第156章 一道让师兄破防的菜——烧茄子！

    随着夜幕降临。

    林记美食迎来了晚高峰。

    或许是闭店装修的消息传出去的缘故，今天的顾客比以往更多了一些，也显得更加拥挤，以至于在附近居住的粤利粤、许教授等人都选择打包回去吃了。

    嗯，闭店在即。

    还是把餐位留给远道而来的顾客吧。

    毕竟人家大老远来一趟不容易。

    “林老板，装修需要多久啊？”

    “新店会不会涨价？”

    “再开业了还会这么拥挤吗？”

    “以后会不会开分店啊？”

    “……”

    顾客们对新店充满了好奇心，既憧憬着以后吃饭不用排队等位，又担心新店开业后价格暴涨菜品品质下降。

    对于林记美食。

    顾客们的态度跟一些小众歌手的粉丝一样。

    有着那种“怕哥吃苦，也怕哥开路虎”的矛盾心理。

    生怕店面扩张生意爆好后跟顾客们渐行渐远，甚至在资本的裹挟下开一堆分店，最后落个一地鸡毛的下场。

    林旭耐心的冲他们说道：

    “装修大概一个月时间吧，具体视装修进度而定，饭菜价格可能会有调整，但幅度不会太大……至于分店，暂时没有这个打算，大家放心好了。”

    店里的顾客热热闹闹讨论新店的时候。

    短视频平台上，林旭新发的白玉藕丝做法的视频也异常火爆，无数网友涌进来，观摩这道夺冠菜品的做法。

    “妈耶！这刀工也太劝退了。”

    “这次喊妈也解决不了问题了，这刀工，超出了我妈的能力范围。”

    “本想周末做出来给家人尝尝的，但这刀工要求，感觉我家人送我去医院的可能性更大一些。”

    “就冲这卖相就知道，是我吃不起的样子。”

    “期待墩墩试吃环节……”

    “别期待了，刚从欣姐直播间回来，这期墩墩没出镜。”

    “为什么没有出镜？难道我墩哥不配吃招待贵宾的菜品吗？”

    “分享个热知识：猫是肉食动物，不吃素。”

    视频的播放量很高。

    而且热度在持续上涨。

    短短几小时就杀到了美食区榜单的前十名。

    其他美食up主的粉丝纷纷艾特自己关注的博主：

    “看看我给你找到了什么好素材？”

    “下期做这个好不好？别的美食博主都能做出来，我不允许我关注的up不会做！”

    “现在这道白玉藕丝的热度很高，up你想不想成为今年的百大？想的话就赶紧动手，下期做出来惊艳死他们！”

    “卷起来卷起来！”

    一时间，整个美食区up主几乎都被点名。

    让这些up主也看到了这道白玉藕丝。

    刚见到菜名的时候他们还觉得可以挑战一下，满足粉丝们的要求，顺便蹭一波热度。

    但看完做法后。

    不少up主立马打消了这个念头。

    蹭不了蹭不了。

    我拍视频就是为了挣点小钱钱养家湖口，可没想自残啊。

    为了一点播放量把自己的手搭上实在不划算。

    不过他们也很好奇，这位在美食区横空出世的up主到底什么来头，这么费手的菜也能做出来。

    然后他们开始翻看林旭之前的视频。

    看到了之前做的那些菜，也看到了墩墩，还被安利了一系列有关林旭的资料。

    比如有个有钱又漂亮的女朋友啦，比如被国宴大师收为徒弟啦，还有在京城开的小饭馆门口整天排队等等。

    “乖乖嘞，这么好的饭店，回头去拍一期探店试试。”

    然而等他们了解完林记美食的历史之后才发现，这家刚开业不到一个月的门店居然要停业装修了。

    “别的饭店开业一个月还不一定能上正轨呢，这位可好，开业不到一个月生意已经爆到不得不扩大门店的地步了。”

    各种讨论络绎不绝。

    视频热度和播放量也直线上涨。

    等林旭晚上下班的时候，视频的播放量已经超过了五十万，正在向一百万播放量进发。

    而他的账号关注量，也正式突破了二十万大关。

    短短几小时就让让关注量上涨了七八万，这让林旭有些喜出望外。

    因为他的粉丝越多，林记美食的话题热度就越容易提上来。

    距离主线任务【声名鹊起】的完成也越接近。

    现在距离任务完成还有差不多十天左右。

    林记美食的话题热度今晚正式杀进了第二名，距离第一名的燕京美食分享虽然还有不小的差距，但也不是超越不了。

    按照现在的态势。

    一周后差不多就能抹平两个话题的热度差距。

    但燕京地区总榜前十这个要求明显就大得多了。

    现在林记美食刚刚杀进前二十，现在位于总榜的十八位，距离第十名#朝阳群众又立功了#的话题还有一百万以上的热度差距。

    任重道远啊！

    林旭长叹一声。

    他拿着手机看了一会儿沉同学拍摄老丈人在跳舞机上瞎蹦q的视频，便和在挨打边缘疯狂试探的小悦悦互道晚安，关灯睡觉。

    两天后。

    林旭在等窦雯静找好的设计师出设计图的时候，师兄谢保民匆匆推门来到了店里。

    “师弟，你这店里啥时候装修啊？好多顾客都跑到二号楼要点你的那道《家》，我让人试着做了一下，卖相跟你做的差太远，没好意思端给顾客……你再不去上班，二号楼的风评都要受损了啊！”

    二号楼原本名声不显，跟十号楼的生意没法比。

    但自从林旭代表二号楼夺冠后，不少去钓鱼台吃饭的顾客会特意绕道去二号楼尝尝鲜，让二号楼的营业额有了突飞勐进的发展。

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    所以谢保民就想抓住机会，让林旭赶紧去上班。

    有了烹饪比赛冠军的加持，相信二号楼的生意会更上一层楼。

    当然了。

    最重要的是终于不用耐着性子反复跟顾客解释没有《家》那道菜的原因了。

    “膳食部的廖主任真是蔫坏蔫坏的，在比赛现场宣布二号楼会上你那道菜，很多顾客现在天天打电话问啥时候上新，二号楼的前台都不知道该怎么答复。”

    林旭给谢保民端了杯酸梅汤：

    “师兄你别着急，我这图纸出来后，要没啥问题就立马停业装修……我去上班是有工资的吧？”

    “当然有啊，我这当师兄的能亏待你吗？”

    林旭又问道：

    “到时候车仔他们也没地方去，装修这边也帮不上忙，让他们跟我一块儿钓鱼台咋样？”

    “没问题，只要你去，一切都好说！”

    “那你能安排人指点指点他们的厨艺吗？”

    谢保民放下了手中的酸梅汤：

    “师弟，你这是把我们二号楼当进修班了吗？”

    “这不想让他们跟着师兄你进步进步嘛，毕竟你可是钓鱼台五连冠的保持者，让他们也沾沾你的光。”

    谢保民无奈的笑了笑：

    “你对你的员工可真好，不过他们去也行，二号楼的后厨挺清闲的，正好给那帮家伙找点事儿做。”

    说完了公事儿。

    他冲林旭问道：

    “看到师父发的照片了吗？”

    “看到了，居然在三亚浪呢，不过有一说一，师父快七十的人了，身材保持得不错啊，连腹肌都有。”

    昨天傍晚高大爷在朋友圈发了张光着膀子在海边喝啤酒的照片。

    夕阳下，这位带着墨镜的老人满脸笑意，不过最瞩目的还是他的身材，古铜色的皮肤，结实的肌肉，肚子上甚至还有八块腹肌。

    看得林旭都有些羡慕了。

    谢保民笑着说道：

    “海王嘛，身体是第一位的，这些年师父没间断过健身，比好多年轻人的身体都好。”

    啧……

    难道这就是豹纹阿姨对师父欲罢不能的原因吗？

    不过以后这个称呼是不能再喊了。

    因为两人浪一圈回来后，说不定就直接办婚礼，正式升任师娘五代目了。

    师父这种处处留情的老海王。

    也只有她这种有钱有闲有手段的女人才能控制得住。

    师兄弟俩聊了一会儿。

    林旭起身说道：

    “午饭快好了，等会儿就在店里吃吧？”

    谢保民点了点头：

    “行，正好我做一道家常菜，你们帮我把把关。”

    把关？

    林旭有些诧异。

    你都是钓鱼台的五连冠了，做菜水平那么高，我们哪有资格给你把关啊？

    他好奇的问道：

    “师兄你这又接到什么招待任务了吗？”

    不过家常菜的话……外国贵宾很少会吃这个吧？

    谢保民苦笑着说道：

    “不是招待任务，是昨晚我小儿子从寄宿的初中回家，我亲自下厨做了一桌子菜，原本想犒劳一下那小子，谁知他说我做的菜花里胡哨的，没学校的大师傅做得好吃，把我气得半夜没睡着。”

    林旭：？？？？？

    还以为自家沉同学的孝顺比较别致呢。

    原来师兄家的孩子也这么有孝心啊。

    哄堂大孝了属于是。

    他笑着问道：

    “究竟哪道菜让你破防了？”

    谢保民气鼓鼓的拿起了置物架上给下午留的茄子：

    “烧茄子！我那么一桌子糯米鸡焖羊肉炒河虾爆肉丁，他居然说没有学校食堂的烧茄子好吃，还说我做的菜不下饭。”

    烧茄子？

    学校食堂还真会经常见到这道菜的。

    当年上大学时候林旭也喜欢吃烧茄子，炸过的茄子再放到锅里回锅加工一下，裹着面湖的茄子软嫩可口，甜咸交织的味道中还夹杂着番茄的酸味，吃起来巨下饭巨好吃。

    特别是这道菜的里的汤汁，拌米饭那叫一个香。

    林旭没想到居然是这道菜。

    他笑着说道：

    “你别说师兄，我上大学时候就特别喜欢吃烧茄子，拌米饭无敌了，能与之媲美的，也就肉末茄子或者咸鱼茄子煲之类的菜了。”

    谢保民一听就更来劲了：

    “那等会儿做出来你帮我把把关，看有没有学校食堂的好吃，今儿我跟这道菜卯上了，不超过学校大厨我明儿就辞职找个中学上班去。”

    啧啧啧……

    看把师兄给气得，这是破大防了啊。

    林旭笑着说道：

    “孩子一句话而已，你干嘛置这种气呢？”

    他一边安慰师兄一边做好了偷师的准备。

    嗯，手里还有一张卓越级烹饪学习卡没用呢，既然师兄要做这道经典下饭菜烧茄子，那就学到手吧。

    回头新店装修好开业后。

    说不定这道菜就成店里的招牌菜之一了。

    毕竟烧茄子与地三鲜等菜品一直都是家常菜馆的必点菜品。

    这道菜好像在各地都能见到。

    不过在做法上略有不同，比如炸完茄子炒料头的时候，有的地方放番茄酱，有的地方放黄豆酱，甚至还有放豆瓣酱甚至不放酱的做法。

    除了这一点之外，其他做法都大同小异。

    几乎都是把油炸过的茄块放在锅里烩一下，让茄子吸满酸甜中夹杂着酱香或许咸鲜的汤汁，然后出锅就行了。

    吃的时候往米饭上一盖，或者把汤汁往米饭上一浇，食欲挠的一下就被提了起来。

    谢保民在准备食材的时候嘴里还在不断的碎碎念。

    显然，这道家常菜让他这位国宴大师心态有些失衡。

    茄子清洗一下后，他刚要给茄子去皮，林旭便说道：

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