酱爆猪肝
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“这真的是牛的筋嘛?怎么会这么有嚼劲?!”黛蜜儿大眼眨巴着,感觉口中的那块牛板筋入口平滑,嚼而不烂。
小孟老板依旧呵呵笑着:“牛板筋是长在牛背上的,是牛背连接全身肌肉的主要大筋。这东西很坚硬,不容易熟,所以一般都不用来烧菜的。自从传来了新疆羊肉串,这才带出了烧烤牛板筋。我们用来烧烤的都是已经为熟品的牛板筋,生的牛板筋先是在水里炖上好几个小时,等到熟透但不烂时取出浸冷水收,接着切成一小块一小块上串,最后才是现在的环节烧烤。”
郝宅啧啧叹道:“好吃,真的好吃,我在别家就是没有吃到过那么好吃的牛板筋。”
“早跟你说过了,跟着我有肉吃。”甄味一手牛板筋,一手叉着腰,就差没发出仰天长笑了。
黛楚则是没那么容易被打发,微眯了眼睛看向弥勒佛似笑呵呵的小孟老板:“牛板筋之前煮熟确实是重要的环节,但是我想总在烧烤的时候有些什么特殊技巧吧,不然这牛板筋怎么可能如此有弹性且柔韧。要知道煮熟的牛板筋在猛火的烧烤下会大量流失水分,我猜想如果烧烤得不好,就会吃起来一种很渣的感觉。不是吗?”
这下换甄味瞅着小孟老板呵呵笑:“哎呦喂,亲爱的小孟童鞋,人家在挖你的独门秘技。”
小孟老板苦笑着用手指点点甄味,一双带着精光的眼睛溜过黛楚:“小味,我还以为你带老外过来吃烧烤,没想到你这位外国朋友中文说那么好。”
“我的父亲是中国人,而他是位厨师。”黛楚没有回避,又接了一句:“我也是位厨师。”
小孟闻言依旧笑眯眯的:“真的没什么秘诀,只是注意这个火候罢了,那个怎么能说得出怎么样的秘诀?!靠的是感觉!”
黛楚蹙了蹙眉头看向甄味,虽然说是感觉,但总会有一些特别的东西在里面,比如家常的【酱爆猪肝】和饭店里的总是不一样的。
而他手上的厨师手札里记录里却是需要添加海鲜酱料来腌制,才能让猪肝又嫩又鲜,甚至将几种海鲜酱和自家配置的秘方海鲜酱进行了味道的对比。
任何一道成功菜肴都应该有所成功的秘籍,不可能会出现完全凭感觉的情况,如果出现完全凭感觉的情况,那就是说明这个厨师根本不是位好厨师,也根本就没有抓住味道抓住成功机会的可能。
小孟显然不是这样的厨师,那么最有可能的是他根本不想将烧烤的技巧告诉他!
某女朝他耸了耸肩表示无能为力,表情却古怪精灵,眼神里满是“求我呀,求我呀,求我我就帮你!”的得瑟劲。
“哼……”黛楚抿起嘴角,哼出声,撇开头将竹签子上的牛板筋扯下。
这一幕恰巧落在了黛蜜儿的眼中,她摩挲着下巴,笑得天真无邪,笑得让一旁的郝宅周身发冷……
四人混到深夜才回到小区,米修苦哈哈得背着一袋子厨具等在门口,他两个房间的门钥匙都没有。
紧接着分配住宿的问题成了首要大事,在经过严肃而激烈的讨论以及郝宅的强烈建议之下,显然是女权主义占了上风,甄味和蜜儿住701,黛楚、米修和郝宅挤702。
最让甄味提心吊胆的甄滋好像一直未曾找上门,于是她稍微放下点心来,躺在黛蜜儿身边忍了很久,便又偷偷起了床,从随身的包包里拿出一个听筒,摸到了702室的门口。
夏夜的晚上有些凉,某色穿着平角裤和大t恤听着壁角很猥琐,可是诸君想想,三个男人住一间房。
任何一个腐字当头的都会小宇宙爆发,内心有头狼在嗷嗷嗷叫!
月亮早躲进云层,黑暗中楼梯的阴影似藏了什么,楼下花坛中蟋蟀若有若无的叫声夹杂着布料和门板摩挲的轻微响声……
此时在耳边吹来一阵凉风,必定把人胆子吓破!
“你是不是喜欢我哥?!”
果然被吓得魂飞魄散,甄味一滩药滩在墙角,捂着胸口只喘气。
黛蜜儿一双蔚蓝的眸子在黑暗中闪闪发光,嘴角噙着丝丝的笑意。
“你想……”刚想爆喝一声以抚平收到8级地震的心,但突然想到自己是在听壁角,忙收敛了声音小声喝喝:“你不声不响得在我后脑勺说话,想吓死人啊?!”
“俗话说不做亏心事,不怕鬼敲门哟!”小黛穿着大衬衫,修长白皙的大腿在黑暗中白花花地晃着。
几乎是轻跳着跟着甄味进了门,她意犹未尽追着问:“哎,你前面还没有回答我的问题哦……”
“呃,什么问题”甄味做贼心虚有些慌张着将作案工具塞进沙发的内侧里。
小黛眯起眼睛逼到沙发处,脸慢慢靠近甄味,鼻尖几乎抵住鼻尖,硬生生把她逼成了斗鸡眼。
“我说你是不是喜欢我哥?!”
甄味反应超快,斗鸡眼也能回:“不是!”
小黛蓝眸中闪出凌厉的光,双手撑住了沙发靠背:“你一定喜欢我哥!”
客厅里的落地窗帘没有拉上,月亮此时露出半个脸,斜斜撒了些光在黛蜜儿的脸上。
她的脸没有黛楚那么棱角分明,双颊这里有些肉肉的婴儿肥柔和了曲线,但是那极其工整的眉毛,蓝似宝石的眼眸,翘长浓密的睫毛,还有殷红的薄唇,明显显示出两个人同出一处的优良基因。
只是他的眼神看着冰冷如海,而他妹妹眼神看起来却似一个调皮的精灵,听壁角被抓到会不会带坏小孩子?!
甄味激动地红了脸大声反驳:“我才没有喜欢他!”
小黛直起身,双手叉腰,一脸忿忿不平:“胡说,我哥那么帅,烧得一手好菜,你怎么可能不喜欢他?!”
甄味也跳了起来,踮起脚尖,努力不让气势输人:“那有什么用?!他脾气那么臭,天天哥斯拉!”
小黛嘴角斜了一下,孩子气叫:“就算这样,你还是喜欢他!就是喜欢他!”
甄味似被踩到了尾巴一般,双脚跳:“没有喜欢!没有!就是没有!”
“你就是喜欢,就是喜欢!”
“我没有就是没有!”
“就是喜欢!”
“就是没有!”
“就是!”
“没有!”
……
“你就是不喜欢我哥!”
“没有!”
黛蜜儿一脚踏在茶几上,仰天长笑:“哈哈哈,就知道你喜欢我哥!我说的可是‘你就是有不喜欢我哥!’,你回答‘没有!’,那就是喜欢!”
噗……甄味吐血,这是什么情况?!
她的脑海里只浮现出一句话:她被攻了,被攻了,攻了,了……
她“神攻无敌”既然就这么简单得被攻了,被一个小妞给攻了!
甄味有些万念俱灰,腿一软滩坐在沙发上,黛蜜儿凑上前,小手拍拍她的脸颊,嘴巴在她耳边恶魔般地诱惑:“喜欢我哥有什么不好的?!你看他脸蛋是脸蛋……”
这倒是,不得不承认黛大厨师脸蛋长得还是很能看的,十个女人有十二个会被萌住!
“要身材有身材……”
甄味不禁想起刚到702时候碰到黛楚的模样,他刚洗完澡,还围了一块浴巾,水珠还在从胸上滑落……
“屁股又翘……”
表说屁股了,“叫受”把浴巾叼走的时候,她还看到过正面!
噗……
这次货真价实地流血了,甄味忙捂住口鼻,闷闷地说:“算了吧,你哥那么一块上等肥肉,本姑娘消受不起。”
黛蜜儿杏眼圆瞪:“开什么玩笑?!你消受不起?!表搞笑好不好,你可是唯一一个能在我哥身边待那么久,住同一间房子的好不好?!”
这不是表示以前有很多人都待在过他的身边,只是没有同住一间房子而已。
甄味苦笑了一下,纠正她一个错误的观念:“那是他用我的身份证去报名参加厨神大赛,不让我待在身边怎么去比赛?!再说了,住同一间房子是可怜我,另外也还是为了厨神大赛!”
她轻轻推开怔忪着的蜜儿说:“他一心只是为了想要比赛,所有做的一切都是为了比赛!”
黛蜜儿慢慢起身,双手环抱胸前,眼神斜睨她:“那你知道,还这样帮他?!前面那个【烧烤牛板筋】的技巧,后来你去打听告诉他了吧?!”
“黛楚他从没有放弃过中式料理,这样的中餐比赛,即便是西餐做得再好,也没有办法凭借西餐来晋级到全国百强。就算是有厨师的食谱,也需要很多次的练习,那种能得到所有人认同的美妙味道,那一定是年复一年钻研的结果。而现在我做的很多事情不过是锦上添花而已,并没有真的有什么实质上的帮助……”甄味抚摸着跳上沙发的豆豆眼狗,有一下没一下的。
“我没有喜欢他,我只是,只是在换取我住在这里,而且不事生产的权利。”
她想这也许是对目前情况最好的解释了吧?!
“厨神争霸”全国百强已经诞生,夏至中,紧接着便举办全国前五十强。全国前五十强还是依旧在十大赛点依地区划分得出,只有进入全国前五十强的人,才能进入全国淘汰赛,和全国选拔出来的最优秀的五十名厨师争夺最后“厨神”的宝座。
也就是说全国前五十强是一个分水岭,地区和全国的分水岭,是否能和全国最优秀的厨师同台竞技的分水岭!所有的厨师都摩拳擦掌,跃跃欲试,而全国前五十强的角逐赛事是抽签两两对决,任何一位厨师都不希望败于对手手中。
这次的华东赛区几乎红透了半边天,一方面居然出了两个外国人,另外一方面s市居然有三个入选,成一边倒势,更不要说黛家有两个人入选。这次的比赛出乎人意料之外的,还吸引了大批的青年男女粉丝,其中包括了许多的宅男宅女。据不完全统计,网上的比赛视频点击率已高得离谱,甚至还有各自大厨的粉丝吧,以陈娇娇及黛秦两人为派,可见宅男和宅女的力量不能小觑。
由于黛秦年方19便入选了全国百强厨师,引得各方的争议,又加上他长相清秀唯美,如翩翩佳公子。于是,各大娱乐新闻都开始宣传本次“厨神争霸”,让主办方不得不出来辟谣说选拔标准一定是根据厨艺的高低为准,而不是靠脸来晋级。一来二去,网络上对于黛秦小弟弟的讨论到了高潮,根本性盖过了黛楚和松下堀岱两个外国人风头,连唯一的女厨师陈娇娇都只能望其项背。众女粉赠其绰号“秦王”,自称“秦俑”,这两个词甚得甄味赞颂,一看就知道这群粉丝里多是正太控、弱受控、强攻妇女,连“传说中的801室”晚上都在讨论弱受小厨师的厨房艳史。
更特别的是日本人松下堀岱抽到的对手是姬海桐,另外一位外国选手黛楚则对上了“肉祖宗”葛大虎,让本次全国五十强晋级赛华东区备受瞩目。什么原因?!大家都懂的……全国五十强赛为了保证全程的转播效果,直接安排在了s市电视台最大的演播厅中。
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小孟老板依旧呵呵笑着:“牛板筋是长在牛背上的,是牛背连接全身肌肉的主要大筋。这东西很坚硬,不容易熟,所以一般都不用来烧菜的。自从传来了新疆羊肉串,这才带出了烧烤牛板筋。我们用来烧烤的都是已经为熟品的牛板筋,生的牛板筋先是在水里炖上好几个小时,等到熟透但不烂时取出浸冷水收,接着切成一小块一小块上串,最后才是现在的环节烧烤。”
郝宅啧啧叹道:“好吃,真的好吃,我在别家就是没有吃到过那么好吃的牛板筋。”
“早跟你说过了,跟着我有肉吃。”甄味一手牛板筋,一手叉着腰,就差没发出仰天长笑了。
黛楚则是没那么容易被打发,微眯了眼睛看向弥勒佛似笑呵呵的小孟老板:“牛板筋之前煮熟确实是重要的环节,但是我想总在烧烤的时候有些什么特殊技巧吧,不然这牛板筋怎么可能如此有弹性且柔韧。要知道煮熟的牛板筋在猛火的烧烤下会大量流失水分,我猜想如果烧烤得不好,就会吃起来一种很渣的感觉。不是吗?”
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“我的父亲是中国人,而他是位厨师。”黛楚没有回避,又接了一句:“我也是位厨师。”
小孟闻言依旧笑眯眯的:“真的没什么秘诀,只是注意这个火候罢了,那个怎么能说得出怎么样的秘诀?!靠的是感觉!”
黛楚蹙了蹙眉头看向甄味,虽然说是感觉,但总会有一些特别的东西在里面,比如家常的【酱爆猪肝】和饭店里的总是不一样的。
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小孟显然不是这样的厨师,那么最有可能的是他根本不想将烧烤的技巧告诉他!
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“你就是喜欢,就是喜欢!”
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她轻轻推开怔忪着的蜜儿说:“他一心只是为了想要比赛,所有做的一切都是为了比赛!”
黛蜜儿慢慢起身,双手环抱胸前,眼神斜睨她:“那你知道,还这样帮他?!前面那个【烧烤牛板筋】的技巧,后来你去打听告诉他了吧?!”
“黛楚他从没有放弃过中式料理,这样的中餐比赛,即便是西餐做得再好,也没有办法凭借西餐来晋级到全国百强。就算是有厨师的食谱,也需要很多次的练习,那种能得到所有人认同的美妙味道,那一定是年复一年钻研的结果。而现在我做的很多事情不过是锦上添花而已,并没有真的有什么实质上的帮助……”甄味抚摸着跳上沙发的豆豆眼狗,有一下没一下的。
“我没有喜欢他,我只是,只是在换取我住在这里,而且不事生产的权利。”
她想这也许是对目前情况最好的解释了吧?!
“厨神争霸”全国百强已经诞生,夏至中,紧接着便举办全国前五十强。全国前五十强还是依旧在十大赛点依地区划分得出,只有进入全国前五十强的人,才能进入全国淘汰赛,和全国选拔出来的最优秀的五十名厨师争夺最后“厨神”的宝座。
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这次的华东赛区几乎红透了半边天,一方面居然出了两个外国人,另外一方面s市居然有三个入选,成一边倒势,更不要说黛家有两个人入选。这次的比赛出乎人意料之外的,还吸引了大批的青年男女粉丝,其中包括了许多的宅男宅女。据不完全统计,网上的比赛视频点击率已高得离谱,甚至还有各自大厨的粉丝吧,以陈娇娇及黛秦两人为派,可见宅男和宅女的力量不能小觑。
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更特别的是日本人松下堀岱抽到的对手是姬海桐,另外一位外国选手黛楚则对上了“肉祖宗”葛大虎,让本次全国五十强晋级赛华东区备受瞩目。什么原因?!大家都懂的……全国五十强赛为了保证全程的转播效果,直接安排在了s市电视台最大的演播厅中。
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