第553章 过人的刀工
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“哦,徐小姐,你是怎么把面皮做的这么透明的?哎呦,你看,韧性很好。这种特殊的弹性比我们通常用的白面要好。“他是谢桐手下一个非常骄傲的小徒弟,负责擀面。要不是因为缺少小工,他不会做这么小的事。
“让我看看。”谢桐拿起徒弟那张翻卷着的面皮,眼里带着一丝惊讶。
“徐小姐,这有什么用?”谢桐看着徐青莲想要用的虾和海螺肉。他认为他想做饺子或咸的面点?
“虾饺子。”徐青莲没有隐瞒,反正以后大家都会看到的。
“我帮徐小姐把这些虾都剁碎。”谢桐很想知道这张面皮怎么能这么透明,但他知道规矩。毕竟,他和徐青莲并没有血缘关系,或者是徒弟,这真的不适合问。
“不,我改了主意了,把整只虾放在虾饺里。如果你把它剁碎了,我就不能用它了。”徐青莲摇摇头,顺道拿起那盘虾和海螺:“谢师傅,你去忙吧,我自己来做。”
徐青莲看着谢桐笑着说。
“好吧,如果徐小姐有什么吩咐,就打个招呼。我的小徒弟们不是很好。我将亲自为徐小姐服务。”谢桐的态度很恭敬,但这让徐青莲有点尴尬。
她漫不经心地点了点头,开始处理自己的事情。
这道菜很简单,其实它可以作为主食。
徐青莲拿起一卷好的成面,一只完整无缺的虾包在里面。
如果这道菜的形状有什么特别之处,那可能就是所有的饺子都是小鱼形状。
徐青莲的手很好。他们都像锦鲤。最后,徐青莲让人们用胡萝卜和菠菜熬汁。
其实做了几条红鲤鱼和绿鲤鱼。
“徐小姐,你真是太巧了。这条鱼真漂亮。”谢桐这时不知道怎么回来了。
看着徐青莲拿着切肉刀,全神贯注地看着那盘“小鱼”。
只见她飞快地下了几把刀,然后用刀在鱼背上轻轻打了几下,这时鱼的身体增加了一些像鳞片一样的花纹。
非常逼真,让谢桐波有些惊艳的感觉。
说句公道话,他也能做出这个形状。但在如此快的速度,如此精致的形状和如此生动的形状,他没有这样的信心。
“谢师傅是在开玩笑,但它只是个小玩意儿。如果这东西是谢师傅做的,一定比我做的好。我只是雕虫小技罢了。”徐青莲没有停止她的动作,但当她听到赞扬,她仍然想回应。
“徐小姐,我真佩服你的厨艺。不要谦虚。”谢桐看着徐青莲的动作,认真地说。
“哈哈。”徐青莲不知说什么好。她只是微笑着继续工作。
“哦,是的!你可以蒸大约一刻钟。不要等它散热。请注意一下。徐青莲把最后一条鲤鱼放在盘子里,递给了正在等待的工人。
后来,一直站在他旁边的谢桐开始直接处理海螺肉。
切片的过程仍然很快。徐青莲的刀,没有刀口的损伤,形状和大小基本相同。
“你把罐子拿来,拿给我。”徐青莲指着酱油罐对工人说。
加一点酱油,开始炒海螺。在炒的过程中你应该小心。你应该控制你的手腕的力量,而不是炒海螺片。
“这是美味的。酱汁是什么?是徐小姐做的吗?它是一种调料还是几种调料的组合?”一旁的傅大师都走了过来,看着徐青莲在这里炒菜,闻着诱人的怪味,好奇地问道。喜欢妙手医妃来种田请大家收藏:(www.663d.com)妙手医妃来种田六六闪读小说网更新速度最快。
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看剑来
“让我看看。”谢桐拿起徒弟那张翻卷着的面皮,眼里带着一丝惊讶。
“徐小姐,这有什么用?”谢桐看着徐青莲想要用的虾和海螺肉。他认为他想做饺子或咸的面点?
“虾饺子。”徐青莲没有隐瞒,反正以后大家都会看到的。
“我帮徐小姐把这些虾都剁碎。”谢桐很想知道这张面皮怎么能这么透明,但他知道规矩。毕竟,他和徐青莲并没有血缘关系,或者是徒弟,这真的不适合问。
“不,我改了主意了,把整只虾放在虾饺里。如果你把它剁碎了,我就不能用它了。”徐青莲摇摇头,顺道拿起那盘虾和海螺:“谢师傅,你去忙吧,我自己来做。”
徐青莲看着谢桐笑着说。
“好吧,如果徐小姐有什么吩咐,就打个招呼。我的小徒弟们不是很好。我将亲自为徐小姐服务。”谢桐的态度很恭敬,但这让徐青莲有点尴尬。
她漫不经心地点了点头,开始处理自己的事情。
这道菜很简单,其实它可以作为主食。
徐青莲拿起一卷好的成面,一只完整无缺的虾包在里面。
如果这道菜的形状有什么特别之处,那可能就是所有的饺子都是小鱼形状。
徐青莲的手很好。他们都像锦鲤。最后,徐青莲让人们用胡萝卜和菠菜熬汁。
其实做了几条红鲤鱼和绿鲤鱼。
“徐小姐,你真是太巧了。这条鱼真漂亮。”谢桐这时不知道怎么回来了。
看着徐青莲拿着切肉刀,全神贯注地看着那盘“小鱼”。
只见她飞快地下了几把刀,然后用刀在鱼背上轻轻打了几下,这时鱼的身体增加了一些像鳞片一样的花纹。
非常逼真,让谢桐波有些惊艳的感觉。
说句公道话,他也能做出这个形状。但在如此快的速度,如此精致的形状和如此生动的形状,他没有这样的信心。
“谢师傅是在开玩笑,但它只是个小玩意儿。如果这东西是谢师傅做的,一定比我做的好。我只是雕虫小技罢了。”徐青莲没有停止她的动作,但当她听到赞扬,她仍然想回应。
“徐小姐,我真佩服你的厨艺。不要谦虚。”谢桐看着徐青莲的动作,认真地说。
“哈哈。”徐青莲不知说什么好。她只是微笑着继续工作。
“哦,是的!你可以蒸大约一刻钟。不要等它散热。请注意一下。徐青莲把最后一条鲤鱼放在盘子里,递给了正在等待的工人。
后来,一直站在他旁边的谢桐开始直接处理海螺肉。
切片的过程仍然很快。徐青莲的刀,没有刀口的损伤,形状和大小基本相同。
“你把罐子拿来,拿给我。”徐青莲指着酱油罐对工人说。
加一点酱油,开始炒海螺。在炒的过程中你应该小心。你应该控制你的手腕的力量,而不是炒海螺片。
“这是美味的。酱汁是什么?是徐小姐做的吗?它是一种调料还是几种调料的组合?”一旁的傅大师都走了过来,看着徐青莲在这里炒菜,闻着诱人的怪味,好奇地问道。喜欢妙手医妃来种田请大家收藏:(www.663d.com)妙手医妃来种田六六闪读小说网更新速度最快。
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看剑来
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