕也做不到这一点。
    “好整齐的肉片，不愧是秦老板啊！”车鹏竖起大拇指，由衷的佩服。
    这一点，车鹏能看出来，桑平阳就更不用说了。
    但桑平阳看出来的东西，却要比车鹏多得多。
    只见他微微皱眉，立刻走上前，伸手用拇指跟食指比划了一下那斜方形肉片的长短以及厚薄程度。
    “嘶~”
    桑平阳倒吸了一口凉气，抬头看向秦风，这一刻，他的眼神又变了！
    “到底是当初的晋菜第一，眼睛够毒！”秦风笑道。
    “长6.6厘米，宽4厘米，厚0.33厘米，一毫不多，一毫不少！”桑平阳皱眉，目光炯炯的盯着秦风，“小子，这刀法，你跟谁学的？”
    “没跟谁学，自己琢磨的。”秦风又开始利用自己厚脸皮的特性的。
    但没办法。
    他总不能说“我是跟厨神系统学的吧”？
    “绝对不可能！”桑平阳俩眼一瞪，沉声说。
    “你信不信无所谓，但别耽误我炒菜，腌肉脱离腌肉汁超过五分钟就会影响味道，这一点，桑大师恐怕不会不知道吧？”秦风神色淡然的说。
    “臭小子，藏着掖着，一点都不敞亮！”桑平阳瞅了秦风一眼，旋即哼了一声，扭头回到原先的位置。
    这老头，脾气大不说，还执拗。
    秦风摇头一笑，接着继续进行下一步。
    起锅烧油。
    当看到秦风用的是猪板油的时候，桑平阳眼前一亮，口中发出一声轻咦。
    “先是漂亮的刀工，接着便是特殊的调芡汁的方法，现在还知道用猪板油……这小兔崽子真不简单，不过，我就不信你能掌握好火候！”桑平阳仍抱有一丝幻想，他不敢想象秦风真能同时精通两个菜系。
    然而，接下来的几分钟，桑平阳却是彻底傻了。
    他还等着看秦风掌握不了火候出笑话。
    可秦风那熟练的技巧以及完美的火候掌控让桑平阳大吃一惊
    “我天，这小子真的只是二十出头？”
    桑平阳一瞪眼，忍不住骂道：“妈的！就算在娘胎里就开始练习晋菜，也不能拥有这么完美的火候技巧吧？！”
    相比之下，三十八岁才算是终于精通了晋菜火候的他，完全就是个笑话！
    短短的几分钟。
    桑平阳已经彻底放下了架子，跟车鹏一样，完全沉浸在了秦风的厨艺世界中。
    五分钟。
    菜成，出锅。
    浓郁的香味扑鼻而来，把桑平阳跟车鹏拉回了现实世界。
    “我勒个去，真香！”车鹏怪叫了一声，他只要看见美食就瞬间不顾形象了。
    “这……”看着那色泽金黄的肉片，闻着那让人流口水的香味，桑平阳张了张嘴，足足五秒过去，愣是没说出话来。
    “桑大师，菜成了，你可以品尝了。”秦风淡淡的说。
    桑平阳回过神来，深吸了一口气，让心神平静下来，然后上前尝菜。
    肉片入口嫩滑，油大但却不腻，下一秒，便有一股醋香味袭来，可伴随着慢慢咀嚼，肉片之中蕴藏着的酱汁缓缓的扩散开来，刺激着舌尖的味蕾。
    这时候，充斥在口腔中的，便只剩下了浓郁的酱香，这样的味道，令桑平阳再也无法淡定，好吃到整个身子都在不住的发抖！
    这不是病，而是因为兴奋！
    桑平阳闭上双眼，静静地回味着嘴中肉片的醇香。
    几秒后，他缓缓睁开双眼，叹了口气，轻轻的放下手中的筷子。
    “桑大师，这菜咋样啊？”车鹏迫不及待的问道。
    “我不知道该怎么评价，如果硬要说的话，唯有二字……完美！”
    桑平阳得评价让车鹏一怔，紧接着，车鹏便是狂喜起来。
    被晋菜第一评价出“完美”二字，那岂不是说明，秦风的厨艺水平堪比桑平阳？
    我靠！
    那这道菜得多好吃？
    “嘿嘿，那啥，你们两位慢慢聊，我先吃东西……我去，好吃！”
    车鹏嘿嘿一笑，接着走过去捧起盘子就开吃，丝毫不在意筷子是桑平阳用过的。
    这一幕出现，秦风忍不住摇了摇头，车鹏这货，实在是太丢人了。
    但同时，秦风暗暗想到，桑平阳都评价完美了，奇遇任务是不是该完成了？
    【系统提示】：桑平阳还未亲口说出“服”这个字，任务暂未完成
    还有这一茬？
    秦风扭头看向桑平阳，笑着问道：“桑大师，我这过油肉可还行？”
    桑平阳没了脾气，轻声说道：“简直完美。”
    “嘿嘿，那桑大师意思是服了？”
    “服了，我彻底服了！”
    秦风双眼一亮，等的就是你这句话！
    【叮！奇遇任务：大师？算个屁，一样干他！（已完成）】
    【奖励已发放】
    系统提示音一响，秦风这才松了口气。
    接着，他扭头看向神色复杂的桑平阳，略带调侃的笑问道：“桑大师，您现在还要收我不？”
    “臭小子，你是存心想老子难堪啊！老子可教不了你！”桑平阳眼一瞪，羞愤难当的哼了一声。
    现在，他一想起来昨天摆着架子要收秦风的样子，就觉得脸红。
    老了老了，还搞了一出这。
    实在是丢人！
    “桑大师，您老人家在想什么呢？”
    “你管老子！”桑阳平瞪了秦风一眼，接着，他想到了什么，接着问道：“臭小子，你老实说，你的晋菜跟川菜都是跟谁学的？”
    “我说过了，都是我自己琢磨的啊！”秦风摆出一副无奈的样子。
    “呵呵，老子信你个鬼！”
    桑平阳翻了个白眼，接着说道：“算了，既然你不愿意说，估计也是师门有规矩，那我就不问你了。”
    “虽然老子教不了你，但这一趟也没白来，至少，让我知道了晋省还有一个比老子还正宗的晋菜厨师，哈哈哈，我晋菜后继有人了！”
    说着，桑平阳走过去拍了拍秦风的肩膀，大笑道：“小子，不错的很啊！有时间，到晋阳天上天酒楼找我，让你尝尝老子的手艺！”
    “前辈要走？”
    “废话，不走难道还有留下来受你羞辱？”
    “我不是这个意思……”
    “行了，老子懒得听你解释，走了，不耽误你做生意。”桑平阳转身就要走。
    “不是，那啥，桑大师，你等等，还没结账呢！”秦风喊道。
    “我靠！”桑平阳嘴角一抽，扭头骂道：“混蛋小子，羞辱了老子，还想要老子的钱？我特么只吃了一口！”
    “那你也是吃了，吃了，就得给钱。”秦风一脸严肃的说。
    “臭小子，臭规矩，臭毛病！”
    桑平阳气的胸口剧烈起伏，正想继续骂的时候，眼神一扫，突然笑了起来。
    他问道：“吃了就得给钱是吧？”
    秦风点头，不容置疑的说道：“当然。”
    桑平阳抬手一指，指着车鹏大笑道：“那好，这盘过油肉，算这小子的，老子走了！”
    “咳咳咳……”
    车鹏被呛了一下。
    本来吃的就是剩下的，完了还得结账？
    算了，结就结吧，谁让这过油肉这么好吃……
    “哎哎哎，老子差点忘了个事！”
    突然，有人冲进了厨房。
    “前辈，你咋又回来了？”秦风看着喘着粗气的桑平阳，一脸的诧异。喜欢神级美食家请大家收藏：(www.663d.com)神级美食家六六闪读小说网更新速度最快。
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    看剑来