第46章 新开发的米糕
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等村长他们一走,莫晴晴赶紧进房,通知文宇:“他们走了,你好起来了。”
文宇马上把被子掀起来,说:“可真热死我了,给捂出一身的汗。”
小武从外面端了一盆水进来,说:“大哥,你快洗洗吧,看着怪吓人的。”
文宇问莫晴晴:“先别洗喽,万一他们又回来了呢?”
“放心吧,他们躲都来不及,我说你这个病要传染,他们保证是不敢再来了。”莫晴晴笑道。看着王氏那又气又恨的样子,她别提心里多舒坦了。想来以后也是不敢再随便来骚扰了。
这端午节过后,粽子就不能卖了,这毕竟是节令食品,过节了,大家破费几个买来吃吃,过完节就不会去想着吃了。莫晴晴想着得开发些新的可卖的小吃,她去洛桥镇几次,发现街上有卖包子,烧饼,面长,馄饨,这些现代都有的吃食,但是米做的糕点就很少,这地点算是南北交界的地带,但偏北方一点,所以米比较贵,因为只能种一季稻。
莫晴晴是南方人,她记得小时候街上有卖的蒸米糕,有的上面有青红丝,有的里面有豆沙,热乎乎的,非常好吃。如果能卖这个是不是也行,她想试一试。
家里还剩下上次包粽子剩下的糯米,莫晴晴把糯米和家里的大米拿到桂花嫂家,用她家的磨磨成米粉,然后加入红曲粉和白糖,再加入少量清水拌匀,让其涨发上小时。
趁它涨发的时候,莫晴晴去了杂货铺,不过这杂货铺只能卖些一般的日用品,花糕模子这种小玩意儿没有,莫晴晴只好买了几只小小的木碗来凑和一下了。
莫晴晴将发好的米粉,放入小木碗内,摁实,上面用刀刮平,上笼用旺火蒸20分钟,至糕面结拢成熟取出,翻扣在案板上,一个个圆形的小米糕就做成了。莫晴晴自已先尝了一下,味道还不错,跟小时候吃过的差不多。下次可以放些蜜枣啊,豆沙一类的馅料,会更好吃一些。
莫晴晴把家里人都唤来品尝,众人自然是赞不绝口,小武开心的说:“大嫂真的象百宝箱一样,总能变出好吃的花样来,要是给马家兄弟吃了,他们一定会羡慕死我了。”
莫晴晴又端出一盘来给小武:“去送几个到桂花嫂子家,顺便带两个给你的好伙伴。”
小武高兴的出去了,莫晴晴在后面嘱咐:“跑慢点儿,当心撒喽。”
莫晴晴问文宇:“你说我要是去洛桥镇卖这个,应该能卖的出去吧。”
“能,当然能,这么好吃的糕,一定能卖出去的。”文宇现在看莫晴晴,都是欣赏加佩服的眼光。
“不过可惜了,这里没有好看的糕模子,在我们家乡这个糕可以做成各种好看的样子。”莫晴晴有点遗憾。
“什么样的模子?”文宇问。
“就是用木头雕刻的小模子,有各式花朵样子的,有的模子在底部还有一个凹进去的图案,这样糕倒出来的时候,上面就有这个图案,很好看呢。”莫晴晴说。
第二天一早,文宇递给莫晴晴一个木头做的小花模子,问:“是不是这样的?”
“呀,是的,你到那里弄到的?”莫晴晴惊喜的问。
“我自已雕的。”文宇说。
“你还会这个?”莫晴晴笑问道
“嗯,小时候看村里木匠做过东西,再说这个有何难。”文宇答。
莫晴晴看这个小模子,虽然略有一点粗糙,看看着还蛮可爱。就说:“那我还画出其它样子来,你也可以做喽。”
“有样子,那就更容易做了。”文宇答
莫晴晴从文钥那里找来纸笔,想画几个花朵样子,但是她技术实在是太差了,画的很难看。
文钥看不过去,说:“大嫂,还是我来画吧,你说说你想要画什么花样。”
莫晴晴就说了几个常见的花朵,梅花,荷花,桃花之类的。文钥依样画了出来。
“文钥,你这画的太好看了,没想到啊,你字写的好,画也画的这么好,真的是人才啊。”莫晴晴看了文钥画的,再看看自已的,真的是猪狗不如。
文钥被她夸的不好意思,红了脸,说:“你再需要画什么,说就是了,我都可以画出来。”
文宇照着文钥的画,做出了几个精致一点的糕模子,莫晴晴很开心,说过几天就可以去洛桥镇卖花糕了。喜欢山里汉子俏厨娘请大家收藏:(www.663d.com)山里汉子俏厨娘六六闪读小说网更新速度最快。
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看剑来
文宇马上把被子掀起来,说:“可真热死我了,给捂出一身的汗。”
小武从外面端了一盆水进来,说:“大哥,你快洗洗吧,看着怪吓人的。”
文宇问莫晴晴:“先别洗喽,万一他们又回来了呢?”
“放心吧,他们躲都来不及,我说你这个病要传染,他们保证是不敢再来了。”莫晴晴笑道。看着王氏那又气又恨的样子,她别提心里多舒坦了。想来以后也是不敢再随便来骚扰了。
这端午节过后,粽子就不能卖了,这毕竟是节令食品,过节了,大家破费几个买来吃吃,过完节就不会去想着吃了。莫晴晴想着得开发些新的可卖的小吃,她去洛桥镇几次,发现街上有卖包子,烧饼,面长,馄饨,这些现代都有的吃食,但是米做的糕点就很少,这地点算是南北交界的地带,但偏北方一点,所以米比较贵,因为只能种一季稻。
莫晴晴是南方人,她记得小时候街上有卖的蒸米糕,有的上面有青红丝,有的里面有豆沙,热乎乎的,非常好吃。如果能卖这个是不是也行,她想试一试。
家里还剩下上次包粽子剩下的糯米,莫晴晴把糯米和家里的大米拿到桂花嫂家,用她家的磨磨成米粉,然后加入红曲粉和白糖,再加入少量清水拌匀,让其涨发上小时。
趁它涨发的时候,莫晴晴去了杂货铺,不过这杂货铺只能卖些一般的日用品,花糕模子这种小玩意儿没有,莫晴晴只好买了几只小小的木碗来凑和一下了。
莫晴晴将发好的米粉,放入小木碗内,摁实,上面用刀刮平,上笼用旺火蒸20分钟,至糕面结拢成熟取出,翻扣在案板上,一个个圆形的小米糕就做成了。莫晴晴自已先尝了一下,味道还不错,跟小时候吃过的差不多。下次可以放些蜜枣啊,豆沙一类的馅料,会更好吃一些。
莫晴晴把家里人都唤来品尝,众人自然是赞不绝口,小武开心的说:“大嫂真的象百宝箱一样,总能变出好吃的花样来,要是给马家兄弟吃了,他们一定会羡慕死我了。”
莫晴晴又端出一盘来给小武:“去送几个到桂花嫂子家,顺便带两个给你的好伙伴。”
小武高兴的出去了,莫晴晴在后面嘱咐:“跑慢点儿,当心撒喽。”
莫晴晴问文宇:“你说我要是去洛桥镇卖这个,应该能卖的出去吧。”
“能,当然能,这么好吃的糕,一定能卖出去的。”文宇现在看莫晴晴,都是欣赏加佩服的眼光。
“不过可惜了,这里没有好看的糕模子,在我们家乡这个糕可以做成各种好看的样子。”莫晴晴有点遗憾。
“什么样的模子?”文宇问。
“就是用木头雕刻的小模子,有各式花朵样子的,有的模子在底部还有一个凹进去的图案,这样糕倒出来的时候,上面就有这个图案,很好看呢。”莫晴晴说。
第二天一早,文宇递给莫晴晴一个木头做的小花模子,问:“是不是这样的?”
“呀,是的,你到那里弄到的?”莫晴晴惊喜的问。
“我自已雕的。”文宇说。
“你还会这个?”莫晴晴笑问道
“嗯,小时候看村里木匠做过东西,再说这个有何难。”文宇答。
莫晴晴看这个小模子,虽然略有一点粗糙,看看着还蛮可爱。就说:“那我还画出其它样子来,你也可以做喽。”
“有样子,那就更容易做了。”文宇答
莫晴晴从文钥那里找来纸笔,想画几个花朵样子,但是她技术实在是太差了,画的很难看。
文钥看不过去,说:“大嫂,还是我来画吧,你说说你想要画什么花样。”
莫晴晴就说了几个常见的花朵,梅花,荷花,桃花之类的。文钥依样画了出来。
“文钥,你这画的太好看了,没想到啊,你字写的好,画也画的这么好,真的是人才啊。”莫晴晴看了文钥画的,再看看自已的,真的是猪狗不如。
文钥被她夸的不好意思,红了脸,说:“你再需要画什么,说就是了,我都可以画出来。”
文宇照着文钥的画,做出了几个精致一点的糕模子,莫晴晴很开心,说过几天就可以去洛桥镇卖花糕了。喜欢山里汉子俏厨娘请大家收藏:(www.663d.com)山里汉子俏厨娘六六闪读小说网更新速度最快。
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