第二卷 第三十话 烤鸡腿

  
  
  
    由猫咪西餐厅所有，通称「猫餐厅大楼」的建筑物，其地下一楼是猫餐厅，二楼则是由一间酒吧承租。店名是「雷翁哈特」。曾以贸易公司业务的身分，在日本各地与海外奔走过的店主，在约二十年前以身体变差为契机提早退休，从繁华的东西回到这个地方城镇，然后他不顾家人的反对，开始经营这个大人的交谊场。即使拥有足以拿来开一间像样餐厅的面积，店主仍将绝大部分的空间改造成放酒的仓库，只保留店主一人就能应付得过来的面积给店面，是一间只有一个漂亮柜台，小而雅致的店。虽然没有年轻女孩或卡拉OK，但店主发挥过去在日本各地与海外奔波获得的知识收集了各种价位的酒，对酒知之甚详的店主，也藉由以合理的价格提供好喝的酒和鸡尾酒累积了一些熟客，店主家的贷款已经缴完，孩子也都独立了，所以只要别想乱做生意或过得太过奢侈，店里的利润应该是够他过生活，这里就是这样的店。然后，这间店还有一个一般酒吧没有的卖点，那就是「外卖」。仅限于开店时间的下午六点到晚上九点，这里能点下酒菜，然后让楼下的餐厅以外卖的形式送来，而且那些外卖的餐点，还远比一般的居酒屋美味。基于店主「比较想吃美食就去猫餐厅，比较想喝美酒就来本店」的原则，送来这里的外卖基本上都是不需要用筷子或汤匙，可以用手直接吃的轻食，但每一样都是正统厨师制作的「专业料理」，同时也和酒很搭。储藏在占据店内大半面积的酒库内的各种美酒，以及藉由外卖的方式送来，比其他店美味许多的下酒菜，这样的组合颇受好评，所以经常能在这间店里看见附近的上班族们匆匆结束工作后，来这里吃喜欢的下酒菜和喝喜欢的酒的光景。然后店主是在某个「星期六」的营业时间内，接到了那个订单。伴随著一阵轻快的铃声。设置在酒库深处用来搬运食材的电梯在二楼停止，听见这个声音后，店主先跟客人们解释状况，然后便走去位于客人们看不见的后方的电梯拿之前点的外卖。「哎呀，我等很久了……喔，今天是由你送来啊。」前来迎接的店主，在发现店长拿著托盘从电梯走出来后有些惊讶地问道。店主知道这栋大楼的所有者，亦即楼下的餐厅「猫咪西餐厅」的秘密……知道异世界食堂的事情。距今约二十多年前，因为肝脏受损而变得不能喝酒的店主为了至少能让别人喝到美味的酒，决定自己开间酒吧，当时他在故乡的这座城镇四处寻找空屋，最后受到猫咪西餐愿意提供外卖服务这个条件的吸引，租下了这里的二楼，在从上一代店长那里听到这个秘密时，店主也吓了一大跳，因为那简直就像是他的儿子爱看的幻想小说，或是动画电影里的故事，自己脚下那间感觉随处可见的餐厅，居然是间会有包含非人之物在内的不同世界的居民造访的店。不过这毕竟是其他店的事情，即使店长偶尔会跟店主买一些给「那边的客人」喝的酒，但这对雷翁哈特几乎没什么影响，久而久之也就习惯了。「我还以为会是由平常那位小姐送来……是有关于酒的事情要找我吗？」最近几个月，在星期六送「外卖」来这里的工作，都是交给店长新请的一位戴著奇特发饰的金发女服务生负责，那位女服务生非常可爱，店主心想再过五年，或许自己的第一个孙子就会长得像她那样。自从店长雇用了那位少女，来店主这里拿酒就成了她的工作。所以在店长亲自来拿时，通常都是有和酒有关的事情想找店主商量。从现任店长未成年前就认识他的店主，准确地看穿了这点。「嗯，我有些事想找你商量。」店长简短回答店主的问题，将放著外卖的托盘交给店主。刚煮好还有点温温的鲜绿色毛豆。用青海苔与盐巴调味、刚炸好的厚切马铃薯。用带咸味的饼乾夹著甜甜的自制兰姆酒渍葡萄乾的葡萄乾奶油夹心饼。用和蛋量偏多的自制塔溚酱与切碎的洋葱搅拌在一起的鲔鱼、厚切火腿跟起士这三种固定配料做成的总汇三明治。最后是最近接受某位客人的要求提供后大受欢迎，并因此入菜单的奶油酱油、葱味噌与盐昆布蒸饭等三种不像是西餐厅会卖的烤饭团。托盘上的这些料理全都是结束假日的加班后，就匆匆赶来刚开店的雷翁哈特的常客们点的东西，在雷翁哈特的下酒菜中，这几样可以创是特别受欢迎。「哎呀，谢谢，我先把这些端去给客人，再回来跟你聊。」说完后，店主便将店长带来的料理放到对应的客人面前。「久等了。外卖送到了……还需要什么其他的东西吗？」店主在放下酒菜时，也不忘对每一位客人如此问道，客人们也熟练地轻声道谢，或是顺便点和下酒菜搭配的酒。店主淡淡地准备好客人加点的东西，再送去给客人。雷翁哈特很少有团体客，通常都是一两名客人想来这里静静喝酒，因为很少有会吵闹的客人光临，所以这里总是十分宁静。「那么请各位慢用 我稍微离席一下。」再次向客人们说明状况后，店主回到酒库――「那么，你想要什么酒？」然后向在电梯前等待的店长问道。「这个嘛……我想要口味偏甜又不会太贵的烧酒，可以给我两瓶一公升装的吗？因为今天的客人似乎很喜欢烧酒。」店长流利地说出「要求」。「原来如此，烧酒啊。这个嘛……从九州买的芋头和小麦的正统烧酒可以吗？虽然度数有点高，但余味非常清爽。」稍微思考了一下店长的要求后，店主从舌头的记忆里找出符合条件的酒。「谢谢。真是帮了大忙。」店长点头回答，虽然不会喝酒的店长对酒的味道不太熟，但他知道眼前的人物非常有看酒的眼光。他相信只要是店主选的酒，就一定不会有问题。「那么……是这个吧。」店主很快就从酒库里找到目标，交给店长。「酒钱就按照惯例先欠著吧，月底再从房租里扣吧。」「好的。非常感谢。」店长抱著两个―公升装的酒瓶道谢「话说这是什么样的客人要的？」店主记得上次的大瓶威士忌是给两个不可思议的客人，据创是背著斧头、身材矮小的老人。所以店主才会基于好奇心，问今天点酒的是什么样的客人。「喔，点这个的客人……是鬼喔。」犹豫了一下后，店长这样形容客人。有个算是常客的矮小中年男子，带了一对身材高大并长了角的夫妇过来，所以店长只想得到这种形容方式。「鬼、鬼吗？」「嗯，长著大角的那种鬼。」店长对忍不住反问的店主露出苦笑，再次说出同样的回答。在西大陆靠近山国街道的地方，有一栋为旅人准备的简陋山间小屋。「应该用烤的！」「不对，应该用煮的。」今天在那栋屋子里，住在那里(巨魔)夫妇辰次和绪虎，正针对该如何料理新取得的食材争吵。「这种食材还是用简单一点的调理方式比较好吃。这家伙看起来还是个小鬼。直接肢解撤盐烤来吃就行了吧。」身材比一般的人类大上一倍，拥有红色肌肤从黑色头发中长出两支黄色角的鬼――穿著用之前打死的老虎毛皮做成的衣服的辰次，希望能愈早开动愈好。「不不不，你看仔细了，这家伙的脚底很多毛吧？这样味道一定很重。虽然烤起来也不是不能吃，但不好好煮过一定很难吃吧。」比普通女性高三颗头，从苍白脸庞上方的散乱黑发长出两根黄色角的緖虎，主张要做成即使肉不多依然能让人有饱足感的汤，两人一步也不愿意退让，因为各自都认为自己的作法最能发挥食材的美味，所以这场争论一直没有进展。就在两人打算继续进行这场没有结论的争论时。「鬼老爷和鬼夫人，方便打扰一下吗？」被吊在天花板的粗梁柱下的「食材」向两人搭话。「什么事？」「话先说在前头，你可别说什么自己不好吃，所以要我们别吃你喔，如果是我，一定能把你料理得很好吃。」因为被食材搭话而将注意力从争吵上移开的两人接连说道「嗯，嗯，这我当然知道……」倒楣被这两个鬼抓到的食材……种族是旅小人并「自称」吟唱诗人的「鼠仔」咽下口水，被用山里的藤蔓做成的坚固粗绳缧住的鼠仔以眼角观察房间，他瞄了一眼放在房间角落的柴薪、锅子，被随便放在散发酒味的桶子里的衣服，刀、铠甲和甲冑，以及堆积如山的泛黄骨头后，开口说道。「我刚才在一旁听两位说话，发现两位对味道似乎非常讲究，于是我突然想到一件事……不晓得两位知不知道异世界的料理？」只要去<p style="font-weight: 400;color:#af888c;">（继续下一页）六六闪读 663d.com