第770章 酒中石

                “对呀。”此时，在王观的提醒下，慕容光也反应过来，立即笑道：“老人家，不知道能不能借用您的厨房，到时候我们会付钱的。”“什么钱不钱的。”老人也有几分豪气，直接摆手道：“你们去我家就是我的客人，热情接待那是应该的，况且你们还自备了食物，那更没话说。你们出肉，我出酒，这才叫公平。”“有酒？”一个人舔舔嘴唇，却是酒虫上来了。“没错，有酒，自家酿的米酒。”老人笑呵呵道：“味道不算很好，不过也没有那么烈，比较清冽，但是后劲很足，……”“老人家别说了，再说我就要流口水了。”那人笑道，然后迫不及待的催促大家动起来，快速来到老人的家中。到家之后，老人立即招呼几个村民过来帮忙，取来柴火烧水，顺便把山鸡野兔扒皮拔毛，忙得不亦乐乎。至于其他人就在旁边看热闹，也不是他们不想帮忙，主要是对比村民们十分熟练的动作，他们的帮忙反而像是在添乱。不管怎么说，几个村民有条不紊的处理山鸡野兔雀鸟，快刀斩成块，往热锅一炒，很快就有香气冒出来了。与此同时，王观发现老人背了几个大葫芦走了出来，顿时有些惊讶道：“老人家，快要开饭了，你这是要去哪？””“打酒去。”老人扬着葫芦笑道：“到山上酒窖打酒。”“酒窖？”俞飞白很意外，也非常惊奇：“老人家，你也太厉害了吧，居然开辟一大窖子来酿酒。”“那不是我做的，是老早以前祖辈传下来的东西。”老人笑道，慢慢的向山上而去。“去看看！”俞飞白好奇心发作了，立即招呼王观跟上。看见老人没有反对，王观也在后面尾随。不久之后，就来到了一块山壁的旁边。王观看了一眼，立即发现在山壁之中有一个竹木拱门。拱门没锁，只是挂了一根栓而已，老人随手把木栓扯开，直接就可以推门进去。此时，王观和俞飞白凑过去一看，借着光亮也能够看清楚里面的情况。那是一个十分宽大的山洞，而且在山洞的中央，还有一个宽敞的池子。不过池子是空的，没有任何东西。见此情形，俞飞白走了进去，十分好奇道：“老人家，这池子是做什么的？”在山洞的角落，摆放了一排大缸，这个时候老人把其中一个大缸的盖子挪开，立即有一股清冽的酒香飘散出来。此时他一边用勺子打酒，一边回头笑道：“那是酒池。”“酒池？”俞飞白更加惊诧起来，连王观也不例外。毕竟酒池肉林的典故，大家多少应该听说过。那是古代帝王昏庸无道的象征，没有想到在山村之中居然也有酒池的存在。而且从池子的规模来看，如果想要把它注满，起码要十几吨酒吧。想一想，村子才二十多户人家，那要喝多久，才能把池中的酒喝完呀？对于王观的疑问，老人笑了起来，然后也有几分感叹，轻声解释起来：“别看我们村子现在的人口不多，可是在好久以前，我们这里曾经是个大寨子，大概有好几百户人家，人丁甚至过万。”“人口过万？”王观和俞飞白有些惊奇，怀疑老人是不是在夸大其词。毕竟人口的聚居，首先要考虑到一个容载量的问题。要知道古代科技不发达，一个城市的人口能够高达百万，那已经是一件非常不可思议，值得大书特书的事情了。纵观中国上下五千年，也只有到了隋唐以后，农业工业商业比较发达了，并且是在国力昌盛的时期，才会有这样的城市出现。不过在山村之中，就没有这样的条件了。毕竟城市的人，就算不耕种，也可以通过粮食的买卖来满足需求。但是山里的耕地有限，人口过万的大寨子又该怎么解决粮食的问题？“酒呀。”老人微笑道：“故老相传，我们以前的村子……不对，应该是大寨子。寨子的名字好像就叫酒寨。寨子酿造的美酒，那是远近闻名的，许多人不远千里来到我们这里买酒，甚至还作为贡品呈献给皇帝。买酒的人太多了，村人干脆开辟了一个大酒池。寨子更成为了一个比较繁华热闹的交易场所。”“不过好景不长……”说话之间，老人脸上充满了惋惜：“不知道是什么原因，可能是由于战乱，又或者是酿造美酒的技术被人惦记，反正大寨子逐渐败落了，变成了现在的小山村。酒池干了，酿造美酒的技术也失传了，只剩下一个空荡荡的酒窖了。”察觉老人的伤感，王观和俞飞白也微微有几分沉默。世事就是这样，时过境迁，一下子就是沧海桑田了。说起来这个山村还是比较幸运的，至少留下一个大酒池证明这里曾经繁荣过，但是在苍凉的大漠之中，滚滚黄沙不知道掩埋了多少古城。当年的西域诸国，龟滋、楼兰、疏勒、高昌等等等等，到现在已经一个不见，直接湮灭在历史长河之中，甚至连具体的位置，却没有多少人能够说得清楚。不过，或者就是由于这些古国湮灭了，才会留下许多动人的传说。距离产生美嘛，对于不存在的事物，大家总是喜欢赋予更多美好的幻想。比如说外国的乌托邦，中国古代文人儒士总挂在嘴边的三代之治……另外老人口中的大寨子，未必就是由于动乱，或者遭人觊觎才败落下来，其实还有一个更大的可能姓。说不定是由于山寨人口越来越多，已经超过了山寨所承受的极限，那么自然而然的发生了迁移地情况。在迁移的过程上，肯定会有人心生不满，又不可避免的发生内乱。在内讧之中，大寨子的败落也是顺理成章的事情。这个猜测肯定有几分阴暗，但是也不能否认，这种可能姓最大。因为这是人姓，为了生存和发展，总会有一些让人不愉快的情况发生。当然也要承认，就是种种的卑劣事情，才使得各个国家民族延续到现在。纵观古今中外，大都是这样的情况，应该极具普遍姓。在王观感叹之时，忽然看见俞飞白跳进了池中东张西望的好像是在寻找什么东西。“飞白，你在做什么？”王观很好奇，忍不住皱眉道：“别弄赃了人家的池子。”池子已经废弃了好久，本身就铺满了灰尘，这话自然含有歧义。当然，王观故意这样说，主要是想暗示俞飞白，在人家的地盘上，不要乱折腾。“我是想看看，这里有没有酒曲。”俞飞白随口道：“毕竟传说在用了好久的老酒窖之中，也就是储存酒水的窖底软泥中，就积累了大量的微生物，可以用来酿造好酒。”“你这是从哪里听来的谣言？”“什么谣言，不是有种老窖酒吗。”俞飞白横了一眼道：“你去查一查，但凡是名牌名酒，哪个不是通过老窖泥的微生物研究出特殊的酒曲出来，然后再利用这种酒曲酿酒，味道要比普通的酒更加醇香。”“好像也是。”王观想了想，确实听说过这样的事情。“什么好像，这是真事好不好。”说话之间，俞飞白摇头道：“不过可惜了，这酒池显然闲置了好久，池底都干硬化了，再多的微生物也存活不了。”“知道就好，所以就别白费这个劲了。”话是这样说，王观还是轻跃到池中，随意打量起来，顺便踩了踩池底，果然感觉十分的坚硬。再拨开灰尘一看，居然是一层石板。见此情形，王观立即笑道：“得了，底下是一层石板，肯定没有你说的老窖泥，你也可以彻底死心了。”“我本来就没抱什么希望……”俞飞白嘀咕一声，然后忽然感觉到脚下有些硌硬，好像是踩到了什么东西。当下移开脚掌一看，发现是一枚石头，就顺势一踢。咕噜一声，东西就滚到了王观的旁边，也让他下意识的低头打量。这个时候，拱门外有阳光斜照了进来，东西微闪了一下，居然有光泽折射。王观见状，心里多了几分好奇，也用脚尖拨弄了下，感觉好像是一枚圆润的鹅卵石。可能是源于某种本能，反正王观也不知道出于什么样的心理，就弯腰顺手把有些圆润的石头拣了起来，还没有细看就听见俞飞白的招呼：“打好酒了，我们回去吧。”“哦。”王观应声，也跟着走了出去，再顺手帮老人关上了拱门。把木条栓上之后，王观一边向村落走去，一边摊开手掌观看。现在是中午，阳光明媚，他自然看得十分清楚，圆润的石头确实很像是鹅卵石，但是颜色却有些特殊，居然有几分净白之色，隐约有莹光散发出来。“不像是石头，反而有点儿像是玉料……”正是有了这样的想法，王观也没有把小石头扔了，而是随手塞到了口袋之中，然后笑容可掬的向香气飘散的美味大餐走去。此时此刻，在几个村民巧手烹饪之下，山鸡野兔已经变成了一盘盘珍馐。严格来说这些菜肴的手艺肯定不能与大酒店的大厨师相提并论，但是贵在味足鲜香，这就足够了……（未完待续）