第155章 我以为你们自己看到了
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第155章我以为你们自己看到了
食铺仍旧叫汤记,只是,秦艽没有急着开业,而是让老秀才写了张“东主有事,歇业三天”的纸贴在了铺子外。
第一天,她和汤万氏去杂货铺买了五十个大小花色统一的面碗和油碟,又找人制了一块五尺长三尺宽的匾,匾里写着食铺售卖的品名和价格。
第二天,她让汤移山买了几斤肉,手把手地教他和自家两个舅舅怎么做大肉包。
买来的猪肉用淘米水洗干净剁成肉泥,然后加入盐酱油姜末,顺着一个方向不停的搅拌,搅拌过程中分次加入适量的葱姜花椒水,葱姜水完全被肉泥吸收后接着加,一直搅拌到肉泥上劲出胶,再加入切好的葱花,最后泼一层热油。
这样调出来的大肉馅包子,闻着就是扑鼻的肉香,一口下去满是浓郁芳香的肉汁,胃口大的能连着吃上三五个。
“这个肉包子,我们其实还可以煎着卖,如果煎的话只要做一半大小就可以了。”秦艽说道,“同样是五文钱一锅,一锅十个。”
食铺只做早上和中午的生意,秦艽不想弄得太复杂,主打便是面,大肉包,油炸果这三样,考虑馄饨的利润还是不错,秦艽便将馄饨的配料也改进了下,弃了之前用的芝麻用改用猪油调汤,另外又加了葱花和虾米,油亮的馄饨,清冽的汤,翠绿的葱,微红的虾米,光是看着便满满的食欲。
面也做了改进,葱油面和炒面之外,秦艽又加了鹅肉面和大肉面,只是这两种面都是限量供应,每天杀两只鹅,卖完即止。
第三天,秦艽几人里里外外把卫生搞了一遍,就连桌椅板凳都用热水狠狠的擦了遍,完了,秦艽看了眼焕然一新的食铺,又让汤移山带着去挖了几盆铜钱草养在铺子里。
按说放发财树,富贵竹,金钱树什么的更好,一来秦艽不知道在哪买,二来食铺是小本买卖,再说铜钱草也有招财之意,秦艽想着应个景就好了。
等把这一切忙完,几人坐在铺子里商量着明天开张的事,汤移山提出让秦艽她们今天就别回麻岭村了,到他家将就一晚上,秦艽这才想起,她竟然忘记去百尺巷看房子了!
“百尺巷吗?”汤移山听到秦艽的话后,憨笑着说道:“可真是巧了,我家就在那附近,你们要是不累的话,我现在就带着你们去走一趟。”
秦艽朝施秉仓看去,“大舅,您怎么说?”
“去走一趟吧。”施秉仓说道:“食铺做得是早起的生意,我和我小舅一天两天迟点没事,长久以往却不是事。”
施秉禾紧跟着说道:“是啊,当务之急便是要先把房子定下来。”
当下一行几人便决定去百尺巷。
据说百尺巷最开始不叫百尺巷,而是叫尺楼巷,后来不知道怎么叫着叫着就成了百尺巷。
一路打听着找到了老卞头家。
一进的四合院,坐北朝南,大门开在正中间,正房三间,东厢房三间,西厢房三间。
房子应该是住了不少年头,墙皮早已脱落了,墙上也凹凸不平,压得密如鱼鳞的瓦片本该是天河决口也漏不进来,可这会儿却有丝丝阳光透进屋里。
秦艽看得有点头痛,这院子真要买下来,怕是得好生休整一番才。
老卞头腿脚不方便,便由卞老太太陪同参观,她到是没有留意到秦艽时而蹙起的眉头,而是一直小心观察着施秉仓的脸色,只是一圈下来,施秉仓什么都没说,少不得忧心忡忡,轻声问道:“施大爷,您看这房子怎么样?”
施秉仓还没开口,施秉禾已然说道:“不怎么样,太旧了也太破了,怎么也不值八十两银子。”
卞老太太顿时急了,抢白道:“施二爷,我们家房子虽然旧了点,但是它风水好啊,不然我儿子怎么能将铺子开到府城去。”
“那不是风水好,是您儿子有本事。”施秉禾毫不容情地说道。
卞老太太:“……”
“那……你们想什么价?”
施秉仓下意识地朝秦艽看去,等反应过来他不由得暗自怔了怔,是什么时候,自己已经习惯到这种大事都要问一问艽艽的主意了?
秦艽其实在看到东西厢房前种着的两株桔子树时,她便喜欢上了这小院,再者小院的天井也够敞亮,冬日摆个椅子晒晒太阳不要太舒适,再有加正房一共有十间屋子,足够她大舅小舅娶亲生儿育女了。
是故,对上施秉仓看过来的目光,秦艽便笑着对卞老太太说道:“奶奶,便宜点吧,您存心想卖,我舅他们也是存心想买。”
不想卞老太太却是吱唔着说道:“价钱是我儿子定的,只怕是不能便宜的,再说了我们厨房的后院那还有口水井呢。”
什么?!
后院有口水井!
秦艽和施家兄弟俩齐齐瞪大了眼。
如果真像卞老太太说得那样,后院有口水井且水井还能出水饮用,那这屋子八十两银子还真不冤,毕竟省却了一年三百六十五天挑水的活啊!
“奶奶,您刚怎么不说呢?”秦艽失声笑道。
老太太委屈地瘪了瘪嘴,“我以为你们自己看到了!”
秦艽:“……”
“那您现在可以带我们过去看看吗?”
等看到那口被碗口粗的苦楝树遮住的水井时,秦艽总算是知道老太太为什么会有那样的错觉了,枝繁叶茂的苦楝树下还摆了几盆别的花花草草,不留心根本就看不到花草边上拿块木板遮着的水井。
井水清澈见底,纯净清亮,偿一口,清冽甘甜。
几乎是瞬间秦艽心里便有了决定,但到底囊中羞涩,真要把这宅子买下来,她大舅成亲的银子怕是就不够了,想了想,轻声说道:“奶奶,便宜点吧,不瞒您说镇上的房子我们也都打听过了,一般也就是四五十两,您这房子可是翻了一番,我们就算是喜欢奈何银子不凑手也没办法啊。”
卞老太太听了,默然片刻后,轻声道:“我去和老头子商量商量。”
秦艽没有疑议。
待老太太去了屋里同自家老头商量后,她也趁机问着自家大舅和小舅道:“大舅,小舅,您们是个什么意思?”
兄弟俩交换了个目光,稍顷还是施秉仓开口道:“好是好,就是贵了点。”
“贵有贵的道理,如果你们也喜欢,就买下来吧。”秦艽说道。
“可是要八十两银子呢。”施秉仓蹙着眉头说道:“买了还得请人修葺,又是一笔不小的开销,艽艽,要不再看几家吧?”
秦艽却摇头:“不,我喜欢这间。”
“为什么?”施秉禾不解地问道:“艽艽,镇上房子多的是,这才是我们看的第一家。”
秦艽叹了口气,心道:镇上房子是多,可并不是每间都带着水井,而她之所以愿意花多出一倍的价格,就是看中了这眼水井啊!
但这话现下是不能说的,只能敷衍着道:“大舅,小舅,以后你们就知道我为什么非得是这幢宅子了。”
正说着话,卞老太太去而复返,对秦艽几人说道:“我家老头子说了,你们诚心要买,那就少上二两银子吧。”
施家兄弟俩齐齐朝秦艽看了过来,要他们开口就只有两个字“不要”,可秦艽刚才已经说了,她就喜欢这幢宅子。
“七十六吧,行,明天下午我们来付银子,不行,那就算了。”秦艽说道。
卞老太太默然片刻,完了一咬牙,一跺脚说道:“行,七十六两银子,明天下午我在家等你们。”
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