第三百八十七章 失落的手艺人

    吴富贵只是说了一句，请他家高人去酿酒。
    老同志就这么大的反应，还挺生气。
    这事不寻常啊。
    吴富贵说，“老爷子，我能进屋吗？”
    “不能。”
    “你马上走，离开我家。”
    “这话我不想再说第三遍。”
    吴富贵不说话了，但也没离开，就这么静静的站在院子里。
    过了一会儿，堂屋里传出咔咔的声响。
    屋门打开，一个六七十岁的老头，拄着拐杖，颤巍巍地走出。
    他留着山羊胡子，一脸皱纹，还有老人斑，佝偻着身体。
    但是，从他高大的身材，可以看出，年轻时，他是个身高力壮的男人。
    “你怎么还不走？”他没好气地说道。
    吴富贵说，“老爷子，我诚心来请你酿酒，你为啥不同意，还很生气？”
    虽然吴富贵不认识这个老爷子，但他能看出，老爷子是这个家庭的主人。
    也就是他要找的酿酒师傅。
    老爷子叹口气，挥挥手，“那都是过去的事了，我不想再提。”
    “你啥都别说了，走吧。”
    吴富贵微笑着，让自己看起来挺和善。
    “老爷子，我这人有个特点，一旦被某件事勾起好奇心，就要打破砂锅问到底，要不然，我连觉都睡不着。”
    老爷子看吴富贵一眼。
    瞧他那执着的样子，不说出个一二三，还真可能不离开。
    老爷子说道，“这事跟你没任何关系，你打听它干嘛？”
    吴富贵说，“我没来之前，此事与我没关系，但是，既然我来找你，那就有关了，你讲讲呗。”
    老爷子缓缓地讲述起来。
    语气时而激动，时而高亢，时而落寞，还带着无奈。
    他家祖上传下来酿酒的技艺，有五代人了。
    过去的时候，酒卖的好，他家赚钱，日子红红火火，是镇上人人羡慕的富贵之家。
    但是，最近这二三十年，随着大酒厂的兴起，工业化制成的酒，价格便宜，度数高，喝起来带劲。
    人们都去买那些酒。
    他家这种自酿的百花酒，受到冷落。
    他家的生意，一天不如一天。
    他很着急，却不甘心祖上传下的手艺，断送在自己手里，一直坚守着酿酒这个行当。
    后来，没一个顾客进他家卖酒。
    他酿酒的手艺，彻底荒废了。
    老爷子被这件事，深深地伤了心。
    他决定，放弃酿酒生意，永不接触。
    吴富贵来他家，请他酿酒。
    这勾起了他心中那些不愉快的回忆。
    因而，他的态度很愤怒，很生气。
    吴富贵听后，若有所思地点点头。
    “老爷子，不光你的手艺受到影响，在工业化进程中，很多传统手艺都受到了影响，一些行当彻底没落了。”
    “你不能怪世道变化太快，只能怪你自己，没跟上时代的节奏，没有顺势而变。”
    “你啥意思？”老爷子很生气，用拐杖敲地面。
    吴富贵拍拍他，“老爷子，你别生气，听我说。”
    “我之所以来请你，去酿百花酒。”
    “是因为，有两个老爷子在我家住着。”
    “他们在古书上，看到百花酒的介绍，对百花酒产生兴趣。”
    “我就想起，咱们镇上有人会酿百花酒，所以来找你。”
    “你看，还是有人对百花酒有兴趣的，这说明，百花酒并非没有市场，只是因你宣传不到位，还有酒的包装有问题，所以生意才没落。”
    “如果你用漂亮的小瓶子，包装百花酒，摆到超时的柜台上，再打上鸡尾酒什么酒的口号，就能畅销起来。”
    “老爷子，我说这么多，目的是告诉你，事情出了问题，咱不能怪世道，要从自己身上找原因。”
    “正好，我有心思发展百花酒的事业。”
    “所以，请你去我们村，酿造百花酒，如果你酿酒的百花酒，有独特的竞争优势，那么，我就把百花酒搞起来，建个酒厂。”
    “到那时，请你老人家去当总工程师，负责酿酒事业。”
    老爷子挺直了腰板，也来劲头了，“你……你说的是真的？”
    酿酒是他家祖传的手艺，要是在他这一代断掉，他死后，都没脸见地下的先人。
    如果有人把酿酒的事业发展起来，做大做强，他当然求之不得。
    吴富贵把胸膛拍得砰砰响，“必须是真的。”
    “我吴富贵说过的话，都会变成现实的。”
    “老爷子，你要是不相信我，就用手机，把我说的话，录下来，当做证据。”
    老爷子道，“不用了。”
    “我相信你。”
    “我跟你走，去酿酒。”
    他似乎等不及了，当先往门外走去。
    吴富贵问，“老爷子，你不带几件换洗的衣物吗？”
    “不用。”老爷子挺急切的，催吴富贵，马上行动起来。
    他出门的时候，把院门锁上。
    吴富贵开车，带他去吴家村。
    与他聊了一路。
    对老爷子有所了解了。
    老爷子姓孙，独自居住，他老伴已去世，有个女儿，在城里上班，工作很忙，没时间照顾他。
    他女儿多次向他提出，把他接到市里，去市里住。
    他都没同意，坚决住在老房子里。
    来到吴家村，吴富贵介绍孙老爷子，与秦远征，王永胜认识。
    三位老爷子，聊的挺愉快。
    孙老爷子还把酿酒需要的工具罗列出来，让吴富贵去准备。
    吴富贵开车，去了一趟市里，把酿酒需要的设备都买回来。
    把酿酒设备安装在山下的小屋里。
    设备安装好，就开始酿酒。
    百花酒需要的原料，包括，各种鲜花，糯米，细麦曲和水。
    吴富贵让孙老爷子嘴上说酿酒的步骤，他来操作。
    酿酒需要时间的作用。
    两天后，酿造出第一瓶百花酒。
    孙老爷子讲话，刚酿的酒，不能喝，要放到阴凉处，放十天半个月，让酒发酵一番。
    暂停酿酒。
    等验证了第一瓶酒的品质，再安排下一步的工作。
    孙老爷子催促吴富贵，多采摘野花。
    如果自己没时间采摘，就收购别人采的野花，尽可能多准备野花。
    如果野花储存不够，等到春季过去，盛夏到来，野花消失，就缺少了酿酒的原料。
    吴富贵把孙老爷子带到村西的养花基地。喜欢悠然田园请大家收藏：(663d.com)悠然田园六六闪读更新速度最快。到六六闪读（www.663d.com）
    看剑来