第三百一十二章 数寄屋桥次郎
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倭国,东京银座。
享受完短暂上午时光的杨宇和王多多来到了这个繁华的地方。
在两人的身后依旧跟着两个保镖。
唯一不同的是杨宇和王多多身边都多了一个妹子。
王多多身边的自然就是冈本多绪。
至于杨宇身边的妹子.........
那是一个混血的高挑妹子,或者说是老师..........
“杨宇,你和我说实话,泷泽你是怎么约出来的?我之前约都没约成。”
看着杨宇身边的妹子,王多多那叫一个羡慕。
作为以为十八岁以前平澹无奇的男人。
王多多对这位老师自然是有所了解。
只不过和波老师不同,人家泷泽拍了几部电影后就退隐了,想要联系对方那叫一个费劲。
他真的不知道杨宇是怎么把对方给约出来的。
“很简单啊,用钞能力呗。”
杨宇撇了撇嘴,他总不能说他是让克尔帮的忙吧。
“可......”
钞能力这玩意王多多也有,但他为什么没做到?
正打算问个清楚的时候,杨宇直接抬手结束了这个话题。
“这话题先放一放,我只是好奇我们现在要去什么地方?你可是说好请我吃午饭的啊。”
杨宇看着王多多,语气平静的说道。
“行吧行吧,你回去的时候告诉我怎么联系上对方的就行了。”
王多多滴咕了一下,也终止了泷泽老师的话题,回到了午饭的方向上。
“中午我带你去吃寿司之神的寿司,我可和你说,这是我半个月之前预约才预约到的,还好我之前预约的量比较大,不然你突然来,或许就要吃空气了。”
说话间,王多多从他的口袋里掏出了一本小本子。
杨宇定睛一看,就看到了其上米其林美食指南几个大字。
要是说起米其林大多数人脑子里面,首先想到的是身上胖的一圈圈的米其林小人,然后想到的是米其林轮胎。
这就是米其林这个品牌给人的第一印象。
而在米其林公司旗下,最有名的产品其实并不是轮胎,而是《米其林红色指南》,又称《米其林美食指南》。
米其林轮胎还有很多竞争对手,但是《米其林美食指南》出现的一百多年以来,一直都是美食圈里的权威指南,被誉为‘美食圣经’,有着无法撼动的江湖地位。
毕竟这可是世界上历史最悠久,也最具权威性的酒店和餐厅指南,一百多年以来,一直以理性的态度为世界餐厅评定星级的体系而深受读者青睐。
而米其林的评定也是非常严格的,有专门的美食侦探,出现在上的餐厅,至少要先获得‘一副刀叉’的标记。
这种标记是餐厅的基础品评标准,最高是五副刀叉,表示餐厅舒适度。
而在此之上,才是米其林星级标准,这里针对的则是酒店的烹饪水平。
这里则有三个标准,一颗星意味着同类饮食风格中特别优秀的餐厅,是‘值得去造访的餐厅’,两颗星则是餐厅的厨艺非常高明,‘值得绕远路去造访的餐厅’,而至于三星,那可是能提供出出类拔萃的菜肴,是‘值得特别安排一趟旅行去造访的餐厅’。
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而这样的餐厅必须要经过米其林至少数年的观察,只有水准一直保持高水平,才最终能得到三颗星。
而这星星除了颁给餐厅,也颁给厨师,一颗星的厨师只要维持既有的水准,这颗星就可以一直保留,但是二星或者三星主厨只要被发现一点疏忽,就会被降级,特别是三星主厨或者餐厅,一年都要接受十五次以上的重复评鉴才行。
小野二郎和他的‘数寄屋桥次郎’寿司店,这么多年以来一直都是米其林三星厨师和米其林三星餐厅。
这绝对不是简简单单就能做到的。
毕竟一千个人里有一千个哈姆雷特,一千个人对美食的向往也都是不同的。
这也是为什么国内的米其林餐厅绝大多数都不符合国人口味的原因。
谁让米其林的评测人员都是一些歪果仁呢?
想想中餐到星条国后的改变,也就不难理解为什么国人觉得一般还能拿到米其林称号了。
..........
“王多多,你确定,你没忽悠我?这里真是米其林三星餐厅?”
杨宇左顾右盼的问道,不断的确认这店内的环境开口问道。
他现在坐在吧台前的高脚椅上,脸上是掩饰不住的不可思议。
“我确定,我都这么大个人了,难不成还会弄错地方?”
王多多无语的看着杨宇。
这次来‘数寄屋桥次郎’寿司店,王多多其实也是第一次,但他总不能来一句不知道吧,这也太丢人了。
但是,从进门后杨宇就一直在用充满怀疑的语气观察四周,搞到他都有点不确定了。
也不怪杨宇多想,‘数寄屋桥次郎’是一家小的不能再小的寿司店,位置在东京银座一座办公楼的地下,只有十个座位的,连洗手间都没有。
在这里吃饭,顾客不能点餐,完全按照厨师的安排,一顿饭三十五分钟内必须吃饭,吃饭后马上离开,因为后面还有预约。
在杨宇看来,这就是一个没有环境规矩还特别多的小店。
但是就这么一个奇葩的小店,却代表了倭国寿司的最高水平,米其林三星标准,这让人怀疑也是很正常的。
就连奥先生到倭国关爱儿子的时候,也特意光临这里品尝了这里的寿司。
这里的主厨小野二郎,被誉为‘寿司之神’,也就是店家听不懂华夏语,不然绝对直接把杨宇给赶走。
今天不仅小野二郎在这里,他的两个儿子小野祯一和小野隆士也都在这里。
如果说看到小野祯一杨宇还不会奇怪。
毕竟现在小野二郎岁数大了,‘数寄屋桥次郎’寿司店主要是他经营。
但是在泷泽老师的讲解以后,杨宇认为小野隆士在这里是非常奇怪的。
因为小野隆士现在一直在经营自己的‘数寄屋桥次郎’六本木店,这家店也被米其林评为二星餐厅。
一个米其林二星餐厅的主厨来到这里,是要放弃对另一个餐厅的经营了吗?
还是说对方是在给王多多面子?(记住本站网址:www.663d.com)
享受完短暂上午时光的杨宇和王多多来到了这个繁华的地方。
在两人的身后依旧跟着两个保镖。
唯一不同的是杨宇和王多多身边都多了一个妹子。
王多多身边的自然就是冈本多绪。
至于杨宇身边的妹子.........
那是一个混血的高挑妹子,或者说是老师..........
“杨宇,你和我说实话,泷泽你是怎么约出来的?我之前约都没约成。”
看着杨宇身边的妹子,王多多那叫一个羡慕。
作为以为十八岁以前平澹无奇的男人。
王多多对这位老师自然是有所了解。
只不过和波老师不同,人家泷泽拍了几部电影后就退隐了,想要联系对方那叫一个费劲。
他真的不知道杨宇是怎么把对方给约出来的。
“很简单啊,用钞能力呗。”
杨宇撇了撇嘴,他总不能说他是让克尔帮的忙吧。
“可......”
钞能力这玩意王多多也有,但他为什么没做到?
正打算问个清楚的时候,杨宇直接抬手结束了这个话题。
“这话题先放一放,我只是好奇我们现在要去什么地方?你可是说好请我吃午饭的啊。”
杨宇看着王多多,语气平静的说道。
“行吧行吧,你回去的时候告诉我怎么联系上对方的就行了。”
王多多滴咕了一下,也终止了泷泽老师的话题,回到了午饭的方向上。
“中午我带你去吃寿司之神的寿司,我可和你说,这是我半个月之前预约才预约到的,还好我之前预约的量比较大,不然你突然来,或许就要吃空气了。”
说话间,王多多从他的口袋里掏出了一本小本子。
杨宇定睛一看,就看到了其上米其林美食指南几个大字。
要是说起米其林大多数人脑子里面,首先想到的是身上胖的一圈圈的米其林小人,然后想到的是米其林轮胎。
这就是米其林这个品牌给人的第一印象。
而在米其林公司旗下,最有名的产品其实并不是轮胎,而是《米其林红色指南》,又称《米其林美食指南》。
米其林轮胎还有很多竞争对手,但是《米其林美食指南》出现的一百多年以来,一直都是美食圈里的权威指南,被誉为‘美食圣经’,有着无法撼动的江湖地位。
毕竟这可是世界上历史最悠久,也最具权威性的酒店和餐厅指南,一百多年以来,一直以理性的态度为世界餐厅评定星级的体系而深受读者青睐。
而米其林的评定也是非常严格的,有专门的美食侦探,出现在上的餐厅,至少要先获得‘一副刀叉’的标记。
这种标记是餐厅的基础品评标准,最高是五副刀叉,表示餐厅舒适度。
而在此之上,才是米其林星级标准,这里针对的则是酒店的烹饪水平。
这里则有三个标准,一颗星意味着同类饮食风格中特别优秀的餐厅,是‘值得去造访的餐厅’,两颗星则是餐厅的厨艺非常高明,‘值得绕远路去造访的餐厅’,而至于三星,那可是能提供出出类拔萃的菜肴,是‘值得特别安排一趟旅行去造访的餐厅’。
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而这星星除了颁给餐厅,也颁给厨师,一颗星的厨师只要维持既有的水准,这颗星就可以一直保留,但是二星或者三星主厨只要被发现一点疏忽,就会被降级,特别是三星主厨或者餐厅,一年都要接受十五次以上的重复评鉴才行。
小野二郎和他的‘数寄屋桥次郎’寿司店,这么多年以来一直都是米其林三星厨师和米其林三星餐厅。
这绝对不是简简单单就能做到的。
毕竟一千个人里有一千个哈姆雷特,一千个人对美食的向往也都是不同的。
这也是为什么国内的米其林餐厅绝大多数都不符合国人口味的原因。
谁让米其林的评测人员都是一些歪果仁呢?
想想中餐到星条国后的改变,也就不难理解为什么国人觉得一般还能拿到米其林称号了。
..........
“王多多,你确定,你没忽悠我?这里真是米其林三星餐厅?”
杨宇左顾右盼的问道,不断的确认这店内的环境开口问道。
他现在坐在吧台前的高脚椅上,脸上是掩饰不住的不可思议。
“我确定,我都这么大个人了,难不成还会弄错地方?”
王多多无语的看着杨宇。
这次来‘数寄屋桥次郎’寿司店,王多多其实也是第一次,但他总不能来一句不知道吧,这也太丢人了。
但是,从进门后杨宇就一直在用充满怀疑的语气观察四周,搞到他都有点不确定了。
也不怪杨宇多想,‘数寄屋桥次郎’是一家小的不能再小的寿司店,位置在东京银座一座办公楼的地下,只有十个座位的,连洗手间都没有。
在这里吃饭,顾客不能点餐,完全按照厨师的安排,一顿饭三十五分钟内必须吃饭,吃饭后马上离开,因为后面还有预约。
在杨宇看来,这就是一个没有环境规矩还特别多的小店。
但是就这么一个奇葩的小店,却代表了倭国寿司的最高水平,米其林三星标准,这让人怀疑也是很正常的。
就连奥先生到倭国关爱儿子的时候,也特意光临这里品尝了这里的寿司。
这里的主厨小野二郎,被誉为‘寿司之神’,也就是店家听不懂华夏语,不然绝对直接把杨宇给赶走。
今天不仅小野二郎在这里,他的两个儿子小野祯一和小野隆士也都在这里。
如果说看到小野祯一杨宇还不会奇怪。
毕竟现在小野二郎岁数大了,‘数寄屋桥次郎’寿司店主要是他经营。
但是在泷泽老师的讲解以后,杨宇认为小野隆士在这里是非常奇怪的。
因为小野隆士现在一直在经营自己的‘数寄屋桥次郎’六本木店,这家店也被米其林评为二星餐厅。
一个米其林二星餐厅的主厨来到这里,是要放弃对另一个餐厅的经营了吗?
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