第5章 喝的是历史文化（一）

    花正开打开了密封的酒坛子，像打太极拳一样的抱着酒坛子旋转轻晃了大概三四分钟，然后又将坛子静放于桌上大约十分钟。
    这个过程中，众人都目不转睛的盯着旋转的酒坛，然后用鼻子有节奏的嗅着从坛口散发出的酒香。
    这就是会喝酒的人才懂的：眼观酒坛听酒意，鼻嗅酒香识雅纯。
    “酒逢知己千杯少，今晚只饮这一坛，来，取酒！”
    随着花正开的开酒令，众人都俯身下去取出了饮酒的酒具。
    他们的酒具五花八门、形态各异。
    惊诧的同时李莫大这才发现，原来自己的父亲李不顾在这里喝酒用的是一个农村里经常见到的用来蒸咸烧白的大土碗。
    这个粘土烧的酒碗和桌上其它人的酒具比起来简直就是乌鸦和凤凰，麒麟比毛驴，LOW到了极点。
    感觉父亲在这种酒场用如此丑陋的粗碗十分掉价的李莫大红着脸弯腰准备取出花正开的酒具。
    “啊！”
    不明状况的李莫大惊叫一声，手里的酒具差点没掉在地上。
    原来花正开的酒具竟然是一个被掏空的乌龟壳子。
    拿着龟壳的李莫大也感觉被掏空了。
    在众人的笑声中，他的脸就如同被涂了辣椒酱般火烧火燎了。
    涂老爷子看出了李莫大的窘迫，于是笑着问道：“你可知道这龟壳饮酒的第一人？”
    见李莫大忐忑的摇头，涂老爷子继续说道：“这个人就是酒怪石曼卿，除了龟饮，他还创作了披枷戴锁像罪犯一样喝酒的囚饮和爬到树上像鸟人一样喝酒巢饮，用你们年轻人的话来说，他就是历史上追早的行为艺术家嘛，哈哈。。。。。。”
    李莫大这才有点明白，他那里是来饮酒的，而是来饮历史文化和酒中故事的。
    回想起父亲李不顾经常在他的面前说的一句话：
    书到用时方恨少，不读酒都喝不好！
    此时的李莫大才体会到一个没有读过多少书的父亲遇到的难处和急切希望孩子能通过读书成材，改变命运的期盼。
    花正开用一个竹制的勺子从涂老爷子开始挨个将酒具倒满的同时，厨房就开始上菜了。
    随着菜一道一道的摆在面前，李莫大才慢慢明白为啥先前涂老爷子让花正开换位置时为啥他楞了一下了，不是因为身份和面子问题，而是花满楼里的菜都是私人订制。
    也就是每个人的菜和喝酒的酒具一样，都是根据各人的口味和喜好提前准备、然后现场精心制作的。
    就拿涂老爷子面前的菜肴来说，一眼看去就是清淡养生的野菜膳食，唯一的荤腥就是一个精致盘子里一坨牙缝都塞不满的东坡肉。
    而自己面前的则和涂老爷子的形成了两个极端，鸡鸭鱼肉自不用说，关键是还有一把烧烤羊肉串和一大盘爆炒田螺。
    一个大铁盆中几斤没有断去主骨的炭烤肉排还在吱吱冒着热气。
    唯一的素菜也是一大盘用红辣椒油扮的野生折耳根。
    李莫大偷瞄了一眼自己父亲李不顾位置上的菜，果不其然都是些回锅肉、炒青菜之类家常菜。
    当然少不了一堆生花生米只不过用极其好看的手工编制筲箕装起来了。
    看到这里，李莫大的心里暗自发笑起来：
    “哈哈，花叔本来是要大吃大喝一顿的，如今位置一换，就把自己的满汉全席换成了农家小炒了！”
    这也难怪他要楞一下，也就涂老爷子发话了他无可奈何，换做是别人，估计就是被打个半死也不会换位置的。
    开始饮酒了，李莫大发现他所知道的那些所谓的连三杯、敬三杯、摆三杯的套路和礼数在这里根本就排不上用场。
    按理说既然是花正开做东，那么一定是花正开先举杯开场行酒，连喝三杯后在敬三杯，然后才是高潮部分的摆三杯，也就是各自厮杀，各显神通。
    可是这里不一样了，率先举杯的不是别人，恰恰是年纪最长、资格最老的涂老爷子。
    “不患人之不几知，患不知人也，高山流水，之音难觅，知我者在座各位也，来来来，饮一小口！”
    看着涂老爷子端起有野兽头像的青铜色酒具，李莫大感觉到自己虽然人在酒局中，其实就是个没有任何灵魂的局外人。
    涂老爷子这个酒具叫“觥”，就是觥筹交错的觥，觥是最古老的饮酒器具之一，筹则是计量酒的工具，也就相当于现代的分酒器。
    《诗经周南卷耳》中讲到：“我姑酌彼兕觥，维以不永伤”，说的就是涂老爷子手中的杯具酒杯。
    大概的意思就是先斟满我这个大酒杯吧，这样我就永远没有悲伤了。
    众人端起各自手中的酒具，李莫大也端起龟壳抿了一口。
    放下龟壳的李莫大发现桌上的人都齐刷刷的看着自己，好像是在等自己发号施令一般。
    原本就战战兢兢的他一时慌了心神，心脏像擂鼓一样的咚咚作响。
    遇事不要晃，稳住心神有主张。
    李莫大深呼吸一口气后端起龟壳稳稳当当站了起来，他脑海中飞快的思索着。
    根据种种迹象分析，这第一轮酒是按照座位顺序依次进行的，而且轮到自己时还必须以一句古色古风的语言开头。
    “酒醒只在花前坐，酒醉还来花下眠，别人笑我太疯癫，我笑他人看不穿，晚辈莫大敬各位先生，各位随意，我干了！”
    李莫大端起龟壳一饮而尽。
    好！好！好啊！
    座中大神们拍手叫好的同时都不约而同的站了起来为李莫大喝彩，就连涂老爷子爷晃晃悠悠的起身并且将觥中的酒一饮而尽。
    这份误打误撞出来的殊荣根本就在李莫大的意料之外。
    他根本就不知道酒怪石曼卿是何许人，更不是道他喝酒时说过什么骇人听闻的诗句。
    只是根据涂老爷子的讲述知道他是个不折不扣的酒疯子，因此脑海中找到了另一个他熟悉的疯子唐伯虎，于是才有了上面的诗句。
    至于为什们他要一饮而尽，并非是他酒量好或者是初生牛犊不怕虎，而是为后面做准备。
    多喝方能早醉，一旦自己言尽辞穷时，就可以以不胜酒力为幌子来遮盖自己的孤陋寡闻。
    涂老爷子做出一个递觥示意添酒的姿势笑道：“正开，我说孺子可教，你现在信了吧？哈哈。。。。。。”
    说实话，就连花正开爷颇感意外。
    在这里喝了这么多年酒，还没有见到过涂老爷子将如此一觥酒一饮而尽过，脸上藏不住惊讶的表情。
    这可比让涂老爷子在茶叶上盖上印章还要难上百倍。
    饮酒的气氛被涂老爷子的一饮而尽直接推向了高潮，花正开赶忙给每个酒具满上了第二轮酒。
    眼尖的李莫大这才发现这斟酒其中的奥妙。
    按照父亲李不顾的日记中所言：
    斟酒女人要优先，巾帼能顶半边天，
    离杯两厘倾斜倒，丁步优雅站右边；
    白酒添到八分满，酒泡聚散心不偏
    ……
    这也就解释了为啥花正开斟酒时不从最老的涂老爷子开始，而是先给座中的三位女士斟酒的原因了。
    “虎父焉有犬子，长江后浪推前浪，青出于蓝胜于蓝嘛！哈哈……”
    花正开话音刚落，坐在涂老爷子右手边第一把椅子的女人就端起了手中的酒具。
    这个女人身材丰满、肤如凝脂，云鬓半偏下一张圆润水嫩脸经泛起微红。
    一颦一笑之间尽显雍容华贵、国色天香。
    大有杨贵妃“云鬓半偏新睡觉，回蓦一笑百媚生”的韵味。
    按照以前，李莫大对胖女人是没有任何兴趣的，因为油腻。
    但眼前这个女人却瞬间颠覆了他对胖女人的偏见，他竟然有了恨不得立刻上扑上去抱一抱、捏一捏的生理冲动。
    “各位，今天的酒既然喝得如此舒畅，那也破破规矩可否？”
    女人端起酒具看着李莫大征询大家的意见。
    李莫大被女人妖娆的眼神一扫，顿时慌了心神，脸红耳赤的低下头，不敢再多看女人一眼。
    女人似乎看穿了李莫大的窘迫，柔声笑道：“莫大，你若猜出我古时的饮酒偶像，我就满饮此杯！”
    女人手中的酒具是白玉精雕细琢而成的，精美小巧，玲珑剔透。
    在女人的掌中就如同一艘自由游弋的小船，精美绝伦。
    这酒具叫白玉舩，有解毒缓酒的功效。
    宋代大诗人陆游《醉歌》中这样写道：
    我饮江楼上，阑干四面空；
    手把白玉舩，身游水晶宫。
    说的就是这种用上好的和田玉雕琢如船的酒具。
    大家的眼光再次齐刷刷的投向了李莫大，期待着他有更加惊艳的回答。
    “云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓，如果小生猜的没错，姐姐您一定是让六宫粉黛无颜色的贵妃转世了！”
    好！
    好啊！
    女人在众人拍手叫好声中将杯中酒一饮而尽。喜欢酒王之王请大家收藏：(663d.com)酒王之王六六闪读更新速度最快。到六六闪读（www.663d.com）
    看剑来