第三卷 3rd. Episode:Curse Breaker

  
  
  
    小学五年级时，他参加了电视台主办的儿童料理比赛。优胜者的额外奖励是以来宾身分参加以美食为主题的综艺节目，那个节目当年具有超高人气，参赛者超过两千人。其中，通过预赛的参赛者可以进入摄影棚的厨房制作料理，让评审试吃评分。综合料理的味道、外观和创意评价，由评审和观众投票，合计票数来决定冠军。他记得很清楚。自己做了什么料理、砥上做了什么料理、在试吃时品尝的味道、在那之后发生的事──以及砥上的表情。比赛的结果是球谷第一名，砥上第二名。砥上大概已经忘记了吧？接下第二名的奖牌与额外奖品的旅行礼券的砥上，表情没有显露出太多喜悦，也没有一丝不甘心。彷佛一切都对他无所谓。从那一天起，球谷就被诅咒了。时至今日，诅咒仍然没有被化解。和砥上重逢是夏天的事。距离那场比赛已经过了十五年。友人带他去一间餐厅，砥上就在那里工作。那是一间等级颇高的日式料理店，他的朋友似乎是常客。不知道吃到第几道菜时端来一道海鲜什锦炸物。那是将苦瓜切成薄片，以昆布高汤和盐巴调味后，与海鲜拌在一起油炸的炸物。做出这道料理的人也将苦瓜的种子和白膜一起油炸，让人享受外酥内软的不同口感。球谷吃一口就知道，这道料理与目前端上桌的所有料理是不同人做的。「苦瓜什锦炸物吗？很有夏天的感觉。」「是啊。苦瓜、虾子、贝柱……还有这个茄子，软软的口感，真的好好吃！」与球谷同行的女记者欢呼著说。（那不是茄子，是苦瓜的白膜。）吃不出味道的女人给我闭嘴，球谷心里这样想著，边咀嚼什锦炸物。高汤渗入切成薄片的苦瓜中，形成绝妙的风味，连火候都掌握得无可挑剔。球谷忘我地品尝这道料理的滋味时，主厨不知何时来到他们的桌前向他们打招呼。设宴招待他们的友人似乎认识主厨。「主厨，这道料理真好吃，我第一次吃到这种料理。」球谷欣喜地指著吃到一半的什锦炸物说。将灰发梳理得一丝不苟的主厨笑容满面地行礼，然后看向后方高呼：「征一！」「是。」一个低沉的声音回应主厨，接著一名身材高大的年轻厨师来到他们面前。「这道料理就是他做的。九月他要从这里独立，在Ｋ町开店，今后还请各位多多关照。」年轻厨师在主厨的指示下双膝跪地，姿势端正地向他们行礼。看到年轻厨师五官端正、棱线刚毅的脸庞，女记者扭动著身体说：「真的吗？我一定会去捧场！」年轻厨师向她行礼后抬起头。看到他的脸，球谷错愕得无法动弹。他很庆幸自己有先放下筷子，如果拿在手上，可能会拿不稳而让筷子掉在地上吧。不用他报上姓名，球谷早已将他的长相和名字铭记在心。（砥上征一。）是让他有生以来第一次尝到败北滋味的人。砥上应该也有看见球谷却面不改色。毕竟他们只在十五年前见过一次面，也难怪砥上不记得他，而且小学时的长相和现在多少有些不同吧？球谷在那场比赛出了洋相，没有美好的回忆，所以他还巴不得砥上忘记他。（但至少他应该认得「球谷柊」的脸吧？）他认为自己身为厨师应该小有名气。即使他将目光投注在砥上身上，砥上也无动于衷。涌上心头的不甘心和莫名的羞耻让球谷下意识低著头。他拿起酒杯将啤酒一口饮尽，洗去残留在舌头上的味道。（无所谓。）他才不在意，也无需在意。心想不过就是这么一回事。（砥上看起来似乎不太看电视，而且那么久以前的事他不记得也是正常的。）刚好只有他记得。就是这样而已。见到他的一瞬间，十五年前的记忆悄然复苏，彷佛无助孩童般的局促不安让他目光游移。幸福滋味的回忆与首次品尝的失望和自我厌恶并存著。＊在那之后，砥上似乎在Ｋ町开了一间餐厅。那一间餐厅很小，只有在里侧摆一张餐桌与吧台的座位而已。球谷获得了这个情报，但始终没有去光顾。在那么狭小的店用餐，不可能不被砥上发现。倘若他真的去光顾，砥上一定会认出他来。（不过他好像不记得我，就算真的去了，他也不会发现是我。）乔装去光顾又好像自我意识过剩，如果在乔装的情况下被揭穿反而更丢脸。最好的方法是让某人邀请他，他佯装不知那是砥上开的餐厅去用餐。为了让这个计画顺利实行，他必须先做好万全的安排才行。球谷反覆思量。他知道意识过剩的人只有自己。第二次见面时砥上或许根本不记得他，即使他装作若无其事的样子去用餐也应该不会有任何人在意。不过，球谷还是觉得去砥上的餐厅吃他做的料理好像认输了一样，让他的心里产生一种彷佛被所有人知道自己承认这一点的疙瘩。即使如此，在他心里还是没有「不去」这个选项。那一道苦瓜什锦炸物外皮酥脆，里面松软滑嫩，真的很好吃。将夏季蔬菜做成如此美味料理的砥上，会根据不同季节利用当令的食材做出什么样的料理？一旦开始想像，便让球谷兴奋得无法静下心来。即使他对砥上的印象极差，但不得不说砥上做的料理真的很对他的胃口。虽然他可以做出自己喜欢吃的料理，但砥上的料理中蕴含了他所没有的创意。他对与自己截然不同的厨师创作的料理大为感动，但他并不嫉妒，也无意做为参考，只是受到刺激后想做料理想得不得了。他已经很久没有这种感觉了。不管是对品尝的人还是创作的人来说，都是无上的幸福。姑且不论他一看到砥上，十五年前的苦涩记忆就会在脑海中自动涌现这件事，砥上的料理对他来说非常出色，具有极大的魅力。（如果是我会想做成什么样的料理？比如说……把苦瓜切得更薄炸成脆片，活用它的苦味，像佐料一样……搭配白肉鱼排……）「苦瓜吗……」「苦瓜？我记得苦瓜含有丰富的维他命，是很有营养的蔬菜。」球谷下意识将心里想的事脱口而出，听到对方重复他说的话，才让他回过神来。他想起自己正在开会。因接电话而离席的记者刚好讲完电话回来。「不过，下一期将在秋季出版……苦瓜食谱好像有点不合时节，而且也很难买。」「说的也是。」今年他开始在时尚杂志连载。连载的内容是年轻女性读者群会喜欢的，时髦、简单又健康的料理，将食谱和照片刊载在杂志上。不只是料理的照片，每一期杂志上也会刊载调理中的球谷特写。这个企划让部分同行不以为然，不过在读者之间似乎广受好评。他们刚才讨论到这次要刊载对皮肤很好的食谱。「秋季号还是以菇类……」他的话说到一半，这时……后方传来女孩子说话的声音。「欸，你知道记忆使者吗？」「记忆使者」这个单字很自然地滑入他的耳朵。这四个字具有不可思议的声响──记忆使者？球谷回过头去，看到一名曾经看过几次──他们好像还有一起拍摄过的──女模特儿，她正在和女造型师聊天。她穿著大衣，手上拿著包包，不知道是拍摄结束要回家，还是刚刚抵达。女孩似乎发现球谷在看她，便向他行礼打招呼：「啊，球谷先生。」「你们在聊什么？」「咦？」「我听到『记忆使者』。」那是在女高中生之间流行的漫画之类的东西吗？女孩惊讶得张大双眼，他记得那名女孩的名字叫做「莉奈」。「球谷先生，您知道记忆使者吗？」「不，我没有听说过……怎么了吗？」她露出略微苦恼的样子，好像在犹豫该怎么跟他说明才好。「呃……」她目光游移，支支吾吾地说：「那是……一个都市传说。据说名为『记忆使者』的怪人会出现在有想要遗忘的记忆的人面前，帮他消除那段记忆。」「消除记忆……？」「啊，呃，我只是听到这个传闻觉得很有趣而已。」她在脸前挥动双手，含糊其辞地笑著说，似乎对自己提起这个孩子气的话题感到很难为情。「抱歉，打扰你们开会。我先失陪了。」莉奈说完，再次向他行礼后便迈步离开。她似<p style="font-weight: 400;color:#af888c;">（继续下一页）六六闪读 663d.com