【266】你大爷就是你一大爷，过年从不愁吃...。
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“你早就该这样了，我以前要不是看你家孩子多的话，我早就得说你了。”
对三大爷表示他早该这样后，一大爷就一边继续往前走，一边在那对他继续说道；“以前你一个月的工资三四十块钱，要养活一大家子六个人的确是不容易，所以你过得很算计，我不说你。
但于莉嫁到你们家后的事情，我就得说说你了，酸菜坏了还拿来吃吃得一家人进了医院，过年吃花生一人就分了几个而已，听收音机还问儿媳妇要钱，更过分的是上厕所用卫生纸了你也问她要钱，老阎她是你儿媳妇不是你家的租客。
除了家里的事情你做得太算计外，你对他们结婚的那些事情做得也太不近人情了。
阎解成他们在外面买房子的钱，你是借他们的，而不是给他们的吧！
解放跟你要钱结婚，你却让解放给你写欠条，说起来他平时能回来看你们也算是挺孝顺的了，然后解娣嫁人的事，我听说你连被子都没给她准备一床....。”
面对一大爷的数落，三大爷立即在那尴尬的笑了笑道；“这不是以前穷怕了，然后算计着算计着就算计习惯了嘛。”
“你算计生活上面的事情没有人会说你什么，现在大家都穷用东西什么的都得节约着来！
但对儿媳妇的日常用品，给儿子钱娶老婆，嫁女儿要给嫁妆这些事情，你这当父亲的真不能算计，你算计这个会把亲情给算计没的！
”
因为觉得三大爷还得陪自己好几十年的原因，所以一大爷直接就在那一脸严肃的对他说道；“老阎，我是真的把你当兄弟，所以才跟你说这些的！
你说你现在跟他们计较人生大事，那你和你媳妇以后老了生病了要花钱了，他们是不是就得跟你算计起钱的事情来了啊？？”
“嗯，老易你说得对，我以前的确是太算计了，算计得解成，解放，解娣都对我不亲了，哎。”听完一大爷的话后，也意识到自己算计过头了的三大爷，也不由得的在那叹息了起来。
忠言逆耳，知道自己再说就过了。
所以一大爷直接就在那笑着对三大爷转移话题道；“你也要弄烤鸡是吧，那等会鸡杀好了拿过来我这边一起腌制，然后下午的时候我给你一起烤了，烤好了我再让棒梗给你送过去。”
“好，对了老易你要不要吃鸡杂那些啊，你要是不吃鸡杂那些的话，你就.....。”说起杀鸡来，三大爷立即就问起一大爷吃不吃鸡杂来了。
知道三大爷这是想算计自家的鸡杂了。
所以一大爷直接就头也不回的带着棒梗他们，先行一步的走进了四合院；“老阎，我们绝交吧，一想到还要跟你这金算盘在一个大院生活几十年，我就头疼！
”
“哎哎哎，老易你这么小气干嘛啊，你们家都有四只鸡鸭吃了，还吃什么鸡杂啊，哎哎哎....。”
觉得一大爷都有三只鸡和一只鸭了根本就没必要吃鸡杂，所以三大爷还想争取一下，结果他的话还没说完一大爷就已经带着棒梗他们跑回了中院。
一大爷他们回到中院之后，先是将买回来的东西都放到一大妈那边去了，再然后他们就都在那开始拿工具干活了。
一大爷是大人，所以他负责去厨房拿菜刀和碗出来开始杀鸡放血。
用碗接住鸡血和鸭血，随后往里面放一点盐巴搅拌一下，然后等它们凝固后拿来炒酸菜，炒韭菜，都很好吃。
在一大爷杀好鸡鸭后，棒梗立即就去烧火取暖的火炉上，提来开水将鸡鸭都给烫一遍。
而小当和小鱼则是在棒梗烫好鸡鸭后，立即就麻熘的将鸡鸭拿去泡一下冷水，然后就在那啪啪啪的拔起来它们的羽毛。
她们的速度很快，三两下就将三只鸡一只鸭给拔好了羽毛（羽毛没有浪费，用簸箕装起来沥干，回头拿去卖，能有五分钱一个。）
在小当和小鱼拔完了鸡鸭的羽毛后，一大爷就将它们开个口取出来内脏。
取出内脏和把它们清洗干净之后，一大爷就拿它们回厨房然后在锅里的水烧沸腾后，就把鸡鸭跟葱姜蒜白酒一起放锅里去煮五分钟去腥，最后再捞出来沥干。
等鸡鸭沥干之后，一大爷就又用酱油、盐、酒搽匀鸡鸭，然后再给它们放到一边去腌制。
鸡鸭需要腌制三个小时给它们入味，最后需要把它们再次沥干，然后再给它们裹上一层蜂蜜，就可以挂到烤炉里面去烤了。
因为腌制需要时间的原因，所以一大爷就趁着这个空隙，将鸡鸭的心，肝，肾，肠，血都给拿来处理好，然后跟一些配菜一起做成了鸡杂汤。
做好鸡杂汤之后，一大爷，棒梗，小当，小鱼四人就在那一人一碗鸡杂汤，两个窝窝头，一叠昨天油炸的小鱼仔的吃起了早饭，一大妈他们都已经吃完在收拾后院的房屋了。
吃完早饭后，一大爷就拎着一袋子两斤左右的炒花生到三大爷那边去让他写对联了，今年家里的房子比较多所以得写三幅对联。
让写这么多的对联，三大爷原本是不大乐意的。
不过再看到一大爷的佣金是两斤多的炒花生后，他立即就乐呵呵的给一大爷写了。
一大爷写的三副对联，棒梗他们那些小家伙们居住的对联是学业有成的，一大妈和老太太这边的是福泰安康的，一大爷和秦淮如的后院是家和万事兴。
对联写好之后，一大爷先是带着棒梗他们去把老对联给撕了，随后就给对联刷上用米湖熬制出来的浆湖，然后再按照顺序将它们按照去年的对联位置贴上去。
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第一个先贴的是一大妈这边的，第二个贴的是棒梗他们那边的，第三个贴的是一大爷和秦淮如的后院。
贴完对联后，棒梗就带小当和小鱼出门去打鞭炮去了，而一大爷则是去炒花生，瓜子，馋豆，爆米花去了。
一大爷炒的花生，都是用晚上用盐水腌制和白天放到太阳底下去晾晒了好几天的生花生，而且是用炒热的沙子炒出来的。
这样炒出来的花生，就跟外面卖的咸香花生一样，又脆，又咸，又香，拿来下酒和吃粥绝对的美味小菜。
瓜子跟花生一样都是腌制和晾晒了好几天才的，也一样是拿沙子炒出的。
瓜子炒出来后，又香又脆很好吃就是有点上火，外加炒这东西的时候火候还很难控制，一大爷刚炒的时候都炒焦了一些的，好在后面的都还算成功，卖相跟外面卖的瓜子差不多，挺好吃的。
炒好了瓜子之后，一大爷就开始炒爆米花了。
这个最简单直接将玉米粒放到炒瓜子的沙子里面去翻炒，没一会儿就噼里啪啦的爆出来一大堆的爆米花了。
在一大爷炒爆米花的时候，槐花和枫叶在一旁看着直流流口水。
但刚炒好的很上火一大爷不肯给他们吃，气得他们嘴巴翘的老高了。
等炒完爆米花后，一大爷见两个小家伙嘴巴都快可以挂油瓶了，于是就塞了一些已经放凉了的花生，给他们打发出去了。
打发走两个小家伙后，一大爷就在那收起来沙子，开始用油，油炸起馋豆，花生米，黄豆，豌豆来了。
油炸的这些东西比较容易弄，直接放到油锅里面去油炸好，然后捞起来撒上一层盐巴，再给它搅拌一下，放到一边去放凉和控油，等放凉和控油好之后就可以吃了。
就是这些东西保存时间比较短，密封好的话能吃个十天左右，密封不好放个一两天就有点变质了不过好在现在是冬天它们能保存得更久一点。(记住本站网址：www.663d.com)
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但于莉嫁到你们家后的事情，我就得说说你了，酸菜坏了还拿来吃吃得一家人进了医院，过年吃花生一人就分了几个而已，听收音机还问儿媳妇要钱，更过分的是上厕所用卫生纸了你也问她要钱，老阎她是你儿媳妇不是你家的租客。
除了家里的事情你做得太算计外，你对他们结婚的那些事情做得也太不近人情了。
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解放跟你要钱结婚，你却让解放给你写欠条，说起来他平时能回来看你们也算是挺孝顺的了，然后解娣嫁人的事，我听说你连被子都没给她准备一床....。”
面对一大爷的数落，三大爷立即在那尴尬的笑了笑道；“这不是以前穷怕了，然后算计着算计着就算计习惯了嘛。”
“你算计生活上面的事情没有人会说你什么，现在大家都穷用东西什么的都得节约着来！
但对儿媳妇的日常用品，给儿子钱娶老婆，嫁女儿要给嫁妆这些事情，你这当父亲的真不能算计，你算计这个会把亲情给算计没的！
”
因为觉得三大爷还得陪自己好几十年的原因，所以一大爷直接就在那一脸严肃的对他说道；“老阎，我是真的把你当兄弟，所以才跟你说这些的！
你说你现在跟他们计较人生大事，那你和你媳妇以后老了生病了要花钱了，他们是不是就得跟你算计起钱的事情来了啊？？”
“嗯，老易你说得对，我以前的确是太算计了，算计得解成，解放，解娣都对我不亲了，哎。”听完一大爷的话后，也意识到自己算计过头了的三大爷，也不由得的在那叹息了起来。
忠言逆耳，知道自己再说就过了。
所以一大爷直接就在那笑着对三大爷转移话题道；“你也要弄烤鸡是吧，那等会鸡杀好了拿过来我这边一起腌制，然后下午的时候我给你一起烤了，烤好了我再让棒梗给你送过去。”
“好，对了老易你要不要吃鸡杂那些啊，你要是不吃鸡杂那些的话，你就.....。”说起杀鸡来，三大爷立即就问起一大爷吃不吃鸡杂来了。
知道三大爷这是想算计自家的鸡杂了。
所以一大爷直接就头也不回的带着棒梗他们，先行一步的走进了四合院；“老阎，我们绝交吧，一想到还要跟你这金算盘在一个大院生活几十年，我就头疼！
”
“哎哎哎，老易你这么小气干嘛啊，你们家都有四只鸡鸭吃了，还吃什么鸡杂啊，哎哎哎....。”
觉得一大爷都有三只鸡和一只鸭了根本就没必要吃鸡杂，所以三大爷还想争取一下，结果他的话还没说完一大爷就已经带着棒梗他们跑回了中院。
一大爷他们回到中院之后，先是将买回来的东西都放到一大妈那边去了，再然后他们就都在那开始拿工具干活了。
一大爷是大人，所以他负责去厨房拿菜刀和碗出来开始杀鸡放血。
用碗接住鸡血和鸭血，随后往里面放一点盐巴搅拌一下，然后等它们凝固后拿来炒酸菜，炒韭菜，都很好吃。
在一大爷杀好鸡鸭后，棒梗立即就去烧火取暖的火炉上，提来开水将鸡鸭都给烫一遍。
而小当和小鱼则是在棒梗烫好鸡鸭后，立即就麻熘的将鸡鸭拿去泡一下冷水，然后就在那啪啪啪的拔起来它们的羽毛。
她们的速度很快，三两下就将三只鸡一只鸭给拔好了羽毛（羽毛没有浪费，用簸箕装起来沥干，回头拿去卖，能有五分钱一个。）
在小当和小鱼拔完了鸡鸭的羽毛后，一大爷就将它们开个口取出来内脏。
取出内脏和把它们清洗干净之后，一大爷就拿它们回厨房然后在锅里的水烧沸腾后，就把鸡鸭跟葱姜蒜白酒一起放锅里去煮五分钟去腥，最后再捞出来沥干。
等鸡鸭沥干之后，一大爷就又用酱油、盐、酒搽匀鸡鸭，然后再给它们放到一边去腌制。
鸡鸭需要腌制三个小时给它们入味，最后需要把它们再次沥干，然后再给它们裹上一层蜂蜜，就可以挂到烤炉里面去烤了。
因为腌制需要时间的原因，所以一大爷就趁着这个空隙，将鸡鸭的心，肝，肾，肠，血都给拿来处理好，然后跟一些配菜一起做成了鸡杂汤。
做好鸡杂汤之后，一大爷，棒梗，小当，小鱼四人就在那一人一碗鸡杂汤，两个窝窝头，一叠昨天油炸的小鱼仔的吃起了早饭，一大妈他们都已经吃完在收拾后院的房屋了。
吃完早饭后，一大爷就拎着一袋子两斤左右的炒花生到三大爷那边去让他写对联了，今年家里的房子比较多所以得写三幅对联。
让写这么多的对联，三大爷原本是不大乐意的。
不过再看到一大爷的佣金是两斤多的炒花生后，他立即就乐呵呵的给一大爷写了。
一大爷写的三副对联，棒梗他们那些小家伙们居住的对联是学业有成的，一大妈和老太太这边的是福泰安康的，一大爷和秦淮如的后院是家和万事兴。
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一大爷炒的花生，都是用晚上用盐水腌制和白天放到太阳底下去晾晒了好几天的生花生，而且是用炒热的沙子炒出来的。
这样炒出来的花生，就跟外面卖的咸香花生一样，又脆，又咸，又香，拿来下酒和吃粥绝对的美味小菜。
瓜子跟花生一样都是腌制和晾晒了好几天才的，也一样是拿沙子炒出的。
瓜子炒出来后，又香又脆很好吃就是有点上火，外加炒这东西的时候火候还很难控制，一大爷刚炒的时候都炒焦了一些的，好在后面的都还算成功，卖相跟外面卖的瓜子差不多，挺好吃的。
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在一大爷炒爆米花的时候，槐花和枫叶在一旁看着直流流口水。
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等炒完爆米花后，一大爷见两个小家伙嘴巴都快可以挂油瓶了，于是就塞了一些已经放凉了的花生，给他们打发出去了。
打发走两个小家伙后，一大爷就在那收起来沙子，开始用油，油炸起馋豆，花生米，黄豆，豌豆来了。
油炸的这些东西比较容易弄，直接放到油锅里面去油炸好，然后捞起来撒上一层盐巴，再给它搅拌一下，放到一边去放凉和控油，等放凉和控油好之后就可以吃了。
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