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第234章 小众产品?

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        周辰夹起菜放到了小丫头嘴里,堵上了她的嘴巴。
饭桌上的气氛,一时间有些尴尬。
不过还好,这个年代的小女孩都比较晚熟,周小幺这种生活在农村的小女孩对于男女之事更是一张白纸。
彤彤说的话,她只是觉得小丫头在瞎说而已。
今天晚上,本来是要彤彤和周小幺睡一个房间的,但小丫头一直拉着夏秋寒不肯让她走,所以最后就是周辰一个人睡,另外的房间夏秋寒三个人睡。
床上,周小幺想了一会还是忍不住开口。
“嫂子,你说三哥换房子是不是因为我啊。”周小幺刚搬到这里,周辰就说要换房子住,她心里难免会多想。
“瞎想什么呢?你三哥不是那种会拐外的人,当初要你来邯山,他是举双手赞成的,你可千万别多想。”夏秋寒道,“就安安心心的住这儿,以后这里就是咱们家,不要有任何芥蒂。”
两个月的时间过去,夏秋寒已经慢慢接受了周辰的变化。
但周小幺在短时间内还没有适应。
周辰一下子从那个自私狂妄的人变成了现在这副性子,一时间还有点让人难以接受。特别是周小幺这种之前对周老三异常反感的人来讲,感触更大。
翌日,周辰吃完饭后便赶回了厂里,冯志茂等人已经把水果买了回来。
东辰厂区的研发车间不大,也就不到两百平。
且这个车间是康来保和良品饮料合有的。
平常时候,基本上都是康来保用的比较多。
毕竟周辰买下柳中升的配料表,其中的麦乳精和可可粉之类的东西,也一直在试图改进。
只不过,东辰厂区并没有这方面的人才,导致改进的进度并不是那么理想。
不过还好,他们并不是从零开始。康来保的这些产品,基本上也都是站在柳升食品厂这个‘巨人’身上起来。
这些产品的配料都没有什么问题,只需要在原先的配料上稍作一丁丁的改动就好。
这段时间,康来保这边的半吊子的研发人员,在前段时间就完成了配料的改动。
至于最后的具体效果如何,还需要在市场上见真章。
毕竟,做麦乳精的厂家不少,而真正能把麦乳精做到极致的,一把手都能数得过来。
研发车间里,周辰手上拿着几人买水果的价格表。
菜市场的价格基本上都一样,但还有一部分是从果农或者一些小商贩手里买的,价格上略有差异,不过同样一种水果每斤的价格波动基本上也就在几分钱左右。
苹果的价格是比较贵的,在这个人均工资两三块的十大,一斤平均就要一块钱,足够算是奢侈品了,至于一些成色好的苹果,一斤的价格更是达到了一块二。这个价格,让很多想买苹果的人望而却步。
梨子的价格和苹果差不多,基本上也能算是水果市场中的奢侈品。
最便宜的是西瓜,每斤两毛左右的价格,基本上成为了夏季的消暑利器。
另外还有一些杏子、桃子之类的,这些水果的价格和苹果梨子这些比起来,还算合适。
“就这些了吗?”周辰看着自己身前一只手都能数过来的水果类型,问道。
“周总,您让我们买水果是为了做果汁吧。如果是这样的话,我们肯定要控制一下成本,另外也得看水果容不容易进货。”冯志茂道,“这些东西,是我们能在市面上买到比较常见且价格最为合适的水果了。”
“至于其他的一些葡萄、草莓,不说货源太少很难买到一定数量,价格也高的吓人。”
周辰点点头,“做果汁和做饮料的差别不大,现在市面上的罐头基本上就是桃罐头和杏罐头,另外还有一些山楂罐头。”
“对了?没人买山楂吗?这个季节山楂已经下果了吧?”
“呃?山楂也可以做果汁吗?那玩意现在烂大街都没人要。”有人说道。
“何止做果汁,如果将来用桃子、梨子、山楂这几款同时做果汁,山楂的销量绝对是最好的。”周辰道。
这些,都是得到过历史见证的。
10年的时候,一款名为山楂树下的果汁横空出世,一举在口味相对于比较寡淡的果汁市场博的一席之地,之后这款饮料便一发不可收拾。
在其他果汁一瓶五百毫升卖三四块钱的时候,三百六十毫升的山楂树下的价格便直接标到了五块钱,甚至有些超市的价格标价是六块。
哪怕如此,山楂树下的销量依旧在果汁市场中拔得头筹。
不过如今,在这个果汁饮料基本上等于0的时代,周辰身边这群人很难把果汁和山楂联想到一起。
毕竟,类似于山楂、桃子这些水果里面是没有多少汁水的,真正汁水比较多的还是西瓜。
因此,所有人对于周辰说的,山楂做的果汁比桃子之类的做的果汁销量更好的话并不认同。
冯志茂站起了身子,“我记得咱们厂区就有两棵山楂树,我去摘点过来。”
对于山楂树下的配方,说实话周辰是记得比较清楚的。
这款饮料之所以能在众多山楂饮品中脱颖而出,也是因为它没有添加任何防腐剂、色素和香精。
除了山楂和水以及白砂糖之外,便是一些类似柠檬酸、维生素C、蔗糖之类的食品添加剂和苹果汁之类的。
这些东西随便哪个拿出来,都是可以单独食用的。
很快,冯志茂就摘过来了满满一大袋的山楂。
研发车间虽然很少用,但设备还算是比较全面。
周辰先是让人把山楂清清洗之后,便是需要破碎。
目前,周辰这里还没有破碎山楂用的机器。
山楂的果核不能用,而目前厂子里用于枸杞的压榨机,没有办法直接压榨山楂。
周辰等人把山楂的果核捅出来后,之后便是压榨山楂、加热软化、萃取、简单过滤、分离,然后再经过新一轮过滤后,便可以形成一种比较浑浊的山楂汁。
其实,到了这种地步,山楂汁已经是可以喝了。
经过了之前的加热,已经挥发掉了山楂的一些涩酸,提取到了一些甜酸。
周辰把三分之一的浓缩汁盛了出来,“你们先过来尝尝这个味道怎么样?”
十几个人走过来,每个人都喝了一口。
冯志茂细细的品味了一下,“这种味道的饮料我没喝过,不过就目前的口感来讲,还算是可以。”
“我受不了酸的,不服这个味儿。”旁边有个青年摆摆手,脸色有些难看。
徐冰洁也微微皱眉,“这种果汁应该只能算是小众产品,我觉得如果做出来,市面上百分之六七十以上的人可能都接受不了。”
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