３章 异世界药学と现代药学(1146-1147年) - 3-5 咖哩和奶昔和肠内细菌丛

  
  
  
    ?晴朗秋天的某日，在德?梅蒂希斯家所有的大河的河中沙洲，异世界药舖总店主办的autumn聚会（Parti Automne）活动被召开了。药舖的职员和常客们会被邀请，在野外的秘密活动。可是机灵的神官长和神官们，也取得常客票混进来了。在这个聚会，被邀请的客人不知道的料理出来了。是咖哩。因为法尔玛用在4层的研究室调剂咖哩的菜谱，做出好像能吃的东西，请了德?梅蒂希斯家的厨师再现出来供应着那个。（咖哩派对变得这么盛大的）也要照顾一些对咖哩不擅长的人和不合口味的人，普通的酒菜也在开放桌子上排列着不吃完的份量。乐团的野外演奏传出，成为了优雅而大规模的活动。「特别好吃」好像千金似的洛可可式风格的天蓝色的礼服打扮的埃莉，被贵重的香辛料大量使用的咖哩刺激了舌头。用刀和叉切后分开，文雅蘸上咖哩吃。「不要飞溅到礼服上呢」「哇！渗开了—！」法尔玛的忠告也枉然，立刻渗开了。「不去掉吗？这个咖哩的黄色？」「沖洗掉晒乾的话能去掉，黄色的成分碰到日光会被分解」法尔玛也可能会这样的事，所以穿黑色为基调的盛装来了。「嗯，那就好了」「在外边吃的话，心情也会高兴，变得好吃呢」这世界的人们好像不太有在外边吃的习惯，稍为有点崭新。「可以把这个菜谱告诉我吗？」不是平时的一件衬衫，因为盛装而笔挺起来的常客约翰提督，想把这个咖哩採用作为船员的料理。法尔玛把誊写版拷贝过来的数据交给他。「香辛料是能保存的，我想适合作为船员的料理」其中海军咖哩不是也能做出来吗，法尔玛很期望。「法尔玛先生—，这个未知的料理！」洛特一边保持餐桌礼仪，一边忙着在称霸全部咖哩、对味道做比较。淮备的咖哩有鸡绞肉咖哩（keema/qeema,肉酱咖哩），菠菜土豆咖哩（aloo palak），蔬菜、肉、药草和白汤等取的汤汁里加上牛奶的欧风咖哩，白咖哩等。法尔玛想喜欢和讨厌能分办吗，不过他们的口中好像是有。用餐巾高雅地擦掉嘴边周围咖哩。洛特的白色围裙也撒满咖哩。洛特一脸高兴。「和这个麵包一起吃的话最棒的，这个麵包是什么？嘿嘿嘿，多少张也吃得行」「是?」法尔玛把?蘸上咖哩吃。「什么？」埃莉反问。「厚的是由精製小麦製成的?，薄的是用全粒粉製成的印度飞饼（Chapati）」「咖哩前进—」埃莉和常客们一边谈笑，缓慢的步调吃饭。满足的饭桌，不过，法尔玛，……（啊啊……我想如果有米饭的话就好了啊……）法尔玛一直想用大盘子匆匆地扒咖哩饭进胃的冲动，不过，在这个世界是很粗俗礼仪，再说米饭在这个世界上是没有的。「这个，用了什么香辛料呢？想在家也做做看呢」香辛料因为不像开水和水一样能随便入手，所以用最低限度的种类的菜谱。「这个菜谱，洋葱和蔬菜剁碎炒，姜黄（着色）、香菜（香味），红辣椒中卡宴辣椒（辣）、孜然（香味）、生姜、蒜和肉一起炖煮的感觉」如果使用更多的香料，当然就成了有深度的味道，不过因为法尔玛对那样的香料的配方不知道太详细，不能自如运用香料，所以用了踏实难失败的菜谱。咖哩的辣，以红辣椒、辣椒粉等的辣椒的量来决定。调节那些的量能做出自己的喜欢的辣，辣设定了从孩子用到大人用、带甜味、中辛的。因为特辣对肠胃刺激太强，所以这次去掉了。不可以有吃异世界药舖的聚会的饭菜而搞坏了肠胃的事情。「咖哩，对健康很好呢」洛特用手吧塔吧塔仰望脸。那么说起来能使身体暖起来，埃莉也点头。「对健康也有好的一面吗？」确实姜黄包含的色素姜黄素有很强的抗氧化作用，也被认为有癌的抑制效果而被研究。据说这个食材对这个病有效的，在街上很好地被讴歌，但是还是需要注意的。吃咖哩有益于健康，法尔玛完全没有打算吹嘘。不可吃太多，也必须考虑个人的健康状态。吸收过多香辛料的话也侧面对肠胃的负担大。「什么啊，你这谨慎的说法」埃莉因为法尔玛大人模棱两可的言词的选择苦笑。「啊啊但是，身体暖和有食慾增强效果」「这个一次做要多少？能吃数日？」「当天内吃完」一般被认为製作放置一晚熟成的咖哩好吃，不过一晚放置的咖哩加热，叫产气荚膜梭菌由的增殖也有可能成为食物中毒的原因。（该菌引发的食物中毒为食入被大量（10^8~10^9）细菌繁殖体污染的食物（主要为肉类食物）而引起，较多见。潜伏期约为10小时，临床表现为腹痛、腹胀、水样腹泻；无热、无噁心呕吐。1~2天后自癒。详情百度百科）如果用冰箱保储也可以第二天吃，但是在这个世界上最好不要吃。吃饭结束后，药舖职员和常客们谈笑，是被称作为Jeu de paume的网球的源流一样的球拍体育。法尔玛和被邀请的客人大大地享受了聚会上的娱乐。「法尔玛，不跳一曲？我很喜欢跳舞，所以想跳舞了。」听见了乐团轻鬆的演奏。埃莉邀请法尔玛。贵族跳的巴洛克舞蹈即将开始。作为贵族的爱好，在沙龙跳舞的这样的舞蹈教育也一般接受着。「好。埃莉，真是喜欢跳舞呢」（我、会跳吧。不出丑就好了）一边抱着不安的法尔玛与埃莉一起参加，是因为有法尔玛少年的肉体的记忆的吗，身体想起踏步和动作。跳出正统巴洛克舞蹈，视线无意识地缠绕或岔开，埃莉很优雅，比平时美丽地洗练，并且比什么都看上去富有魅力。（埃莉也这样看的话，有大人的样儿啊，最近越髮变得漂亮起来）以前说不定想着她像少女一样的法尔玛，埃莉变得能作为一名的女性考虑。在法尔玛中萌芽的对埃莉的心情不太明白，舞蹈结束了。因为是僕人的缘故不能跳巴洛克舞蹈的洛特，看起来很羡慕的拍手迎接了返回的二人，送上衷心的讚美。「呼哇—，很棒的—！两位都是，这样看到的大贵族—，好美—！」「对啊，是贵族啊。从很早以前被迫做这样的」埃莉因为洛特天然的评语笑了。「那个，布兰奇呢？」可是那个时候，布兰奇坐在长椅上向前弯下腰。「怎样了，布兰奇小姐」「砰砰的痛—」去完厕所，返回长凳的她。「哥哥—膝枕—！」对法尔玛死气白赖地要求膝枕。布兰奇弯着腰在法尔玛的膝上枕。「不要紧吗？小姐的肚子很辛苦」洛特勤快地帮助拿来饮料或者拿来布在照料。她作为宫廷画家被提拔之后，也有作为梅蒂希斯家的僕人的自觉为房子的人服务。「咖哩不适合吗？做了坏事啊」布兰奇原本是容易虚弱的体质，咖哩包含多种香料。对于孩子刺激肠胃很强，法尔玛反省了。「布兰奇最好先停止吃咖哩」「好不容易吃很好吃的，已经不能吃咖哩？」布兰奇看起来遗憾地都嘴唇含着食指。「不要吃了」「呜呜，不是咖哩的原因，是从前开始就有的！是不同的！」布兰奇因为变得不能吃咖哩而非常抵抗。法尔玛用诊眼诊断。没有潜藏着重大的病。溃疡性结肠炎，克罗恩病等的病和感染病也没有。乳糖不耐症等也没有。在做这的时候，在膝上布兰奇终于睡着了，因为法尔玛借出膝所以不能动了。长凳周围，洛特和埃莉因为担心来了视察情况。「真可怜，这样稍微休息就好了」「对了。我在也这里陪伴」法尔玛梳抚布兰奇的头髮，抚摸脸颊。在阳光中沉睡着的布兰奇是一名通透的美少女。对法尔玛来说，她是血脉相连的重要的妹妹。想希望她早点变好。「肠内细菌丛的平衡可能是崩溃了吗」「肠内芙罗拉什么？花田（Fleurs）的事？」 （????芙罗拉,希腊神话花神）芙罗拉在英语里叫花田的意思。在这个世界没有英语，不过埃莉的理解力很强。「肠道里有像细菌的花田一样的东西」正好，聚会的河中沙洲的远处花田蔓延着。在那里白色和黄色的花丛的小群落形成美丽的景象。「你看，看着花圃的话，那个景色会不断变化吗？白色的花增加或者黄色增加，杂<p style="font-weight: 400;color:#af888c;">（继续下一页）六六闪读 663d.com