第411章    黄金酥

        傍晚。
两个木桶内，装满了折了翅膀的蝉。
哪怕李冲元就算是有着物体密集恐惧症，此时也是没啥大的动静了。
有了蜜蜂作为攻破其防线的存在，此时的他，像是已经消除了这种恐惧症一般。
李渊站在不远处，看着李冲元给这两个装满蝉加水，“元儿，你加水有何用？难道不怕它们都死了吗？”
对于自己这个侄孙捕蝉，李渊能想到的，无非就是吃了。
可是。
他实在想不出，自己这个侄孙捕了这么多蝉回来，到底如何吃，又有着如何个吃法。
当年。
李渊率兵征战之时，蝉也是吃过的。
除了用来烤来吃，基本就没有别的吃法了。
而且。
李渊对蝉的味道，到现在还有些记忆犹新，其味道，至少他是接受不了的。
可是。
当他一想到自己这个侄孙所做的饭菜后，心中又开始憧憬了起来。
“叔公，这知了，哦，也就是蝉，现在加点水，用盖子压一压，明天它们就脱壳了，如此这般的话，也就可以做来吃了。”李冲元弄好之后，随口解释了一句。
李渊听后，依然不明所以。
而婉儿听着自己四哥说的话后，顿时好奇，“四哥，蝉为什么叫知了呢？下午的时候你怎么没跟我说啊？”
“蝉的叫声你也听到了，那不就是兹兹兹嘛，你要是再仔细听一下，就能听出它们再叫着，知了，知了，知了了。”李冲元淡然回应道。
李冲元的话一落后。
李渊到是眼皮一抬，随后脸上露出一副懂了的神情。
而婉儿却是低着头，看着自己手中的那只大知了，“你叫啊，我听听是不是像四哥说的一样，知了，知了......”
可这丫头并不知道。
知了一到天黑，基本是不会再叫了。
要叫，那也是天气炎热之时，那才是它们鸣叫的时候。
不过。
知了到了天黑后，虽也有鸣叫，但绝大部分的知了，一般是不会再鸣叫了，也只有偶尔少数的知了才会鸣叫一会。
到了半夜三更，基本是不会再听到知了的鸣叫了。
毕竟。
它们是昆虫，乃是别的夜晚生物的食物，再这么叫下去，那可就要丧命了。
而且。
傍晚天黑之际，凉风习习，又傍随着温度下降，知了自然而然的也就不会再鸣叫了。
第二天清晨。
李冲元起来后的第一件事情，就是查看知了脱壳。
不过。
经过一夜后的水泡，再加上盖子的力压，知了的壳也只是松了松，却是还没有完全脱。
“看来，还要再等一两天了。”李冲元虽说想试一试油炸知了，可当下却是没有机会了。
一连两天。
李冲元忙着自己的事情，时不时的查看一下知了的情况。
一直到了第三天。
捕捉回来的知了，这才差不多脱了壳。
不过。
死的也居多，这让李冲元顿时也不知道是因为水泡的原因，还是重压的因素。
中午。
两大盘被李冲元试验油炸，且拌上了一些调料后的知了，就被端上了饭桌。
“四哥，这个好吓人啊，我不吃，我不吃。”婉儿瞧着盘中的知了，着实有些太难看，且难以下咽的样子，连连摆着脑袋拒绝。
哪怕就算是李冲元，他也对着这盘炸知了，有些难以伸下筷子去。
反观李渊，到是兴趣满满，夹了一只扔进嘴中，开始咀嚼了起来，“嗯！不错，真不错，味道比我想像中要好太多了，如此做法，也算是美味了。”
“叔公，你说的是真的？”婉儿瞧着李渊吃的起劲，眼中开始多了一些疑惑，更或者抵不住她那肚中的馋虫。
坐在一边的李冲元，狠了狠心，夹了几只扔进嘴中。
“好吃，就是少了点味道，对，少了点辣味。”李冲元吃过后，顿时觉得自己第一次做知了，还是有所欠缺。
嘴馋的婉儿，见自己叔公，和自己四哥都吃了知了。
也是夹了一只，闭着眼睛扔进嘴中。
咀嚼之下，婉儿顿时双眼一睁，“四哥，真的好吃，原来知了这么好吃，我还以为好难吃呢。”
“那是，你四哥我做的菜，有哪一道不好吃的。而且，知了可是大补之物呢，对于老年人来说，那是最好不过的食物了。”李冲元自吹自擂的。
不过，李冲元的自吹自擂，到是得到了李渊和婉儿二人点头。
这也算是证实了他李冲元的厨艺，乃是最好的了。
而此时。
站在一旁服侍的金内侍，听着李冲元的话，到是上了心了，“小郎君，这知了对老年人有何好处？还请小郎君详说。”
“这个啊，我也说不明白。张太医不是在嘛，他应该是最清楚不过的了。”李冲元也不知道该怎么解释，直接把金内侍的问题，丢给了张文礼了。
张文此本来正大块朵颐呢，没想到还有自己什么事。
李渊看向张文礼，金内侍看向张文礼，就连婉儿也是看向张文礼。
这让张文礼只得停下筷子，看了看几人，随之又看向李冲元。
他身为太医。
自然是知道知了的药性的。
可是。
他也只知道知了的壳有何作用，却是不知道知了有什么作用。
“这个...文礼才疏学浅，只知道吃，却是不知道蝉的具体作用。但依着蝉衣的药性，其有着祛寒利尿之功效，可这知了的本身，文礼就不曾知道了。”张文礼被大家盯的实在没了脸了。
可他的话不说还好。
一说，众人的目光，又盯向李冲元了。
李冲元见状，无奈的暗叹。
随之，只能以他前世所知，开始解释了起来，“人吧，需要营养，而营养又分很多种，以及很多东西，而知了就包含我们需要的很多营养，而且可以说是很补的东西，具体是什么，我也无从得知，这就需要各医者们去探究了。”
“元儿，你从何学来的？还是从何处听来的？”李渊听得不明不白的，也实在弄不清楚李冲元从哪里得来的这个说法。
李冲元被问住了，只得向着张文礼投去求助的目光。
论医，他李冲元真的一点皮毛都不懂。
只知其大致意思，可是却是无法讲得明明白白。
就算真的要讲。
拿鱼类这一块来讲，估计李渊他们也听不懂，所以他也只能讲营养了。
当张文礼接收到了李冲元的求助目光，到是了然于心一般，“主家，小郎君说的也着实如此，人需要各种相佐相补的东西，估计就是小郎君所讲的营养了。如瘦弱之人，其缺的就是某种事物，所以，小郎君所讲的，我到是明白，但却是不如小郎君讲得通彻。再加上文礼才疏学浅，想要探究其来，估计此生无望了。”
好嘛。
有了张文礼的帮忙，也算是解了他李冲元的围了。
不过。
众人此时也不再问话，这到是让李站元缓了一口气。
与此同时。
众人开始对着两大盘的知了，开始下起了手。
席中。
众人纷纷说要多吃点知了，而李渊，却是就着药酒，一只只的往着嘴里扔。
吃到最后。
婉儿甚至都开始与着李渊抢着最后的几只了。
“元儿，此物不错，今日下午，你们继续捕一些回来，过几天，你做好之后，我带着去庙里去给那老家伙试试。”饭后，李渊指着吃完的知了盘，直接给李冲元下了一道令。
李冲元得话后，赶紧应下，“是，叔公，一会我就让人去捕去。”
同时。
李冲元的脑中，开始给迎宾楼上线了一道菜来了。
而且，就连菜单之上的介绍，他都给拟好了。
下午。
李庄的小娃，开始顶着烈日，各自开始捕起了知了来。
而得了吩咐的乔苏，也是向着众帮工们传达着这么一个收购知了的通知。
顿时。
打这第二天开始。
李庄就近一半的村子中的小娃们，甚至大人，都开始拿着缝制好的捕蝉工具，提着木桶，这棵树下窜窜，那棵树下跑跑的。
“老宋，你家这是捕了多少知了啊？我看着这么多，估计少说也有五十斤吧？乔管事说一斤十文钱呢，你父子二人给李县伯做工，家里女人小娃也是不闲着，这一趟，你少说也能得五百文钱了。”某日，一帮工提着桶来李庄卖知了，正好瞧见挑着桶来的老宋。
以前。
他们把这知了叫蝉。
可经乔苏的传话，以及婉儿和村庄的小娃们的喧扬之下，蝉也已经被他们称呼为知了来了。
老宋咧嘴一笑道：“这不是听说李县伯要收知了嘛，所以就多弄了些。”
而此时。
李庄的新库房口门，乔苏正带着几个下人，在忙活着收购知了呢。
“小郎君也是，这东西到处都是，越收越多，也不知道什么时候是个头。一斤就给十文钱，小郎君这是不当家，不知柴米油盐贵啊。”乔苏的报怨声，从李冲元放下话来，就一直没停下过。
心疼钱。
而且还非常的心疼。
知了这么些没人看在眼中的东西，到了李冲元这里，却是愿意花十文钱一斤收购。
放在乔苏的眼中，那就是扔钱。
一连几日下来。
李冲元也找着了减少知了死亡的方法，开始大量的给知了退壳。
库房内，张文礼瞧着一大片的知了壳，“小郎君，你这收购知了真是要发财了啊，你看这么多的知了壳，都够抵回收购的钱了。”
“嘿嘿，互惠互惠。”李冲元嘿嘿一笑。
知了壳一斤差不多就是百文钱。
得要几百只知了才够一斤的壳。
依着张文礼的说法，这肯定是发不了财的。
但张文礼却是知道，李冲元要给迎宾楼上一道知了菜，而且价格早就定好了，五贯一盘，一盘几十只知了。
这才使得张文礼说李冲元又要发财了的话。
而此时本家。
得了信，又从李庄运回知了回来的齐活，正向着老夫人汇报着情况，“老夫人，这都是小郎君说的，而且，我也尝过了，知了确实美味，所以，依着小郎君的吩咐，给老夫人留下些来。”
“元儿每次有好东西，都不忘我这个阿娘，我算是有福了啊，咯咯。”老夫人手里拿着李冲元写的信，看了之后，才明白知了的作用。
齐活闻话后，脸上挂喜。
只要自家小郎君能得老夫人的认可，那他这个管家，也算是没有白做了。
毕竟。
他明白身为庶子出身的李冲元，要是没有老夫人的疼爱，如要是放在别家，估计会过得很惨的。
第二天。
迎宾楼外的木牌之上，写着今日推出的一道重磅菜——黄金酥。
黄金酥之名。
当然来自于老夫人之手了。
不过，李冲元在信中，到也写得明明白白。
而且。
本家的厨娘，也依着李冲元的方子制作了出来。
知了一上桌，老夫人就喜欢上了。
又见知了炸得金黄，再加上李冲元特意言明，所以老夫人直接给这炸知了取了这么一个好听，且有着特别意义的菜名来。
一道黄金酥，五贯钱。
这在长安城中，基本是不会有的。
哪怕就是长明楼内的菜，也没有高达如此之高价的菜肴。
可当迎宾楼的黄金酥之名一出，众长安酒楼的探子们，就集体出动了，纷纷开始打探。
为何？
原因就出在迎宾楼外的木牌之上。
木牌之上，除了写有黄金酥之名，更是写了关于多吃黄金酥的好处。
比如大补啊，提阳啊，延缓衰老啊等等一大堆的功效。
甚至。
木牌之上，还写了一句话。
太上皇吃了都说好。
这不。
有了这句话，长安城中所有的酒楼探子们，那不得到处窜嘛。
就连宫中。
此时的长孙皇后得了这么一个消息后，也是一头雾水的，“二郎，冲元这是在搞什么？父亲在李庄几个月，身体渐好，难道真是吃了那黄金酥造成的？”
“你多想了，据我得报，父亲身体渐好之因，乃是因为心情愉悦，再加上冲元不知道从哪里弄来了一些药酒，这才使得父亲身体越发的好了起来。什么黄金酥，想来那只不过是冲元那小子的手段罢了。”李世民像是看透了李冲元一样。
可是。
他并不知道。
那迎宾楼外的木牌之上的那句话，可不是他李冲元要求写的。
而是婉儿在齐活离开之前，秘密交待他的。
原因自然是因为这些被送到迎宾楼的知了当中，有着她婉儿收购回来的了。
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