第130章 吃你的饭

    “小妹，你就不怕吗？还是别弄了，这东西吃了会中毒吧？”沈青柳躲在堂屋门后，死活不敢出来。
    青禾不在意的笑着道：“这叫黄鳝，绝对是好东西，补身子的，青杨，你快去李家，叫他们今晚都过来吃饭，也是叫他们来试菜。”
    哦，晓得了。沈青杨不情不愿的去跑腿。
    沈青柏道：“还是我来弄吧，你告诉我怎么弄就行。”
    青禾蹲在边上，咬着嘴唇，想了想才道：“大哥，你找一块木板，这么大的……”她比划着，“再找根铁钉，钉在最上面。”
    “行，我去找。”沈青柏很快就把她要的东西弄好了。
    青禾指导他把黄鳝的头按上去，再用剪子往下一拉，黄鳝的肚子就剖开了，简单的很。
    沈青柏弄起来很快，不一会，十几条黄鳝就收拾了，再打上井水清洗几遍。
    用黄酒跟醋稍微腌一下，好入了味。
    黄鳝的做法有很多，最经典的莫过于红烧或是干煸。
    还有鳝鱼粥，不过这个太清淡，还是适合林砚这样的病人吃。
    沈家菜园里有最新鲜的辣椒，摘了清洗干净，就是炒黄鳝最好的配料。
    “二哥，这黄鳝可以卖给福满楼，我再教他们几个菜谱，这是好东西，跟小龙虾不一样，比较适合大酒楼，这样也算还了点刘掌柜帮咱们的人情。”青禾腰上系着围裙，手里的锅铲挥舞个不停，还不忘跟哥哥交流。
    沈青枫点头，“不过你得先做出来，好叫我们尝尝才行。”
    “尝什么呀？青禾丫头这是又鼓捣什么好吃的呢！”
    李老爹拎着酒壶就来了，一进院子就往厨房钻，那个馋样，把李氏气坏了，使劲打了他两巴掌。
    “你就晓得吃！喝！快些去把桌子碗筷都摆好。”李氏催他。
    李老爹任打任骂，乐呵呵的晃去餐厅了。
    “婶子来了。”青禾忙里偷闲招呼她。
    青柳站在边上打鸡蛋，也笑着招呼，又问奶奶跟爷爷咋还没来。
    李氏走进来，用胳膊上的针，把油灯拨亮了些，“老俩口走路慢，在后面呢，大嘴在陪着他们，还要我做什么吗？”
    “婶子，你就去歇着吧！我们这都做好了。”
    李氏笑着离开了，她走后没多久，李大嘴也过来了，站在厨房门边，目不转睛的看着青柳。
    “你瞧我做什么，把菜端过去。”青柳白他一眼，有些娇嗔的味道，只是她自己不知道罢了。
    李大嘴只觉得整颗心都热了起来，红着脸走过来接过盘子，出去时都不敢抬头。
    青禾做了两样黄鳝，一种是辣的，一种是不辣的，适合老年人吃。
    李老爷子一瞧就认出来了，“你们抓到黄鳝了啊！哎哟，这可是好东西，往年日子过的穷苦，大嘴就时常下田里摸，夜里带着马灯照，最好逮了，拿火钳子，一夹一个准。”
    黄鳝是夜行生物，最爱半夜里出来觅食。
    李奶奶笑着埋怨他，“又提那些旧黄历，吃你的饭。”
    “有这好菜，当然得喝酒，吃什么饭，真是的。”李爷爷并不嗜酒，没那条件，却也喜欢喝两口。
    李老爹陪他喝，各自倒了一小杯，要给几个娃儿倒，被李氏拦住了，“他们还小呢！教点啥不好，干嘛要教他们喝酒。”
    李老爹笑呵呵的放下酒壶，“好好不喝，这酒也是好东西，等他们将来要跟人谈生意，哪能不会喝酒，总归也是要学的。”
    青禾笑道：“李叔，酒桌上的话是不能当真的，不过哥哥们也是可以喝酒，就是不要多喝就行。”
    这话说的李老爹很满意，直对她点头。
    李老爷子对那盘红烧黄鳝下筷子，这一下就停不了，“你这盘黄鳝烧的好吃，又嫩又滑，还没有土腥味，比你婶子炒好多了。”
    李大嘴专对那盘辣炒黄鳝下手，辣的眼泪直流，也不肯停筷子。
    幸好沈家做菜都是论盆装的，要不然还真不够他们吃的。
    沈青枫边吃边笑，“咱们的菜单上，又能添一样新菜，小妹说了，还得抓些卖给福满楼，大嘴，今晚咱们去田里再逮些，笼子是笼子，那些可不够。”
    “好，等夜了就去。”大嘴没意见，他最近闲的很难受，还是以前在店里忙忙碌碌的有成就感。
    两家人都称赞黄鳝做的好吃。
    用了饭，李氏抢着洗碗，跟青柳两个人在厨房里也不知说些什么，气氛好像不错。
    青禾让大哥去抓黄鳝了，她抓了二哥在堂屋里商量，何时重新开业。
    依她想，哪天都差不多，二哥却想择个吉日，他是怕了啊！
    “我瞧着就等三天后，黄寡妇的惩罚满了，咱们定要开业，不过咱店里应该做些改动了，油烟太大，客人用餐体验也不好。”
    “那咋办？要不然把灶房挪到后面去？”
    青禾想了想，“后面也行，后面不是有个走廊吗？就在那里重新搭炉子，冬天再挪到前面来，冬天不宜做炒菜，得做锅子，油烟就少些。”
    “还得再招个伙杂役，专门负责洗盘子洗碗，这钱必须得花，不然你想啊，婶子跟我都不可能天天去帮忙，遇着下雨刮风就更不方便了，你俩呢，一个是厨子，一个得负责招呼客人，哪里能腾得开手，要想把生意做大，眼光就该放长远些，往后厨子也得招，总不能你一直守着灶火。”
    青禾并不想让自己的二哥，变成伙夫，整天油腻腻，他的专长应该是对外。
    沈青枫并不舍得请人，更别说请厨子了，回头再把他们家的配方学了去，那岂不亏大发了。
    可妹妹说的也对，他的确不喜欢整天做菜，他是男人，又不是厨娘。
    两相权衡之下，他只能点头同意。
    青禾抓着二哥的袖子，“那你可得留心有用的人，最好是知根知底，咱村的也行，别人开多少月钱，咱们就开多少，不比别人少，也不用比别人多，逢年过节啥的，多给人发些粮油，也就得了。”
    沈青枫心情挺复杂的，他可从没想过要雇人，这意义可是大不相同。喜欢穿越农门后我继承了五个兄妹请大家收藏：(www.663d.com)穿越农门后我继承了五个兄妹六六闪读更新速度最快。到六六闪读（www.663d.com）
    看剑来