85土匪肉

    杨宇就笑着问：“儿子，你这是要给谁看呢？”
    “给我医大的同学。我也不想的。宋清辉，就是在店里给我帮忙的那个，他跟露露是高中同学，跟露露说过我们大学女生怎么怎么地的了。这不，露露就要我在朋友圈发这个消息了。”
    杨大夫明白了孙子的意思，便立即支持道：“应该发。”
    “手挺漂亮的，就是拍的不够清晰。可惜了。” 容教授挺遗憾的。
    “露露的手机是好些年前的小米，像素不够，能拍到这样很不错了。”杨梓说着话，一拍方向盘说：“妈，我把我这手机给她好不好？”
    “你用过的给人家？你怎么想得出来！”容教授惊讶极了。
    杨梓赶紧解释：“不是，我这个手机才买几天，买来就是露露和我一起用来着。我那个手机不是碎屏送去维修了嘛，约定今天上午可以取。和这个是一个款的。我一会儿送完你们就去维多利广场取。”
    杨宇用肩膀碰一下妻子，故意问：“容容，你儿子是不是傻？”
    “我看是有点儿。才提亲就想着省钱，换我就不要他了。”容教授配合丈夫。
    杨宇就用玩笑口吻说：“嗯，我看也是。到时候拿你那条项链去换手机，不知道能买他这样的手机多少个。”
    容教授立即就拍杨宇腿一下，说：“这么馊的主意你都能想出来？反了你了！”
    那声音听得杨大夫都觉得腿疼。
    于是他便对孙子说：“你那旧手机是什么时候买的？”
    “去年冬天啊。”
    “那把你的旧手机给我用吧。”
    “爷爷，你要是要，我这个新的给你。不是，要不我给你买个全新的吧。”杨梓跟爷爷的感情也不错的。
    罗主任就对容教授笑道：“这孩子是傻得没救了。你爷爷要你的旧手机，是想让你再买一个新的送露露。你俩一起用过的手机，你自己留着用吧。”
    杨宇就用胳膊肘碰下容教授，说：“你儿子是不是没钱了？”
    容教授笑道：“咱们这一车人，数他最有钱的。”
    “他那都是房子，不是现金。”杨大夫立即帮孙子说儿子：“你儿子这回是有未婚妻的人了，开销增加了，你们俩得补贴他一点儿。”
    容教授顿了一下问：“儿子，你不是真没钱了吧？”
    “是啊。妈，你支援我一点儿呗。”杨梓笑嘻嘻地顺杆爬。
    杨宇立即说：“你信他的。小蓉说他那店座无虚席，每天的流水，”
    杨大夫立即气哼哼地质问儿子：“他那店子每天有流水，他不要买肉买菜给人发工资交电费了？你当人父亲的，你是不是就不想供儿子读大学？”
    杨宇见老父亲不想讲理，只好无奈地说：“供，我供还不行嘛。”
    杨大夫转回身，仍不消气地说：“别人家的孩子都出国留学，我孙子我孙女都给你省钱，都在国内读大学。你算算你省了多少！我不说你按着留学美国的标准供他俩花钱，按一半的一半，你总该供得起吧？”
    杨梓通过倒后镜看一眼父母，恰好看到母亲翻了个白眼，以及父亲莫可奈何的表情。于是他便笑嘻嘻地打岔道：“爷爷，今晚去我店子里吃晚饭吧。我才请到一个厨师，做菜很好吃的。”
    “他会做什么菜？”杨宇问。
    “我们店子里原来菜单上的菜刘师傅都能做。他红烧肉、茄子煲做得尤其好。他还会做慈禧太后版的樱桃肉，可好吃了。他有中级厨师证，准备考高级厨师呢。”
    “爸，罗姨，咱们晚上吃点清淡的吧。中午这顿吃得太好了。”容教授征求公婆的意见。要不是碍于公公和婆婆，她今天晚上就准备喝白开水了。
    “好啊。我和你爸年龄大了，真架不住这么吃大鱼大肉的。老杨，你今晚只能吃青菜，我看你今天吃了不少鸡鸭鱼肉的。不止三天的份量了。”
    杨大夫摸摸自己已经微微凸出的肚子，下意识地往回缩了缩，说：“英啊，我这也不算胖，体重也没超标，咱们就尝尝那个樱桃肉呗。”
    罗主任不想当着容容面揭老伴儿开始挑肥裤子穿了，就笑着说：“你又不是不知道，高血脂未必是胖子，你想做血透了？”
    “哪有那么严重。”
    “爸，你高血脂了？”杨梓夫妻俩同时问。
    “爷爷，你高血脂了？”
    “稍微高了那么一点点而已。”杨大夫举起小拇指头，用另一只手的拇指掐着给儿子和媳妇看，杨梓开车也扫了一眼。
    杨大夫见罗主任不为所动，很不服气地说：“是那个正常值设定有问题。两岁和70岁一个衡量标准，这本身就不科学。”
    罗主任失笑道：“哎呦，你还有理啊！”
    “本来就是啊。我给你举个例子吧，你看膀胱排空时剩余尿量200，对老年人来说是有残余尿，可没什么大事儿，吃点哈乐促进膀胱排空就算了。可要是两岁孩子，残余尿量200，那可就是了不得的大事儿，非得找出原因不可的。”杨大夫一本正经地讲歪理。
    容教授见公公为了吃肉这么拼，憋不住要笑，只好掩口做遮挡。杨宇父子俩也笑。
    “所以你非要吃肉不可的？”罗主任的笑里是带着威胁的。
    “我尝尝，就尝两口。那是慈禧太后爱吃的樱桃肉啊。对了，晚饭还有小蓉和小璇呢，她俩中午可没跟咱们吃大餐。憨木仔，你说是不是？” 杨大夫拉孙子给自己挽尊。
    杨梓笑着说：“店子还有好几个人，做一份樱桃肉，一人一块也就没了。”
    “多大的块啊？可别像上回的湘西土匪肉那么大，一块都不止一两的。”
    “肯定不会那么大！慈禧太后绝对不会那么吃肉。”杨大夫不是无肉不欢的刘卫武，但来一回广州……“英啊，咱们得吃点儿北方没有的，不然对不起五脏庙。那可是慈禧太后都喜欢的樱桃肉。”
    杨梓见爷爷那样挺好笑的，就赶紧注释道：“和车厘子差不多大的。”
    “那就只能这一个肉菜了。别让我在小蓉和小璇跟前抢你的筷子。”罗主任笑眯眯威胁杨大夫。
    “保证。”目的达到，杨大夫很开心。
    “罗奶奶放心，我会安排好的。”杨梓也非常开心，声音里透着藏不住的欢快。
    他打开音响，《当我老了》 的音乐传出。杨大夫侧耳聆听，然后跟上音乐唱起来。杨宇慢了一句，便低声给父亲伴唱。父子俩的合唱立即被低音上性能有出色表现的Bang/Olufsen音箱衬托得更加厚重、圆润、生动、带感。
    容教授闭上眼睛，轻轻打着拍子。她想起那年新生联欢会彩排时，自己被引吭高歌的杨宇吸引了，然后当场提出给杨宇伴舞……
    那年啊，自己多年轻！怎么就自信能一夜间排出来那曲伴舞呢？
    容教授在歌声里陷入年轻时的回忆……
    *
    夫妻俩回到酒店的房间，杨宇就笑着对妻子说：“咱们那时候也拍一张戴戒子的照片就好了。”
    “是啊。拍了可以发QQ上。”容教授突然兴起，说：“咱们现在拍了，拍了发微信上。”
    杨宇搓搓手说：“那你得开美颜，我这手可没有二十年前好看了。”
    “你累不累？不累咱倆下楼去做美容，美容店肯定有美手项目。”
    杨宇想了想说：“我还是习惯你给我做护理。”
    “手蜡、手膜我都没带，就一支护手霜，怎么给你做？”
    “你看我的。”杨宇打电话要了几个塑料袋（垃圾袋）。然后两人一起洗手、互相涂护手霜，套上塑料袋之后，容教授笑着说 ：“你这法子省钱。”
    “读研前见过李老师和科里的小护士这么做。我那时还觉得奇怪呢。要不是你给我做了二十年的护理，督促我擦手油，我这手早就伸不出去了。”
    “你这几年好多了。”
    “是啊，自从院里换了刷手的消毒液，终于不用像老前辈那样了。我跟你说梁主任到晚年，尤其是向主任，他总在X光下正骨复位，那双手啊，简直没法看。”
    夫妻俩美手活动结束，笑嘻嘻地学杨梓和甘露摆拍。刚发了微信圈，房间里的电话就响了。
    容教授抓起电话，听完后对杨宇说：“爸叫你过去。”
    “好。你先睡会儿吧，儿子过来我再叫醒你。”杨宇拿了手机和钥匙卡出门，却见父亲站在走廊那儿等自己。
    “爸。”
    “陪我抽根烟。”杨大夫率先往电梯口那儿的沙发走。
    爷俩刚坐下，两人的手机同时传出来声音。是杨梓在家庭发消息，他@所有人：我回到店里了。
    杨宇看完欣慰道：“我儿子越来越懂事了。”
    杨大夫跟了一句：“我儿子倒越大越回馅，越大越操淡了。”
    “爸，我哪儿做得不好了，你说我改。”杨宇的态度特别有孝子范儿，他是真心实意想好好孝敬父亲，让辛苦操劳一辈子的父亲晚年幸福的。
    杨大夫见儿子送上门来了，立即就说：“小宇啊，我想憨木仔早点结婚，我想早点抱到重孙子。你怎么能鼓励露露去读博呢？”
    “爸，”杨宇为难。他不觉得妻子鼓励露露读博有什么不对，但他这时候也不会把责任推到妻子头上。只打马虎眼糊弄道：“我和容容都读了博士，若是儿子和露露也读了博士，咱家往后是不是可以说是书香门第了。嘿嘿。”
    “你别跟我说傻话。容容的博士和露露要去读博是两码事。你和容容结婚时，她都是博士的最后一年了。要是她跟你一样读书，你是不是要等她毕业了，才能生孩子？像柴主任他闺女似的。”
    杨宇点头后见老父亲脸色剧变，赶紧解释：“爸，你听我说。现在全国一年毕业几百万的大学生，和以前的高中生没差哪儿去。本科毕业太难找到合适的工作的。你看省院这些年可还有进本科生？”
    杨大夫却没有被儿子的话带走，他坚持道：“生完孩子再读博士也行啊。”
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    湘西的土匪肉是土家族的传统菜肴。
    做法是将湘西腊肉或新鲜五花肉先卤、再煸去油腻，其味香而不腻，微辣可口。
    五花肉卤过后有切片炒菜的做法。
    文中的一块有一两，是卤后再蒸的做法。用线绳拴着大块肉，皮和肥肉切断、瘦肉相连，放在用竹皮编织的稀疏隔油垫上，皮朝上，瘦肉在下。
    与无锡的樱桃肉切断瘦、肥肉和肉皮保留相连正相反。
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    听了几个版本的《当我老了》，还是觉得赵照的好听。
    读书时看过的一个翻译版本，比这个歌词美。
    “当你年老白了头，守着炉火意悠悠”
    好像在那时叫《读者文摘》后改为《读者》的那个上喜欢杨枝甘露请大家收藏：(663d.com)杨枝甘露六六闪读更新速度最快。到六六闪读（www.663d.com）
    看剑来