第396章 你还不够格

                “主厨，不好了，现在外面的客人全都撤掉了东瀛料理，全都重新点了中餐，这可怎么办？”莫高洛餐厅的后厨，一个服务员对着正在烹饪鸡汤的木村雄业说着。本来木村雄业对于煮鸡汤这种耗时费力的料理就有些不耐烦，现在又来了这么多的中餐，更是让他头大。“这是怎么回事？品尝都不会有人在这里点中餐的，这是怎么回事？”木村雄业有些生气的说着。“主厨，是刚才点鸡汤的那位客人和另外一位客人吵了起来，然后才会变成这样的。”服务员说着就将刚才的事情对着木村雄业说了一遍。“什么？德川正彦先生被气走了？”木村雄业听到德川正彦走了，顿时就惊了，要知道这位德川正彦在东瀛美食界可是非常有名的，这次他来到莫高洛餐厅吃饭，就是木村雄业特意请来的，结果现在直接被气走了。“是的，刚才那位点鸡汤的客人说东瀛料理只是食材占优，其实比不过华夏料理，然后德川正彦先生辩论不过，就说了一些不好听的话，犯了众怒，这才离开的。”服务员解释的说着。“怎么会这样？”木村雄业有些懊恼，他请德川正彦过来就是为了跟他搞好关系，但是现在却被被人给破坏了。而且现在明摆着是有人找茬，如果这份鸡汤做的有瑕疵的话，恐怕也不好过。其实这莫高洛餐厅这几年渐渐的变成了一个身份的象征，出去聊起美食，如果没有来过莫高洛餐厅，都不好意思跟别人说话。真正来这里品尝美味的人真的是少之又少，有些人也根本吃不出什么是美食，花了那么长的时间预约，然后又花了这么多钱来吃饭，如果说不好吃，那不就等于自己是个没品位的冤大头么？所以来到这里吃饭的人，就算觉得不好吃也得装作津津有味的样子，然后说出几个好吃的理由，这样才能够显示出他的品味。但是真正面对过来吃饭的人，木村雄业就有些没底了，尤其还是他不擅长的中餐。虽然要成为莫高洛的主厨，厨艺必须非常的全面，木村雄业不是不会做中餐，而是很长时间没有做，已经有些生疏了。尤其是他作为主厨之后，将主厨菜大部分都变成了东瀛料理之后，已经有近半年没有做过中餐了。木村雄业知道外面点这锅鸡汤的人难缠，所以现在他也管不了什么德川正彦了，只想着怎么把这锅鸡汤，还要其他的中餐都做好。时间又过去了半个多小时，木村雄业这才亲自端着鸡汤走了出来，来到了修远的桌子前。“您好，这就是您点的鸡汤。”木村雄业说着。点主厨服务就是这样的，从做菜到上菜必须都是由主厨亲自来做，所以价格才会那么的昂贵。“嗯。”修远点了点头，先是看了看碗里的鸡汤，外观不错，材料搭配得当，身为一个主厨，这点东西还是能够做到的。但是一个菜品讲究的是色香味俱全，现在色这个字是满足了，但是后面的香和味就出问题了。首先修远一闻这鸡汤的味道，虽然依旧是鲜香的味道，但是却浓厚，这就证明这道鸡汤并没有将鸡肉原本的香味完全的发挥出来，没有将一个菜的主要食材表现出来，这已经是一个非常大的瑕疵了。修远说完再拿起勺子品尝了一口，发现的问题就更加的大了，虽然他的配料搭配并没有什么问题，但是却因为没有将鸡汤的味道完全的表现出来，所以导致了配料喧宾夺主，味道盖过了鸡肉的鲜香。而木村雄业这个时候也是目不转睛的看着修远，生怕会出现什么意外。此时餐厅里的其他人也都在等待着修远品尝过后的结果，因为刚才修远对德川正彦一番高谈阔论之后，他们现在都将修远视为的标杆。修远品尝之后摇了摇头放下了勺子。而陆巧莘这个时候也是拿起勺子尝了一口，她的反应更加的激烈，刚刚把鸡汤送进嘴里，就直接把鸡汤给吐了出来。陆巧莘的表现让众人一片哗然，同时也将木村雄业看得眉头一皱。“请问有什么问题吗？您做出这样的表现，简直就是对于一个厨师的侮辱。”木村雄业有些生气的说着。“不好意思。”陆巧莘擦了擦嘴，说：“这鸡汤我实在是喝不下去，因为跟我之前喝到的差距实在是太大了。”陆巧莘所说的就是金晓晓为她做的鸡汤了，这两者之间一比较，面前木村雄业做的这碗鸡汤，陆巧莘根本连喝都喝不下去。“什么？你是在说笑吗？”木村雄业盯着陆巧莘，说：“还有谁能够做出比我更好的鸡汤？”“不好意思，还真有，而且还不少。”修远接过话来，摇了摇头，说：“你这种手艺，在华夏别说有谁比你做得好了，恐怕随便一个家庭主妇做的都要比你做的好喝的多。”木村雄业听了之后十分的气愤，他虽然知道自己对于中餐是有些生疏了，但是对于修远的话，他觉得简直就是对于他的侮辱。“你先别急着生气。”修远看着一脸怒意的木村雄业，说：“我来一件一件的跟你说，首先这鸡汤最重要的就是鸡，你看看这做的这一份，没有将主要食材的精华烹煮出来也就算了，竟然放了这么多的配料来喧宾夺主，完全的掩盖了鸡汤原有的鲜美，这是任何大部分家庭主妇都不会犯的错误。”“但是你点的是鸡汤，我根本就没有那么长的时间进行烹煮。”木村雄业反驳的说着。但是修远却沉着脸说：“这就是你匆忙做出这份垃圾的理由？明明知道这么短的时间内不可能做出最完美的鸡汤，但是却依然这样做了，你这难道不是在敷衍我吗？”“华夏美食最重要的就是要用心去做，一个厨师的态度全部都会体现在料理里面，你会有这样的借口，只能够说做华夏料理，你还不够格。”#####说话算数，今天继续五更！！