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第261章 人体中的蛋白质有多少种存在方式?

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        我们可以说蛋白质和氨基酸的基因功能的排列组合,但是这些排列组合,却在人体内发挥着不同的功能性,以及作用。蛋白质是由20多种氨基酸组成,以氨基酸组成的数量和排列顺序不同,使人体中蛋白质多达10万种以上。具体数目说不清楚,只能说个大概,是十几万种,如果算上其它生物包含的蛋白质。
蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。当然这里所指的生命自然是具备思维方式的智慧生命。
就动物而言蛋白质是肌体细胞的重要组成部分
蛋白质对于人类而言,是人体组织更新和修补的主要原料。人体的每个组织:毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成。
我们将蛋白质分类也不能够细分的完全,但是大体上可以分为七种,当然这里所说的七种蛋白质,是针对人类,或者说是哺乳动物一类的智慧生命的。
第一种:完全蛋白质:它们所含的必需氨基酸种类齐全,数量充足,彼此比例适当,这里所说的比例,指的是生命在利用它的时候。这一类蛋白质不但可以维持人体健康,还可以促进生长发育。奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质都属于完全蛋白质。第二种:半完全蛋白质:所含氨基酸虽然种类齐全,但其中某些氨基酸的数量不能满足人体的需要。它们可以维持生命,但不能促进生长发育。第三种:不完全蛋白质:这类蛋白质不能提供人体所需的全部必需氨基酸,单纯靠它们既不能促进生长发育,也不能维持生命。蛋白质的具体作用,第一种:修补人体组织。第二种:也就是能量物质,维持肌体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送。第三种:具备功能性的蛋白质,维持体液的酸碱平衡。第四种:当然他同样具备功能,但是这种功能,构成人体必需的催化和调节功能的各种酶。第五种:激素的主要原料,这里就涉及相关的遗传信息中某些神秘的部分。第六种,构成神经递质乙酰胆碱、五羟色氨等。第七种:提供热能。蛋白质和葡萄糖和脂肪一样,是都能够提供给动物生存的能量的。这里最重要的热能同样蛋白质也能够给人提供,但是当人类的提供能量的顺序排在,糖类,脂肪类,等其他能量物质的顺序之后,当人类要用蛋白质作为提供能量的物质的时候,基本上这个人的生命也将走向尽头。
人类摄取蛋白质的来源,第一种:动物蛋白质:各种奶类、鱼肉、虾、肝脏、蛋类、瘦的牛肉。第二种植物蛋白质:多种豆类及其制品。这些人类摄入蛋白质的方式都是大众比较容易接受的,我们也可以食用3D打印技术通过蛋白质打印的食物,但是这种方式会让人认为是一件很奇怪的事情,人类获取蛋白质最好的方式无过于,天然蛋白质了。
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