第334章 虾仁豆腐面

  334章 虾仁豆腐面               第334章 虾仁豆腐面 虾仁豆腐面条做起来非常简单。 外面有现成的虾仁卖，但是口感会很不好，所以云苏一般都是用鲜虾做。 豆腐自己现做也来不及，好在街边会有小贩卖豆腐。 他们的豆腐都是自家做的，没有添加剂。 有的摊贩的豆腐没有起过豆皮，价格虽然会高一些，但是味道也会更好。 当然, 有的摊贩会谎称自己的豆腐没有起过豆皮。 如何辨别，就要靠眼力和品尝了。 买好豆腐和鲜虾以后，云苏把手洗净，就要做晚饭了。 所有的虾去掉虾头，虾壳，去掉背部和腹部的虾线，再用清水清洗一下, 去掉虾肉上残余的虾线。 豆腐全部切成一厘米宽的小块, 放在碗中备用。 取两只锅，一只锅倒入少量的油，一只锅倒上水。 两只锅同时加热，一只锅油热以后，倒入葱姜蒜翻炒。 炒出香味以后，把之前取下来的虾头放入锅中翻炒。 炒出虾油以后，把虾头和之前放进去的葱姜蒜取出。 锅中倒入热水，水开放入豆腐，豆腐在水中煮两分钟以后，放入虾。 另一只锅提前把挂面煮制半熟，等虾快熟以后，把挂面放进虾仁豆腐锅中。 全部煮熟以后，放入一点点盐，把面条盛入碗中。 随后，云苏在锅中又多放了点盐，关火以后把面条盛入碗中。 还没等云苏说话，旁边的雷云朵已经自觉端起了一只碗，“哥, 这是你的，云苏只在里面放了几粒盐哦~” 听到雷云朵的话，雷云生扣上电脑，起身去端面。 雷云生端着自己的面，随即又端了一碗面，只有云苏两手空空。 她甩了甩手，随即打开冰箱，把没吃完的柠檬鸡爪拿了出来。 云苏坐在座位上，“吃饭。” 雷云朵搓了搓手，“好嘞。” 这是大家一直以来的习惯，只要云苏在的时候，她说吃饭以后，大家才会动筷子。 雷云朵没急着吃面，她先喝了一口汤。 随即满足的啊了一声，“好鲜啊，要是再放点海鲜的话，会不会鲜到冒泡啊？” 云苏：“下次可以试一下。” 吃了两口面以后，因为太热，雷云朵夹起鸡爪。 刚从冰箱拿出来的鸡爪冰冰凉凉的，经过一天的浸泡，吃起来比中午吃的还要入味, 还要好吃。 雷云朵咽下嘴里的鸡爪，擦了擦嘴，“对了，苏苏，你上学的时候还会摆摊吗？” 云苏：“我准备开店。” 雷云朵：“哇，可你不是还要上学吗，开店的话，你忙得过来吗？” 云苏把自己的打算给雷云朵说了一下，雷云朵听完以后，开口道：“那你可以把这个柠檬鸡爪放在店里卖，鸡爪去骨是有点麻烦，不过外面有卖半成品的，买回来做简单又省时。” “凭借你的厨艺，这个鸡爪绝对不愁卖的。” 云苏思考了下，点了点头，“你说的非常有道理。” 雷云朵：“等你开业的时候叫我，我带着同学朋友去给你捧场。” 云苏：“好。” 吃完饭。 “对了，我有点事需要回云市一趟，明天就走，就不和你们玩了。” 说到这里，云苏看向雷云生，“你能不能把你在云市房子的钥匙借我一下，我想把餐具都拿回来。” 雷云生：“反正我们这几天也没事做，我们开车和你一起回去吧。” 云苏距离都城很近，开车三个小时就能到。 去都城的话，大部分人都会选择开车。 云苏：“不用了，我自己回去就行。” 桌下，雷云生抬腿轻轻踢了踢雷云朵。 雷云朵抬起头，不满的看着雷云生：“哥，你踢我做什么？” “当心我告诉妈妈，说你欺负我。” 雷云生深吸一口气，“我看你应该去医院好好检查一下脑子，算了，医院我不放心，吃完饭让我的医疗团队给你检查一下。” 雷云朵：“你说我什么都可以，但你不能说我的脑子不好，这样显得我很笨！” 雷云生：“不用显得，你是真的笨。” 雷云朵：“你……我做什么了，你要这么说我！” 雷云生：“自己好好想！” 雷云朵仔细思考，一旁的李海看不下去了。 他轻轻碰了碰雷云朵的手臂，在雷云朵看向他的时候，他张了张嘴，小声道：“云市。” 雷云朵这才恍然大悟，怪不得，原来哥哥是要她帮忙，真的是，直接说不就好了嘛？干嘛要踢她呢？ “对啊，云苏，我们和你一起回去吧，正好趁着这个时间在云市好好逛一逛，之前在云市都没好好逛逛呢。” 云苏：“呃，好吧，不过，我不能和你一起回来。” 雷云朵：“为什么？” 云苏：“我只是回去取东西，取完东西就回来了。” 昨天睡觉之前，她和那家店铺的老板联系了一下，那家老板会在两天之内，把里面的东西都收拾干净。 她把东西拿回来以后，可以暂时放在宿舍的客厅，然后等老板收拾干净，就拉去店里就行。 经过一晚上，她决定不把店大装，简单的装一下，刷刷墙就行了。 反正顾客们过来是品尝她的厨艺，而不是吃的环境。 如果吃环境，大可以去那种比较大的店，又何必去她的小店呢？ 雷云朵：“没关系，我们可以看看沿途的风景。” “而且，你东西那么多，叫货车也是一比不小的费用，我哥有辆大一点的车，你可以放他车上带回来，这样能省下不少钱。” “你要是过意不去，可以出一半的油费，不对，出一半不行，一半的话，我们占便宜了。” “你是一个人，我们是三个人，你给四分之一的油费就行了。” 云苏张了张嘴，本想拒绝，只听李海道：“对啊，反正那车放着也是放着，放的太久就不好开了，陪你去趟云市跑开了，你还算是帮了我们个大忙。” 云苏无声叹了口气，“那好吧。” 在场一共四个人，除了自己以外，三个人都说和她一起去云市，她再拒绝就显得有些刻意了。 怎么说，他们也算是朋友。 雷云朵：“咱们明天早上就出发吗？” 感谢大家的推荐票 (本章完)