第一卷 提拉米苏

  
  
  
    1打开门的瞬间，未羽差点没吓坏。周日下午，『Mon Seul GaTeau』店里坐满了客人。「欢迎光临。」后面柜台传来青山的招呼声——察觉是未羽后，他用眼神打了声招呼，未羽也用眼神回应。可是……「不好意思～这边要点餐。」「您决定要点什么了吗？」听见客人的呼唤，他又马上回去招待客人。——我太天真了……未羽沉痛地感觉到自己的草率。『等店关了之后过来一趟』飒人传了这样的讯息给她。她没问清楚详情，只知道对方似乎有事要拜托自己。既然要跑一趟，不如早点过去吃个蛋糕，她这么盘算……蛋糕柜前，挑选蛋糕的女孩子们如蜜蜂般聚在一起，墙边有客人在等外带，或是排队等待店内只有三桌的座位区位子。未羽本来就觉得这里很像是大家口耳相传的名店，但实际情形远超乎她的想像。因为是间小店，店内空间十分狭窄，不过那些女孩子一点也没有不悦的感觉，甚至像是没有闲工夫在意这种事情——只是往某个地方持续送上热情的视线。「抱歉让两位久等了，为两位送上黑莓派与草莓蛋糕，另外这是伯爵茶和拿铁。」飒人将蛋糕和饮料放在桌上，动作十分优雅。未羽不禁惊愕，至于原因则是——「请慢用。」笑容。飒人招呼客人时，态度和善得像是变了个人。女性客人纷纷仰望著他王子般的微笑，目光彷佛遇见了命中注定的那个人。他鞠了个躬，轻巧地穿过座位区，身上始终缠绕柔和的气氛，有如春天的王子。不论妇人、带著小孩的年轻妈妈、就学前的小女孩还是学生，所有人都露出纯情少女的眼神，不断发出爱心光波。未羽觉得飒人的模样和银座那间法国餐厅的服务生有几分相似，说不定他是在效法那些服务生。——真有一套。她正用莫名趾高气昂的态度这么想时，与飒人对上了眼。和面对青山时一样，未羽微笑著用眼神问候对方。结果遭到彻底无视。「用不著装作没看见我吧！」关店后，未羽坐在桌边向飒人抗议。刚才闹哄哄的店里像场梦般，此时既宽敞又安静。待在这种人气店关门后的空间里，她觉得有些不可思议，有种特别的感觉。而且可以与集众女性焦点于一身的王子同桌，她心想她们肯定很羡慕……「为什么店里忙得要命的时候，我非理你不可。」他把一只手的手肘支在桌上，喷著鼻息说。「再说那么做只是浪费体力。」真正的他苛刻又冷漠，其实是个讨人厌的家伙。「是最上同学叫我来的吧！」「我是叫你关店之后再来。」「好啦、好啦。」青山出面缓颊道：「飒人，你有事要求别人，这样的态度不太好吧。」以一如往常沉稳的表情指出他的不是。「这倒提醒了我，你说要拜托我的是什么事？」未羽问了之后，青山用视线催促他。飒人放下支在桌上的手臂，看向未羽。「……下个星期有个叫做『近江杯』的大会。」「大会？」「来自全国各地的甜点师依指定项目，较量技术的比赛，我决定参加青少年组。」未羽心想——原来有这种大会啊，不过就算有也没什么好稀奇的。「我希望你可以帮我。」「什么！」未羽用力摇头说：「不行啦，我没有什么制作甜点的经验，手又很拙……」「我知道。」——太直接了吧。「用不著担心，我只是要你帮忙搬运作品而已。」「搬运作品……？」飒人拿出手机向她解释。「大会指定的比赛项目是拉糖。」他把手机递到未羽面前。萤幕里是一个弯曲的柱子，加上摆放花朵等鲜艳装饰的雕刻作品。「啊，我好像看过……这些全部都是用糖做出来的吗？」「对。」「好厉害，最上同学也会做这种东西吗？」「所以我才会去参加大会啊，你听不懂日文吗？」「啰嗦！我只是在确认！」「我希望你可以在当天帮我把作品从这间店里搬到会场。」未羽放下心来，心想这种忙应该还帮得上。「好吧，我答应帮忙。」「这样啊……」飒人让身体稍微倚在椅子上，意外坦率地说：「真是帮了大忙。」「谢谢你，有村小姐。」青山也向她道谢。「只是你在搬运的时候要小心一点。」「小心什么？」「如你所见，拉糖非常细致，很容易碰坏。参赛者因为明白这一点，搬运到会场的时候会慎重再慎重……不过还是一定会有人弄坏。」「呃……那怎么办？」「如果坏掉的地方有办法修好，其中有个小房间可以让参赛者修补，不过如果是修不好的问题，就只能直接交出去参赛了。」也就是没救了。「假使作品完全碎裂，有时候也会摆上照片，表示『碎掉之前是这个样子』。」「讨厌！好伤感！」「从把作品放进箱子里开始就是一连串紧张的过程，在车里要尽量避免摇晃，抵达后在把作品运到会场的桌子前也需要高度的注意力，其实是很辛苦的一件事。」「…………」光听这些解释就让她忐忑不安，她微微抬起双眼望向飒人。「……那个，我果然还是没什么信心……」「用不著担心，只要搬运的时候慎重一点就没问题了。」「……如果，我是说如果喔！万一我不小心失手，把作品弄坏……？」从飒人身上传来的温度一口气降了下来。背脊窜起一阵寒意。「办不到！我无法负担这么重大的责任！对不起，麻烦你找别人吧！」「我没有要你免费帮忙。完成搬运报酬是这间店的蛋糕随你吃。」「包在我身上。」事情就这么定了下来。2接下来他要进行拉糖的练习，特别让未羽留下来观摩。一踏进厨房，随即有像是熬煮的甜腻香气扑鼻而来。仔细一瞧，才发现有个铁氟龙的长柄锅正在熬煮透明液体。「这是糖浆吗？」「对，这在煮一种叫做巴糖醇的甜味剂。」青山回答。「甜味剂吗？」「嗯，不久前是使用普通的砂糖，不过用这个比较容易制作拉糖。」「喔～」两人交谈时，飒人拿出红外线温度计，确认锅子里面的温度。「危险，快退开。」他警告未羽，接著拿起锅子。飒人转向后面的工作桌，让融化的糖流在铺好的矽胶垫上，糖呈圆形黏稠地向外扩展开来。他在其中洒上几滴红色食用色素。更后面的地方，可以看见疑似是之前制作的部分拉糖正在冷却。有流入圆形模具的拉糖，也有把像橡胶一样的细长棒子扭弯，流入弯月般模具的拉糖，种类非常多样。飒人戴上橡胶手套，从边缘的地方摸著垫子上的糖。糖有些凝固，像软糖般卷起。他从外侧把一整块糖掀起来，缓缓地集中在中央，质感就像刚捣好的麻糟。用手掌压扁众拢隆起的扭曲糖块后，像面团一样用双手拉长、叠起，再用手掌压扁。在他反覆做著这些动作的同时，色彩蔓延至整体，表面变得富有光泽，光泽彷佛在拉长的糖上面流动。「好像丝绢喔……」未羽不由自主嘟囔。「未羽要试看着吗？」青山向她提出了这个建议。「咦？可以吗？」「……」「青山先生，那个人用很生气的眼神看著这里！」「飒人，让帮助自己的人加深瞭解是很重要的事。」听见师傅这么说，飒人露骨地表现出心不甘情不愿的样子，把地方让出来。「未羽，手套的尺寸S可以吗？」「可以，谢谢。」「这是强化指尖的塑胶手套，法国的甜点师来到日本时，会一次购买大量回去，听说法国那边很难找到这种手套。」「原来有这回事！」这不过是平常药妆店就买得到的日常生活用品，日本真厉害。她忍不住赞叹，接著看向袋子上面的标示，结果上面标注『产地·台湾』。未羽戴上手套后，走到工作桌前。「我要做了喔。」「小心烫。」飒人提醒。「有那么烫吗？」她看向拉糖，一块质感介于糨糊与合成树脂之间的红色<p style="font-weight: 400;color:#af888c;">（继续下一页）六六闪读 663d.com