第927章 岂不两得

                肩膀两边的袋子勒的两边肩窝生疼，宋采蓝这才后知后觉的将东西卸在地上，揉了揉让背篓的带子勒出两条红印的肩膀，宋采蓝终于一屁股坐在地上，歇息一会儿。怕采了太多，自己一个人弄不回去，宋采蓝便收了工具不打算再继续下去，坐在那里想着要如何处理这批竹笋。新鲜的竹笋若是不能立刻吃掉，失了水分就不新鲜了，倒不如将这批竹笋分成两批，一批就以新鲜的状态卖给镇上的酒楼菜馆，另一批多余的就让村民们采回去晒成笋干，笋干的价钱在自己原先的世界可比新鲜的竹笋还要贵上一些，是做干锅的好配料。只是眼下有一个问题，那就是如何将这个新鲜的菜品推销出去，毕竟镇上的人从来不知道“竹子”也是能吃的，所以要想将这批竹笋顺利卖出去，还得想想如何做推销工作。不过其实也不必太过担心，依她在镇上的名气，只要是她推荐的东西，大家都是很愿意尝试的，前些时间的菌菇就是最好的例子，她一出售，便被各大酒楼抢空，后来反响不错，还纷纷来找她加订一批。眼下这一筐竹笋还是先带回家，晚上就由她来做一个竹笋炒肉片，看看家里人对这道菜是什么看法。这么想着，宋采蓝起身拍拍屁股上的尘土，将重重的竹篓重新背在肩上，拎着已经空了的水壶回了家。回去的时候，赵氏正在院里晒衣服，见她背上像是背了很重的东西，累的气喘吁吁的，便赶紧扔下手里的湿衣裳走过来把东西接了下来。“这是装了什么东西，怎么这么沉，你怎么不叫上娘一起，看把你累的。”赵氏心疼的看着宋采蓝脖子那里被勒出的红印，语气有些责备。宋采蓝笑了道，“娘，我没事，我也不知道一下子采了这么多，分成两趟我又觉得麻烦，扔在那里又觉得可惜，可不就直接背了回来嘛，其实也没有多重，不打紧的。”赵氏无奈的看了她一眼，现在竹篓上盖着的粗布，看不见了里面的东西。“这是什么？怎么感觉如此眼熟？”赵氏觉得眼前的东西眼熟，却又有些不敢确定。宋采蓝笑道，“正是娘想的那个东西！”赵氏更不解了，道“你怎么把这还未长大的竹子给砍了，要着东西有什么用？”宋采蓝知道她对这东西不了解，解释道，“娘，这东西叫竹笋，是可以吃的，不仅口感爽脆，营养价值还特别高，以前我同爹在山上打猎可是吃了不少呢！”因为宋采蓝的这个万能借口，如今赵氏对于她的这些新奇的发现早就见怪不怪了。“那先前怎么未见你提起，今日却想着去后山采摘呢？”赵氏觉得奇怪，后山这片竹林老早就有了，怎么这孩子现在才想起来收竹笋呢？宋采蓝拿起一颗手掌大小的竹笋，笑着道，“后山那片竹林去年这时候长的还不是很多，我怕当时就采了会影响它生长，没想到一年时间它竟能长满后山。前些日子去后山见这片竹林长得茂盛，我便想着再过段时间竹笋就长出来了，所以今日便先去看看，娘你看这竹笋可新鲜着呢！”说着宋采蓝将手里的竹笋举到赵氏面前，用指甲一掐，汁液便顺着开口流出来。赵氏不由叹息道，“你别说，还真是新鲜的很，以前从来不知道竹子也是能吃的，可真是浪费好东西了！”中午是宋采蓝下的厨，将上午采来的竹笋洗了三颗，就着家里的腊猪肉，清炒了一盘竹笋炒肉，油亮亮的竹笋和着猪肉一起送进嘴里，别提有多下饭。原本腊猪肉会有一点油腻，但是竹笋却很爽口，刚好中和了猪肉的油腻，所以不知不觉一盘竹笋炒肉就见了底。赵氏放下碗筷，摸了摸鼓起来的肚子，道，“这竹笋可真是好吃，晚上咱们再做一顿，让你姑她们也尝尝鲜。”宋采蓝擦着嘴边的油，点了点头。吃过午饭，和赵氏两人略躺了躺，起来后，宋采蓝惦记着后山的竹笋，便和赵氏一人背个竹篓又去了后山。赵氏其实是认得竹笋的，知道这是还未长大的竹子，只是以前不知道这东西能吃，所以从未留意。如今一看，这一片山上还不知有多少呢！放眼望去，到处都是探出个小脑袋的竹笋，可把赵氏乐坏了。她一边笑着，一边按照宋采蓝教她的法子挖起来，到底干了多年活，挖起笋子来比宋采蓝还要快上许多。不多时，赵氏的篓子里就装满了大个儿的竹笋，一个个根部都挖的整整齐齐。宋采蓝不时回头看看赵氏的进展，见她篓子里装的差不多了，怕等下装太多，赵氏背不回去，便道，“娘，您别挖了，休息一会儿，等我这里装满了，咱就先回去，这些够咱家吃上好几日了，其余的等我找村民们上山挖，到时候我直接从他们手中收购就好。”挖了一个时辰，赵氏也有些口渴，从背篓边上拿起水壶“咕咚咕咚＂喝了几口水，便索性坐在地上歇息一会儿，看着宋采蓝一人在忙碌。两人回到家的时候，时辰还早，宋采蓝从厨房里搬出来一个能把她塞进去还绰绰有余的盆来，把两个竹篓里的竹笋全都倒进盆里，又打了两桶水，和赵氏一起将竹笋上的泥土清洗干净，整整齐齐地放在两个干净的大簸箕里，放在屋檐下避光的地方晾干。看着屋檐下满满当当两簸箕的竹笋，宋采蓝想着明日去镇上先给苏元送去一些，剩下的拿去给单方，像他这样的大厨一般都喜欢研究些新式样的菜。宋采蓝知道的竹笋的吃法不外乎就是竹笋炒肉或者清炒竹笋，要不就是晒成笋干炖汤。但是依单方的本事，一定能研究出来一些别的花样，到时候自己跟着饱了口福不算，还能让苏元也跟着占便宜，岂不两得。这么想着，宋菜篮心里就有了盘算。两个时辰过后，笋干的水都沥干了，宋采蓝将其中一个簸箕搬进厨房，放在台子上，对半切之后，再将它们切成厚薄一致的笋片。切好的笋片再整整齐齐地码回原先的簸箕上，等赵氏扫完地进厨房的时候，宋采蓝已经将所有的竹笋都切好了，两人一前一后将簸箕抬到了院子里的太阳地。