第175章 【真鲷大陆图】（二更，新春快乐！）

  
  
  
    计时开始，食材到位，二人也开始了烹饪。小林龙胆一方，选择了一条巨大的鲷鱼，看样子还很新鲜。但对此，薙切仙左卫门等人却提出了不同的看法。“鲷鱼？这个时间……已经过了最佳品尝时间了吧？”“黎明之时吊起，处理完后的六个小时，为鲷鱼的“黄金时间”，一旦过了这个时间，鲷鱼的鲜美就会开始流失，现在已经过了这个时间了。”“就算有现代的冷藏处理技术，也不可能完美的保留住鲜美，这是个败笔。”……面对评审员们的差评，却一点都不在乎，她直接将鲷鱼摆在自己的面前，撸起了袖子。“哟西，那就开始吧。”七把菜刀，形状各异，摆在面前。“怎么可能？”“为什么她会有这一套厨刀！？”“这可是雷家的不传之秘啊！”所有认出了这套厨刀的人都惊讶地站了起来。“等等！”这下，连刘奕华都无法淡定了，立马叫停。他不须搞清楚小林龙胆是从哪里得到的这套厨刀，如果是擅自得来随意使用，那这个后果就很严重了。“丫头，你的【七星刀】从何而来？”刘奕华问道。“老师奖励给我的，刘会长，放心吧，我已经得到了雷家的认可了。”小林龙胆说道。【七星刀】，华夏雷家的祖传宝刀，七位一体，由雷家始祖雷恩传给后代，被视为不传之秘，只有每一代最优秀的雷家后辈才能够使用。和之前的【百穴厨刀】不同，【百穴厨刀】虽然也是华夏料理界的绝技之一，但并不属于某一家的独门绝技，所以不需要得到认可就可以使用。但【七星刀】可不同，这可是有专利权的，除了雷家人，或者得到雷家人的认可，就算是复制品也是不能使用的。听到小林龙胆如此一说，刘奕华才松了一口气。杨曌办事肯定是靠谱的，不然的话小林龙胆不仅手上的【七星刀】保不住，甚至本人还有可能遭到来自雷家的威胁。而小林龙胆作为杨曌的学生，杨曌自然不可能看着不管，这就有可能引发杨家和雷家之间的冲突，所以刘奕华才会如此紧张，不顾赛场规则打断比赛。“好，既然你这么说了，那我就放心了。”刘奕华回到评审席上坐下，长出了一口气。……“神兽众”的休息室内。“玲玲，那个小林龙胆真的得到了雷家的认可？”罗田问道。“我不知道啊，但既然是杨前辈允许她使用的，那应该得到了吧……”雷玲玲不确定的说道。“要不你打个电话回去问问？”“也是……”……相较于其他人的紧张和凝重，小林龙胆根本不在意，七把刀一把接着一把的使用，动作让人眼花缭乱，眼前的鲷鱼很快就被解剖完毕。“弧度相似的弯曲刀处理面积较大的鳞片，然后用小刀去除鱼鳍与鱼身相连之处……”“……然后为了要求剖面整齐，用刀身厚重的方头刀一口气将腹部剖开……”“……除小刺的工作，则以中刀的刀背利用杆杠原理一根一根地拔除……“选择了最正确的工具，来处理每一个不同的部位，而且对鲷鱼的每一寸结构都了如指掌，速度更是一般人难以企及。”“处理鲷鱼最大的敌人，就是犹豫不决，心中的犹豫会影响操刀时的技巧，操刀时裹足不前的心情势必会糟蹋整条鲷鱼。”“正因为眼中没有一丝一毫的犹豫，所以她才能如此快速、一丝不苟地解剖整条鲷鱼。”“薙切，如果我没记错的话，这位小林龙胆，是擅长珍惜食材领域吧？却对鲷鱼如此的了解。”刘奕华问道。“这你问我可没用，你该问小曌，他才是老师。”薙切仙左卫门耸了耸肩，表示无奈。而看向另一边，李小可的料理台上堆满了各种各样的食材，数量不下一百种，面团也五花八门，什么颜色的都有。堆积得越来越高的食材，越来越多的面团，已经将李小可围在了中间让人看不清她的动作了。“这是！这丫头难道！”刘奕华的眼睛骤然瞪大。“老刘，你又猜到是什么料理了？”薙切仙左卫门没好气地问道，他发现自己的见识还是少了，已经有好多道料理他也是第一次见到。“能用到这么多种食材，而且还需要用到这么多面团的古食谱，只有一个。”刘奕华说道，但他并没有揭开谜底。……时间一分一秒的过去，两者的烹饪一直没有停止，知道最后一秒，大锣敲响，二人的料理终于呈现在大家的面前。“这！这是！”“怎么可能！？我们可是亲眼看着鲷鱼被解剖的！”“为什么现在还是完整的一条！？”观众们看到小林龙胆大餐车上，大盘中完整的鲷鱼，纷纷发出了惊叹。“等等，小林，你的料理不会是！”薙切仙左卫门、千代婆婆、威廉姆斯和埃蒙德看到这条完整的鲷鱼，全都站了起来。“怎么了？”“评审们为什么这么惊讶啊？”“难道这道料理很不得了？”……“看来你们猜到了。”刘奕华咧嘴一笑。“【真鲷大陆图】……真的是【真鲷大陆图】吗？”威廉姆斯声音有些颤抖地问道。“不……不可能……一个学生而已，怎么可能……重现得了这道料理……”埃蒙德的声音同样颤抖。这令他回忆起了一副埋葬在记忆深处的回忆，当年他还年轻的时候，名满整个西方，被誉为“西方的圣子”，很多老牌厨师都败在了他的手上。就在他春风得意，骄傲自满的时候，遇到了一个来自东方的厨师，就是这道料理，无情粉碎了他的美梦，成为他最畏惧的回忆。“啊啦啦，看来你们都猜到啦，我也不卖关子了，没错，我的料理【真鲷大陆图】，还请享用。”说完，小林龙胆拿起一把小刀，轻轻挑断肉眼难以看见的鱼线，外层的鱼皮瞬间散开，隐藏在鱼肚子中的料理展现除了它的真面目。“哗～！”“这是！”“华夏大地！”“居然是华夏大地！怎么可能！？”……相较于观众的惊叹，小林龙胆反而是一脸的遗憾和哭闹。“唉……本来我还想改良成【霓虹小岛图】的，奈何能力不够啊，能够完成就已经是极限了……”“你这个丫头……别不知足了！”刘奕华笑骂，“这份古食谱，在所有的古食谱之中也是顶尖的了，你能还原已经很出色了，还想改良，在去修炼几年再说吧。”“真的……是【真鲷大陆图】……不！我不信！”埃蒙德最害怕的回忆瞬间被勾起，他不相信一个学生能够还原这道料理，一马当先充了过去，选择了一部分品尝了起来。刚一吃，他就呆住了。“这……这是真的……”埃蒙德喃喃到，“京城……鱼的背部切成薄片，然后混合大葱包入京城烤鸭常用的面皮之中一同吃下……”千代婆婆则是选择了中间较肥的鱼腩部分：“川蜀，大腩用面皮包裹放入热油中油炸，然后淋上热腾腾的辣油，吃了之后让人大汗淋漓的辣油与鱼肉香甜清爽的口感构成了一个绝佳的组合……”选择鱼尾部分的威廉姆斯一脸的沉醉：“魔都，将魔都蟹的蟹黄取出，再将鲷鱼尾部切成生鱼片，再一片一片地沾上蛋黄，美味得难以言喻。”薙切仙左卫门选择的是鱼肚：“广东，将广东最引以为傲的新鲜蔬菜与整条鱼中味道最鲜美的鱼肚用浓浓的蚝油热炒，清脆的蔬菜搭配肥嫩的鱼肚，给人带来一种春暖花开的幸福感。”……鱼身上的每一个部位，都代表着华夏的地区特色，正如料理的形状，这道料理包含了整个华夏大地的料理特色。“为什么……”埃蒙德身体颤抖地指着小林龙胆。“什么为什么？”小林龙胆歪着头不解。“为什么你能还原这道料理？你还只是个学生，怎么可能……”“老师说过，厨师一途，不进则退，永无止尽，不逼一下自己，怎么知道自己做不到？”小林龙胆若有所指地看向一旁的李小可。李小可愣了一下，然后理解了小林龙胆的意思。但在心里抱怨杨曌偏心，这次的三校争霸赛，<p style="font-weight: 400;color:#af888c;">（继续下一页）六六闪读 663d.com