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65.老汤不送了!

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    65.老汤不送了!

    之所以觉得有点不对劲儿, 是因为店里的人太少了。

    自从他家的酱肉开始销售以来, 除了一开始的几天没人知道, 后面哪天不是摊位一摆好,回头客就围过来。不到各种酱肉卤菜卖光, 那人都不带离开的。

    上次开业时候他来过一次,酱肉一出锅,那香味立马吸引了很多路人, 再加上试吃促销, 买的客人可是不少。

    可现在这是什么情况?店里居然没有多少人。

    要知道这县城里的居民可是比村里人要有钱多了,天南大饭店价位不低,可天天络绎不绝的,去晚了还要等位置。可见并不是价格的问题。

    他们家的酱肉在天南大饭店卖了也有一个多月了, 每天至少一百多斤,销量虽然不像一开始那般持续走高,但是很稳定, 可见这味道也没什么问题。

    那现在这情况到底是什么问题?

    “玉宝儿?你怎么来了?”里面看店的张玉萍一抬眼就看见弟弟了,赶紧从里面出来。

    “姐,我给你送东西,过来看看。”张玉鹤笑着将笔记本送了过去, “一台笔记本,姐你留着记账什么的用。”

    “买这么贵的东西干啥。”张玉萍接过来笔记本, 小心翼翼地摸了摸。“对了, 玉宝儿……”

    “姐。店里是不是有事儿啊?”张玉鹤也不遮掩, 姐弟俩没啥不好说的。

    “你猜到了。”张玉萍神色有些黯淡。“先喝杯水暖和一下。”

    张玉鹤坐下, 端着茶杯也不说话,等着张玉萍开口。

    “其实这情况是从两天前开始的,之前我们的酱肉卖的非常好,比天南大饭店价格还低一些,基本上买过一次都成了回头客。从第一天卖出去三十多斤到前几天最好的时候一天卖了一百多斤,还有其他的卤菜酱鸡之类的,一天营业额起码四五千。可是……”张玉萍叹口气,“从前天开始,忽然咱们店里就没什么人来了,只有少数的回头客,到了昨天,一天的营业额还不到五百。”

    张玉萍说着说着这眼圈就红了。她没觉得这酱肉有问题,也没觉得价格有问题,同样的价格,她弟弟在村里集市上卖的都比她要好。

    张玉萍将一切的责任都怪到了自己身上,难过不已。

    “姐,没事的,这肯定有什么原因。也没准大家前两天一下子买多了,别想太多哈。”张玉鹤温声安抚了姐姐几句,“这样,我再研究点新品种,然后看看爹那边熏肉技术怎样了,明天上新品种,肯定能恢复前几天的营业状况。”

    “玉宝儿,你说的是真的么?”张玉萍抓住根救命稻草似的看着张玉鹤。

    “姐你还不信我么?你弟弟是谁啊,放心哈!”张玉鹤带着轻松的笑容拍了拍姐姐的手。

    有了弟弟的安慰,张玉萍平静多了。

    “行了,姐,你忙我走了。今天没客人就休息休息,说不定明天就忙起来了呢!”张玉鹤告别了姐姐出了店面,可随后神色就冷了下来。

    那些话无非是骗姐姐的,世上哪有这种无缘无故的事情。连锁店的酱肉和天南大饭店的酱肉都是每天早上现做的,味道肯定没问题。而且真有问题的话,赵一虎那边肯定打电话给他了,哪会像现在一样这么平静。

    可到底是什么地方出问题,张玉鹤一时间也说不上来,只能先按照他刚才说的,看看他爹的熏肉技术成熟不,明天上新品。

    张玉鹤一边思索一边朝着自己停车的地方走。

    “哎哎,张家酱肉老号!妈,咱们去买点吧,他家的酱肉可好吃了,上周回来我都没吃够!”一个十五六岁的小姑娘从张玉鹤身边路过,跟自己的母亲撒娇道。

    “别,咱们不从这里买,这里的贵。”旁边的母亲拉住了女儿,“那边拐角还有一家店,跟他家味道差不多,比他家便宜多了。”

    “真的假的啊?”女儿不太相信的样子。

    “当然真的,我还能骗你?这家的方子肉一斤五十块了,那家只要三十,便宜多少,能给你买两斤了!”

    “真的啊?那这家可真黑!”

    母女俩一边说着一边朝着目的地走去。

    说者无心,张玉鹤听了这一耳朵却心里一动,抬头若有所思地看了这母女俩一眼,抬脚跟了上去。

    这母女俩说的店离这里并不算近,张玉鹤跟在后面走了足足一刻钟才到。

    果然,离着挺远张玉鹤就闻到一股子肉香味。这味道很熟悉,和张家的酱肉味道十分的相似。这店面也不大,窗口前面排着二十多口子人,看样子生意很火爆。

    张玉鹤也排在了后面。

    前面的客人买东西还算是挺快的,排队没有几分钟就前进了好几位。

    “各位,各位,不好意思。刚才那锅卖完了,下一锅还得等一刻钟。”店里面出来一个大姐出来解释。

    这种情况似乎是很常见,大家都纷纷表示理解,可以等一会儿。只有张玉鹤的瞳孔剧烈收缩了一下。

    因为他发现这女子竟然是个熟人!

    说熟人,倒也不知道对方姓什么叫什么,只是这女子之前天天到他家摊子上来买酱肉,而且每次买酱肉都会要一两勺汤。张家人厚道,知道有些人乐意拿卤汤回去炖个肉熬个菜,也不在意,有要的就给两勺。

    张玉鹤脸色十分难看。他似乎已经明白刚才那母女说的,两家味道很相似是怎么个意思了。

    不过为了确认这种想法,张玉鹤拿起手机给老李打了个电话。

    工厂离这边不算太远,而且老李也有车,很快就赶过来了。

    张玉鹤低声和对方交代了几句,换成老李在这里排队,张玉鹤则开车离开,免得他出面买酱肉被认出来了打草惊蛇。

    一个小时后,老李总算是回来了,手里提着好几个袋子。

    “张总,想不到您爱吃酱肉。我各种都买了一些,都让他切好了的,您尝尝。”老李将酱肉放在张玉鹤的桌子上,递了双筷子过去。

    “我不是爱吃。”张玉鹤懒得解释,解开袋子,看到里面的几种酱肉果然都已经切好了,夹起一块尝了尝。

    味道和他们家的酱肉基本一样,但是却淡了很多,只有五六分的样子。只是,哪怕只有这五六分的味道,也足以让众人趋之如骛了,何况价钱也差了将近一半,也算得上是物超所值了。

    老李也拿起筷子尝了一口,忍不住点点头,“这酱肉的味道真好,难怪这么多人排队。”

    张玉鹤长长出了一口气。

    事到如今,情况已经很明了了。这家的酱肉就是用他们家的老汤回去加水继续酱肉的,没想到一时的好心给自己带来这种后患。

    幸亏发现的早,对方还不成气候。而且这事儿也好解决,只要断了他们老汤的来路就成了。

    看张玉鹤吃了一口就不再吃了,老李有些纳闷。“张总怎么不吃了?这酱肉的味道确实不错啊。”

    “不吃了。”张玉鹤一笑站起身,“改天我请你吃味道更好的。”

    “还有比这还好的?”老李有点不敢置信。

    当天晚上晚饭后,张玉鹤拉着爹妈和三姐将今天的所见所闻讲述了一番。

    “什么?竟然有这种事儿?”张长贵气得吹胡子瞪眼。

    “我就说这些日子来家里买肉的人怎么这么多生面孔来买酱肉,买的不多,却各个都要加两勺汤。”孙翠芳也气得够呛。

    “爹妈。别生气了,以后咱们卖肉不送汤了!”张玉薇气道。

    “对,爹妈,这是最好的办法了。要不然,咱们干脆就不散卖了,我看他们去什么地方弄老汤。”张玉鹤说道。

    犀浦草的味道独特,又不是来源于地球,张玉鹤也不怕别人能模仿。对于独门的味道,张玉鹤有恃无恐。除非对方也有交易系统,也从比尔那里获得了大量的犀浦草,否则绝对没有可能。

    “对了,爹妈,我今天和大姐说,给他增加点新品种。您那个熏肉学的怎么样了?要是技术差不多了,就试着上市吧。”

    “学的还行。”张长贵难得腼腆了一下,“就是不如老水头。”

    “水爷爷那都是几十年的技术了,您自然比不了。”张玉鹤毫不客气地打击着,“不过在咱家,您技术肯定最好。”

    “你这臭小子,现在也敢调侃你爹了!”张长贵一瞪眼,也不由得笑了起来。“那行,明天我就做一点熏鸡熏肉的一起送过去。”

    “嗯,三姐,你明天自己去上班,我在家里帮忙。”

    “别啊,你不去上班了?”孙翠芳问道。

    “放心吧,有人盯着呢,我一天不去也没什么,我可是当老板的,一天不去就炸窝了那还行?”张玉鹤笑着。“对了,我买了电脑。今天网线安好了吧?”

    “安好了,嗐,我们俩哪里懂这个,还多亏了人家英子在家呢,过来帮着看着帮着试网呢。”

    “那正好。”张玉鹤将车里的电脑搬进来,“三姐,那笔记本电脑是送你的。”

    “哎呀,我也有笔记本了!”张玉薇拿着笔记本到一边玩去了。张玉鹤将电脑放好,一体机很方便,里面的软件都是安装好的,插上电源开机直接就可以用。“爹,妈,我教你们用视频软件,回头我去上学了,我们可以每天都在网上见面!”

    张玉鹤和张玉薇在两个屋子里开始视频,一边教张长贵夫妻怎么用电脑。老两口看着电脑屏幕上老闺女朝着他们摆手,嘴张大大大的,一脸的不敢置信。

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    有谁猜到了?

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