第108章 飘香楼
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咕咚!
几人忍不住大大地吞了一口口水。
“小柒哥,这都是些什么!?看着好特别的样子!”
甄琴一边咽着口水一边问道。一旁的程胖子则两眼放出绿光,大有下手的架势,可惜被甄琴一筷子敲了回去。这么美的东西都有点不忍下口了!
“嘿嘿,这是我秘制的全鹿宴!清蒸鹿舌、炭烤鹿排、爆炒鹿心、红烧鹿肉……”
秦小柒一口气报了十几个菜名全都是铁角鹿身上的食材所制,而且配上他从药材中发现的香料,已经具备了麻辣鲜香的滋味!
“开动喽!”
甄琴听着听着再也忍不住动起了筷子。
“喔!”
她发誓,她从未吃过如此特别的美味,清淡中带着甘甜,火辣中带着回味,令人不禁食欲大增,恨不能连舌头都吞咽下去。
这一顿饭,可以说是风卷残云,就连个头最小的甄琴都一连清空了几个盘子,小肚子撑得圆鼓鼓的,靠在椅子上站不起来。
程胖子更是不堪,狼吞虎咽,恨不能连盘子都吞进去几个!
……
酒足饭饱之后,来上一壶清茶,倍感安逸!
“程胖子,味道怎么样?”
秦小柒手里端着一杯清茶,朝程继宝问道。
“好!实在是太好了!皇宫里的御厨也不过如此吧!”
程继宝一脸回味地道。
“那里是不过如此,而是远不如此!小柒哥,你要是出手,御厨都要失业了!”
甄琴立刻接话道,以她的家世最有发言权。
“若是用这种菜品来开店,你说有没有搞头!?”
秦小柒循循善诱地道。
“有,有有!太有搞头了!小柒,哥!你打算开店?让我参一股行不?”
程继宝闻言顿时两眼冒金光,出生在商业世家的他,仿佛看到了一盘盘的金币端上来!
“当然!我不仅让你参股,而且准备把配方交给你,你自己去经营,我只拿分红收益!”
秦小柒大方地道。
“真的!?那……那……那你准备分几成!?”
程继宝激动得差点咬到自己的舌头。
“三成!”
秦小柒竖起了三跟手指。
“啊!”
程继宝直接被惊呆了。
“怎么?太多了吗?那两成也行!”
秦小柒毫不在意地道,这本就是送给他的项目。
“不……不……不是!是太少了!起码要占7成!”
程继宝连忙解释道。
“我可是什么都不管的,最多帮你培训一到两个大厨!这7成也太多了!”
秦小柒一愣。
“不多,不多!要是没有你这配方,再好的酒楼也赚不了钱啊!”
程继宝继续道。
“这样吧!5成,你我各占5成!要是你再不同意,我就……我就给甄琴去做了!”
久劝不下,秦小柒假装生气地道。
“好!5成就5成!”
虽然知道秦小柒是开玩笑的,但程胖子还是立马答应下来,这么好的商机怎么能在他面前错过呢!
“合作愉快!”
秦小柒微笑着伸出了右手。
“合作愉快!”
程继宝也伸出右手,和秦小柒紧紧地握到了一起。
……
意外的是,秦小柒他们正准备离开的时候,聚和楼的老板带着大厨敲开了房门,说是希望能够重金收购秦小柒的烹饪方法。
原来是路过的食客被秦小柒所做的食物香味所吸引,点名要那种味道的菜品。大厨实在没办法,就把这事汇报给老板,更是把秦小柒在后厨的所作所为吹得惊为天人。
这买卖秦小柒自然是不会做的,但也没有直接拒绝,而是把谈判权交给了程胖子,因为他觉得第一家飘香楼就可以开在这里!
不错,刚才他和程胖子合计了个店名,就叫飘香楼!
原本要走的几人又坐下来,等着程胖子谈判。
最终程继宝以程氏商会的名义收购了这家聚和楼。但那老板有个条件,就是继续担任新酒楼的掌柜!
这点程胖子一口答应,他还要上学,自然是无暇管理,有个老手在这也方便了许多。
而且他还计划把现在青云城的程氏商会店铺也改成飘香楼,一口气就开两家店!反正这聚和楼的位置不太好,收购的价格也不太高。暗地里算了一下,应该在他能够调动的资金范围内。
一个月的时间,应该可以让酒楼初具规模,他老爹来了,也好有份答卷交差,不至于被骂得狗血淋头!
想到此处,程继宝心里不禁一阵感动,很明显秦小柒是给他送成绩来的,可他是怎么知道自己的苦难呢?但不管如何,又一次坚定了程继宝追随秦小柒的决心!
离开聚和楼后,程胖子便马不停蹄地跑去找庆叔。现在时间就是金币,酒楼早一天开张,就早一天盈利!
为此,程胖子一连请了好几天假,使出浑身解数,甚至是威逼利诱将庆叔拖上了他这条贼船。
于是青云城的程氏商会立刻进入升级改造,定为飘香楼1号店。连同原先的聚和楼一起,定为飘香楼2号店!
可是当程胖子在整理菜品定价的时候,问题又来了。
1号店地处繁华市中,走高端路线自然没有问题。可2号店靠近平民区,消费水平有限,如果也走高端路线的话,估计比以前还要冷清;但如果2号店为了亲民而调整价格,或者更换食材的话,估计又会带来不好的声誉。
程继宝的雄心壮志,可是要将飘香楼开遍青云帝国的大街小巷,成为青云帝国的第一食府!
为此,程继宝又找到秦小柒,来征求他的意见,是否应该将菜品的价格调至中档,让两边都可兼顾!
听到这样的问题,秦小柒微微一笑,在他这里简直太简单了。一家店就不能同时拥有廉价和高档的商品存在吗?
答案当然不是,在秦小柒原先的世界,同样是一份蛋炒饭,但有的就可以买到天价,而有的只能买几块钱!同样的味道,同样的食材,不同的不过是包装和宣传而已!
所以,秦小柒就给了程继宝一个建议,将酒楼装修成不同的区域,利用装潢进行分隔,不同的区域自然有不同的消费;而食材统一采购,烹饪手法也统一培训。至于高档菜品和普通菜品,可以通过摆盘和装饰来区分,就可以做到天差地别!
有了这点提示,程继宝豁然开朗,之后,不禁在过度包装的路上越走越远!这也是秦小柒始料未及的事情!喜欢开局就被迫无敌请大家收藏:(www.663d.com)开局就被迫无敌六六闪读小说网更新速度最快。
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看剑来
几人忍不住大大地吞了一口口水。
“小柒哥,这都是些什么!?看着好特别的样子!”
甄琴一边咽着口水一边问道。一旁的程胖子则两眼放出绿光,大有下手的架势,可惜被甄琴一筷子敲了回去。这么美的东西都有点不忍下口了!
“嘿嘿,这是我秘制的全鹿宴!清蒸鹿舌、炭烤鹿排、爆炒鹿心、红烧鹿肉……”
秦小柒一口气报了十几个菜名全都是铁角鹿身上的食材所制,而且配上他从药材中发现的香料,已经具备了麻辣鲜香的滋味!
“开动喽!”
甄琴听着听着再也忍不住动起了筷子。
“喔!”
她发誓,她从未吃过如此特别的美味,清淡中带着甘甜,火辣中带着回味,令人不禁食欲大增,恨不能连舌头都吞咽下去。
这一顿饭,可以说是风卷残云,就连个头最小的甄琴都一连清空了几个盘子,小肚子撑得圆鼓鼓的,靠在椅子上站不起来。
程胖子更是不堪,狼吞虎咽,恨不能连盘子都吞进去几个!
……
酒足饭饱之后,来上一壶清茶,倍感安逸!
“程胖子,味道怎么样?”
秦小柒手里端着一杯清茶,朝程继宝问道。
“好!实在是太好了!皇宫里的御厨也不过如此吧!”
程继宝一脸回味地道。
“那里是不过如此,而是远不如此!小柒哥,你要是出手,御厨都要失业了!”
甄琴立刻接话道,以她的家世最有发言权。
“若是用这种菜品来开店,你说有没有搞头!?”
秦小柒循循善诱地道。
“有,有有!太有搞头了!小柒,哥!你打算开店?让我参一股行不?”
程继宝闻言顿时两眼冒金光,出生在商业世家的他,仿佛看到了一盘盘的金币端上来!
“当然!我不仅让你参股,而且准备把配方交给你,你自己去经营,我只拿分红收益!”
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“真的!?那……那……那你准备分几成!?”
程继宝激动得差点咬到自己的舌头。
“三成!”
秦小柒竖起了三跟手指。
“啊!”
程继宝直接被惊呆了。
“怎么?太多了吗?那两成也行!”
秦小柒毫不在意地道,这本就是送给他的项目。
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秦小柒一愣。
“不多,不多!要是没有你这配方,再好的酒楼也赚不了钱啊!”
程继宝继续道。
“这样吧!5成,你我各占5成!要是你再不同意,我就……我就给甄琴去做了!”
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“好!5成就5成!”
虽然知道秦小柒是开玩笑的,但程胖子还是立马答应下来,这么好的商机怎么能在他面前错过呢!
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秦小柒微笑着伸出了右手。
“合作愉快!”
程继宝也伸出右手,和秦小柒紧紧地握到了一起。
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这买卖秦小柒自然是不会做的,但也没有直接拒绝,而是把谈判权交给了程胖子,因为他觉得第一家飘香楼就可以开在这里!
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这点程胖子一口答应,他还要上学,自然是无暇管理,有个老手在这也方便了许多。
而且他还计划把现在青云城的程氏商会店铺也改成飘香楼,一口气就开两家店!反正这聚和楼的位置不太好,收购的价格也不太高。暗地里算了一下,应该在他能够调动的资金范围内。
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1号店地处繁华市中,走高端路线自然没有问题。可2号店靠近平民区,消费水平有限,如果也走高端路线的话,估计比以前还要冷清;但如果2号店为了亲民而调整价格,或者更换食材的话,估计又会带来不好的声誉。
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为此,程继宝又找到秦小柒,来征求他的意见,是否应该将菜品的价格调至中档,让两边都可兼顾!
听到这样的问题,秦小柒微微一笑,在他这里简直太简单了。一家店就不能同时拥有廉价和高档的商品存在吗?
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所以,秦小柒就给了程继宝一个建议,将酒楼装修成不同的区域,利用装潢进行分隔,不同的区域自然有不同的消费;而食材统一采购,烹饪手法也统一培训。至于高档菜品和普通菜品,可以通过摆盘和装饰来区分,就可以做到天差地别!
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