第四百二十三章 模仿

        从视频来看，陈温馨和张雨贞两人，对「美杜莎」的餐品并没有表现出过多的兴趣。
每一道菜都是吃一口，吃完就放下了筷子。
如果觉得好吃的话，再怎么样，也会多夹一筷子吧？
方正倒没吃过「温馨」和「十全味」这两个餐厅的菜肴。
他一天很忙的。
而且上了年纪之后，肠胃也不是很好，现在吃的东西都是专门的营养师搭配的。
很少去吃外面的东西。
也没有尝过「温馨」和「十全味」的菜肴。
他经商多年，什么阵仗没见过？
最近几年，网红店很火。
每年都有几个突然爆火的品牌店。
这些品牌店，也不知道是从哪里冒出来的。
它们火得很快，但火过一阵之后，就沉寂下去了。
根本做不长久。
「温馨」和「十全味」这两个餐厅，在方正看来，也跟那些突然爆火的网红店是差不多的。
同样是遍地的营销。
在网络上有点热度。
然后吸引大量消费者。
等这股狂潮过后，店面很快就倒闭了。
所以，别看「温馨」和「十全味」现在做得很不错。
但是在方正看来，也就是赚一把块钱，顺带捞一波连锁加盟费罢了。
成不了气候。
不过，这次「温馨」和「十全味」的两个老板都过来他的「美杜莎」探店，点了二十几道菜，每道菜不多不少只吃一口，这让方正很生气。
他的「美杜莎」餐饮经营多年，靠的可不是网络营销，而是实实在在的硬实力。
无论是菜肴的味道还是服务质量，都是很可以的。
结果陈温馨和张雨贞就这样轻视？
方正感觉自己受到了侮辱。
“去打包「温馨」和「十全味」的招牌菜，一样给我来一份。”方正吩咐属下。
他倒要尝尝，「温馨」和「十全味」的菜肴怎么样。
约莫一小时后。
属下提着几个大袋子过来了。
这些都是从「温馨」和「十全味」打包过来的菜肴。
每一家都打包了二十个菜左右。
都是招牌菜。
“包装倒是不错。”
光看包装，方正就给了一个正面评价。
不过，「美杜莎」的包装也不差。
这点没什么好说的。
属下将一份份菜肴摆上旁边会客厅的桌上，依次打开。
香气扑鼻。
散发着热气。
方正走过去，坐下来，闻到这股香气，竟然被勾起了食欲。
不过也很正常。
现在差不多是饭点了。
他肚子也差不多空了。
有胃口有食欲是正常的。
“这些都是「温馨」餐厅的菜肴。”属下顿了顿，指着另一张桌子摆着的菜肴，说道：“这些是「十全味」餐厅的菜肴。”
“知道了。”方正点点头，拿起筷子，先吃鳄鱼菜。
因为「美杜莎」餐厅最近也是推出了鳄鱼菜和鳄龟菜，虽然是跟风「温馨」和「十全味」推出的，算是蹭了一个热度，但是菜肴的味道，绝对是一流的。
是，「美杜莎」准备鳄鱼菜和鳄龟菜的时间很短没错，但餐厅里的厨师都是经验老道的，花几天时间推出新菜，是完全没有问题的。
毕竟鳄鱼肉这种食材，早就出现在市场上了。
鳄龟肉比较少出现在餐厅里，但做法其实都差不多。
方正架起一块鳄鱼肉，放进嘴里。
他也只打算吃一口。
剩下的就全倒掉。
要问为什么，因为陈温馨和张雨贞吃「美杜莎」的菜肴，也都只吃了一口。
只是……
鳄鱼肉入口，方正就有些愣了。
这味道……还挺不错的。
鳄鱼肉的鲜香，充斥在口腔里。
勾起了他的食欲。
这种感觉，就好像大夏天在烈日下跑完步，迫切想要喝水的样子。
方正下意识地再次夹起一块鳄鱼肉，放进嘴里。
好吃。
这份鳄鱼肉，意外的很好吃。
比「美杜莎」的鳄鱼菜还要好吃很多。
但是看起来，做法并不复杂啊！
就是一份香煎鳄鱼肉。
方正没有继续吃下去，而是将这份鳄鱼菜递给了属下，说道：“让餐厅大厨照着做一份，我要味道一模一样的。”
“是。”属下接过，这就带去后厨了。
方正继续吃下一道菜。
只是越往下吃，他就越惊叹。
怎么回事？
「温馨」餐厅的菜肴，怎么都那么好吃？
而且吃起来还挺上瘾的，每道菜方正都不止吃了一口，而是吃了好几口。
方正没来得及去感叹，接着吃「十全味」的菜肴。
结果差不多。
「十全味」的菜肴也十分的美味，让人吃了还想吃，难以把持得住，就像一个老光棍站在一群比基尼美女面前，完全控制不住自己的想入非非。
方正的感受就是这样。
一顿饭吃下来，方正头一回吃到肚子鼓胀，吃了点健胃消食片，这才好受了许多。
他的身体遭受不住，但是他的味觉，他的精神却都是十分的满足。
这一顿饭，吃得那叫一个酣畅淋漓。
要不是他戒酒，都想直接拿酒配菜了。
「温馨」和「十全味」这两个餐厅的菜肴，竟然这么好吃。
这实在是出乎方正的预料。
他完全没想到会是这么一个结果。
那也就是说，「温馨」和「十全味」现在的火爆，不仅仅是因为它们的网络宣传，还是因为它们也有硬实力。
方正开始着急上火了。
这两个连锁餐厅，他要怎么应对？
明着对付不了。
暗地里也对付不了。
难道真的要走邪路？
方正不太愿意走到这一步。
而且林幕这个人，方正也是了解颇多，他专门找人查过林幕。
之前「温馨」和「十全味」这两个餐厅还没有火起来的时候，竞争对手是「碧水轩」。
当时的「碧水轩」，做的还是挺不错的。
虽然跟方正的「美杜莎」连锁餐厅是没法比的，但是作为一个餐厅来说，「碧水轩」是做得很不错的。
后来发生的事，方正也大概知道一些。
「碧水轩」那边，不管是在明面上，还是在暗地里，都有在找「温馨」和「十全味」的麻烦。
招式怎么阴险就怎么来。
具体发生了什么，方正也知道的不是特别清楚。
只知道安然集团那边也是插手了。
直接说结果，那就是「碧水轩」玩完了，连带着秦洛的家族产业也一起玩完了。
从那天起，「碧水轩」就在餐饮界除名了。
所以，方正也不太想在明面上对付林幕。
更不想要使那些阴损的招式。
就是怕惊动了安然集团。
只要自己这边行得正坐得直，就不怕林幕对付，也不用怕安然集团。
方正将这些吃剩下的菜肴，全部让人送到了后厨。
他的要求就一个。
每道菜，都做一份味道一模一样的出来。
这个要求对普通人来说，或许很过分。
但是对这些有十几年二十几年从业经验的高级厨师来说，并不是很过分的事。
都有现菜在这里了，用了什么调味料都可以查出来，不会连模仿都模仿不出来吧？
方正给了后厨充足的时间。
直到晚上，他才亲自过去询问结果。
“方董，请再给我们一些时间。”后厨的厨师长面带歉然，低着脑袋这样说道。
“什么意思？”方正皱起了眉头。
“这些菜肴，我们还做不出一模一样的。”厨师长说道。
“一道菜都做不出来吗？”方正的语气已经带着指责了。
“是。”厨师长满头大汗，硬着头皮解释道：“他们这些菜肴的调味料和火候我们都已经掌握了，但是做出来的味道就是不对，我认为是他们的食材可能要更好一些。”
“这些菜肴，有鸡肉做的，有猪肉做的，也有鳄鱼肉和鳄龟肉做的，哪一样食材我们比他们差？”方正停顿了一下，接着说道：“鳄鱼肉和鳄龟肉这些是冷冻的，可能不如刚宰杀的新鲜，那这些猪肉和牛肉做的菜肴，也不能复刻出来吗？我们这些猪肉和牛肉可都是新鲜的高级货。”
“这……”
厨师长无言以对。
确实。
如果是食材的原因。
那他这边也是有高档食材的啊！
可是用了高档食材，也做不出「温馨」和「十全味」那些菜肴的味道，就是不如人家的好吃。
这真的是奇怪了。
也不知道问题出在哪里。
「温馨」和「十全味」的菜肴，大多数都没有什么太大的技术含量。
有经验的师傅，吃一下，就知道里面用了什么调味料，也大概能知道这道菜是怎么做的。
可是，怎么做出来的菜肴，味道就是不一样呢？
厨师长不得其解。
厨师们也想不明白。
方正更是搞不懂了。
“你们都是最顶尖的厨师，怎么连一道简单的家常菜都复刻不出来？那别模仿，就直接做一道差不多的，味道能比「温馨」和「十全味」的好吃吗？”方正说道。
“呃……”
厨师长犹豫了。
他还是无言以对。
因为他跟厨师们吃过「温馨」和「十全味」的菜肴。
同一种菜肴，他们根本没法做得比「温馨」和「十全味」的还要好吃。
问题出在厨艺上？
显然不是。
因为大家都是高级厨师。
差距不可能这么大的。
那问题出在哪里？
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