第843章 做烤鱼

                卢永福和卢月跟顾明住在一起这么长的时间，对于顾明的厨艺，他们都是非常了解的。一听说顾明要亲自动手做烤鱼，父女俩全都兴奋起来了，他们知道自己今天有福了。之前顾明曾经给村里的超市进购了一批烤架，用来出租出去让到芦山村来游玩的旅客进行烧烤。现在顾明要烤鱼也是非常方便，直接到村里的小月超市搬一个烤架和一些碳回来就行了。随后顾明将烤架直接摆到卢永福家外面的空地上，这里土地面积大，正适合烧烤。摆好烤架之后，顾明就开始处理鱼了，顾明先将江团鱼去鳞去鳃并把内脏洗净。然后顾明从鱼背上剖开，放在不锈钢容器里腌制一段时间，并且在里面放上烧烤汁，生姜丝，洋葱丝，盐，鸡精，味精等。过了一段时间，顾明觉得鱼腌制得差不多了，便拿出来开始进行烤了。顾明先用鱼夹子把鱼夹上，放在炭上烤掉些水分，然后再刷上油。随后顾明就耐心地烤起鱼来。时间一份一秒的流逝，烤架上的鱼也开始逐渐发生变化，表皮变得乌黑金黄，一股浓郁的香气开始自烤架上弥漫开来。本来卢月跟卢永福都是在院子里待着的，之后随着香味愈加浓重，两个人也受不了刺激了，纷纷从院子里走出来。卢月靠近烤架，皱起自己的琼鼻仔细地闻起来。“好香啊！”卢月忍不住赞叹道。顾明扭头看了一眼卢月，得意洋洋地说道“这才算是哪和哪啊，等一会我把鱼烤熟了，你才知道什么叫香气扑鼻。”“顾明，你到底什么时候能把烤鱼烤好，我都快要等不及了。”卢月说道。顾明笑笑“再忍耐一会吧，马上就行了。”当鱼烤到八成熟的时候，这时鱼的水分基本上烤干了，鱼肉也不碎。顾明再次拿起刷子刷上一层油，然后洒上孜然，椒盐，因为顾明跟卢月父女俩都是属于无辣不欢的，所以顾明又在烤鱼上洒了一些辣椒粉。随后顾明继续烤起来，又烤了一会顾明觉得时间应该差不多了，然后将烤鱼拿出来装在一个盘子里。顾明笑着说道“永福叔、卢月，烤鱼我已经做好了，你们赶快过来吃吧！”听到顾明的声音以后，卢永福便跟卢月一起过来了。顾明笑着把烤鱼推到他们的面前“永福叔、卢月，别愣着了，赶紧试试我做的烤鱼味道怎么样吧？”刚才顾明在做烤鱼的时候，卢月和卢永福仅仅是闻着香气，他们肚子里的馋虫就被顾明够勾出来了，现在烤鱼烤好，顾明让他们吃，两个人便一点也不客气地吃起来。“嗯……”卢月吃了一口顾明做的烤鱼之后，语气夸张地说道“顾明，你做的烤鱼实在太好吃了，又香又嫩，而且你最厉害的一点是烧烤的火候把握得非常好，鱼骨被你烤得很酥但却一点也不糊，而且入味很深。”卢永福吃了两口后也说道“就是啊，顾明，你做的这种烤鱼真是太好吃了，我估计你要是开一家烤鱼店的话，其他店都得倒闭。”顾明谦虚地说道“其实不仅仅是我烤鱼技术好，更加关键的原因是江团鱼这种鱼味道原本就非常鲜美。”“哎呀，顾明你就不要谦虚了。”卢月说道“我们吃了这么长时间你做的饭，你相信我，这么好吃的烤鱼绝对只有你才能做得出来。”卢月的话倒是给了顾明一些灵感，既然自己做的烤鱼如此好吃，之后是不是可以建议卓琳将烤鱼也作为梨园食府的一道主打菜呢？顾明越想越觉得自己的这个想法可行，顾明打算之后跟卓琳琳好好说说这件事情。“对了，顾明你也吃啊！”卢月把一块烤鱼送到顾明的嘴边。顾明笑笑“这种烤鱼我以前经常做给我自己吃，你跟永福叔先吃着，还有一条鱼呢，我打算把它也给烤掉。”随后顾明又去处理另外一条江团鱼了。“哎呦，村长你可要救救我啊！”就在顾明打算继续动手烤鱼的时候，突然听到不远处传来一阵哀嚎。然后顾明就看到两个熟悉的人影一起向这儿这来，过来的正是李二柱跟张铁牛。李二柱一看到顾明就说道“村长、月月、永福叔，这江团鱼不能吃啊，有毒！”江团鱼有毒？顾明他们三个人面面相觑，卢月跟卢永福也没有继续去吃顾明烤好的那条鱼。张铁牛不满地说道“李二柱，你胡说什么呢？我分给大家的江团鱼都是我从鱼塘里带回来的，怎么会有毒？”顾明看着李二柱疑惑地问道“二柱，这到底是怎么回事，你跟我好好说说。”于是李二柱便说道“村长，张铁牛带回来的江团鱼有问题啊，我吃过之后胃难受得很，肚子里翻江倒海的，到现在都没有太平下来。”说着李二柱捂紧自己的肚子，一脸痛苦状，顾明注意到李二柱的额头还有密集的汗水，显然李二柱的疼痛是真的，并非是装出来的。“村长，你别听李二柱瞎说啊！”张铁牛立即说道“我带回来的那十几条江团鱼分给很多人吃了，张三婶他们吃了没有什么事情。对了，永福叔、月月，你看你们吃了之后有没有出现什么毛病？卢月愣了一下然后说道“对啊，如果铁牛带回来的江团鱼有问题的话，那怎么我们什么事情都没有？”“就是说嘛！”张铁牛立即附和道“我看估计是二柱你自己吃了别的什么东西吃坏了肚子，然后硬说是我带回来的江团鱼有问题。”“不可能！”李二柱想都没有多想直接说道“我这半天什么东西都没有吃，就只吃了你带回来的江团鱼，然后我就出问题了。”“行啦！”听着张铁牛跟李二柱喋喋不休地争论，顾明觉得自己的脑袋都变大了，他直接摆摆手，没有再让李二柱跟张铁牛继续吵下去。