第六卷 丰收与离别的秋之祭 第七话 天神屋的温泉馒头（上）

  
  
  
    「欸，小葵，有没有什么事情好做？」「嗯？春日？」在中秋节过完几天后，春日来到夕颜。现在还没到上工的时间，春日却面带忧郁地一屁股坐在吧台座位上。「大家都不想分派工作给我，说我是右大臣的女儿，所以负责休息就好了。就连女掌柜也说要是我工作时受伤，她就麻烦大了。唉，现在闲得快死了。」「喔喔，原来是这样。」「啊啊……至今为止明明尽情使唤我做东做西的，而且我跟阿凉小姐吵架了。」「阿凉？为什么？」「我总觉得阿凉小姐变得不太对劲，吵着要我放弃嫁去北方大地。我说这没办法，结果她就闹起别扭，我怎么跟她讲话也不理。是恨我早一步先嫁人吗？」「……」依照阿凉的性格，只是单纯觉得寂寞吧……不过对于这个月底就要离开天神屋的春日来说，没人愿意分派工作给自己，也很落寞呢。「这个嘛，那不如来夕颜工作如何？正好我们店里人手不够喔。」「葵大人，您有我在啊。」「哈哈哈，小爱还没成为正式员工吧。」在厨房帮忙备料的小爱往外探出头来。虽然她已经能变化成自己独有的容貌，但有时仍敌不过睡意，所以目前先不让她负责外场。春日如果愿意帮忙，以我的立场是很开心没错，不过……「可是春日，你不会想在服务员的岗位上直到最后一刻吗？」「嗯……也不是没有这种想法啊，但我现在也没个容身之处啦。好啦，我就答应你在这里工作。」「太好了！那春日就是我们店里的新人啰。虽然这么说，不过没多久就要离开了呢……春日。」「啊啊真是的！不要连小葵你也陷入感伤啦！就算辞掉天神屋的工作，这次婚事也有可能以失败告终，结果我又回锅也说不定啊～～」「会有这种可能喔？」「如果有的话我可伤脑筋就是了，不过未来的事谁也说不准啊。」「……」不知道春日心里在担忧着什么，她托着脸颊，此时此刻正在思考别的事。「啊，对了！春日，要不要跟我一起制作天神屋的温泉馒头？」「温泉馒头？是那个黑糖口味，口感干巴巴的？」「不是，天神屋希望能推出新款温泉馒头，所以我正在进行试做。你过来一下。啊，日式围裙在这边。」我请春日穿上备用的日式围裙之后，便进入厨房里。我正好在准备馒头试做所需要的材料。材料有自己用新米磨好的米粉、酒种、鬼门大地特产的食火鸡蛋。内馅则是手工制作的豆沙馅，已经先捏成球状排列好了。最后就是跟北方大地订购的牛奶和奶油起司。「小葵，你打算用这些做出什么？」「就称为『米馒头』不知道行不行？虽然实质上来说就是蒸糕啦。口感松软又有弹性，就像春日你的脸颊一样。」「啊，你刚才说我长得一副圆嘟嘟的狸猫脸对吧！」「呃，我应该没说得那么过分耶……」是说你本来就是只狸猫啊，这句话哪里有问题？春日又把双颊鼓得更圆了。「葵小姐，早安。关于今天的定食……咦，春日小姐？」银次先生前来确认今天夕颜要提供的餐点，结果看见春日大白天就在店里，似乎吓了一跳。「喔喔，银次先生。你听我说喔，春日从今天开始就是我们家的新人了。」我向银次先生从头到尾说明了一遍事情的经过。「喔喔，原来是这样呢。其他服务员会顾虑春日小姐，我想也是在所难免的吧。毕竟出嫁前要顾好您的身体健康。」「我耐操得很，大家按照平常心对待我就好啦……」「我明白了，春日小姐。那么我去商量一下，在您正式离职前的这段期间，就把您以临时助手的身份调来这里帮忙吧。过去也不乏将服务员调度来夕颜帮忙的前例，所以一点都不奇怪喔。」「……」春日轻轻点了点头。我想她内心其实希望能在服务员的岗位上努力到最后一刻吧……阿凉也真是的，这种重要时刻却不好好支持春日，到底在闹什么别扭呀。下次碰面时得稍微问问她。「好！无论如何，总之现在重点是馒头！温泉馒头！」我拍响双掌，三两下俐落地绑好和服束袖带。「欸，银次先生。放在『秘密基地』的那些地狱釜锅，我可以使用吗？」「地狱釜锅是吗？嗯嗯，您可以随意使用没关系。」我独自握拳吆喝了一声﹕「太好了！」既然已取得使用许可，那么首先来进行前置准备。料理步骤很简单，这次分别要做两种口味的蒸馒头──「鸡蛋」与「起司」。鸡蛋口味呢，其实也就是原味。将食火鸡蛋、牛奶与油等材料加在一起搅拌到呈现滑顺状，再加入米粉以及取代泡打粉的酒种，接着再继续确实搅拌至颗粒感消失。另一种起司口味则多使用了从北方大地订购来的奶油起司，用金鱼缸造型调理机打到软化为止，再和入鸡蛋口味的面团里即可。这两种口味的面团就由我们分工进行制作。由于这种面团水分含量多，必须分别倒入模具里才能送去蒸。不过这里不像现世有便利的蛋糕杯可以使用，总之先拿了小型的茶碗蒸专用杯来代替，然后在鸡蛋口味的面团里加了豆沙馅。「小葵，起司口味不放内馅吗？」「为了享受面团中混入奶油起司的风味，所以是做成没有馅的馒头喔。」虽然塞满豆沙馅也很美味，但我现在试图做出的是把重点放在享受外皮的口感与风味……「再来的步骤就只剩下……把这些送进蒸气地狱了……呵呵呵……」「小葵你的脸比较像地狱里的鬼耶。」「毕竟葵小姐是料理鬼才呀。」春日跟银次先生异口同声说着「不愧是鬼妻」。不管，我什么都没听见，没听见。接着我们三人一起抱着这些像茶碗蒸一样的蒸馒头原料，前往后山的秘密基地。原本还有点低落的春日，来到芒草原前情绪突然兴奋了起来。「好惊人！原来天神屋的后山上还有这么一块地方啊！」「我也是前几天才第一次知道喔。」芒草原与春日也仿佛构成了一幅画，与秋天这个季节十分相衬。不愧是狸猫。天然温泉就位在芒草原正中央，像是突然开了一个大洞似地突兀，小神社则位于对面那一侧。之前还来神社里喝甜酒，不过今天另有目的。为的就是利用隔壁凉亭里的地狱釜锅蒸温泉馒头。「唔哇……好烫！」「葵小姐，还请小心，这里喷出的蒸气超过一百度高温。」我将茶碗蒸杯一一排在竹制的大蒸笼里，小心翼翼地送入地狱釜锅内。接着只须盖上木头锅盖，等待馒头蒸好。「大约需要三十分钟才能蒸熟，这段时间我们去摘点芒草吧。装饰在店里也许很有秋天的风情。」在我的提议下，我们便开始利用等待时间摘起芒草。不知道春日的野性是否被唤醒，她轻巧地变成了小狸猫的外型，在芒草原里四处奔跑。正当遍寻不着她的身影时，她就突然从芒草的缝隙中出现。下一秒又消失踪影，接着从另一个地方现身而出。这么可爱的小狸猫就快要出嫁了，真是……「银次先生要不要也变回狐狸跑一跑？」「咦咦咦！我不用了啦。」银次先生不知为何相当害臊。本来还以为可以看到狸猫和狐狸在芒草原上奔驰的画面，感觉这背景很适合这两种动物……「啊啊对了！蒸馒头、蒸馒头。」光顾着悠哉地看着春日在芒草原里东奔西跑的画面，实在太惬意了，差点就忘了正事。此行的重点是这个才对。我拿下地狱釜锅的木头锅盖，冉冉的热气伴随着香味一同四溢。从中现身而出的，是形状完美的淡黄色蒸馒头。馒头膨胀得圆滚滚的，几乎快从茶碗蒸杯里满溢而出。成品实在蒸得太漂亮了，真是令人垂涎三尺的碳水化合物………「看起来好好吃，小葵，我想快点开动。」春日又轻巧地变回人形，拉着我的袖子催促着。如果是使用铝箔或是纸质的抛弃式蛋糕杯，现在就能直接咬下去了。不过……由于是使用茶碗蒸的杯子制作，必须拿薄一点的刀子从边缘插入后脱模，同时要一边留意别烫伤了。我们三个一起进行这项作业，然后趁馒头还保留刚出炉的温度时，直接送入口中。首先品尝的是鸡蛋口味。「唔哇，口感好软糯～～」<p style="font-weight: 400;color:#af888c;">（继续下一页）六六闪读 663d.com