杂米饭团

    经过多次尝试, 两天后, 易弦终于可以用拉坯器做出一个像样的杯子了。

    这时, 工坊里贴着墙的木架上已经放了大大小小五六十件陶器。

    大小不同的碗、盘子、茶杯, 用来储物的带盖儿的方盒圆盒, 还有陶缸、陶罐、水盆等等。

    大多是用模件倒出来的, 也有不少是手工做的。

    有两对碗是何田做着玩的, 小的那对碗底拓上一片叶子，大的那对在外边上贴了个小狗头。

    盘子也有很多手工做的。

    易弦用拉坯器的技术只能算是勉强合格，但是审美水平还是有的, 盘子嘛，其实就是放食物的平面，边缘稍微翘一点就行了。

    捏泥巴谁不会啊？于是他就做了好多盘子。

    工坊里也有擀面杖、小刀等等工具, 他擀面皮一样做了几个不甚圆的盘子, 用竹刀雕刻出叶脉，在泥胚未干的时候卷曲边缘, 竟是一片荷叶的样子。做得兴起了, 易弦干脆做了一套器具, 荷叶盘荷叶碗, 小莲蓬小荷花香座, 再用拉坯器做出杯子后, 杯子的手柄就做成一朵妖娆的荷花，杯身上浮雕着莲叶朵朵，婷婷新荷, 莲叶下还藏着几条鱼, 杯盖是朵盛放的荷花，还有个小莲蓬捏柄。

    何田在他最后修整泥胚的时候一直站在他身后不停地“哇”，让他得到了极大的心理满足。

    但是，表面上，他还是装出“这没什么”的样子，抿抿嘴，把杯子泥胚递给她，“烧好了送给你。”

    何田小心翼翼捧着泥胚看了又看，笑了，“当然得送给我了，都写着我的名字呢！你不是说过么，江南可采莲，莲叶何田田。”

    “你还记着我说的这句诗呢！”易弦也笑了。

    两人本来相视而笑，正笑着呢，不约而同脸红了，又一起别开头。

    前一刻还欢声笑语的工坊，顿时静得尴尬。

    何田心想，怎么突然间四下这么安静呢？静得我都能听见自己的心跳了。

    但其实，森林中没有一刻是绝对安静的。夏日午后的风吹过树林，带着草木花香，不远处林子里鸟雀叽叽喳喳，还能听见池塘里鸭子嘎嘎呱呱，工坊一角，小麦卧在地上，用爪子拨动一个泥巴球自娱自乐。

    她小心地把陶杯的泥胚放好，偷偷用眼角瞄向易弦，谁知道，他也正在歪着头看她。

    两人目光一触，又一起笑了。

    何田家上一次开窑烧陶是差不多六年前了。

    每次烧陶都是项巨大的工程，不仅要耗费体力时间，还要消耗很多资源：木柴。

    要让炉窑温度达到一千摄氏度以上，并保持好几天，以何田家的陶窑大小和以往的经验估计，需要差不多三大堆木柴。

    山民们计算木柴的单位“堆”不是很精确的计量单位，大约是指底部两米乘一米半，一人高的一堆木柴。

    这样的一堆木柴，把一根长七米以上、最粗的直径达到半米以上的浮木全都劈成小臂长短双手合抱的大小，就差不多了。

    要烧一窑陶器，就会将本来留给冬季使用的木柴一下子消耗掉近四分之一。

    这些木柴得在接下来的两个月内赶快补上，不然，第一场大雪过后，再想砍柴，就难得多。

    大雪会让树林的样子变得陌生，要找到合适的树就会往常困难，在户外，握着斧子的手会在寒冷中变得麻木，每挥动一次工具，手指都像被无数小针刺着，脚趾、耳朵、鼻尖、脸颊全都冒着被冻伤的风险，砍了一会儿柴，你身上流出的汗很快变成一层贴着身体的冰冷，让你失去宝贵的体温，如果倒霉的话，再因此生病，然后，辛苦拖回家的木头并不能立刻就用，因为树干里面还有很多水分，这种潮潮的柴就算点着了，也会冒出可怕的烟，搞不好还会使人中毒。

    去年的冬天来得比往年要晚一些，直到十月才下第一场大雪。但这通常意味着，第二年的冬天会提前到来。也许，今年九月中就会下大雪。

    如果真是这样，那意味着更漫长的冬天，和更庞大的对木柴的需求。

    为了补足木柴储备，何田和易弦在烧窑之前要先去砍几棵树带回来。

    在河对岸，靠近河岸的一片云杉林因为长得太过茂密，去年秋天，有几棵树开始倾倒，压在别的树上，树根也露出地面一部分。这是树林自然的新老交替。

    这几棵树每棵都有六七米高，要是能把它们运回来，那就太好了。

    何田的计划是，把树砍倒，拖拽到河边，用藤索几根捆在一起，做成一个木筏，她踩在上面，用竹篙划向下游，再拉到岸边，拖回家。

    如果可以成功，那么一次就能补齐所需的木柴。

    可是这个计划充满很多变数，首先，那些树在春季涨潮的时候有没有被冲走？会不会其实已经躺在柴房里了？

    然后，能不能顺利拖拽到河边呢？木筏在渡河的时候会不会被冲散？

    不管怎么样，她还是和易弦去了。

    夏季的森林是猎食动物活跃的地方，但现在至少比秋天要安全。到了秋天，动物们也感到寒冬将至，抓紧时间囤积营养和脂肪，因此变得更加凶猛。

    早去比晚去要好。

    天刚刚亮，喂了鸭子兔子，他们就带上干粮出发了。

    要是在从前，何田会划着独木舟从家门前这段水流比较平缓的河面横渡，划上一个小时的船到达对岸，再沿着河岸步行，但是现在不用了！因为他们有了一座桥！

    大米背着各种工具和沉重的藤索，易弦和何田牵着它在林中步行，小麦跑前跑后，热闹得像是去玩耍。

    几个月前他们修桥时，河水还结着冰，每次要让大米拉着爬犁在冰上跑上快一个小时才能到达。河岸并不是笔直的，崖岸蜿蜒，虽然从地图上看，穿过森林会更近，可是林中白雪未化，反而需要更久的时间。

    现在，树林变成了另一幅模样，高大的树木郁郁葱葱，十分阴凉，清浅的小溪从林子间流过，因为阳光难以透过茂密的枝叶，石头上、树干上生了许多青苔。偶尔能听到鸟的鸣叫声，浅浅的小溪从石头上流过。

    他们跨过一条小溪，只走了半个小时，就爬上了悬崖边。

    春天建桥时，易弦还认为自己会很快离开，所以千方百计要在离开前为何田多做点东西，为了赶快把桥建好，当时他们用了悬崖附近竹林里的竹子而不是木头。

    今天来之前，他就在想得把桥板上的竹子换成木头，但这一路上走来，他们并没发现合适的木材。太高的树砍了难以拖拽到悬崖上，悬崖附近只有那两棵用来固定桥索的树比较大。

    “要是走运的话，说不定倒下的树还挺多的，能运到这里一两棵，就够用了。”何田望着桥下奔腾不息的河水感叹。

    两岸悬崖之间只有五六米的距离，河水奔流而下，经过这个隘口时发出巨大的轰鸣，穿透密林，隔着老远就能听见，沿着山坡走上悬崖后，空气里都各位湿润，水流撞击在崖岸石壁和水中大块的岩石，迸溅成细密的小水珠，形成一层水雾，阳光直射下来，还有一道若隐若现的彩虹。

    藤桥上的藤索经过两个月的水雾浸润，原本黝黑干枯的藤条变得亮晶晶的，桥索上铺的竹板变成了深黄色，也是亮晶晶的，虽然在铺的时候为了防滑用锉刀锉出了些凹槽，但看起来比刚铺上的时候更滑了。

    大米看到这座桥就发憷，当时桥下面还是冰雪呢它就死命不愿意过桥，现在桥下奔流的水全是白色的泡沫，发出像打雷一样的声响，水花四溅，它就更不愿走了，犟着头往后退，何田都快拉不住它了。

    小麦倒是一直保持着高度兴奋，撅着屁股趴在桥边汪汪叫了两声，探头向桥下看了一眼，赶快又跑回主人身边。

    何田也早就想到会有这样的情况，提前准备了一些草绳。把草绳一圈一圈缠在鞋底，就能增加摩擦力。

    她还给大米准备了草袋子，像穿袜子一样裹在它四个蹄子上。大米惊恐不安，易弦和何田很费了些功夫才给它穿好。然而能不能把它赶过桥，还是未知数。如果它不愿意过桥，那他们就得背上二十公斤重的工具，到对岸的林子中继续走上一个小时。而大米自己留在这里也很危险，不把它拴住，它很可能叫不回来了，从此回归山林，拴住它，要是来了猎食动物，它就完蛋了。

    这次砍树又是必须要两个人配合的，不能让易弦送它回家。

    易弦返回林子中采了很多嫩叶和青草，先抱着小麦走过桥，把这些大米喜欢的食物洒在桥上，再返回去，拉着大米的缰绳，何田在后面用小树枝敲打大米的屁股，对它大呼小叫。

    一边是凶狠的主人和小鞭子，一边是好吃的食物，大米犹豫了一会儿，终于上了桥。上去之后，它只好往前走，易弦又把一根嫩枝伸到它鼻子前逗引着，终于，让大米也过了桥。

    一过完桥，大米立刻拉了一大泡便便。

    何田把手里的小鞭子扔下桥，转瞬间就被汹涌的流水冲没了。

    再回头看看，水浪最高时几乎要碰到桥底了，水花激起的白雾随着强劲的风在空中摇摆旋转，时时扑向桥中心。

    “回来的时候你一个人牵着它能行么？”何田有点担心。

    易弦抖抖被水雾溅湿的外衣，“也许把它眼睛蒙上会好一点？”

    到了对岸，要继续沿着靠近河岸的树林前进两个小时，才能到达那片云杉林。

    最开始的那段路并不好走。暴雨冲刷走了崖岸上的小石头，甚至还连根拔走了一些树木，树倒下之后，树根带起的泥土石块也被雨水冲走，道路崎岖，脚下到处是碎石，在一些路段，还要小心有石头从头顶的山崖上滚落下来，这时无路可避，身体另一侧就是几米高的悬崖，下面是奔腾的流水。

    易弦越走越是心惊，他怀疑即使做好了木筏，何田能否撑着它漂流过这些险滩，要是木筏撞在河中的岩石上，藤绳断了，木筏就碎成几片，站在上面的人要怎么才能不掉进水里呢？

    何田却很有信心。

    “我爷爷奶奶就这样运过木头。放心吧。只有这一段水流很急，因为河里好多房子那么大的大石头，河道又突然变窄了，过了这一段就好了。”

    这其实是没有办法。

    烧窑需要最少三天的时间，一旦开始烧了，就不能停下来，得不断地往窑炉里填柴。这三天，他们得一直守在窑炉边上。

    如果要从家附近的林子里伐木去补充冬储木柴，砍一棵树，锯成段运回来，需要花一天时间。而他们得最少用三棵树。

    这样的话，烧窑加上砍柴，至少有六七天时间，他们做不了其他的工作。

    在宝贵的夏季失去一周存储食物的时间，是很严重的。

    更不用说，新砍下的树还要晾晒至少两三个月才能烧，多雨的秋季会使木柴晾干的时间更长，如果冬天提前到来，他们就很可能面临木柴短缺的窘境。

    倒下的云杉树已经晒干了，运回家很快就能用，而且，假使一切顺利，他们一天就可以运回家三四棵树，节省出宝贵的时间。

    “这全都怪那伙土匪！”何田咬牙。要不是他们打碎了家里的陶器，也不用重新烧窑了。如果全都去买，又那么贵，还没拿到手的窗户就已经花了她一大笔钱了！

    这时已经接近正午了，他们连续步行了快四个小时，全都很累了，就坐在崖岸边上一片树荫下休息，顺便吃午餐。

    他们的午餐是用泡了一晚的野米、小米、红豆，和切成丁的胡萝卜，还有大米、糯米做成的饭团，饭团中间包着一块用盐、糖、蜂蜜腌了一晚的肉，蒸好放凉，用桑叶包着。

    糯米增加了饭团的粘度，胡萝卜和红豆让饭团更香甜，小米和野米又有些嚼劲，再加上大大的一块肉，吃起来口感丰富又有层次，每次咀嚼，咬到不同的食材，味道也有微妙的变化。

    这样的饭团即使冷了吃也很好吃，像是简易版的粽子。

    吃了饭团，还有水果。是放在小竹盒子里的蓝莓和小番茄。这株番茄的种子混进了藤番茄中，比拇指头大不了多少的小番茄长出来之后，何田一度以为它们是营养不良了，藤番茄也小，可是也应该有核桃那么大啊，后来易弦告诉她，这是珍珠番茄，就是这么小，是当水果吃的。

    说实话，不怎么好吃，酸酸的，一咬一股水。得在吃蓝莓之前吃掉它们，不然一吃蓝莓，更觉得它们酸得厉害。

    这番茄应该只是起装饰作用的吧？

    明年不会再种了。

    两个人吃着午餐，也没忘了小麦。

    小麦今天吃的狗粮也用竹叶包成了一个可爱的小四方包，用草绳扎着。易弦把竹叶包打开放在它面前，小麦埋头吃起来。

    他取出水壶，喝了几口水。

    坐在他这里，刚好可以看到那片倒下的云杉。他眯着眼睛数了数，大概有七棵。有几棵的树叶已经完全脱落了，枝干晒干，变成了灰黄色，被压在下面的还有些绿叶子。

    他还是有些担心能不能顺利把木头运回去，但至少，他们没有白来。

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