第372章 留香居的崛起

    这蛋糕的名声，也算香名远播了，除了雅间的客人，有时候大厅的客人也想要买。
    莫晴晴考虑了一下，不如开发那种小的的蛋糕，类似于杯子蛋糕，这样也可以零卖。
    但这样的话，这一只小熊，就不够用了。莫晴晴在这天在这小熊旁边看了半天，在想如果买的人多了，莫十七就算从早到晚做，怕是也不够了吧。
    “晴姐姐，你在这里看什么呢？”紫娟问。
    “我在想这一个炉子，怕是不够做啊。”莫晴晴手托腮想着。
    “那……我们再盖一个炉子？”紫娟看着那小熊炉道。
    “那也麻烦，地方也不够大，早知道这只熊，做的大一点就好了，不过当时也不知道这炉子能不能成？”莫晴晴道。
    这时，莫十七也在看那小熊思索，不过莫晴晴想，目前暂时这只熊还能应付，只不过紫娟和莫十要辛苦一点了。
    谁知，没过两天，紫娟就拉着莫晴晴去院子里看，原来那小熊烤炉，现在变成了一个大大的圆拱顶的烤炉，
    比原来大了不止两倍，而且他还在上面挂了一些铁钩子，以后就是烤鸡，烤鸭也是可以的。
    “晴姐姐，这是莫十七这两天改造的，你看看，是不是好用。”紫娟道。
    莫晴晴大喜过望，“莫十七啊，莫十七，你可真是个天才，这样这里面的面积扩大了不止一倍，可以同时烤很多个蛋糕了。
    莫晴晴又去做了不少的小的蛋糕模子，可以零卖的。她一直在想什么新奇的菜谱能出奇致胜，最后没有想到竟然是靠蛋糕打开了名声，吸引了客源。
    这个新的烤炉，还可以烤鸡和烤鸭，也算为留香居又添了一道新的拿手菜了。这一阵子留香居的名气一下子涨了起来。有些有头有脸人家也会特意选留香居雅间请客了。
    莫晴晴现在心里稍有些安定了，主要这是两位王老爷出资的，且对她如此信任，她自觉若不经营好，对不起人家。且自己也有心东山再起，所以格外的用心。
    小武因为得到了赵玉川的允许，就在留香居后厨帮忙了，他对研究厨艺和做生意特别喜欢，莫晴晴让他跟着她学做菜，跟着帐房先生学记帐，有时候还跟着文宇出去采购，算是把整个做生意的门道都教给他了。
    “你什么都教会他，那他以后是注定只能成为一个掌柜的了？”文宇还是觉得有些可惜。
    “掌柜的怎么了？低人一等吗？在我的家乡，这样的人叫Boss，威风的很呢。”莫晴晴笑道。
    “什么？Boss？没听说过。唉！既然爹都同意了，他自己喜欢就好。”文宇无奈道。
    “爹是有见识的人，他说可以就是可以，将来小武说不定也能在商业上干出一番大事业来。”莫晴晴道。
    “好吧，小武开心就好。”文宇道。
    这边留香居声名远播，自然引起周边其它酒楼的注意。这日祝三娘在和常四爷在天福楼饮酒，祝三娘向常四爷喂了一块点心。
    “这什么？你知道我不爱吃那些甜腻的。”常四爷把头扭过去。
    “哎呀，四爷，您尝一口，这可不是一般的点心，现在在渝州城很有名的，叫什么蛋糕。”祝三娘娇声道。
    常四爷不得已尝了一口，这蛋糕入口绵软，一股子蜂蜜的香味儿，并不腻人。
    “你这是在哪里买的点心？”常四爷问道。
    “就是那个新开的留香居呀，最近因为这个点心，生意红火的很。”祝三娘道。
    “哦。”常四爷饮了一口酒，并不在意。
    “听说现在有很多富贵人家现在都选在那边请客了。”祝三娘道。
    “听说？你又听谁说的？”常四爷皱眉道。
    “哎呀，还能有谁，倚红院的客人呗。”祝三娘向他飞了一眼，笑道。
    “哎，那些客人不过是图一时新鲜罢了，我现在到不想操心这个，我现在忧心的是，岑知府这边，新的进贡该怎么办。”常四爷道。
    “该怎么办就怎么办呗，每年不都孝敬那么多吗？”祝三娘不以为然。
    常四爷摇摇头，“今年不同往年，他要的更多了。”
    “为什么？”祝三娘瞪大眼睛问道。
    “不为什么，说是要孝敬皇城的人。”常四爷皱眉道。
    “这个老匹夫，胃口一年比一年大，孝敬了这么些年，也没见他进皇城升官发财！”祝三娘一边给常四爷按摩肩膀，一边忿忿道。
    “唉！民不与官斗，没有他，我们也不能在这里安心过日子，不过就是得想个名目来赚钱吧。”常四爷拍拍她的手道。
    “先别管那些，眼下先要想想，过几天要招待贵客，怎么安排好。”常四爷道。
    “贵客是谁？”祝三娘好奇地问。
    “不知道，皇城来的，得罪不得。”常四爷闭目养神，祝三娘便不再多问，只是给他轻柔地按摩。
    大宣朝的商业税率为1／30，是为着保障商业发展，但各地知府又可以根据当地情况酌情另征税，所以虽然商税法只有一部，但地方官却可以巧立名目，通过其它方式从商户身上薅羊毛。
    渝州城地处南北交通的中枢要塞，又有运河通往皇城，交通发达，商业非常繁荣，当地政府征的税也比其它的地方多些。所以当地商户挣得不少，所剩不多。这一点莫晴晴开始是不知道的，在定价的时候，她是问过两位王老爷的意见才定下的。
    没想到才开一个多月，就有衙门督办来通知要交漕运税，莫晴晴不解，她一个酒楼，跟漕运挨不上，为何要交这么多税。
    王旭勤叹道：“唉！这不过是官府的借口罢了，自从这位岑知府来到渝州，几乎年年征税，我看那些小商家都快要维持不下去了。”
    “这样的官，上面就没有人管吗？”莫晴晴问道。
    “官官相护，再说了岑知府搜刮这么多银子，也不一定是一个人独吞了，想必也有孝敬上面的官员，大家都得利，谁还会管小民的死活。”王旭勤道。
    “如果这样的话，我们还按目前的菜价，必定是要亏损的。”文宇担心道。
    “但是刚开张，就提价，只怕把客人要吓跑了。”莫晴晴也在担心。
    王旭勤沉吟片刻道：“先按这个菜价撑两个月吧，这两个月内必定有其它的酒家提价，到时候我们再跟着提不迟。”
    “可是伯父，如果那样，岂不是做的多，亏的多。”莫晴晴急道。
    “若是能把声誉做出来，现在亏的，以后再赚就是，若一开始就没有打出名气，后面再想翻身就难了。现在你刚刚上道，眼光还是要放长远一点。”王旭勤劝道。喜欢山里汉子俏厨娘请大家收藏：(www.663d.com)山里汉子俏厨娘六六闪读小说网更新速度最快。
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    看剑来