第124章 有些东西是该出世了
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做人怎么就这么难呢?
秦翰不由叹息。
正当他感到无奈的时候,孟青云进来了。
秦翰试探道:“孟掌柜,我们一家一直坐着一张餐桌吃饭,座位都是分配好的,现在分成好几张餐桌,你觉得如何分配座位合适?”
孟青云笑了。
“一家人吃个饭,要那么多规矩干什么?想坐哪儿就坐哪儿,一家人吃个饭而已,搞得跟上朝似的,非要分个尊卑上下。太庄严肃穆,就不像一家人了。”
孟青云咧嘴笑道,“一家人吃饭,吃的不是饭,而是气氛。看到儿孙满堂,一家人有说有笑,吃的津津有味,其乐融融,你老心中不欣慰吗?”
正说着,铁梅来叫,孟青云忙告辞去厨房。
嗯?
这小子说的是什么话。
国有国法,家有家规。
没有规矩,难成方圆。
秦府怎会由后辈们胡闹。
想坐那儿就坐那儿?
笑话!
传出去不笑掉别人大牙。
秦瀚刚刚没有反驳,他只是静静思考孟青云所说的那句话。
“一家人吃个饭而已,搞得跟上朝似的。”
嗯,说的有点道理。
家里吃饭确实有点太严肃了。
提起上朝,秦翰心里顿生烦恼。
上朝就是口水战,他早就厌烦了,呆在家里还是清静。
剪不断,理还乱。
秦翰脑中又盘旋着以前上朝的情景。
??????
开饭了。
儿子、儿媳、孙子们在餐厅恭恭敬敬站着,等待秦翰和夫人到来。
这是规矩。
每次吃饭,都是千篇一律。
不能让长辈等;长辈入座,小辈才能入座;长辈先吃,小辈才能吃??????
一会儿,秦翰携两位夫人到来。
两位夫人是平妻,身份平等,不分尊卑,一左一右随在秦翰两边,显得特别和睦。
“都坐吧!”
秦翰说了一声,儿孙们没有动,而是面面相觑。
他们也想坐,可坐哪儿合适?
“今天随便坐,你们想坐那儿就坐那儿!”
说完他和夫人随意坐下,然后他喊道:“琴儿、顺儿,还有你们几个,都到翁翁这儿来!”
秦翰叫到的都是孙子,他们听爷爷叫,一哄过来,秦翰抱起五岁的孙子秦顺道:“小顺儿又长胖了,今天想吃什么,翁翁给你夹!”
“翁翁,我要吃肉!”
“还吃肉啊!”
秦翰惊叹道,“都胖成这样儿了,再吃翁翁都抱不动了!”
“不嘛!我就要吃肉!”
秦顺嘟着嘴道,“哥哥们老是欺负我,吃胖才有力气揍他们!”
“哈哈哈??????”
秦翰大笑道,“咱顺儿胖乎乎的脸,笑眯眯的眼,一副天官的样子,天生就是出将入相的胚子,连说话都这么有霸气!”
这就是隔代亲。
爷爷宠起孙子来没有理由。
孙子就算把天捅个窟窿,他也不觉得是孙子的错。
天本就缺个窟窿,孙子这是助天为乐。
秦家人也难见秦翰这么高兴过,大家相互招呼,自由组合坐下。
当然一个桌上还是要分上下坐,这一点秦家人很清楚。
火锅上来了。
各类酱料和菜上来,一人一个小碗小勺放在跟前。
这是什么?
秦家人不清楚,但能闻到一股特殊的香味。
这是什么饭?
这锅有一个高高的烟囱,他们从来没有见过。
锅中香味扑鼻,闻到后口中生津,只是他们还不知道锅里是什么美食。
准备就绪,孟青云开始讲解。
都是第一次吃火锅,难免会出现各种状况。
大人出洋相,一笑而过,而小孩如果被烫一下,就是大事。
因此,还要进行吃前培训。
别笑,这培训是必要的,也是严肃的。
“今天在下做的菜,名叫火锅,诸位很有可能是第一次吃,所以在下先把吃法说清楚。”
还有吃法?
吃什么饭菜不都是张嘴就吃。
这火锅难道不用嘴吃?
好神奇啊!
大伙倒是很期待孟青云讲解吃法。
“桌子上有芝麻酱、辣酱、韭菜泥、蒜泥、豆腐乳、香油、香醋、精盐、葱花等配料,诸位随自己的口味调出蘸酱,火锅需要蘸着酱吃,才有味道,在下现在做个示范。”
孟青云拿过一个碗,然后用小勺挨个儿边挖配料,边讲解道,“喜欢吃辣,就多加点辣酱,喜欢吃淡就少加蒜泥、辣酱??????最后加点汤,喜欢辣的加红汤,喜欢清淡的加白汤,这样蘸酱就配好了。”
一番讲解后,大伙都开始配料,此刻火锅也滚了,孟青云打开火锅盖道,“这火锅是鸳鸯锅,一边红汤,一边白汤??????肉和菜熟后,蘸着酱吃??????最后叮嘱一下,肉菜都太烫,千万别从锅里夹出就吃在嘴里,会烫伤嘴的。还有这汤是可以喝的,但不能直接喝,因为太烫??????”
锅开了,先开始涮羊肉。
孟青云示范把肉放进锅,然后又道:“等羊肉由鲜红变成灰白就可以吃了,当然各类肉和菜要看自己喜好,六分熟,九分熟,你自己决定??????”
吃火锅还是一门学问?
这都讲了半天了。
火候到了,开始干饭。
大伙先吃的小心翼翼,后来熟练了,就开始吃的大开大合。
秦翰将羊肉放进锅里,烫了几分钟,羊肉上下翻滚。
秦翰捞了一块,蘸酱,放在嘴里。
嗬,真鲜嫩!
而且味道妙极了。
“来顺儿,吃块羊肉!”
秦翰给顺儿夹了半碗羊肉,顺儿狼吞虎咽,吃的满嘴流油,那样子就像猪八戒吃人参果。
别提心中那份惬意。
两位秦夫人也没有了刚开始的矜持,开始狂吃,那嘴就从来没有停过。
虽然被麻的舌头打颤,辣得香汗津津,烫得火烧火燎,可她们越吃越想吃,越吃越爱吃,还不断加辣酱。
吃火锅,不麻不辣不过瘾!
太神奇了,无论什么菜,只要放在锅里一烫,就成美味。
这饭吃的过瘾!
吃完火锅,孟祥云等人收拾着洗刷。
后辈们全都退下,只有秦翰和他两位夫人还在。
孟青云笑眯眯对秦翰道:“秦老,这火锅可和你的胃口?”
“味道不错!”
秦翰称赞道,“晏老鬼一直夸你厨艺高超,我还有所怀疑,今日过后便不再怀疑。”
“秦老谬赞,学生厨艺也就马马虎虎,谈不上高超。”
孟青云淡淡笑道,“学生这次开的店就是火锅店,今天请秦老一家品尝,便是想试试,火锅在京城有没有前途。”
“此等美食,只要开起店,定当爆红,还犹豫什么?赶紧行动吧!”
秦翰原配妻子温氏接住话,先是赞扬了孟青云一番,然后又道,“孟掌柜,你那辣酱味道太美,有没有多余的,我买几坛。”
秦翰咳嗽一声道:“这是孟掌柜商业秘密,哪能随便给人,你不要为难他。”
孟青云笑道:“这算什么秘密,学生在乡下开了个辣酱场,专门就做辣酱。这东西下饭再好不过,今天来时给两位夫人带了几坛,等吃完,学生再送些过来。都开了一个辣酱场,还能缺夫人吃的辣酱。铁梅,去把我给夫人带的辣酱拿来。”
铁梅出去取,孟青云和秦老及夫人闲聊。
一会儿,铁梅搬来一个箱子,里面装着八坛辣酱。
二位夫人看到喜不自胜,拿出一坛爱不释手,就差现场分了。
“妹妹,后天是闺蜜聚会的日子,咱俩拿出辣酱,馋死她们!”
“姐姐说的是,好几次聚会,她们都拿出新鲜货显摆,这次辣酱定能给我们长脸。”
两位夫人交头接耳盘算,孟青云听到心中一喜。
火锅得推广,但秦翰有大儒的名头,他自然不会出头。
火锅自古就是女性的爱好。
孟青云早就想好了得走夫人路线。
正不知如何提这事,不想瞌睡来了就有人递枕头,两位夫人居然有个闺蜜聚会。
这不是推广火锅的大好机会么。
孟青云问道:“两位夫人,这聚会是怎么回事?”
二人叽叽喳喳说了半天,孟青云听懂了。
京城有头有脸人的人太多,他们大多忙于各种事务,夫人们闲来无事,便联络一些关系好的聚会,打发无聊的空虚生活。
聚会轮流做东,后天正好到了秦翰家。
自古聚会就是显摆的地方,拼爹、拼老公、拼儿子??????只要能拿来显摆的人或物,都不会吝啬。
大儒的夫人显摆的地方自然不多,那些高官的夫人就不一样了,她们能显摆的地方太多,温氏每次都会颜面扫地。
每次回来都说下次不去,但到了聚会日,精心打扮后又去找罪受。
人总会争强好胜,温氏总想扳回一城,所以今天见到辣酱,她就想把这个拿出来当噱头。
贵妇们什么都有,可有辣酱否?
“二位夫人,恕在下直言,辣酱只能引起那些贵妇人一阵好奇罢了,根本达不到夫人们期待的效果。”
孟青云摇摇头道,“等她们拿出更精致的宝物后,辣酱便不起眼了。”
两位夫人顿时泄气。
孟青云笑嘻嘻道:“学生倒有办法可一举击败这些贵妇人,后日聚会,学生来亲自来做一顿养生美颜火锅,任是宝物也抢不走养生美颜火锅的光华!”
“养生美颜火锅?”
两位夫人异口同声道,“还有这样的火锅?”
“有!”
孟青云坚决道,“在下便会做这样的火锅,二位夫人只需后天将客人请好就是!”
“哇??????”
夫人们欢天喜地。
孟青云则在想,有些东西到了该出世时候了。喜欢一品寒门请大家收藏:(www.663d.com)一品寒门六六闪读更新速度最快。到六六闪读(www.663d.com)
看剑来
秦翰不由叹息。
正当他感到无奈的时候,孟青云进来了。
秦翰试探道:“孟掌柜,我们一家一直坐着一张餐桌吃饭,座位都是分配好的,现在分成好几张餐桌,你觉得如何分配座位合适?”
孟青云笑了。
“一家人吃个饭,要那么多规矩干什么?想坐哪儿就坐哪儿,一家人吃个饭而已,搞得跟上朝似的,非要分个尊卑上下。太庄严肃穆,就不像一家人了。”
孟青云咧嘴笑道,“一家人吃饭,吃的不是饭,而是气氛。看到儿孙满堂,一家人有说有笑,吃的津津有味,其乐融融,你老心中不欣慰吗?”
正说着,铁梅来叫,孟青云忙告辞去厨房。
嗯?
这小子说的是什么话。
国有国法,家有家规。
没有规矩,难成方圆。
秦府怎会由后辈们胡闹。
想坐那儿就坐那儿?
笑话!
传出去不笑掉别人大牙。
秦瀚刚刚没有反驳,他只是静静思考孟青云所说的那句话。
“一家人吃个饭而已,搞得跟上朝似的。”
嗯,说的有点道理。
家里吃饭确实有点太严肃了。
提起上朝,秦翰心里顿生烦恼。
上朝就是口水战,他早就厌烦了,呆在家里还是清静。
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秦翰脑中又盘旋着以前上朝的情景。
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儿子、儿媳、孙子们在餐厅恭恭敬敬站着,等待秦翰和夫人到来。
这是规矩。
每次吃饭,都是千篇一律。
不能让长辈等;长辈入座,小辈才能入座;长辈先吃,小辈才能吃??????
一会儿,秦翰携两位夫人到来。
两位夫人是平妻,身份平等,不分尊卑,一左一右随在秦翰两边,显得特别和睦。
“都坐吧!”
秦翰说了一声,儿孙们没有动,而是面面相觑。
他们也想坐,可坐哪儿合适?
“今天随便坐,你们想坐那儿就坐那儿!”
说完他和夫人随意坐下,然后他喊道:“琴儿、顺儿,还有你们几个,都到翁翁这儿来!”
秦翰叫到的都是孙子,他们听爷爷叫,一哄过来,秦翰抱起五岁的孙子秦顺道:“小顺儿又长胖了,今天想吃什么,翁翁给你夹!”
“翁翁,我要吃肉!”
“还吃肉啊!”
秦翰惊叹道,“都胖成这样儿了,再吃翁翁都抱不动了!”
“不嘛!我就要吃肉!”
秦顺嘟着嘴道,“哥哥们老是欺负我,吃胖才有力气揍他们!”
“哈哈哈??????”
秦翰大笑道,“咱顺儿胖乎乎的脸,笑眯眯的眼,一副天官的样子,天生就是出将入相的胚子,连说话都这么有霸气!”
这就是隔代亲。
爷爷宠起孙子来没有理由。
孙子就算把天捅个窟窿,他也不觉得是孙子的错。
天本就缺个窟窿,孙子这是助天为乐。
秦家人也难见秦翰这么高兴过,大家相互招呼,自由组合坐下。
当然一个桌上还是要分上下坐,这一点秦家人很清楚。
火锅上来了。
各类酱料和菜上来,一人一个小碗小勺放在跟前。
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秦家人不清楚,但能闻到一股特殊的香味。
这是什么饭?
这锅有一个高高的烟囱,他们从来没有见过。
锅中香味扑鼻,闻到后口中生津,只是他们还不知道锅里是什么美食。
准备就绪,孟青云开始讲解。
都是第一次吃火锅,难免会出现各种状况。
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因此,还要进行吃前培训。
别笑,这培训是必要的,也是严肃的。
“今天在下做的菜,名叫火锅,诸位很有可能是第一次吃,所以在下先把吃法说清楚。”
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这火锅难道不用嘴吃?
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“桌子上有芝麻酱、辣酱、韭菜泥、蒜泥、豆腐乳、香油、香醋、精盐、葱花等配料,诸位随自己的口味调出蘸酱,火锅需要蘸着酱吃,才有味道,在下现在做个示范。”
孟青云拿过一个碗,然后用小勺挨个儿边挖配料,边讲解道,“喜欢吃辣,就多加点辣酱,喜欢吃淡就少加蒜泥、辣酱??????最后加点汤,喜欢辣的加红汤,喜欢清淡的加白汤,这样蘸酱就配好了。”
一番讲解后,大伙都开始配料,此刻火锅也滚了,孟青云打开火锅盖道,“这火锅是鸳鸯锅,一边红汤,一边白汤??????肉和菜熟后,蘸着酱吃??????最后叮嘱一下,肉菜都太烫,千万别从锅里夹出就吃在嘴里,会烫伤嘴的。还有这汤是可以喝的,但不能直接喝,因为太烫??????”
锅开了,先开始涮羊肉。
孟青云示范把肉放进锅,然后又道:“等羊肉由鲜红变成灰白就可以吃了,当然各类肉和菜要看自己喜好,六分熟,九分熟,你自己决定??????”
吃火锅还是一门学问?
这都讲了半天了。
火候到了,开始干饭。
大伙先吃的小心翼翼,后来熟练了,就开始吃的大开大合。
秦翰将羊肉放进锅里,烫了几分钟,羊肉上下翻滚。
秦翰捞了一块,蘸酱,放在嘴里。
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秦翰给顺儿夹了半碗羊肉,顺儿狼吞虎咽,吃的满嘴流油,那样子就像猪八戒吃人参果。
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吃火锅,不麻不辣不过瘾!
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这饭吃的过瘾!
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孟青云笑眯眯对秦翰道:“秦老,这火锅可和你的胃口?”
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孟青云淡淡笑道,“学生这次开的店就是火锅店,今天请秦老一家品尝,便是想试试,火锅在京城有没有前途。”
“此等美食,只要开起店,定当爆红,还犹豫什么?赶紧行动吧!”
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秦翰咳嗽一声道:“这是孟掌柜商业秘密,哪能随便给人,你不要为难他。”
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火锅自古就是女性的爱好。
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自古聚会就是显摆的地方,拼爹、拼老公、拼儿子??????只要能拿来显摆的人或物,都不会吝啬。
大儒的夫人显摆的地方自然不多,那些高官的夫人就不一样了,她们能显摆的地方太多,温氏每次都会颜面扫地。
每次回来都说下次不去,但到了聚会日,精心打扮后又去找罪受。
人总会争强好胜,温氏总想扳回一城,所以今天见到辣酱,她就想把这个拿出来当噱头。
贵妇们什么都有,可有辣酱否?
“二位夫人,恕在下直言,辣酱只能引起那些贵妇人一阵好奇罢了,根本达不到夫人们期待的效果。”
孟青云摇摇头道,“等她们拿出更精致的宝物后,辣酱便不起眼了。”
两位夫人顿时泄气。
孟青云笑嘻嘻道:“学生倒有办法可一举击败这些贵妇人,后日聚会,学生来亲自来做一顿养生美颜火锅,任是宝物也抢不走养生美颜火锅的光华!”
“养生美颜火锅?”
两位夫人异口同声道,“还有这样的火锅?”
“有!”
孟青云坚决道,“在下便会做这样的火锅,二位夫人只需后天将客人请好就是!”
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