第17章 熬油

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        随后里赫和先谷也好奇的跟了进去。
作为部落的巫医,掌管着兽人们病痛恶疾的治疗,这位老兽人的木屋占地很大,前边是简单的草窝,篝火堆,和一些放东西的箩筐架子,这些生活区域占据了一小部分。
后边的区域则是存放了无数的药材,有些药材直接捆绑挂在墙上,有些则是存放在藤篮中,还有装在密封的竹筒木碗中。
药房占地很大,空气中满是草药的味道,那个味道虽然没有现代的中药房那么浓烈,但有几种正儿八经的药材郁然闻出来了。
傍晚时分光线本就暗,更何况木屋中,看着这么多在她眼里有些凌乱的药材,郁然完全无从下手,很多都是她不认识的,看的她眼花缭乱。
“有没有辣椒?”她还是选择了让先谷帮忙。
先谷立马拿了几个兽皮袋,里边有小辣椒,花椒,都已经晒干了。
郁然顺势拿过旁边的一个小篮子,抓了一些小辣椒和花椒。
“篮子先借用一下,等下还你,今天拿了的东西回头我让沧邑找来还你。”
先谷倒是无所谓:“这些东西多,平时也很少用到,放久了也会坏,你要是觉得可以煮食物随便拿。”
“你还需要什么?”
“葱姜蒜。”
先谷:“部落外边就有一片地生长着小青葱,姜是大白姜,蒜是什么?”
郁然愣了几秒:“姜应该没错,蒜的话……”她纠结了一下,比划着把蒜形容了一下,毕竟这个外形好形容,先谷这边确实有,他很快就从一个篮子中扒拉出几个紫皮蒜。
“这个我们这边叫紫皮瓣。”
随后又来了一句:“你果然不是我们东区域部落的雌性。”
她犹豫了一下说:“我也不知道我生活在哪里,大概是距离这边很远的地方,无所谓了,现在我有了沧邑,待在这边挺好的。”
必要时候把大狐狸拎出来做一下挡箭牌,如此,先谷也没有详细的询问她之前生活的地方。
以前到底在哪里生活的已经不重要了,反正她都决定跟着沧邑在这个部落生活。
葱姜蒜和辣椒有了,郁然也不指望会有酱油耗油之类的东西,其他简单的调味沧邑那边有,差不多了。
“我想问一下,部落中会有种植一些粮食蔬菜吗?”她想到这个问了一下。
先谷示意到她去前边,在前边区域的角落处,几个篮子中有一些种植的东西。
看到那些东西,郁然眼睛都亮了。
大土豆,小番茄,还有大米,玉米。
“我们是素食兽人,平时还是喜欢吃素的,部落后边有专门种植的地方,大多还是这些,每个月部落都会派兽人把东区域的食物送到其他区域进行交换。”先谷缓声说道。
“几大区域的气候都不一样,生长的植物以及猎物的种类也都不同,我们一些部落会相互交换食物。”
郁然点点头明白了。
先谷又说:“沧邑是九尾黑狐族,是食肉兽人,单身的时候也没有去种植地种植,家里应该没有这些蔬菜,你要是喜欢吃就拿吧,我这边有很多。”
“谢谢~”面对这位和蔼可亲的老兽人,郁然打心底很喜欢。
她蹲在那些篮子前挑选起来,一边问道:“像这种大土豆你们是怎么吃的?”
先谷看着她拿着那个足有她拳头大小的东西说:“你们那边叫大土豆啊,我们这边叫地苹果。”
郁然轻笑了几声:“管他叫什么,可以吃就行了。”
“没错,这东西一般都是放水里煮或是蒸,火里烤也可以。”
她快速挑选了一些,其他的蔬菜也拿了起身,起身朝先谷挑眉笑道:“我这边有新吃法,等下教给你。”
先谷摸着胡子很是期待。
等郁然拿着那些走出木屋的时候,外边的空地上沧邑已经忙活起来了,三个篝火堆,三个大小不一的石锅,还有也不知道从哪里搬过来的木桩子当餐台。
这会儿沧邑站在那边盯着一个篮筐中几块肥肉沉默着,只知道郁然要用肥肉熬油,却不知具体要怎么做,他在纠结是这么一整块还是切成小块了。
郁然笑着跑到他身边,看着那几块大的惊人的肥肉愣了下,随后有些开心的说:“这些肥肉都可以用吗?”
沧邑点头应道:“这是部落里出去大狩猎的雄性带来的凶兽身上的肥肉,凶兽体型大,肥肉也多,一般这些肥肉我们不吃的。”
偶尔一些嘴巴不挑的兽人可能在煮汤的时候放几块肥肉加点油水。
煮食物的时候放肥肉加油水和用肥肉熬油是两件事情。
用凶兽的肥肉来熬油,郁然其实心里也不是很把握,主要是对那个味道没底,不过都是肥肉,多少能弄出点油来。
试试看吧。
“沧邑,你帮我把这些肥肉切成小块,切成片还是切成条随便你,不要太大了。”
“里赫,你帮我去摘点葱。”
里赫这个小狼崽她也不客气的使唤。
里赫面无表情的转身跑向部落外去采摘小青葱。
“你手还有伤,别乱动,要做什么跟我说,我来动手。”沧邑一边用凶兽的利牙快速切割着肥肉,一边提醒了一句。
郁然低头看向自己被包扎着的右手哭笑不得,不过被兽皮绑着确实有些不太灵活。
之前身上被野草划伤敷了药,药效好的让她惊叹,这会儿手背的小伤敷药她也没有太过拒绝,就算是小伤早点恢复也是好的。
不管是炒土豆还是做兔肉都需要用到油,第一步还是得熬制油。
先谷感觉自己帮不上什么忙,就坐在旁边看着,偶尔帮忙理理烧火柴,等着郁然显摆厨艺。
沧邑很快就把那些肥肉切成了薄薄的片,肥肉都是清洗干净后送过来的,白花花的看着就很油腻。
“之后要怎么做?”沧邑看着她问道。
郁然:“下锅,稍微加点水熬,有盐吗?”
沧邑从一个兽皮袋中拿了一块盐晶出来,那是海洋中凝结的盐晶,是部落的兽人到海域那边跟海里生活的兽人交换而来的。
“郁然,你需要多少盐我弄一下,盐晶结成的时候会有很多杂质,以前有雌性吃了没有不处理的盐晶生病了,后来我们用盐晶的时候都会煮一下化开了盐晶,把里边不干净的东西过滤出来在使用,盐晶就成了盐水。”
本来还担心盐晶会不会不干净的郁然听到这个话脸上露出了笑容。
“那你把手上那块盐晶过滤了,今晚我们可以要做不少菜,万一有剩下的可以把盐水装在竹筒中明天再吃,现在天气不热,不会变坏的。”要是变坏了就不吃了。
沧邑点点头,开始过滤。
只是让郁然诧异的是,这厮居然直接把盐晶放在一个木碗中加了点水开始融化,用他的火焰加热木碗,直接就生了那些烧火柴。
不出一会儿,盐晶融化成盐水,木碗底下清晰可见一些杂质。
等到杂质完全沉淀在底部后,沧邑把盐水倒进了一个小木碗中,底部混着杂质的盐水他直接丢了。
盐水有了,开始熬油。
大半锅的肥肉下锅,稍微加点水,大火熬制。
郁然站在沧邑身边指挥着他不同的翻动,见锅里的水分干了,她开口说:“用小火了。”
她正欲蹲下身子想拿开几块木头减弱火势,沧邑拉住她的手臂顺势把她拉入自己的怀中,随后指间轻抬,一个火球飞入火堆中轻轻的把那些聚在一起燃烧的木头炸开,最后只剩下几根木头微弱的燃烧着。
郁然轻轻抿笑,忍不住打趣:“就你厉害。”
大狐狸有些得意的看了她一眼,注意到她含笑红润的双唇,忍不住低头亲了一口。
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