第25章 25.吃只羊都要自己杀?
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“小妹已经回来了?”沈栗在屋子里走来走去,问着幸非。
“回少爷,五小姐早上就已经回府了,现在在锦瑟堂家主那里。”
昨天才说道沈楠盈,今天沈楠盈就回来了。
“那我现在要不要也去一趟锦瑟堂?”沈栗犹豫道。
去吧,怕母亲还在气头上,不去吧,又有点担心。
“少爷还是安心等着吧,幸非出去探消息。”
闻言,沈栗安了安心,“那你快着点哈!”
“是。”幸非退了出去。
锦瑟堂,已经到了中午,沈楠盈有意去陪一陪饶枫,便请辞道,“娘,好不容易回来一次,也该去陪陪爹爹了。”
“怎么?盈儿不愿陪娘用膳?”沈吟初笑着问道。
“怎么会?”沈楠盈摆摆手,“盈儿当然愿意了!”
以往沈吟初从未留她用过午膳,每次她都是去枫园的啊,今天这是怎么了?
见沈楠盈一副疑惑的样子,沈吟初说道,“你只当是娘想你了,想让盈儿陪陪娘。”
“嗯,那好吧,那盈儿就饭后再去爹爹那里吧。”
沈吟初没答话,让人传午膳过来,宗梨带人送上了四菜一汤,摆在了桌子上。
两人净过手后上了餐桌,沈楠盈素来是个小吃货,看见好吃了就走不动道的那种,平日里吃惯的宫中的御膳,她对这种家常的菜兴趣还是蛮高的。
在沈吟初面前,沈楠盈可不敢太过急躁,保持着日常的礼仪,吃的很慢,在宫里呆的久了,她的礼仪可是没得挑的。
两人吃的都很慢,沈辞这里可就没那么多讲究了。
这天方锐家里有点事请了一天的假,沈辞只得自己动手,给自己做了丰盛的一餐。
嗯,说起来,是他突然想吃红烧羊蹄喝羊汤了。
他这种行动派,自然是想什么做什么,当即写下了一张采购清单,让人去买回来。
自己动手,丰衣足食。
然而采购的人都懵了!
二少爷给的清单里为什么还有羊血和那么多内脏?
二少爷要干嘛?
二少爷是养了什么奇怪的东西吗?
对于沈府这种大户人家来说,内脏这种东西是不会吃的,更不说羊血了!
羊汤她们不是没喝过,不过都是羊肉汤,而不是羊杂汤。
对于二少爷这种奇怪的要求,负责管家的沈言让她们直接买了一整只羊送去了辞院,这样清单里的任何东西就都有了。
沈辞看着被送过来的那个绑好的小羊,着实有点无奈,现在是吃只羊都还要自己杀了是吗?
罢了罢了,自己杀就自己杀吧。
尸体都解剖过了,杀只羊能难住他吗?
当然不可能。
于是北夏就眼睁睁的看着一只完整的羊在自家少爷手里变成了一块一块的。
羊血放出来存着,炒羊血可是嫩得很啊。
羊皮完全被剥离,将羊开膛破肚,取出内脏,羊头割下。
然后将剩下的羊肉分割好。
沈辞的动作极为娴熟,着实是让北夏打了个冷颤。
自家少爷惹不得啊!
拿到了自己想要的东西,沈辞开始熬汤了,先将羊肉和羊骨羊杂羊蹄什么的都清洗干净,用清水浸泡。
然后将羊骨放入锅中,放入其他的佐料,大火烧开后撇去浮沫,然后用中火继续熬,熬到汤色发白,将羊骨和羊蹄捞出。
再将提前切好的羊肉和羊杂放进去煮,大火煮开一遍后便可捞出,再撒上葱花,一碗羊杂汤便熬成了。
在熬羊汤的过程中,沈辞处理好了羊蹄肉和羊血,做了红烧羊蹄和炒羊血这两道菜。
除此之外,还有许多的羊肉,沈辞便又包了许多的饺子,剩下的羊排和羊腿什么的,一顿实在是吃不完,便放了起来。
一只活羊,让沈辞忙了一上午,为了配羊汤,沈辞还自己揉了面做了烧饼。
等到一切都做好之后,沈辞早已饥肠辘辘,想着总算可以大吃一顿了。
而且自己熬的羊杂汤,要多少料有多少料,吃起来,是真的很爽啊!
北夏深刻体会到了什么叫跟着沈辞有肉吃。
沈辞做的第一顿饭就吸引了他,少爷的手艺实在是很好啊,而且还有奇怪的做法,做法虽然奇怪,但不得不说,味道实在是好。
沈辞熬了一大锅的汤,自己也喝不完,辞院里就沈辞和北夏,沈辞又不是那么重规矩,只有他们两个人时,沈辞一直是让北夏和他一起吃的。
主要是一个人吃太寂寞了。
这天也一样,看着北夏很快喝完了自己的那碗汤,意犹未尽的看着沈辞,沈辞笑了笑,“喝完了就自己去添啊,看我干嘛!”说着他又咬了一口喷香的烧饼。
“好嘞!”北夏得到同意,过去添汤了,感叹着辞院的美好生活,虽然累是累了点,但伙食很好嘛!
不亏不亏。
“对了,你记得送一些去竹院吧,那么多咱俩也喝不完。”沈辞说道。
“嗯,那我现在就去吧,不然一会少主就该吃完饭了。”北夏已经喝完一碗了,去跑一趟也没什么。
“随你。”
“少爷,用不用给家主那里也送一点啊?”北夏请示道。
沈辞看了看剩的一堆羊汤与羊杂,若是不往外送的话自己怕是能喝三天,“送吧,等会把那些都盛出来,你见人就送一碗吧。”
“是人人都有吗?”
“嗯,对。”
沈辞觉得有必要让这些人知道羊杂的美味,下次不要再用那种奇怪的眼神看着自己,也不要再给自己送一整只羊过来了。
于是,正在锦瑟堂里慢悠悠的用着午膳的沈吟初和沈楠盈就收到了来自辞院的问候。
“二哥?他身体好了吗?怎么还自己熬汤了?”说起来,沈楠盈还从未见过自己的这个二哥。
北夏一边回答者沈楠盈的问题,一边将两个人的汤从食盒里拿出来。
面对一碗香味扑鼻的羊汤,沈楠盈有些忍不住,率先喝了一口,“嗯,好好喝啊!”沈楠盈又尝一口羊汤里的羊杂,“这些是什么东西啊,这么好吃!”
“回五小姐,二少爷管这些叫羊杂。”北夏回道。
“羊杂?什么东西?我怎么不知道。”
“额,其实就是一些羊的内脏。”北夏回道。
“内脏?”沈吟初皱了皱眉。
“我的天,我从未想过,内脏居然也能这么好吃!”沈楠盈才没有什么心理障碍,只要好吃,她都能吃。
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看剑来
“回少爷,五小姐早上就已经回府了,现在在锦瑟堂家主那里。”
昨天才说道沈楠盈,今天沈楠盈就回来了。
“那我现在要不要也去一趟锦瑟堂?”沈栗犹豫道。
去吧,怕母亲还在气头上,不去吧,又有点担心。
“少爷还是安心等着吧,幸非出去探消息。”
闻言,沈栗安了安心,“那你快着点哈!”
“是。”幸非退了出去。
锦瑟堂,已经到了中午,沈楠盈有意去陪一陪饶枫,便请辞道,“娘,好不容易回来一次,也该去陪陪爹爹了。”
“怎么?盈儿不愿陪娘用膳?”沈吟初笑着问道。
“怎么会?”沈楠盈摆摆手,“盈儿当然愿意了!”
以往沈吟初从未留她用过午膳,每次她都是去枫园的啊,今天这是怎么了?
见沈楠盈一副疑惑的样子,沈吟初说道,“你只当是娘想你了,想让盈儿陪陪娘。”
“嗯,那好吧,那盈儿就饭后再去爹爹那里吧。”
沈吟初没答话,让人传午膳过来,宗梨带人送上了四菜一汤,摆在了桌子上。
两人净过手后上了餐桌,沈楠盈素来是个小吃货,看见好吃了就走不动道的那种,平日里吃惯的宫中的御膳,她对这种家常的菜兴趣还是蛮高的。
在沈吟初面前,沈楠盈可不敢太过急躁,保持着日常的礼仪,吃的很慢,在宫里呆的久了,她的礼仪可是没得挑的。
两人吃的都很慢,沈辞这里可就没那么多讲究了。
这天方锐家里有点事请了一天的假,沈辞只得自己动手,给自己做了丰盛的一餐。
嗯,说起来,是他突然想吃红烧羊蹄喝羊汤了。
他这种行动派,自然是想什么做什么,当即写下了一张采购清单,让人去买回来。
自己动手,丰衣足食。
然而采购的人都懵了!
二少爷给的清单里为什么还有羊血和那么多内脏?
二少爷要干嘛?
二少爷是养了什么奇怪的东西吗?
对于沈府这种大户人家来说,内脏这种东西是不会吃的,更不说羊血了!
羊汤她们不是没喝过,不过都是羊肉汤,而不是羊杂汤。
对于二少爷这种奇怪的要求,负责管家的沈言让她们直接买了一整只羊送去了辞院,这样清单里的任何东西就都有了。
沈辞看着被送过来的那个绑好的小羊,着实有点无奈,现在是吃只羊都还要自己杀了是吗?
罢了罢了,自己杀就自己杀吧。
尸体都解剖过了,杀只羊能难住他吗?
当然不可能。
于是北夏就眼睁睁的看着一只完整的羊在自家少爷手里变成了一块一块的。
羊血放出来存着,炒羊血可是嫩得很啊。
羊皮完全被剥离,将羊开膛破肚,取出内脏,羊头割下。
然后将剩下的羊肉分割好。
沈辞的动作极为娴熟,着实是让北夏打了个冷颤。
自家少爷惹不得啊!
拿到了自己想要的东西,沈辞开始熬汤了,先将羊肉和羊骨羊杂羊蹄什么的都清洗干净,用清水浸泡。
然后将羊骨放入锅中,放入其他的佐料,大火烧开后撇去浮沫,然后用中火继续熬,熬到汤色发白,将羊骨和羊蹄捞出。
再将提前切好的羊肉和羊杂放进去煮,大火煮开一遍后便可捞出,再撒上葱花,一碗羊杂汤便熬成了。
在熬羊汤的过程中,沈辞处理好了羊蹄肉和羊血,做了红烧羊蹄和炒羊血这两道菜。
除此之外,还有许多的羊肉,沈辞便又包了许多的饺子,剩下的羊排和羊腿什么的,一顿实在是吃不完,便放了起来。
一只活羊,让沈辞忙了一上午,为了配羊汤,沈辞还自己揉了面做了烧饼。
等到一切都做好之后,沈辞早已饥肠辘辘,想着总算可以大吃一顿了。
而且自己熬的羊杂汤,要多少料有多少料,吃起来,是真的很爽啊!
北夏深刻体会到了什么叫跟着沈辞有肉吃。
沈辞做的第一顿饭就吸引了他,少爷的手艺实在是很好啊,而且还有奇怪的做法,做法虽然奇怪,但不得不说,味道实在是好。
沈辞熬了一大锅的汤,自己也喝不完,辞院里就沈辞和北夏,沈辞又不是那么重规矩,只有他们两个人时,沈辞一直是让北夏和他一起吃的。
主要是一个人吃太寂寞了。
这天也一样,看着北夏很快喝完了自己的那碗汤,意犹未尽的看着沈辞,沈辞笑了笑,“喝完了就自己去添啊,看我干嘛!”说着他又咬了一口喷香的烧饼。
“好嘞!”北夏得到同意,过去添汤了,感叹着辞院的美好生活,虽然累是累了点,但伙食很好嘛!
不亏不亏。
“对了,你记得送一些去竹院吧,那么多咱俩也喝不完。”沈辞说道。
“嗯,那我现在就去吧,不然一会少主就该吃完饭了。”北夏已经喝完一碗了,去跑一趟也没什么。
“随你。”
“少爷,用不用给家主那里也送一点啊?”北夏请示道。
沈辞看了看剩的一堆羊汤与羊杂,若是不往外送的话自己怕是能喝三天,“送吧,等会把那些都盛出来,你见人就送一碗吧。”
“是人人都有吗?”
“嗯,对。”
沈辞觉得有必要让这些人知道羊杂的美味,下次不要再用那种奇怪的眼神看着自己,也不要再给自己送一整只羊过来了。
于是,正在锦瑟堂里慢悠悠的用着午膳的沈吟初和沈楠盈就收到了来自辞院的问候。
“二哥?他身体好了吗?怎么还自己熬汤了?”说起来,沈楠盈还从未见过自己的这个二哥。
北夏一边回答者沈楠盈的问题,一边将两个人的汤从食盒里拿出来。
面对一碗香味扑鼻的羊汤,沈楠盈有些忍不住,率先喝了一口,“嗯,好好喝啊!”沈楠盈又尝一口羊汤里的羊杂,“这些是什么东西啊,这么好吃!”
“回五小姐,二少爷管这些叫羊杂。”北夏回道。
“羊杂?什么东西?我怎么不知道。”
“额,其实就是一些羊的内脏。”北夏回道。
“内脏?”沈吟初皱了皱眉。
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