第311章 开年晚宴

                当天的晚餐，王公子一行人被雷晓飞安排在荣华房。本来雷晓飞他们自己留的是荣华房，而王公子他们订的是富贵房，雷晓飞见荣华房可以看到画舫和食档两边的演出，就把这个位置更好的雅间，让给了王公子他们，人家是客人嘛。“合作社”开年晚宴的人有张真人、洪七公、丹枫父女、周学士父女、林先生、胡医师和高峰，本来雷晓飞还邀请了雷叔雷婶和钱管家，但几人考虑到自己的身份，死活也不愿上席，雷晓飞只好无奈作罢。南方人的春节过年，不论在家中还是在社团里，都讲究好尾好头，一般都设有好结尾的“团年”，和好开头的“开年”吃过“开年”饭后，才算新一年的开始，也包含了预祝在新一年中平安顺利的意思。雷晓飞和林采微当然又是例行晚些才能入席了，两人还要兼顾厨房嘛。本来，两人现在已不用亲自下厨，但今天一是“合作社”的“开年”宴，二是雷晓飞答应要高规格宴请王公子，所以，雷晓飞就亲自动手了。王公子一行从李村回来后，还有一个多小时才到晚饭的时间，雷晓飞因为要亲自下厨，就把王公子一行交给了丹霞，让她带王公子他们参观“合作社”，自己到厨房做菜去了。王公子一边参观，一向丹霞了解“合作社”的来由与运作。丹霞也乐得向人称赞自己的爱郎，于是一个愿听，一个愿讲，王公子对雷晓飞的了解又加深了一层。丹霞除了按先前约定的，没有透露“合作社”的股东身份外，把爱郎从番山墟白手起家，到成立“深发展合作社”，再到穗城组建“穗城合作社”的事详细一一道出，并把爱郎的各项专利，一一指给王公子看，如那葵、竹的建筑，那泥砖、煤炉的发明，那带洗澡、茅坑的客栈等等，让王公子大开了一次眼界。随着对雷晓飞了解的深入，王公子也像每一个初认识雷晓飞的人一样惊心，这年轻人才多大，怎么可能有此成就？在多个行业中，都能拥有领先的技能。单是这画舫酒楼，如果是由他一手一脚设计和建造的话，他的建筑水平已是大华的顶级。眼前所见所闻的一切，加上他在“文华阁”的几项发明，这年轻人已足比任何一个大学士，不，比大华所有的大学士加起来，都有过之而无不及。最后，当王公子知道了“合作社”晚餐的名单后，马上对身旁的文武做了个眼色。文武领会地告退办事去了。这顿晚宴，由踏入雅间开始，又让王公子大开了N次眼界。雅间那清雅宜人的装饰，那人性化的配置，那无微不至的服务，已让王公子大为震惊，这一切，真真切切地给了他宾至如归的感受，令他怀疑自己正置身自己的家中。王公子进房后，巡视了一番房中与周边的环境，又有了一种新的感受，就是领会了画舫悬挂的那副对联中，那“坐听潮起潮落，笑看云舒云卷”的境界。随后那边吃边上菜的就餐模式，那节目新颖的歌舞，那边吃边看表演的双重享受，都给王公子带来了前所未有的震撼，而最让他震撼的还是那桌上的美食。虽然桌上的美食都是用粗陶的碟子盛装，但这些粗陶碟子却是做成各种形状，如装鱼的碟子是蛋形的，盛菜的碟子是圆形的，拼盘的碟子是四方形的，这些碟子座落有致地摆放在桌上，已让人赏心悦目。桌子的桌面，是两层的，由两个一大一小两个圆台面组成。大的台面上放着客人用的茶杯、碗、筷子、调味料等等，小的台面上就放着菜。让人咄咄称奇的是，小的台面竟会转动，这样，客人就能把每一道菜都转到自己面前才夹，吃起来方便多了。这个异形的碟子和旋转的台面，都是雷晓飞近期的杰作。当代的制陶技术落后，细陶的东西，只是几个官窑才能烧出，所以少得可怜，物稀当然就贵了，细陶可是在当时贵重堪比黄金的东西，哪是酒楼用得起的呢？雷晓飞就只好在形状上想办法改进，让碟子别那么千篇一律，增添一些美感。而旋转的台面发明，说来还多得张真人和洪七公两个“老顽童”一次，也是“合作社”聚餐，张真人和洪七公被安排坐对面，那次，雷晓飞做了道“珍珠丸子”的新菜，那精心制作的丸子，就如珍珠般大，丸子更因沾上调味料而特滑，要很小心才能夹得起。张真人和洪七公两个“老顽童”，为了方便自己吃，就争着把这碟丸子往自己面前拖，差点还弄到了“降龙十八掌”对“太极拳”自从这次争菜后，雷晓飞就再也不会安排两人分开坐。但这并不是解决的好办法，有他们两个“老顽童”在时，他们自己喜欢吃的菜，铁定要拉到面前，旁人就不好意思伸筷子到他们面前夹菜。雷晓飞见了这副情景，想起了前世的茶楼中，大的桌子都会用上一个转盘，来方便客人就餐。于是，他就着手制作旋转台面。前世茶楼的转盘多用玻璃作盘，在底下放一个大滚珠轴承就行，说来简单，但在当前的条件下，要做并不容易，先是没有玻璃，雷晓飞只好用木板拼成盘子，而轴承就更不用说了，还不知多少千年后才发明，雷晓飞只好做了张特制的“车刀”，用“土车床”加工一批木头滚珠，然后放在一个特制的木架上，支承起盘子，才让盘子成了转盘。这转盘跟前世茶楼中的转盘比，当然就没有那么滑溜好用，但却也达到了使用目的。并且成了当代一创举。桌上的菜，就更让王公子吃得停不住口。菜上桌时，那一道道摆得像艺术品般的菜，让人不忍心去下筷破坏，但菜飘来的那与众不同的扑鼻香气，又让人垂涎欲滴，终于忍不住下筷后，就再也停不住了。王公子只是说了句：“御厨，只配给做这菜的厨师跟班。”如果雷晓飞听了此话，一定会在心中想到：又是一个吃在皇宫的“牛人”但此“牛人”可不同胡医师等“牛人”，他可是在皇宫吃长粮的。雷晓飞和林采微忙完了厨房的诸事后，才入席“开年”晚宴。雷晓飞坐落不久，就到王公子那边去敬了一次酒，在表示礼貌的同时，也询问了菜合不合客人的口味。其实，从王公子的大快朵颐中，已可以知道菜的效果。雷晓飞回转到了富贵房后，却发现了一些异象。