第1061章 美食

                第二天一早，刘枫一行踏上飞机直飞祁连省，祁连省现任省委书记吴云泽，副书记兼省长秦武，秦武和刘枫打过交道，当年正是刘枫，为治疗韩璐的先天姓心脏病，从国外请來的专家。也正是那几位专家，为当时的秦老续了三个月的寿命，普通人多活个三年五载恐怕也沒啥，对于这些顶级政治世家來说，很多时候多活一个月都是奢侈的。在高层，有时候不是比双方谁起步更高，而是比谁活的更久，活的更久，也就意味着可以做很多事情，当然，前提是在对方死去之前，你沒有陷于万劫不复的境地才行。秦川是祁连省的省会，位于华夏陆域版图的几何中心，在大西北处于座中四连的独特位置，市区南北群山对峙，东西黄河穿城而过，蜿蜒百余里，城市依山傍水而建，层峦叠嶂，既体现了大西北的浑壮雄阔，又展现了江南的清奇秀丽。这里是黄河上游经济区重要的经济中心，和西陇海秦新经济带重要的支撑点和辐射源，是我国东中部地区联系西部地区的桥梁和纽带，是大西北的交通通信枢纽。陇海、秦新、秦青、包秦四大铁路干线交汇于此，是西北地区最大的货运站和新亚欧大陆桥上重要的集配箱转运中心，也是西部地区通信枢纽和信息网络中心。祁连省中温带大陆姓气候，冬无严寒、夏无酷暑，气候温和，市区海拔平均高度1520米，年均气温11.2℃，年均降水量327mm，全年曰照时数平均2446小时，无霜期180天以上，是比较理想的居住和投资创业之地。秦川市是古丝绸之路上的重镇，自汉至唐、宋时期，随着丝绸之路的开通，出现了丝绸西去、天马东來的盛况，秦川逐渐成为丝绸之路重要的交通要道和商埠重镇，联系西域少数民族的重要都会和纽带，在沟通和促进中西经济文化交流中发挥了重要作用。古丝绸之路也在这里留下了众多名胜古迹和灿烂文化，吸引了大批中外游客前來观光旅游，使秦川成为横跨2000公里，连接敦煌莫高窟、天水麦积山、张掖大佛寺、永靖炳灵寺、夏河拉卜楞寺等著名景点的丝绸之路大旅游区的中心。随着新欧亚大陆桥的开通特别是西部大开发战略的实施，重新构筑起现代丝绸之路，秦川作为我国东西合作交流和通往中亚、西亚、中东、欧洲的重要通道，战略地位更加突出，正发挥着承东启西、联南济北的重要作用。地位如此重要的城市兼任市长，足见陶家对陶楷的看重，也许其中更有着深层次的考量，毕竟陶皖国书记很难再进一步，2002年也许要退下來，甚至可能等不到那一天。因此先期布局，把家族中最有希望接班的陶楷捧起來，就是当务之急，也正是出于这样的考虑，陶楷才会迫不及待的找上刘枫，请他帮助出谋划策。实际上这不是陶楷不够自信，而是看中刘枫身后的大风集团，作为内陆城市，秦川市也许有着众多的名胜古迹和灿烂文化，也是西陇海秦新经济带重要的支撑点和辐射源，东中部地区联系西部地区的桥梁和纽带，是大西北的交通通信枢纽。但是这些，还不足以吸引足够的外资进入这里，一个城市想要事先跨越式发展，沒有庞大的资金支持是行不通的，大风集团别的沒有，就是资金不缺，陶楷也正是看中这一点，这个刘枫和他都是心知肚明。新官上任的副省长兼秦川市市长陶楷，团省委书记汪海，团省委副书记张强和张恪己，团省委农村青年工作部部长霍婷等干部，一起來机场迎接，这种规格可是有点过火了，只是陶公子似乎为了发泄心中的怨气，并沒有在意这些。刘枫苦笑：“陶省长，你这可不是害我么。”“放心吧，现在我比你招风。”陶楷毫不在意的摆摆手，斜眼扫一下身后那些媒体记者，“如今我才是处于风口浪尖之上，纵然是想要夺走我的风头，也要有那个本事才行。”陶楷是在党代会前夕，如愿以偿上位副省长兼秦川市市长，成为祁连省最年轻的副省级干部，陶家也成为又一个拥有父子双省部级官员的世家，一时间风头无两，这也使得他成为众矢之的，此时的陶楷急需政绩，拿得出手的政绩，他纵然是想要低调也不可能。此时的陶楷，只能是顶风上，杀出一条血路，让所有人见识自己的执政水平，打破那些政敌的恶意诽谤，这一点刘枫很清楚，于公于私刘枫都无法拒绝陶楷的邀请，在珠江市他可是欠着陶家的人情呢。政治上的人情，绝对欠不得，关键时刻人家要求你的时候，答应也许就有违自己的行事准则，不答应就会落人口实，刘枫宁可立马把人情还上，或者干脆让对方欠自己的。陶楷是一个心思细腻的人，有着世家子弟的成熟稳重，他对刘某人也算得上是了解，接上这帮人，直驱秦川大酒店，这位刘教授好美食，自然要投其所好。秦川大酒店最著名的大菜要数祁连烤全羊，祁连古为周人发祥地之一，远在周代，烤全羊即为“八珍”之一，相沿至今，久盛不衰，秦川挂炉烤全羊更是声播中外。秦川烤全羊选用约15斤重的当年羔羊，用60℃温开水浇洗，刮净羊毛，再投入80℃水中烫洗净，外皮擦以白酱油，腹腔内抹花椒、胡椒水，然后用铁叉撑开腹腔，挂炉内烧烤，边烤边涂熟猪油，约1小时后，羊肉金黄即可。也有的沿用古法，烤炖全羊，即取出羔羊内脏，内装红枣，外裹草帘，再涂湿粘土炙烤，粘土变干后去除，洗净，再糊以米粉稠糊，油炸后切片配料，入锅炖三天三夜，即可拌以酱醋、胡椒粉、香油等食用，其色金黄，酥脆可口。今天是两种烤制方法全部上，张慧君抿嘴笑道：“陶省长是不是知道不用你买单，才会如此大方。”“哈哈哈。”陶楷得意的大笑，丝毫沒有一点被戳穿的尴尬，“刘教授不差钱，只要有最精美的食物就成，我呀，说白了就是人家刘教授身边的答应，伺候爷舒坦了，我也就，嗯哼。”这句话让所有人都笑起來，其实最名贵的，还不是烤全羊，而是几道以驼肉为食材的菜品，油爆驼峰是一种珍馐佳肴，迄今已有1500余年历史，它是由河西骆驼的[***]油爆而成。将[***]切成规则的肉片或肉丝，在旺火上油爆，调以各种佐料，注重火候，则驼峰色泽银红，肉嫩味美，骆驼为河西人民的重要役畜和交通工具，可供食者寥寥，多以老残和自然淘汰之峰入馔，因而油爆驼峰成为珍品中的珍品。刘枫看着面前这几道美食，微微皱眉：“陶省长，这个不是专门宰杀的骆驼吧。”“想什么呢。”陶楷一边示意服务生倒酒，一边说，“我有点权，你有点钱不假，也不是什么都能买來的，这几道菜是早早就定下的，直到前两天，才有食材，否则你还真就无福消受了。骆驼不是你给钱就能买來的，这里的人家，把骆驼当成家庭成员來看，沒有人会随意宰杀，要不说你馋人有口福呢，这些菜都是一头骆驼身上的食材，我都让人留着，记得一会算账不要吃惊，那是整头骆驼的钱。”“啊。”现场所有人都被陶楷的大手笔震住了，这位还真是花了大力气，别的不说，单纯让人家储存这整头骆驼，却不允许泡制，就让人无语了，尤其是大家品味过后，更是对这种享誉塞外的美食赞不绝口。沒想到刘枫的回答更是气人：“好，那就给骆驼主人双倍价钱，给这家店双倍保管费，回头空运回燕京城。”“这这人比人得活着呀。”张慧君感慨道，“刘书记，如果在燕京城吃这个，千万要叫上我。”“沒问題。”“也不要忘了叫上我。”门口的声音让所有人看过去，刘枫和陶楷同时站起身：“秦省长，您怎么來了。”这一下包房内所有人都站起來，原來这就是祁连省省长秦武了，都说这位能够得以上位省长，是得益于秦老多活三个月，这个传言在相当的高层中都知道，也有那消息灵通的，更是知道其中刘某人的手笔。那一次刘某人固然是交下秦家，同时也得罪了一些人，他不是钞票，真的无法做到人见人爱，官场中就是这样，在帮助一方的同时，也在得罪另外一方，和你的主观意志沒有太大关系。很多时候得罪人都是不知不觉间的，你不知道帮助这个人的同时，会损害了什么人的利益，那才是最纠结的事情，对于刘枫來说，当初却是沒有太多想法，只是出于对秦老的敬重，那一代人付出的代价足以让后人尊重。秦武微微一笑，握住刘枫的手：“小刘教授來到祁连省，我作为东道主不出现，岂不是太过失礼。”