第96章 动心
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文宇得了那老人的真传,天天认真在练习,他想着不能辜负老人的期望,得好好学会这门技艺。
虽然老人说他是个练武奇才,但是其实他自已不觉得,因为练到现在,他还没有悟出这拳法的精妙之处,可惜师父已去,无人请教,真的象他说的,只能自已悟了。
天气一天天的冷了,刚出锅的糕,放在外面很快就冷了,莫晴晴原本是每种口味的糕在外面摆一块儿,让大家看着选的,现在也不能摆了,就让文钥帮着画了各种不同口味的糕的小画,放在外面,上面标上价钱,客人可以看着画儿选。
因为天气冷,刘二哥的胡辣汤的生意也特别好,价格不贵又很大一碗,喝上一碗,身上热热乎乎的。他自从上次见过莫兰兰之后,一直念念不忘,总想再见一面,但莫兰兰上次见识过莫晴晴现在的厉害之后,有些日子就不再出现了。虽然莫晴晴知道她必不会善罢干休,但是现在她也不怕她,兵来将挡,水来土掩呗。
这日她又去得月楼结帐,以及送些冬令的菜谱。天气冷了,这里的人又爱吃羊肉,她这次送了些,爆炒羊肉,烤羊肉,羊肉火锅的做法。她感觉这些菜谱在这个时节应该会卖的很好。
刚走进得月楼,就看见几个婆子走了出来,边走还边议论
“这刘老板也太挑了,这也不行,那也不行,这镇上的人家,我都快要介绍遍了。”
“就是,虽说他条件不错,不过他这样挑,也很难找啊。”
“早知道这么挑,我就不揽这活儿了。”
莫晴晴也不知是在议论谁,径直走近后厨去找王掌柜。王掌柜很客气,连忙让座,拿帐本来对帐。又说:“今天我们老板有点事,怕是不能来跟晴姑娘对帐了。”
“没关系,跟您对是一样的。”莫晴晴道。
把帐对清楚,王掌柜开了抽屉,拿了钱出来给她,让她点点,因为这次的数量比较多,莫晴晴还是稍微点了一下。
然后放下新的菜谱说:“这是这个时令的菜,这个季节吃羊肉温补再好不过了,您看一下。”
王掌柜看了看说:“有些烧法是跟我们这边不一样的,还得烧一下才知道。”
莫晴晴想了一下说:“那我给你们大厨示范一下,怎么做,大家也尝一下味道再做决定。”
王掌柜一听忙道:“那敢情好啊,有晴姑娘当场教,那再好不过了。”
王掌柜一个高兴的是大厨可以学,另一个高兴的是这下有口福了。
这时,刘老板从楼上下来了,莫晴晴看他脸色似乎不大好,但是还是礼貌的施礼问好。
刘老板看到莫晴晴脸色缓和了一下。
王掌柜介绍说:“晴姑娘正准备教大厨新菜呢。”
刘老板道:“刚好我也闲着,不如我也学学吧。”莫晴晴有点奇怪的看了他一眼。
刘老板笑了笑说:“我原本也是学徒出身,这些厨房的活儿,我都会的。”
莫晴晴想起刘二哥介绍刘老板的经历,想着他到也不避讳这段经历。
莫晴晴系上围裙,就到了厨房,厨师们听说要学新菜,都很感兴趣,连忙根据莫晴晴的菜谱把配料,调料都准备好。
刘老板也系上了围裙,站在灶台边。莫晴晴按菜谱,让他先将红辣椒,拍碎的大蒜下油锅爆香,然后加上煮熟的羊肉和切好的葱段,大火翻炒,然后依次加入盐,料酒,酱油,以及一点点胡椒粉,入味后,盛出。
莫晴晴看那刘老板翻炒,颠勺的动作十分的娴熟,想是以前做惯了的。
这个菜炒的时候,香味就出来了,厨师们拿着筷子却不敢先夹,怎么着也得让刘老板先尝。
刘老板到是先让莫晴晴:“晴姑娘尝尝,看看是不是你做出的味儿。”
莫晴晴尝了一筷子,味道确实不错,可以说80%还原了现代这道菜的味道,莫晴晴也知道由于原料和调料的缘故,能做成这样就不错了。这刘老板的手艺明显比那李大厨强多了。
“刘老板手艺不错啊,这道菜就是这个味道。”莫晴晴称赞道。
刘老板微微一笑,自已也夹了一筷子尝尝,但是被辣了一下。然后笑道说:“此菜须配得些烈酒吃的方才痛快。”
“那未免也太伤胃了,这菜火气大,须配得些清淡的饮食才好。”莫晴晴劝道。
“你们也来尝尝,学着点儿。”刘老板示意几位厨子过来。
大家正等着这句话呢,赶紧上来,一人一筷子,都被辣的不轻,但是都吃的停不下来,王掌柜也是被辣的说不出话来,但还是竖起大拇指称赞。
刘老板这会儿脸色好多了,莫晴晴才想告辞。这刘老板又道:“你这另外两道菜,也传授一下密诀吧,要不然我怕他们掌握不好。”
莫晴晴只好停下来,又将烤羊肉的腌料说了一遍,刘老板又命人来准备。大家支起烤炉准备,这样一忙活大半天都过去了,刘老板后来还要留吃晚饭,莫晴晴说家里还有很多事,急着要回去了。
刘老板亲自送到酒楼门口。
临走,莫晴晴问:“刚才烤好的肉我能不能拿几串,带回去给我的家人。”
“当然可以。”刘老板忙命人包好放到个小篮子里,递给莫晴晴。
“你的家人真幸福,有你惦记。”刘老板道。
莫晴晴一愣,她每次来都只是跟他谈生意和菜谱,很少谈及其它,今天他这是第一次谈到家人。
想到刘二哥说过的他的经历,莫晴晴以为他触景生情,想起故去的妻子,就安慰道:“各人有各人的缘法,刘老板以后也会再遇见有缘之人的。”
这本是一句客套的安慰话,但是这刘老板似乎为之一动。
“真的吗?那就承晴姑娘吉言,希望会有吧。”他看着莫晴晴道。
今天莫晴晴依然穿着很朴素,雪青色的上衣,淡蓝的裙子,头发只是简单挽了一个髻,插了了枝银钗。冬日的阳光打在她娇嫩的脸上,白里透红,朴素的穿着更衬得她五官的俏丽。
刘老板感觉她象冬日里的一枝俏梅,映在了他心里。
莫晴晴施礼离去,刘老板在酒楼前还目送了许久。莫晴晴是没有看到,她只想趁这烤羊肉没冷,给家里的几个人送去,走的飞快。
但是这街角有一双冷冷的眼睛目睹了这一切,她嘴角泛出一抹冷笑,“哼!果然让我找到把柄,我就说吗,苍蝇不盯无缝的蛋,家里有一个英俊相公,这里又跟别的男人勾三搭四!”喜欢山里汉子俏厨娘请大家收藏:(www.663d.com)山里汉子俏厨娘六六闪读小说网更新速度最快。
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看剑来
虽然老人说他是个练武奇才,但是其实他自已不觉得,因为练到现在,他还没有悟出这拳法的精妙之处,可惜师父已去,无人请教,真的象他说的,只能自已悟了。
天气一天天的冷了,刚出锅的糕,放在外面很快就冷了,莫晴晴原本是每种口味的糕在外面摆一块儿,让大家看着选的,现在也不能摆了,就让文钥帮着画了各种不同口味的糕的小画,放在外面,上面标上价钱,客人可以看着画儿选。
因为天气冷,刘二哥的胡辣汤的生意也特别好,价格不贵又很大一碗,喝上一碗,身上热热乎乎的。他自从上次见过莫兰兰之后,一直念念不忘,总想再见一面,但莫兰兰上次见识过莫晴晴现在的厉害之后,有些日子就不再出现了。虽然莫晴晴知道她必不会善罢干休,但是现在她也不怕她,兵来将挡,水来土掩呗。
这日她又去得月楼结帐,以及送些冬令的菜谱。天气冷了,这里的人又爱吃羊肉,她这次送了些,爆炒羊肉,烤羊肉,羊肉火锅的做法。她感觉这些菜谱在这个时节应该会卖的很好。
刚走进得月楼,就看见几个婆子走了出来,边走还边议论
“这刘老板也太挑了,这也不行,那也不行,这镇上的人家,我都快要介绍遍了。”
“就是,虽说他条件不错,不过他这样挑,也很难找啊。”
“早知道这么挑,我就不揽这活儿了。”
莫晴晴也不知是在议论谁,径直走近后厨去找王掌柜。王掌柜很客气,连忙让座,拿帐本来对帐。又说:“今天我们老板有点事,怕是不能来跟晴姑娘对帐了。”
“没关系,跟您对是一样的。”莫晴晴道。
把帐对清楚,王掌柜开了抽屉,拿了钱出来给她,让她点点,因为这次的数量比较多,莫晴晴还是稍微点了一下。
然后放下新的菜谱说:“这是这个时令的菜,这个季节吃羊肉温补再好不过了,您看一下。”
王掌柜看了看说:“有些烧法是跟我们这边不一样的,还得烧一下才知道。”
莫晴晴想了一下说:“那我给你们大厨示范一下,怎么做,大家也尝一下味道再做决定。”
王掌柜一听忙道:“那敢情好啊,有晴姑娘当场教,那再好不过了。”
王掌柜一个高兴的是大厨可以学,另一个高兴的是这下有口福了。
这时,刘老板从楼上下来了,莫晴晴看他脸色似乎不大好,但是还是礼貌的施礼问好。
刘老板看到莫晴晴脸色缓和了一下。
王掌柜介绍说:“晴姑娘正准备教大厨新菜呢。”
刘老板道:“刚好我也闲着,不如我也学学吧。”莫晴晴有点奇怪的看了他一眼。
刘老板笑了笑说:“我原本也是学徒出身,这些厨房的活儿,我都会的。”
莫晴晴想起刘二哥介绍刘老板的经历,想着他到也不避讳这段经历。
莫晴晴系上围裙,就到了厨房,厨师们听说要学新菜,都很感兴趣,连忙根据莫晴晴的菜谱把配料,调料都准备好。
刘老板也系上了围裙,站在灶台边。莫晴晴按菜谱,让他先将红辣椒,拍碎的大蒜下油锅爆香,然后加上煮熟的羊肉和切好的葱段,大火翻炒,然后依次加入盐,料酒,酱油,以及一点点胡椒粉,入味后,盛出。
莫晴晴看那刘老板翻炒,颠勺的动作十分的娴熟,想是以前做惯了的。
这个菜炒的时候,香味就出来了,厨师们拿着筷子却不敢先夹,怎么着也得让刘老板先尝。
刘老板到是先让莫晴晴:“晴姑娘尝尝,看看是不是你做出的味儿。”
莫晴晴尝了一筷子,味道确实不错,可以说80%还原了现代这道菜的味道,莫晴晴也知道由于原料和调料的缘故,能做成这样就不错了。这刘老板的手艺明显比那李大厨强多了。
“刘老板手艺不错啊,这道菜就是这个味道。”莫晴晴称赞道。
刘老板微微一笑,自已也夹了一筷子尝尝,但是被辣了一下。然后笑道说:“此菜须配得些烈酒吃的方才痛快。”
“那未免也太伤胃了,这菜火气大,须配得些清淡的饮食才好。”莫晴晴劝道。
“你们也来尝尝,学着点儿。”刘老板示意几位厨子过来。
大家正等着这句话呢,赶紧上来,一人一筷子,都被辣的不轻,但是都吃的停不下来,王掌柜也是被辣的说不出话来,但还是竖起大拇指称赞。
刘老板这会儿脸色好多了,莫晴晴才想告辞。这刘老板又道:“你这另外两道菜,也传授一下密诀吧,要不然我怕他们掌握不好。”
莫晴晴只好停下来,又将烤羊肉的腌料说了一遍,刘老板又命人来准备。大家支起烤炉准备,这样一忙活大半天都过去了,刘老板后来还要留吃晚饭,莫晴晴说家里还有很多事,急着要回去了。
刘老板亲自送到酒楼门口。
临走,莫晴晴问:“刚才烤好的肉我能不能拿几串,带回去给我的家人。”
“当然可以。”刘老板忙命人包好放到个小篮子里,递给莫晴晴。
“你的家人真幸福,有你惦记。”刘老板道。
莫晴晴一愣,她每次来都只是跟他谈生意和菜谱,很少谈及其它,今天他这是第一次谈到家人。
想到刘二哥说过的他的经历,莫晴晴以为他触景生情,想起故去的妻子,就安慰道:“各人有各人的缘法,刘老板以后也会再遇见有缘之人的。”
这本是一句客套的安慰话,但是这刘老板似乎为之一动。
“真的吗?那就承晴姑娘吉言,希望会有吧。”他看着莫晴晴道。
今天莫晴晴依然穿着很朴素,雪青色的上衣,淡蓝的裙子,头发只是简单挽了一个髻,插了了枝银钗。冬日的阳光打在她娇嫩的脸上,白里透红,朴素的穿着更衬得她五官的俏丽。
刘老板感觉她象冬日里的一枝俏梅,映在了他心里。
莫晴晴施礼离去,刘老板在酒楼前还目送了许久。莫晴晴是没有看到,她只想趁这烤羊肉没冷,给家里的几个人送去,走的飞快。
但是这街角有一双冷冷的眼睛目睹了这一切,她嘴角泛出一抹冷笑,“哼!果然让我找到把柄,我就说吗,苍蝇不盯无缝的蛋,家里有一个英俊相公,这里又跟别的男人勾三搭四!”喜欢山里汉子俏厨娘请大家收藏:(www.663d.com)山里汉子俏厨娘六六闪读小说网更新速度最快。
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看剑来
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