第442章 问题所在
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翌日,名湖正宗大酒店早上八点准时开业。
不少东星当地的大公司,名门,都送来了花篮,横幅。
整得极其热闹。
一张张当地人熟悉的面孔,以及敬畏的人物,都在半个小时内,陆陆续续的进入酒店。
新闻媒体早就做好了准备,抓拍了一些照片之后,立刻就大作文章。
把名湖正宗酒店描述得极其神秘,让东星的所有网民,都充满了好奇。
还有一些去过桃元市的网民们,得知名湖正宗开业的信息。
他们就利用自己所了解到的情况,在各大论坛上发帖。
可以说,名湖正宗酒店,今日的开业,非常完美!
当然,也有一些质疑,不过那些质疑的声音,都会被好评给打压下去。
经过一天时间的营业。
晚上,名湖正宗酒店顶楼的办公室内。
林凡约了众人一起开会。
“傲哥,今天你辛苦了,梁威办事不错,你要是有空指点他一下,权当感谢了。”
“哈哈!小事一桩,那林哥你就先跟嫂子们聊,我去找梁威。”
“滚!再敢胡说我撕烂你的嘴!”
“哈哈哈!!!!”
伴随着一阵大笑,东方傲快速逃离办公室。
惹得周婧蓉和韩菲以及余敏都有些羞涩,毕竟那一句嫂子们,太让人暇想了。
“咳咳,小敏今天的表现不错,屠宰点供应的速度很快,几乎做到了完美链接。”
这一点林凡必须要夸。
屠宰点会提早送不少货来酒店后厨,在食材消耗得差不多,再通知屠宰点那边,余敏就尽快安排,在这边刚需的时候,置办好的食材就送来。
这样的链接供应,工作的强度很大,在余敏的带领下做到了。
“嘻嘻,谢谢林哥夸奖,因为是第一天,各项工作还是有些紧促,等过个几天,工人们习惯了,到时候应该能做到完美。”
“嗯。”
余敏谦虚的态度让林凡很满意。
“周姐,韩总,你们一直在店里忙活,针对今天的开业,有什么见解,或者建议吗?”
林凡看向周婧蓉和韩菲问道。
“让婧蓉说吧。”
韩菲把这种繁琐的事情交给好姐妹,毕竟自己就是个混子,搞装修还行,调研市场,观察流量客户,她还没学到本事呢。
“我觉得吧,名湖正宗酒店的定位,跟咱们桃元市的分店,有一些差别。”
“嗯,继续说。”
林凡早在开业之前就有这个思维了,此时让周婧蓉来总结,到时候她也好做出安排。
“今天咱们酒店的营业额,总共是三千三百万,大部分是来自客户置办的VIP卡,充值了一些,这些客户的身份以及背景,除去那些家族还有大公司之外,大多都是中产和高产的层次。”
周婧蓉陆续说道:“要是单靠他们的话,咱们酒店的确可以盈利,但想要跟桃元市的分店相比,还是差了一些。”
“不错,名湖正宗酒店装修气派,又在东星最好的地段,无形之中就给人一种高端的感觉,跟咱们桃元市的店铺相比,不是很接地气。”
林凡点点头,把周婧蓉话里的意思,简单化的说出来。
“对,我觉得应该要在东星的其他几个区域,都开设接地气的分店,服务不同的人群。”
“婧蓉说得太对了,我赞同这个建议!”
“周姐单单在开业第一天就有了这么多数据,真不愧是我偶像!”
韩菲和余敏追捧道。
“周姐的想法很对,咱们的这个场子太高端了,哪怕菜品便宜,那也得客户进来了才能知道,所以弄几家接地气的场子很重要,走的风格要跟桃元市分店一样才行。”
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